獲軟銀投資34億元！瑞士新創大膽發想「水泥樂高塔」掀儲能革命|數位時代 BusinessNext

綠能這檔事不只關乎如何發電，怎麼儲蓄電力也是許多企業鑽研的學問。一間致力「搬磚蓄電」的能源新創Energy Vault，近日就宣布獲軟銀願景基金投資1.1億美元（約新台幣34億元）。

想像一下，一座由無數巨大水泥磚堆砌成的120公尺高塔上，程式自動控制的起重機正忙碌地將重達35公噸的水泥磚搬上搬下，這就是由瑞士能源企業Energy Vault創新發想的儲能技術。

從水力儲能發想，Energy Vault開創「水泥磚」儲能技術

Energy Vault成立於2017年，在去年8月接受媒體採訪而首度發表這項技術，該公司曾透露，這個構想啟發自目前已廣泛應用的水力蓄電技術。

位於南投的明潭發電廠，就運用了水力蓄電技術，可在用電量低時抽蓄湖水至高處，並在用電高峰時段透過高低位能差發電，發揮「銷峰填谷」之效，然而這項技術對地形有嚴苛要求，導致全球3/4的水力蓄電廠，僅分布在10個國家之中。

因為構想單純地像個玩笑，當時沒有多少人將這項技術當成一回事。對於一間成立不過2年時間，甚至並未實際做出原型的新創企業來說，軟銀本次的大手筆投資，可說為他們前衛的想像增添了幾分真實感。

綠能發電蓬勃發展，儲能技術也很夯

包括風力、太陽能在內，綠能發電大受限於天候、季節等因素，能夠發電的時間不像傳統電廠那麼穩定，也因此如何儲蓄能源便是綠能技術發展的一個重要環節。

儲能已是一個非常具有前景的市場，根據研調公司GlobalData預估，隨著可再生能源發展，儲能市場將在2023年成長至130億美元。實際上，目前也有越來越多企業投入這項技術發展。

英國公營電力公司ScottishPower計劃在2018年至2022年間，投資72億美元於可再生能源、電網升級與儲能技術；三菱日立電力系統在美子公司也正著手建造全球最大的可再生能源儲能設施，擁有1GW電力容量。（還記得815大停電嗎？不斷電UPS一夕爆紅）

便宜是最大賣點，預計數月內打造1：1儲能設施

相較於目前主流的鋰離子電池、液流電池，運用水泥磚及起重機的Energy Vault，看起來非常不科技，但他們的賣點更簡單粗暴，就是「便宜」。

目前為電網建造的鋰離子電池儲存每度電量成本約為280至350美元之間，雖然隨著技術進步已有漸漸下滑的趨勢，但短時間內恐怕仍無法降低太多。而Energy Vault執行長羅伯．比柯尼（Rob Piconi）則預估，一旦1：1尺寸設施完工，數年內就能將每度電的儲存成本壓到150美元以下。

比柯尼透露，他們花費不到200萬美元（約新台幣6,200萬元），就建構出一座1/10大的原型設備，且在瑞士展示過後，成功引發許多潛在顧客的興趣。

按照Energy Vault的計畫，接下來幾個月內，他們將運用軟銀提供的資金，在義大利與印度建造1：1大小的儲能設施，運行順利的話，隨後將向顧客進行銷售，每座設施預計將能儲存35 MWh（百萬瓦時）電力。

軟銀願景基金合夥人Akshay Naheta認為，這項技術非常有趣又具可行性，且相比各項新技術遭遇的阻礙，Energy Vault的難關是規模問題。

「毫無疑問在任何人眼中，這間公司都處於早期階段，但這項技術具有可能性。」Naheta表示，「我們對所做的努力非常有信心，彼此的夥伴關係將能夠迅速擴大其規模。」

不過在實務上，仍有一籮筐的難題等著Energy Vault：他們該怎麼從各地取得如此大量的水泥素材，來建造一塊塊重達35噸的水泥磚；儲滿電的情況下，如何維持水泥高塔的穩定性；面對世界各地不同的氣候與天災會怎樣應對；其安全性又該如何保障？

若能克服種種問題，Energy Vault成功的可能性或許將大大提升，但投資不能等到一切就緒，「如果我們錯過這輪投資，他們可能就再也不需要新的投資輪。」Naheta說。（連續20年投報率破4成，創投之神孫正義的投資訣竅：把事情變簡單）

被外媒《Quartz》詢問「如果Energy Vault失敗時，軟銀會把投資拿回來嗎？」時，Naheta笑著說，「我們不是商場上的菜鳥了，我們知道自己在做怎樣的賭注。」

責任編輯：陳映璇

資料來源：Quartz、TechCrunch、pv magazine

在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。