用電大戶法案即將上路,台達電一張表說清楚綠能4大商機
用電大戶法案即將上路,台達電一張表說清楚綠能4大商機
2019.12.02 | 策略

用電大戶條款預計2020年2月上路,規定用電大戶需安裝再生能源發電設備或儲能設備,不過相關能源業者早已躍躍欲試,喊出「種電勢在必行」、「買綠電憑證不如安裝太陽能」。

電源管理大廠台達電子則從儲能設備切入市場,提供100kw到MW等級的儲能系統解決方案,幫助用電大戶能快速符合規範,也為第三方專業儲能系統業者提供機會。

相較於太陽能、風力有間歇性發電問題,儲能設備則能扮演電網中調節電力的角色,更能參與台電的輔助服務商機,當電網危急時,可提供即時救援

快速符合用電大戶要求,儲能穩定電網安全

今年4月《再生能源發展條例》修正案通過,規定用電大戶需裝設「一定容量的再生能源發電設備」或「儲能設備」,也可透過「購買綠電憑證、繳納代金替代」,經濟部訂定的用電大戶門檻設定為契約容量5000kw,預估影響戶數達600家。

台達電分析用電大戶四種推動綠能選項的比較。

台達電表示,由於台灣技術純熟,裝設太陽能板發電設備並非難事,但會面臨土地取得或是有地理條件等難題,例如南部發電效率較北部來的佳;再生能源憑證,面前多被國際再生能源倡議組RE100成員掌握,憑證供應有限;繳納代金是最消極做法,無助提升再生能源發展。

相較之下,打造儲能系統對土地需求低,設置快且應用多元,也能符合政府對用電大戶的規範。

台達電儲能元件事業部協理陳錦明表示,雖然儲能不是發電設備無法賣電賺取收益,但儲能設備能夠因應再生能源的提高,來維持電網的穩定性;而且業者可以透過參與台電的電力輔助服務,提高儲能設備的投資報酬率。

台達電儲能貨櫃
台達電在子公司乾坤科技設置的40呎儲能貨櫃,容量達1,500度電。
圖/ 陳映璇攝影

參與台電輔助服務,2025年儲能需求量上看590MW

為何台電要推出電力輔助服務?因為自電業法修正通過,台電需轉型為控股母公司,旗下成立發電、輸配售電等子公司。其中台電在輸配電業上,將提供電力輔助服務。

台電輔助服務
台電在輸配電業上,將提供電力輔助服務。
圖/ 陳映璇攝影

雖然說開放電業自由化,但目前台灣的電力市場,賣方很多,而現階段買方僅有台電一個。

台電目前規劃快速反應備轉容量、 調頻備轉容量 、補充備轉容量以及全黑啟動4種輔助服務,確保電力供需均衡、以及應付跳機事故處理等。

其中調頻備轉容量,儲能扮演重要角色,由於儲能具備充放電特性,能夠維持電網頻率穩定, 因此2025年當間歇性再生能源(風力、太陽能)陸續併網,就需要借助大量儲能設備來調頻

台電調度處處長吳進忠表示,台電的輔助服務在2025年的儲能需求量估算至少有590MW,其中160MW由台電自建,其餘430MW需求量將逐年釋出,成為儲能業大機會,未來除讓用電大戶或專業儲能商競標參與(擁有MW等級的儲能業者都是潛在參與者),就連特斯拉也有興趣參與。

台電公司
台電預計明年5月將採購15MW儲能,單一業者至少提供1MW、最高得標上限5MW,估計至少有3家廠商得標。
圖/ 陳映璇攝影

輔助服務如何運作?白話來說就是業者的用電設備可配合台電「隨叫隨停」,例如在電網用電尖峰時,業者可以配合降載,把用電設備關掉2小時,改吃自家儲能設備所儲存的電力,因此即便不發電,台電還會付一筆錢給業者。

因此裝置儲能設備,不只是為符合政府對用電大戶的需求、善盡社會責任,未來更有機會參與輔助服務,創造新營收來源,提供業者安裝儲能設備的誘因。

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責任編輯:蕭閔云

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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