人資最愛告誡新鮮人的鐵條:「3年不離職」應該遵守嗎?
人資最愛告誡新鮮人的鐵條:「3年不離職」應該遵守嗎?

本文摘自《在AI時代勝出》,先覺出版

事前訂好期限,這件事在行銷理論上也是正確的。有一個思考方式叫做沉沒成本,是指一旦投資之後無法回收的費用,這個沉沒成本也能用來制約人的決策。 我會這樣說,是因為我也曾陷入沉沒成本的詛咒。

「沉沒成本詛咒」會擾亂人的判斷

25年前,我在工作地點日本IBM的研究所附近買了公寓。那是個走路20分鐘、通勤方便的好地點,但因為泡沫經濟的崩壞,在我買下公寓後價格就開始往下掉,終於跌到只剩下一半價錢。雖然我猶豫著要不要賣掉,但是賣掉的話就確定了我損失購買金額的一半。如果不賣掉、繼續持有,說不定有一天價格會再上漲。而且只要我一直住在這裡,就算價格下跌也不需要在意。

但是不久後,狀況有了改變。我的工作地點變成位於東京箱崎的日本IBM總公司,通勤時間單程就要兩小時。在擠滿人的車廂中長時間通勤在體力上也到達極限,公寓的價格雖然還在往下掉,我卻迫於形勢不得不賣掉了。最後,我以購買價格的三分之一脫手。如果在還有一半價值的時候賣掉,損失就不會那麼多,但在那個時間點我無法下定決心,所以讓損失持續擴大,這就是沉沒成本的弊害。

這個沉沒成本的詛咒也會發生在工作上,舉例來說,當你長年持續同樣工作,就算你隱約覺得這份工作好像不太適合自己,但可惜了這麼多年來培養出來的經驗,肯定有人無法轉身去找下一份工作吧!

如果同一份工作做了10年以上,覺得事到如今也無法換工作了,其實也不會讓人覺得不可思議。只有自己知道的事情增加了、周圍的人也會找你幫忙,如果你不在了,一定會有人感到困擾。這樣的人才,上司肯定不會想放手。然而再這樣繼續同樣的工作15年、20年,要轉換跑道的機會就會越來越少。這就是沉沒成本。

利用「實質選擇權」讓損失停在最低限度

為了迴避這樣的風險,我認為可以用實質選擇權理論來思考,這借用了金融工學(Computational finance)的「期權」(Option)概念。

股票的價格有升有降,屬於「高風險、高回報」的典型,而能使這個風險下降的,就是「期權」。

以「現在100萬日圓的股票半年後理應增值,但價值下降的話就不好了」這樣的狀態為例,證券公司出10萬日圓買下半年後可用100萬日圓購買的權利。若跟預料的一樣,半年後增值到150萬日圓,行使權利後,只需扣掉手續費10萬日圓,增值的50萬日圓中有40萬日圓是獲利。

相反的,如果不如預期,股票價值掉到只剩一半,也就是50萬日圓,只要放棄「半年後以100萬日圓購買的權利」即可,損失會停在手續費10萬日圓。換句話說,事前設定最大損失狀況的交易,就是期權的思考方式。

而「實質選擇權理論」,則是將這樣的思考方式運用到商業上,事前設定最大損失狀態後挑戰風險。就算真的失敗了,也只會停在事前想像的最大損失狀態。但成功的話就可以放鞭炮了,如果能像這樣事先確立損失,就能逃離沉沒成本的詛咒。

以某公司前進海外市場的例子來思考看看,要在其他國家成立正式的新事業,基本費用如工廠建設總共花上十億日圓,成功的話營業額可達一百億日圓,失敗的話就是零日圓。 期權又稱為選擇權,有時也可看做期貨和選擇權的合稱。選擇權是一種通常可交易的衍生金融工具,根據某項資產(如股權、股票指數或期貨)在未來某一時間段的價格,確定期權交易中買家的權利和賣家的義務。

就這個例子來說,突然花費10億日圓風險很高,所以尋求與當地的公司合作,以最小規模(假設1億日圓)開始嘗試。如果營業額成長,有成功的可能性,再慢慢追加投資。在這個狀況下,就算商品完全賣不出去打算撤退,損失也會停留在一億日圓。 這個思考方式也可運用在個人身上,以我來說就是決定了「期限為三年」。如果做了三年後還是不行,再來思考其他方案就好。也就是說最糟糕的狀況是我浪費了三年,但是實際上,做一份新工作三年,肯定也會學到東西,沒有任何事情是不值得挑戰的。

幸運不是偶然,抓住才能成就必然

《日本經濟新聞》有個連載專欄叫做「我的履歷表」,內容是由各個業界的成功人士寫下,而且以創業者為多。有個大學老師分析了「我的履歷表」專欄,調查那些偶然發生的事件如何連結到創業者在職涯上的成功,並將結果,也就是這些偶發的危機或機會如何形成轉機一事寫成論文。

乍看之下,這些人是因為運氣好才成功的。但是幸運其實不只降臨在他們身上,實際上,幸運是如雨滴般平等的降落在所有人身上。獲得成功的他們,因為將掉落下來的幸運雨滴確實掌握在自己手中,才會被認為「那人運氣很好」。 想要看到幸運雨滴是有方法的,具體來說就是「行動」。

行動的話就會出現結果,雖然可能成功,也可能失敗。但是只要行動次數增加的話,意想不到、偶然與幸運相逢的機會也會增加,又因為留下經驗,所以成功機率就更高了。

為了達成這個目標,就要增加挑戰的次數。而且不要光是迴避風險,而應該好好管理風險,使風險下降。風險下降的話,不只挑戰次數能增加,創造出強項的機會也將增加。

舉例來說,一個22歲的新進員工期望自己40歲時成為能獨當一面的人,他有18年的時間。這18年要盡可能地多行動,好透過經驗,增加成功機率。

但是,不要隨意的停止行動。如果知道能創造出強項,就要繼續下去。如果不行的話就承認失敗,然後挑戰新工作。上班族就是能夠在失敗後再重來,生活也有保障。不要害怕、不停的挑戰,如果上手之後就真切的執行。

停損的界線要如何設定每個人都不一樣,以我來說就是三年。如同日本諺語「再冷的石頭坐上三年也會暖」,所以我認為要檢討也需要三年時間,不過這點自然也會隨著每個人的性格和周遭的狀況而有所改變。

在風險管理的一環上,思考如何調整人事也很重要。頻繁的向上司或人資傳達自己的期望,或是利用定期的人事異動規則也是好方法。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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