燒掉6千萬的大膽賭注，銷售卻不如預期...亞尼克蛋糕販賣機下一步怎麼走？|數位時代 BusinessNext

燒掉6千萬的大膽賭注，銷售卻不如預期...亞尼克蛋糕販賣機下一步怎麼走？

亞尼克蛋糕販賣機至今已營運滿週年，銷售不如預期，機器要回本更是遙遙無期。亞尼克的下一步怎麼走？

YTM銷售不如預期，主因消費者不熟機器操作

問到YTM銷售不如預期原因？吳宗恩說，「我們當時認為4個步驟完成購買已經很簡單，但還是不夠。」

回顧過去一年，亞尼克持續在各站點舉辦試吃活動，近距離與消費者互動，並輔助消費者操作YTM。過程中亞尼克發現，舉辦活動的站點，銷售量都可以達到平時的2-3倍，因此推估並非是產品力不足，而是消費者依然排斥使用自動販賣機購買生乳捲。尤其是在如龍山寺站這樣人流年齡層較高的站點，甚至有消費者反應不敢靠近YTM，「他怕不會用，會很漏氣，」吳宗恩這樣說。

亞尼克透過市調、YTM攝影監視器、包裝盒中的QR Code問券與試吃街訪得知，YTM的使用者有超過一半是年輕男性。為此，亞尼克積極與網紅、年輕化的代言人合作，但吳宗恩也說，「我們知道有新的族群，當然要投其所好，但我們也不會放棄（較高年齡層消費族群）。」

因此，亞尼克將原先一週1次的站點巡迴試吃活動，提升至一週2次，目的就是要跟更多不會使用YTM的消費者面對面溝通、推廣。（亞尼克蛋糕機YTM滿週年，意外開發新客群）

改良機台〉二代機年底建置，專注軟體、支付優化

問到是否依然能夠達成一年前許下的目標，吳宗恩說，「今天沒有放棄，就是期待可以做到。」在先前，他也曾提到亞尼克已經開始籌備YTM二代機台的測試工作，並預計將在今年底前開始建置新機台，第55台YTM就會是改良過的二代機。

吳宗恩也指出，許多軟體開發成本在第一代YTM推出時就已投資，因此二代機的成本相對低，主要是以硬體的成本為主。不過，也由於研發成本的考量，二代機所使用的硬體基本上與一代機大同小異，主要會專注在軟體優化、支付系統串接。

正因如此，許多消費者期待可以在YTM買到單片生乳捲或是圓形生日蛋糕的願望，恐怕暫時無法實現。吳宗恩說，受限於YTM中機器手臂的規格，未來就算要單片銷售，也必須以「綜合套餐」的方式上架。（家樂福、高島屋都撐不下去！量販店盛世終結，中國零售怎麼了？）

調整位置〉依人流作選點評估

YTM在捷運站經營一年後，對於不同站點的人流特性已有相當程度的觀察，吳宗恩也說，不認為每一個捷運站都適合經營YTM。

儘管在目前54個YTM設點中，還沒打算要撤出的站點，不過在未來，亞尼克將依照人流特性來調整YTM的設置。另外，亞尼克也不排除將YTM設置在捷運站之外的地方，但選點還是以人流為最主要的考量。

責任編輯：陳映璇

一家連續十年營收 700 萬元的健身業者，如何在一年內將業績推升至 3,500 萬元，成長整整 5 倍？答案可能和多數人想的不一樣。

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AI 讓行銷變簡單，為何行銷公司反而更難做出成效？

雖然公司名稱裡有「行銷」兩個字，但無限創意行銷並非只從行銷工具出發，而是以顧問式行銷的角色，先理解企業經營問題，再決定應採取哪些行銷與營運解方。「我們不會一開始就告訴企業該採用哪些行銷策略，而是根據企業真的需求來提供適合解方」，無限創意行銷創辦人翁小五一語道出公司的獨特定位。

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這套「先找問題、再選工具」的服務模式，在生成式 AI 工具普及後，也成為拉開行銷成效差距的關鍵。

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AI 拆解營收黑洞，讓數據為企業成長導航

在無限創意行銷的顧問式服務流程中，數據是相當重要的依據。翁小五進一步說明，無限創意行銷的數據應用可以分為三個層次：從檢視行銷活動成效、拆解顧客旅程中的問題節點，再進一步延伸至年度營運規劃，讓企業不只知道「過去發生了什麼」，更能判斷「下一步該怎麼走」。

首先，是檢視行銷活動成效，其中最重要的原則在於，根據行銷目標去解讀數據。舉例來說，如果目標是增加首購顧客，除了檢視素材吸引力與點擊率，還要持續追蹤到站、詢問、成交、新客占比與首購成本；如果目標是擴大營收規模，則應進一步檢視回購率、客單價與顧客終身價值。

數據應用的第二層價值，是拆解從「廣告投入」到「營收產出」之間的過程，理解每一個節點的數據分別反映什麼問題，再針對問題逐一修正。

至於第三個層次，則是讓數據成為企業經營與資源配置的依據。無限創意行銷會從年度營收目標出發，結合產業特性、淡旺季變化與過往行銷成果，拆解每一季、每個月的業績任務，再將過去有效的策略放大、成效不佳的做法修正，據此安排下一年度的行銷資源與營運節奏。

不急著加碼廣告，從企業體質出發找出 5 倍成長解方

對無限創意行銷來說，數據是找出問題、配置資源與規劃成長路徑的關鍵，文章開頭提到的健身業者，正是此套方法論的最佳印證。當初，翁小五深入診斷後發現，這家企業真正的問題在於組織結構過度扁平，老闆長期忙於處理日常事務，難以專注在營運規劃；此外，組織缺乏真正負責營運管理的中階主管、教練流動過高導致學員缺乏安全感等，皆是影響回購率的因素。

因此，無限創意行銷先從組織架構著手，設立專責店長一職，並重新設計薪酬制度，藉此讓教練、店長與老闆皆可專注在自身工作上。之後，再透過前期廣告數據與顧客洞察，找出消費者選擇品牌的真正原因，並運用行銷活動與口碑經營持續放大。同時，翁小五也在過程中導入「全員銷售」概念，確保顧客在各個接觸點都享有一致的體驗，品牌才能逐步累積顧客信任。

最終，這家企業的營收一年就成長至 3,500 萬元，達到原先的 5 倍。這個案例也說明了無限創意行銷的方法論：行銷不是企業成長的起點，而是放大企業優勢的槓桿；企業體質愈健全，這支槓桿所能放大的成長效益也愈大。

從「會做」到「會判斷」，AI 時代，無限創意行銷正在重新定義行銷公司的價值

隨著 AI 能力越來越強大，下一代行銷公司的價值，不只是比誰更懂得運用 AI，而是行銷人的市場理解力與專業判斷力，知道 AI 產出的內容哪些值得留下、哪些應該捨棄，或是該如何持續修正，才能打造出能夠被消費者感受到的品牌體驗。

因此，無限創意行銷未來將積極建立團隊與 AI 協作的方法論，將過往的專案判斷、提問框架與數據檢核邏輯，轉化為 AI 協作流程。團隊在面對新專案時，不是直接要求 AI 給答案，而是先定義目標、限制條件與判斷標準，再去檢查 AI 產出是否符合商業情境。

對翁小五而言，AI 時代真正稀缺的，不是工具，而是定義問題、理解消費者與判斷品質的能力。未來無限創意行銷的競爭力，也不在於使用多少 AI，而是持續將人的品味、市場理解與產業 Know-how，透過 AI 放大，協助企業打造更精準的品牌體驗與更高品質的決策。