歐盟壯大了  重畫全球經濟局勢
歐盟壯大了 重畫全球經濟局勢
2004.05.15 | 科技

最近,全球經濟局勢有許多特別戲碼,在亞洲有中國總理溫家寶上演的「宏觀調控」情節,在歐洲則有歐盟上演的「範圍東擴」故事。
5月1日起,歐盟進行成立以來的第五次,也是最有企圖心的一次擴增,一口氣增加10個成員,包括捷克、匈牙利、波蘭等8個前東歐共產國家,以及塞浦路斯、馬爾他兩國,由原本的15國擴展到25國,一舉成為12.5兆美元的全球第一大區域經濟體。2007年,歐盟還預計准許羅馬尼亞與保加利亞加入,克羅埃西亞也可能在那時加入。

**歐盟變大了,影響力也變大了

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歐盟的擴大,意味著影響力的大大提高。先撇開政治不談,就經濟面而言,歐盟東擴後總人口約4.5億,這意味著一個吸引人的龐大市場。包括消費品、電子產品、汽車、基礎建設工程等,都會是進軍歐洲的業者兵家必爭的產品項目。再者,建立關稅同盟、推出通用貨幣歐元,以及逐步市場統一等措施,都將使歐盟在全球的地位更舉足輕重。
對於進入歐盟貿易的業者來說,其實有相當程度的正面影響,例如關稅從平均9%大幅下降到4%,交易成本低,以及整體而言更為穩定而安全的投資環境。由於歐盟25國有單一的貿易系統,關務程序也會更形簡化與透明化,外頭的產品無論從南歐的葡萄牙或東歐的愛沙尼亞進入歐盟,都可以在25個會員國間自由流通。
不過,另一方面,歐盟的擴大也會讓整合度較低的亞洲國家,在對歐貿易與爭取外資的競爭中處不利地位。歐洲經濟互補功能的強化,也勢必會讓對歐盟的出口面臨更多競爭。

**25國20種語言,
共識要如何統一?

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經建會日前曾表示,台灣業者可能必須開始考慮把廠房移往東歐的問題,同時打破以代工為主的營運模式,讓歐盟的擴大成為取得更好發展的一次契機。例如南韓汽車業者現代(Hyundai),便選擇在斯洛伐克(而非中國)投資成立廠房,以避開歐盟對汽車進口所課的關稅。亞洲各國也面臨捷克這樣的國家所帶來的外包競爭,這些東歐國家已快速成為企業客服中心與後勤部門所在地。
顧問業者Accenture就表示,該公司預計在捷克首都布拉格的財務與會計外包中心大幅增聘員工。分析全球市場趨勢的Datamonitor公司也指出,知名物流業者DHL已決定未來5年在捷克投資5億歐元,並在布拉格召募1000名員工,控管該公司歐洲的運送與收費事宜。
不過,也有觀察家認為,要讓25個使用20種語言的國家在諸多議題上取得共識,可以說是近乎「不可能的任務」。有人則擔心,民眾大批自較為貧困的東區向外移民,可能對較富裕的歐盟會員國造成影響。這次加入的10國,大約只占歐盟GDP的5%。
歐盟雖大,可整合不是一天兩天的事,但無論要與它合作與是要與它競爭,動作最好快一點。

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從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?
從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?

抗生素曾是現代畜牧業控制疾病的重要工具,但當抗藥性(AMR)成為全球公共衛生議題,如何兼顧動物健康與養殖效率,同時降低對抗生素的依賴,也成為畜牧產業的轉型課題。作為桃園市政府青年事務局成立「桃園天際線加速器」的進駐團隊,洺鈞畜產科技正試圖從桃園提出解方,而這個問題,執行長楊舒翔已經思考近十年。

畜牧系出身、研究所專攻微生物免疫與動物疫苗的楊舒翔,走進畜牧現場後發現,面對疾病風險,部分養殖戶仍會在好發疾病的時間點提前投藥。「微生物的成長速度,比我們研發對抗它的武器來得更快。」與其不斷追著細菌開發新的抗生素,他開始思考:能不能從飼養源頭降低動物對抗生素的依賴?

技術做得出來,農民為什麼要用?300萬元換來的創業一課

於是,楊舒翔他投入全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方,搭配飼養管理,協助雞隻維持健康,降低疾病發生後必須使用抗生素的機會。據團隊統計,目前已累積飼養超過200萬隻無抗雞,並透過SGS檢驗雞肝,確認相關抗生素及動物用藥未檢出。

洺鈞畜產研發全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方。
圖/ 洺鈞畜產提供

有技術,不代表生意做得起來。2017年楊舒翔第一次創業,開發草本飼料添加產品,再把技術賣給養殖戶。但對農民而言,改變熟悉的飼養方法不只增加管理成本,也代表必須承擔未知風險。「農民最在意的就是,換了新的方式會不會變麻煩?用了之後,我能不能多賺一點?」

第一次創業最終在2018年底收場,燒掉超過300萬元,卻也讓楊舒翔看懂:無抗養殖要成為產業,不只技術有效,更要讓參與其中的人有利可圖。2020年重新出發,在一位廣告業前輩建議下,他決定不再只賣技術,而是自己跳下來整合供應鏈。這一次,洺鈞畜產開始收購無抗雞隻、串接加工與通路,建立自有品牌「職人雞」;同時依農民、飼料廠與餐飲通路需求,提供添加產品、契作等服務。「技術再好,也要能真正走進現有的商業體系,才有辦法把生意做起來。」團隊也從「賣技術」,轉向可以依市場需求重新組合服務的無抗養殖平台。

不只讓雞不用抗生素,更要讓農民願意不用

商業模式改變後,楊舒翔說服農民的方法也變得簡單。「今天市場一隻雞收100元,我110元跟你收,你要不要跟我做?」透過較高的收購價格,降低農民轉換飼養方式的風險。依團隊統計,合作農民收入平均增加約10%至15%,市場收益再投入產品與養殖技術研發,形成「NAE價值飛輪」。洺鈞畜產也陸續將無抗養殖延伸至生鮮雞肉、滴雞精、常溫滷蛋白等商品,把原本位於養殖端的技術帶進消費市場。

然而,當技術與市場愈做愈廣,第二次創業也出現新的問題:有限資源該押在哪裡?研發如何持續?下一個市場又在哪裡?這一次,楊舒翔開始善用桃園市政府不同計畫與基地,依企業成長需求,補上研發、經營、市場與國際化能力。

從研發、永續到出海,楊舒翔借力桃園「資源拼圖」

楊舒翔很清楚不同資源能解決什麼問題。需要研發驗證時,團隊透過桃園市SBIR等資源持續研究;當多年累積的成果不知道如何向市場說明時,桃園市政府提供的永續培訓與業師輔導則協助團隊盤點過往成果、建立影響力報告,把無抗養殖帶來的農民收益與環境效益,轉譯成企業與市場能理解的永續價值。

產品與服務愈做愈多後,Meet 桃園+的企業業師、前全聯實業股份有限公司副董事長謝健南也協助團隊重新檢視資源配置。他提醒楊舒翔應該要做減法,把有限資源集中在核心業務。「他是真的走過商業的人,才會直接給出很商業、很具體的建議。」對曾花300萬元理解「技術不等於生意」的他而言,這類實戰經驗也降低了第二次創業的試錯成本。

桃園的國際加速資源,則改變楊舒翔對市場邊界的想像。過去他認為畜牧技術的機會可能僅限台灣或亞洲;接觸海外創業者、投資人與產業市場後,他開始確認,降低畜牧業對抗生素的依賴並非台灣獨有的問題,也讓下一階段目標從台灣市場,走向輸出添加產品、養殖SOP與技術服務。近期由桃園輔導的群眾募資計畫,則補上直接面對消費市場的最後一哩,協助團隊把近十年的技術、供應鏈與品牌故事,轉譯成消費者聽得懂的市場語言。取得桃園市政府提供的資源後,團隊也主動追加預算與自身人脈,進一步放大效益。

「所有的資源都在這,你要試著自己去拿,而不是被動等政府來救你。」對楊舒翔而言,桃園提供的是企業成長的支點,「當政府給你資源的時候,你自己也要把事情做好,才有可能借力使力,把自己拱上去。」

從桃園走出去,把無抗養殖變成可以輸出的系統

楊舒翔的下一步是將添加產品、養殖SOP、技術輔導與供應鏈經驗進一步模組化。未來進入不同國家時,不一定複製「職人雞」品牌,而是依當地產業需求,輸出添加產品、養殖技術、顧問服務,甚至整套無抗養殖系統。「當你把這些東西模組化、拆開來之後,就可以直接複製到世界各地。」

從燒掉300萬元才理解「技術不等於生意」,到整合農民、通路與消費市場,再善用桃園不同創業資源補足成長能力,洺鈞畜產第二次創業建立的,已不只是一隻不用抗生素飼養的雞,而是一套讓農民願意做、市場願意買,也有機會向海外複製的無抗養殖商業模式。

洺鈞畜產挖貝募資計劃:https://wabay.tw/projects/drchicken?context=referral_from_marketing&locale=zh-TW&ref=b3edb9d200

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