星宇小年夜開航!當全球航空業掀倒閉潮,張國煒靠兩策略突圍
星宇小年夜開航!當全球航空業掀倒閉潮,張國煒靠兩策略突圍

經過兩年八個月的籌備、超過一千多名員工的努力,1月23日小年夜這天,星宇航空(STARLUX Airlines)將正式首航。將打破長榮、華航國籍兩大巨頭競爭的市場局面,台灣的天空就此不同。

過去一整年,全球航空產業陷入寒冬,全球共有17家航空公司破產或倒閉,數量為史上最多的一次,另外,香港航空、義大利航空、南非國家航空公司都紛紛傳出經營危機。主要原因,歸咎於總體經濟不佳、殺價競爭等因素,國際航空局也預警,未來恐怕將有更多航空業者步入後塵。

國內長榮、華航雙巨頭的財報表現也差強人意,若看去年前三季,華航虧損達3.46億台幣,長榮稅後純益也衰退46.2%。主要受到接連罷工事件,以及國際油價走高、美中貿易戰、香港陸客數量消退影響所致。

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去年前三季,華航虧損達3.46億台幣,長榮稅後純益也衰退了46.2%。
圖/ shutterstock

航空業資本密集、高成本、低利潤的特性,經營本來就不易,近年許多外籍航空也紛紛開航台灣,台灣天空競爭激烈,星宇一誕生就面臨各方挑戰。開航前,位於桃機一航廈的貴賓室提前曝光,導入Fine Dining(精緻餐飲)用餐概念,吃得到日式拉麵、法式香煎龍俐魚,早餐甚至還有「阜杭豆漿」。

張國煒端出業界新標竿、做同業沒做過的事情,星宇正擾動台灣天空的創新。

星宇小年夜開航,張國煒為台灣航空業激盪火花

開航初期,星宇只有飛航澳門、越南峴港、馬來西亞檳城三條航線,四月時會加入菲律賓宿霧航線。

主要是目前機隊只有三架單走道A321neo客機,才會先把重心放在短程東南亞航線,除了提前經營未來潛在轉機客群,也比較好在營運初期,掌控營運成本。

在2021年引進廣體客機前,因為航點少、載客量少,對於其他國籍航空影響並不大。然而,長榮、華航也有很有危機意識,近期新航點有志一同「卡星宇」。長榮去年底率先開航峴港、華航也搶在星宇之前,提前在三月開航宿霧航點。此外,星宇已經申請航權的清邁、普吉島,華航、長榮也都將在上半年陸續開航,較勁意味濃厚。

星宇航空
要面臨國際大環境的挑戰,國內又有兩位老大哥的強力競爭,台灣不過2300萬人口,卻有三家全服務的航空公司,為了突圍星宇,在策略上做出區隔。
圖/ 星宇航空

擾動創新,或許是星宇開航帶給台灣航空產業最大的意義。長榮、華航有著品牌包袱,加上事業體龐大,在「創新」這件事情上就顯得比較緩慢。星宇航空的出現,就像是純網銀發揮的「鯰魚效應」,大膽提出各種業界首創做法,同時兼顧「在地特色」、「精緻服務」兩大準則,或許在未來,其他航空業者受到刺激,也能驅動更多商業上的創新能量。

策略一:貴賓室餐飲曝光,精緻又在地化

去年下半年,桃園機場第一航廈最神祕的地方,恐怕就是星宇航空貴賓室的工地,許多搭機的乘客,都曾在施工圍籬外探頭探腦,想一探究竟。

星宇航空
正式開航前,「Galactic Lounge貴賓室」提前曝光。
圖/ 星宇航空

正式開航前,「Galactic Lounge貴賓室」提前曝光,找來日本設計師操刀,占地46坪、提供31席座位,將提供商務艙旅客、Cosmile Explorer、Insighter卡級會員使用。

星宇航空
貴賓室空間並不大,占地46坪、提供 31席座位。
圖/ 星宇航空

餐飲向來是各家業者比拚貴賓室服務的重點。星宇以Fine Dining(精緻餐飲)概念為核心,乘客可以直接在座位上單點套餐,完全不必起身,就像在餐廳用餐,過去這樣的服務,只有在部分頭等艙貴賓室才能看到。

餐點上,星宇兼顧「在地特色」、「精緻餐飲」兩大原則。早餐時段,可以吃到知名阜杭豆漿燒餅、焦糖甜餅及豆漿套餐,也供應班尼迪克蛋或粥品套餐等;午、晚餐則能吃到日式拉麵、法式香煎龍俐魚,三杯春樁素排骨套餐。

星宇航空
星宇兼顧了「在地特色」、「精緻餐飲」兩大原則。早餐時段,可以吃到知名的阜杭豆漿燒餅、焦糖甜餅及豆漿套餐。
圖/ 星宇航空

自助餐點則能吃到台中熱門IG打卡冰品「塔拉朵冰淇淋」、冷壓果汁等選擇。

策略二:恢復頭等艙,設立業界新標竿

無論軟、硬體服務,星宇的準則,就是做出業界新標竿。

硬體上,創下國籍航空首例,在窄體客機A321neo上,推出可以完全平躺的商務艙座椅,當全球航空為了獲利考量,紛紛取消「頭等艙」服務,星宇反其道而行,預計在2021年引進的雙走道客機A350上,推出在台灣許久不見的頭等艙。

星宇航空
創下國籍航空首例,在窄體客機A321neo上,推出可以完全平躺的商務艙座椅。
圖/ 攝影 / 蔡仁譯

餐飲上,商務艙找來米其林一星餐廳「Longtail」主廚林明健操刀,經濟艙也吃得到台灣頂級燒肉品牌胡同燒肉;經濟艙更喝的到熱熱的馬鈴薯濃湯,以及台南人氣冰品「蜷尾家」。

延伸閱讀:星宇航空機上餐揭曉!聯手復興空廚,經濟艙也能吃燒肉、喝熱湯

此外,還打造機艙專屬的香氛「星宇香」,所有航班皆提供免費WiFi服務;旗下的會員制度「COSMILE」,更推出國內首見的「家庭帳戶」概念,讓全家一起集里程。

星宇航空
星宇航空的出現,就像是純網銀發揮的「鯰魚效應」,沒有包袱的提出各種業界首創的做法。
圖/ 高敬原攝影

何時能夠獲利?未來版圖變化?這些答案或許現在都說不準,可以肯定的是,星宇正默默擾動台灣航空產業的創新神經,在逆風中前行。

責任編輯:陳映璇

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HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!
HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!

走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」,芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽,以及便捷舒適的空間體驗,不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示:「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務,每一季,我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求,此外,我們設有兩座咖啡豆烘培機器,以淺培、中培的方式處理咖啡豆,讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

鉅晶
圖/ 數位時代

關鍵拼圖,初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持,不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者,挺過疫情衝擊後,初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間,開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地,為了順利擴展業務,初咖啡除進行相應的空間裝潢,更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示:「無論是咖啡、空間還是服務,我們的理念一直是:只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例,一開始,初咖啡使用的是家用型WiFi AP,隨著裝潢的調整與訪客的增加,不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi,再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭,只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間,設備線材雜亂也影響連線品質,為改善這些問題,以及確保二樓空間也能夠順利連網,開始評估系列解決方案,最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品:導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17,以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

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圖/ 數位時代

邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三:首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解,而且,HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電,大幅降低室內與室外拉線問題,此外,美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致,有相互加分的成效;其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務,例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議,以及在一周左右的時間完成施工與架設工作,安裝上線後,鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援;最後,同時也是最重要的是,系統設備高度整合且易於管理,完全符合初咖啡的管理需求。

鉅晶
圖/ 數位時代

「透過HPE Networking Instant On App,無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況,甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說,導入HPE Networking Instant On後,初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步,是咖啡廳營運的最佳幫手。

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圖/ 數位時代

為未來做最佳準備,初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急:連網與管理問題,更為未來的商業擴展做好最佳準備,例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務,以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開,以及透過(遠端)監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低,提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗,透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務,還可以進一步落實安全防護,這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋,初咖啡除提供咖啡、餐飲服務,販售自家烘培的咖啡商品,以及開設與咖啡相關的課程與活動,亦不排除開設二店甚至是三店,在這樣的前提下,功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要,不僅能完善空間服務體驗,也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗,除會視需求擴展使用,也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃,邱俊銘如是說道。

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