政府快看!20億振興抵用券怎麼用?餐飲、零售業給3意見

2020.02.20 by
陳君毅
程倚華
政府快看!20億振興抵用券怎麼用?餐飲、零售業給3意見
shutterstock
振興券在疫情穩定後,是促進消費的重要催化劑,儘管目前政府尚未公布細則,《數位時代》先聚焦在餐飲、零售兩大領域,多方詢問業者的意見。

因應武漢肺炎(COVID-19,2019新型冠狀病毒)所帶來的國內民生消費衝擊,行政院各部會都研擬產業紓困計畫,其中經濟部初步定案發放20億元的夜市商圈餐飲抵用券(振興抵用券),後續也確定藝文活動將納入折抵的使用範圍,使20億的預算有望再擴大規模。

經濟部於行政院院會上公布部分「夜市商圈餐飲抵用券(振興抵用券)」的細則。
行政院

目前抵用券的初步規劃,確定與馬英九政府時期直接能夠付款(類似現金券)的消費券不同,將採取「折價」的概念運作,舉例來說,消費者消費1,000元,抵用券就能使此次消費折20%,折抵200元,折抵部分由政府負擔。

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但經濟部仍強調,抵用券的部分會在疫情穩定後發放,細節尚未確定,若是要一券通行所有夜市、商圈、餐飲與藝文活動,還是分門別類發放,又或者是否會採取電子支付的形式發放,仍在研擬中。

《數位時代》綜合餐飲與零售業者的意見,整理出對於振興券的三大建議:

1.折抵幅度、轉換效率需經過縝密計算。
2.若振興券確定以折抵的方式運作,還需考量免開發票的業者如何配合執行。
3.先付錢、後折扣的方式,效果有限,業者需有相關配套,才能發揮1+1>2的效果。

在政府正式公布振興券的細節時,不妨聽聽第一線台灣14萬家餐飲業者們及夜市代表怎麼說。

餐飲業:折扣轉換率需仔細估算,折抵門檻別太高

五都餐廳春節前後每週同店年比。
iCHEF

根據餐飲POS業者iCHEF發布的「新型冠狀病毒對餐飲景氣影響」報告中顯示,台灣五都(台北、新北、台中、台南、高雄)餐飲業營收在武漢肺炎爆發後,連續三週下滑7%以上,其中又以美式餐廳、中式餐廳等「聚會型」業者受較大影響。

iCHEF共同創辦人程開佑表示,從過去SARS的經驗看來,在疫情結束後消費者的需求會回復,振興券有望扮演激勵民心的媒介,讓餐飲業者辛苦的時間稍稍縮短。 政府應該注重折扣轉換的效益 ,以餐飲業來說,折扣1元能帶來4元消費算是理想,若以20億的預算有望帶來80億的營收,這是政府希望能達到的數字嗎?在經濟部正式提供細則前,應經過仔細的估算與規劃。

程開佑也強調,餐飲業者與其花費心力關注振興券,更應該在疫情期間提升衛生品質,以及外帶與外送的競爭力,先替未來的反彈做好準備。

漢來美食則表示,樂見餐飲業者能納入振興券的範圍中,但重點仍是政府制定的規則是什麼,如果確定以折抵券的形式發送,會更關注折抵的幅度有多大。

佳世達集團旗下的餐飲零售POS業者益欣資訊表示,若振興券的制度設計是「消費者先付錢後折扣」的方式,擔心效果有限。比方2019年年底政府為了推廣電子支付,祭出4.4億元補貼給消費者於夜市商圈消費,但最終效果相當有限。

益欣資訊建議振興券的折抵門檻不要太高,舉例來說,買千折百的方案,消費者得呼朋引伴湊團消費,但若50元就能折抵,消費者買飲料便當也能立即有感。

此外也建議政府可以設立一個「總獎金池」,不限制消費者的折抵次數,但消費單筆折抵有上限,也就是說若設立3億元的折抵總額,用完為止,會刺激有意願的消費者更積極、盡快使用。

被高單價商品擠壓,夜市業者有不同看法

益欣資訊希望政府降低折抵門檻,讓消費者買便當、買飲料也有感。對此,夜市從業人員則擔心會被其他單價更高的產業吃掉折抵額度。

寧夏夜市自武漢肺炎以來,營收減少了3~4成,寧夏夜市觀光協會總幹事黃大昌認為,政府想提供誘因,刺激人們出來消費是一件好事,但如果規劃方式是「折扣券」,在夜市可能會有執行上的困難。

舉例來說,如果是服飾店,衣服賣500元折價100元、打8折,折扣還滿吸引人,但像夜市商品單價低,雞排打9折並沒有便宜太多。

因此,黃大昌認為比照去年的「夜市抵用券」,4張50元(200元)的面額直接折扣,消費者可能比較有感覺。特別是這些抵用券有期限,放著過期就沒有了,消費者不想浪費的話,就能促成整個商圈的消費。

零售業者:籌備折扣活動搭配振興券,達1+1>2的效果

除了餐飲業之外,零售業也因為消費者不願去人多的地方,受到直接衝擊。根據調查單位東方線上在近期公布的《新型冠狀病毒消費者調查》中指出,近60%的消費者會減少去百貨、購物中心等實體通路。

台北101商場內某一店家透露,以去(2019)年消費金額的比例來看,外籍客與本地客比例是4:6,今年統計的數字,外籍客比例已經跌到個位數,可見疫情的衝擊;至於另一家業者透露,目前來客數少了近7成,外籍客也從過去近5成的比重下滑到1成多,第一線銷售人員特別有感,雖然也有補救措施:聯繫客人、提供電話購物送貨到府的特殊服務,但依舊是緩不濟急。

擅長操作票券折扣的百貨業,欲搭配相關行銷活動達成加乘效果。
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針對政府欲推行振興券,身為台灣最重要的觀光景點之一,台北101官方表示,雖然細節以及實際發行的時間目前都尚未可知,但樂見其成,也將隨時關注政府的動向,希望能配合當時活動檔期,一起將政府的美意做到1+1>2的效果。

擅長操作票券折扣的百貨業,也有自己的看法,「武漢肺炎疫情爆發以來,的確衝擊了百貨來客數,尤其自年後開工日以來最為明顯,期間也會受到疫情趨緩或緊張而有所起伏,」遠東集團綜效暨零售規劃總部執行長李靜芳這樣說。

針對振興券,李靜芳從過去百貨營運經驗中分享了她的觀察: 消費者對於折扣券與現金抵用券的使用行為大有不同

她說,以百貨過去的經驗,品牌折扣券的兌回效益並不佳。若以現金抵用券直接回饋消費者,消費者會比較有感。

從李靜芳分享的百貨業經驗來看,經濟部初步確定將以折抵方式發送振興券,能發揮多少效果還需觀察。

李靜芳進一步分享,以百貨業界的促銷來說,除了以折扣吸引消費者上門外,消費滿一定金額還必須給予可抵用的現金抵用劵。藉此,才能提升消費者到其他專櫃消費的意願,整體來說,業者必須將折扣券與現金抵用券交叉運用,才能提升整體賣場業績。

另一方面,她也提到,在振興券的形式設計上,也要考量執行層面問題:業者、店家該如何與政府申請補貼金額?金額又該如何認定及控管?若發放折扣券,夜市無發票業者如何提供消費金額證明?這些發放及執行細節,都還必須更進一步規劃討論。

責任編輯:陳映璇

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