松果購物拚明年上櫃，憑3策略在電商界殺出活路|數位時代 BusinessNext

松果購物拚明年上櫃，憑3策略在電商界殺出活路

創業家兄弟旗下的B2B2C電商平台松果購物在2017年12月轉虧為盈後成長快速，只經過一輪1.5億融資，在12日宣布正式公開發行，預計2020年上櫃。

松果購物掌握的決勝關鍵：行動購物平台、生活家居市場、AI驅動行銷手法

松果購物正式公布最新財報數據，2018年年度總交易額(GMV)為新台幣9.26億元，營業收入達1.51億元，每股盈餘（EPS）1.32元。在今年一到五月，松果購物累計交易額年成長率也突破100%，App下載數更較去年同期增加8成，吸引超過160萬人次下載。

創立於2016年的松果購物，成立初期就遇上電商補貼戰，但卻也看到當時台灣市場在行動購物方面的缺口，以台灣第一個原生於行動手機的B2B2C電商平台的姿態，透過「賣方免租金、買方免運費」的策略搭上台灣電商市場加速成長的趨勢，成功地規模化並於2017年底轉虧為盈。

以綜合性電商為定位的松果購物，很快地找到具備市場潛力的忠實客群：25到44歲的小資上班族。這群人以租屋族為主，因為時常需要搬家，導致傢俱不再只是一次性的消費。他們對五千塊以內的便宜傢俱、裝飾用的壁貼、地墊等商品的需求也給了松果購物成長的利基。目前生活家居類用品的營收，占松果購物總營收的4成。

在行銷方面，松果購物總經理吳佩雯表示，他們自創立第一天起即自建in-house行銷團隊，並採取行銷預算不設限的策略加上AI數據運用，他們除了能夠靈活地掌握廣告投放成效，更能夠在短時間細分出廣告受眾。

由於全通路的消費行為比起以往更加碎片化，手機、桌電等不同設備都需納入考量。因此，針對平台上的不同品牌，松果購物也透過跨裝置、跨平台的廣告投放來更加精準地鎖定受眾。

目標成為「比輕資產還要更輕」的電商平台

未來，董事長郭家齊希望將松果購物打造成一個「比輕資產還要更輕」的電商平台。什麼叫做輕資產電商呢？也就是不建造自有倉儲的電商。「比輕資產更輕」，指的是不透過僱用更多行銷人員的方式提升營收，而是運用AI、機器學習等技術將推薦系統優化來達到營收成長。

同時，松果購物也將進一步規模化，提升各項綜合性品類的物件數量，並以成為生活家居品類的代表性電商為目標前進。為凝聚消費客群，他們將著力建立品牌特色，進而提升松果購物的識別度。

松果購物的品牌經營，也有了初步的成效。在昨（11）日公布的《2018 Facebook 行動世代最具影響力品牌》中，松果購物便獲選為前25個台灣品牌之一。今年開始松果購物也訂立了新的品牌標語「買不完的生活好物」、並推出吉祥物「阿松」作為品牌傳播利器，希望能藉此加深消費者對品牌的印象，推動松果購物的下一哩路。

外送平台變軍師！foodpanda用數據當武器，殺進轉型顧問市場

面對租金、物價、人力「三高」壓力，foodpanda化身餐飲轉型顧問，以數位轉型健檢、客製化洞察策略與實戰輔導，助合作商家提升營運效率、共好成長。

台灣餐飲業正面臨「三高」壓力——店租高、物價高、人力成本高。疫情後商圈景氣逐漸回流，店面需求攀升帶動餐飲業租金持續上揚；與此同時，根據行政院主計總處統計，台灣食物類物價自2021年起連續四年上漲，累積漲幅達13.98%；儘管2025年基本工資調漲4%，仍難以紓解餐飲業缺工困境，勞動部人力需求調查顯示，住宿餐飲業人力缺口估計高達24萬人。

面對嚴峻挑戰，餐飲經營者必須追求單位產出極大化，方能在有限資源下維持營運效益。對此，全台最大外送平台 foodpanda 憑藉每日百萬活躍用戶的數據優勢，透過精細化分析平台數據金礦，提出「極效經營」新思維，協助餐飲業者投入極小資源、創造極大效益，開啟可持續的經營新常態。

foodpanda拋出新極效思維，以數據洞察助攻極效經營

餐飲經營效益的關鍵，或許不只在於菜好不好吃。許多店家面對業績不振時，直覺反應往往是延長營業時間、加碼廣告投放或更換菜單，卻不一定能看到改善效果。攸關經營效益的問題，難道只能憑感覺判斷？

foodpanda 商務總監簡紫涵指出，這些「憑感覺」的決策缺乏數據支持，所以適得其反。例如延長營業時間雖能多開放時段，但若缺乏消費需求，只是徒增人力與水電成本；顧客評價不佳，也未必完全與餐點味道相關，可能是包裝體驗造成印象扣分；為了衝業績而進行廣告投放，若沒有精準鎖定目標客群，流量依舊難以轉化為營收。

「工具不缺，缺的是以數據為基礎的問題意識與策略思維。」對此，foodpanda 率先提出「新極效思維」，將經營效益拆解為三個核心變數：人效、時段效、通路效，將平台累積的海量消費數據金礦轉換成深度洞察，以營運顧問的角色協助店家重新理解營收從哪裡來、何時來，以及如何放大，取代傳統的經驗式判斷。

集結產學資源，打造接地氣的數位轉型方案

從POS系統、訂單系統到報表介面，儘管數位工具普及，實際能將數據轉化為經營策略的餐飲業者卻少之又少。深耕台灣13年的 foodpanda，累積超過 10 億筆訂單，合作店家逾萬間，實地輔導過上千商家；平台所累積的數據不只包含訂單紀錄，也涵蓋消費者輪廓、消費頻率、地區飲食習慣、客群結構與品項偏好等，對多數中小餐飲業而言，都是難以自行蒐集的珍貴經營資產。

為了讓數據真正轉化為行動力，foodpanda 自2024年起組建百人商業顧問團隊，經過內部的商務學院專案分享、跨部門培訓與餐飲實戰演練，將平台 know-how 轉化為輔導實力。同時，foodpanda也攜手財團法人商業發展研究院以及 AMT 亞太行銷數位轉型聯盟協會，補強數位轉型方法論，針對不同餐飲業者量身打造成長方案，在台率先推出「餐飲錢力股計畫」，以「診斷－訓練－優化」三階段打造轉型模型：

數據認知期 ：透過12題線上檢測，免費協助店家快速盤點經營現況，建立數據意識。
行為調整期 ：針對檢測結果與平台分析，產出「客製化錢力數據報告」，內容涵蓋曝光數、轉換率、回購率、客群結構與市場趨勢，並由顧問解析機會點，制定行動方案，如新客優惠、廣告投放策略、商品組合優化等，並以月度、季度或半年度為單位持續追蹤與調整。
數據經營期 ：透過「錢力股實戰坊」4小時濃縮課程與顧問小組，協助店家從認識數據、活用數據，到發展長期經營策略。

簡紫涵指出，推動數位轉型的最大阻力往往來自「心態」。許多商家老闆秉持「東西好吃就好」的傳統觀念，對於改變現狀抱持疑慮。因此，foodpanda 顧問的角色不僅是提供數據分析，更要與店家並肩作戰，明確告知投入成本、執行時間與預期成效，並透過同業成功案例創造「跟進效應。」

而顧問服務的核心，則是將數據洞察落地為行動——從菜單設計、商品攝影到促銷搭配，確保流量變現。例如：北部一間便當店，新客轉換率低，經雙軌策略（新客優惠＋廣告曝光）半年營收翻倍並展店；一間早餐店則在調整商品組合並搭配廣告後，成功帶動業績與客數雙成長；還有一間滷味店透過菜單 A/B 測試，成功提升高客單價品項的銷售比例。

不只是外送平台，foodpanda也是專業餐飲轉型顧問

外界談到外送平台，往往聚焦於抽成比例與外送服務，卻鮮少注意到，它們同樣能成為餐飲業的成長推手，就像 foodpanda 發起的「餐飲錢力股計畫」，為合作商家全面賦能、提供全額免費的顧問服務，除了客製化潛力數據報告，非合作商家也可透過12題線上檢測進行數位轉型健檢，並免費參加實體工作坊。

首波實戰坊將於9月啟動，首批輔導50間潛力商家，目標逐步擴大至每年1,000間，協助業者翻倍成長。「我們與餐飲業是互利共生，商家成長，我們才有長期合作的基礎。」簡紫涵強調，只要有改變意願且具成長潛力，合作商家皆能獲得顧問服務。

據統計，創業後三個月是餐飲業的存活關鍵期，奠定能否進入長期成長循環的基礎。「數位轉型不是少數大型商家的專利，而是餐飲業的新常態。懂得善用數據的店家會不斷成長，不懂的則可能被淘汰。」

不侷限於外送平台的角色，foodpanda 更願意擔起專業餐飲轉型顧問的責任，發揮數據力與企業影響力，讓餐飲業能站在巨人的肩膀上成長，從存活走向壯大，更帶動餐飲產業發展更上層樓。

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