改變「大撒幣」策略,Netflix未來產製內容不再亂燒錢
改變「大撒幣」策略,Netflix未來產製內容不再亂燒錢
2019.07.02 | 影視

Netflix每年投入數十億美元打造原生內容,對於產製優秀作品從不吝千金。但現在Netflix似乎打算改變過去燒錢不眨眼的作法,在資金運用上更加精打細算。

前陣子舉辦的一場會議上,Netflix內容長泰德.薩蘭多斯(Ted Sarandos)表示,未來製作電影與電視節目,特別是高預算的大製作,支出上需要更具成本效益。他明確指出,未來每樣大製作都應吸引與其身價相符的觀眾數。

更重視成本效益,每部片都要為自己買單

雖然這不代表小眾作品將從Netflix上被抹去,但對於熱愛冷門影片的觀眾,可能仍是足以稱為惡耗的壞消息。簡言之,Netflix認為,未來每部片都該為自己買單。

薩蘭多斯在會議上舉《三重邊界》為例,這是一部今年3月在Netflix上架的動作冒險犯罪片,由前蝙蝠俠班.艾佛列克主演。這部電影斥資1.15億美元,相對於它吸引到的觀眾數量來說,薩蘭多斯認為顯然太貴了。

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《三重邊界》斥資1.15億美元拍攝而成,相比其吸引的觀眾數,內容長薩蘭多斯認為成本實在太高。
圖/ Netflix

《黑錢勝地》是Netflix 2017年首度推出,相當賣座的犯罪影集,目前已推出兩季,第三季即將在2019年上映。然而Netflix最近告訴製作人,雖然影集很受歡迎,但其製作成本相比收益實在太高。

過去Netflix處於拓展時期,在產製內容上非常捨得花。一位離職員工透露,之前有部片計劃在5個國家進行拍攝,這時有人建議只在兩個國家取景以節省開銷,但這個提議被高層否決。

如今Netflix已在市場站穩腳步,研調公司MoffettNathanson分析師麥克.納桑森(Michael Nathanson)表示,Netflix已經占據優勢地位,不必像以往那樣具攻擊性,可能會希望更加善用資金,投放在海外市場。

Netflix強調,他們沒有因此縮減內容投入,目前投資的項目也都沒有發生重大變化。成本與觀眾數的相對關係,一直是他們評價每部作品成功與否的其中一個標準,並一直在尋找更適切的衡量方法。

雖然Netflix鮮少公布每部作品的收視成績,但他們絲毫沒有怠慢這些數字。Netflix在衡量每部作品帶來的收益時,相對於一般用戶,辦不到24小時的新用戶,以及久未登入、有退訂風險的用戶,會為作品帶來更高的分數。

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Netflix會給予能吸引新用戶、喚起高退訂風險用戶興趣的作品更高評分。
圖/ Daniel Krason via shutterstock

這被稱為整後觀眾份額(Adjusted Viewer Share)的衡量指標,與製片成本結合得出的「效率分數」,是目前Netflix內部評估一項作品成功與否最重要的數據。

為節省開銷,第三季影集成門檻

俗話說事不過三,這句話現在也是Netflix的省錢圭臬。Netflix觀察到,一套影集的前兩季,最能吸引新用戶及留存現有用戶,而後續季數在這方面卻沒有太大作用。也因此,大多影集都會在第二季收尾。

再加上製作人大多選擇兩季結束後與Netflix重談報酬,此舉也幫助他們省下一筆開銷,導致推出第三季成為一道門檻。

但也有消息人士指出,這並非Netflix刻意為之,而是觀眾數量成長在第二季後趨於停滯而產生自然現象。只要足夠賣座,Netflix並不會阻攔推出續集,好比說《怪奇物語》第三季即將在7月4日上映,並預計劇情會延續至第四季或第五季作結。

Netflix的作法想當然爾招致創作者抱怨,一位倒在第三季門檻前的製作人表示,「身為一位創作者,你會想透過推出更多季回饋觀眾。」

然而以迪士尼的Disney+為首,眾多串流媒體平台這一、兩年正在崛起,過去身為串流影音市場拓荒者的Netflix,即將面臨群雄並起的戰國時代,遭遇成立至今十數年來最大的挑戰。在這樣的情況下,Netflix認為他們必須更為審慎地運用資金。

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由於NBC環球計劃創立自己的串流平台,《我們的辦公室》預計2021年將從Netflix下架。
圖/ NBC

競爭已悄然開打,《我們的辦公室》是Netflix上最受歡迎的影集之一,但由於NBC環球計劃建立自己的串流平台,便在近期宣布這部經典影集2021年將從Netflix下架。

資料來源:The InformationCNBC

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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