5G攻略,惟在人才
5G攻略,惟在人才

想像幾年內將發生的場景:10秒下載完4K電影、名醫跨國進行遠端手術、喝醉後無人車安全送到家、和外地朋友可以異地合體敘舊、機器人沖調咖啡還可以邊收訂單,各種未曾實現的便利生活,透過5G都將做的到。

5G大頻寬、低延遲、海量連結的特性,將帶領消費者體驗十倍飆速時代,而5G與「大人物」(大數據、人工智慧、物聯網)技術合體打造的新風景已然展開。

AR、VR將廣泛運用在服務、生產、醫療、娛樂、公共建設等場景,不只日常生活將被徹底改變,產業領域的界線也逐漸模糊,甚至消失;破壞性創新者不斷搶進市場,企業的競爭優勢可能隨時被顛覆。面對這樣複雜的競爭環境,企業該如何因應,如何突破?(推薦閱讀:當數位轉型成為一股無法抗拒的浪潮,組織該如何調整才能「站在浪頭上」!

一杯咖啡,看見5G時代人才

一年半前,我從美國返台出任遠傳電信轉型長一職。由於過去工作經驗都在美國,很希望能快速、接地氣地融入台灣職場。首先感受到的是「同文同種」的溫暖,再來就是使命必達、拘謹慎為的員工團隊,所以有了「Chee's coffee」的想法,希望透過與同仁喝一杯咖啡的時間,了解他們的痛點,和對公司的期望,希望能更了解同仁,與同仁更親近。

全公司的同仁只要想跟我喝咖啡,都可以來約我的時間,不限主題、不需事先提交說明或報告;除了我之外,不會有其他人在場,名副其實地一對一(One on One)喝咖啡談心。

剛開始報名狀況出乎意料地踴躍,一面欣慰自己形象還算親民,一面擔心會不會是員工「冤情」眾多造成。結果超過50場咖啡巡迴下來,讓我見到的卻是,不同部門、職等的同仁,有的略帶靦腆地訴說委屈,或對轉型提出疑問;有些熱切地侃侃而談對組織的觀察、對公司的期許,不論是點出作業盲點、提供流程改善方案。還有許多尚在萌芽的創新發想,都讓我看到數位轉型帶來的職場焦慮,也同時見證了:擁有 「3跨4向」 能力、和公司一起邁向5G時代的人才,存在於公司的各個角落。

「3跨4向」不忘以人為本、將心比心

「3跨4向」指的是 ——「跨業、跨域、跨界」與「數位能力、敏捷思考、理解溝通、國際運作」4個面向的能力。

多元化發展在過去可能是眾多經營策略選項之一,但是現在,「多元」幾乎是每個事業體的本質,「斜槓力」成為現代職場核心能力,5G時代的人才守備範圍(domain)必須橫向開展,跨不同領域知識,融合多面向思考,才能構思未來的發展。

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在未來5G帶動的數位變革下,企業追求的人才,除了要有跨領域的專業能力,更要具備高度同理心,以人為本、將心比心。
圖/ George Rudy via shutterstock

然而 「3跨4向」人才的核心價值,在於最終孵化出的產品服務是否能觸動人心、解決痛點,無論技術多麼華麗,能否協助人們改善生活,才是團隊能夠歡呼成功的指標。

所以,雖然5G帶我們邁向又一個科技的里程碑,企業主管們追求的人才,除了擁有「3跨4向」的能力,更要具備高度的同理心,以人為本,將心比心。

面對數位轉型掀起的職場集體焦慮,更凸顯企業開放溝通,和建立員工信任的重要性。而一個企業的員工如果不能勇於表達,遑論創新。轉型對於企業裡的員工各有不同意義和執行方式,不能一言蔽之,讓員工無所適從。

組織內的目光多聚焦在扛業績的明星業務、研發創新產品的技術專家,但其實推動組織穩健運作的行政人員、第一線面對消費者的門市人員,以及無論晴雨都要確保全台網路順暢的工程師,都是企業的隱形要角,齊力讓這個企業向下根穩、向上開枝,長出繁花茂葉。

當你對事物充滿好奇、永遠保持多元思考與強烈學習動機,且待人處事以人為本、將心比心,工作時觀察現象、思考問題,並務實地全力以赴每項任務,如此一來,你就會發現「3跨4向」能力已是水到渠成,進而成為5G時代不可或缺的人才。

任何職員扮演的角色都有其關鍵價值,如戲劇巨擘史坦尼斯拉夫斯基所言:「沒有小角色,只有小演員」,這也是我與同仁一對一喝咖啡後最深刻的感受,體認到5G時代企業的關鍵決勝點,仍是「人才」,遠傳正是由這些人才所組成。

責任編輯:陳建鈞

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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