在家開伙最放心!全家這類品項熱賣,業績暴增6成
在家開伙最放心!全家這類品項熱賣,業績暴增6成

受到武漢肺炎(COVID-19,新型冠狀病毒)疫情影響,台灣的所有民生消費都受到衝擊。其中,便利商店也在疫情開始初期受到影響。

全家便利商店商品本部部長黃君毅坦言,「在過完年的時候真的滿緊張的,很擔心整體業績無法維持,但是到了二月中後,(全家鮮食)銷售狀況有逐漸反轉的趨勢。」

「輕開伙」品項熱銷,較疫情爆發前成長4~6成

觀察目前的民眾消費情況,全家便利商店觀察到,像是麵條、袋麵、雞蛋、罐頭、白米這類需要帶回家中再烹調,但是烹煮方式非常簡單的「輕開伙」類商品銷售成長力道高。與疫情爆發前相比,不同品項的銷售成長幅度可以達到4~6成之多。

原先,這類品項其實並非便利商店的銷售主力,但受到疫情影響降低民眾晚餐的外食意願,因此這類商品在短時間內銷售成長。

為了因應這樣的趨勢,許多全家便利商店位於住宅區的門市,就把自身定位調整成「社區補給站」的概念。把麵條、袋麵、雞蛋、罐頭、白米這些品項,拉出一個銷售專區陳列,並規劃行銷優惠,立即反應消費者需求。

「全家」2月26日起總共推出10款超級大麥商品,包括8款鮮食,品類有飯糰、便當、湯品、輕食、麵包
全家便利商店推出了10款超級大麥商品,包括8款鮮食以及2款零食。
圖/ 全家便利商店

看好健康機能市場,全家再推新品

回顧17年前的SARS疫情期間,黃君毅就觀察到,盒裝的主食類鮮食品項銷售狀況非常好;在這一波疫情中,也同樣帶動盒裝類主食的銷售。與去年同期相比,有將近10%的成長。

同時,全家便利商店也說,武漢肺炎疫情爆發後,業界都在密切觀察民眾消費行為的改變,其中往「健康機能」發展是肯定的方向,不過,全家便利商店並不是因為疫情爆發,才開始著重健康機能食品市場。

從去5月開始,就推出健康志向系列鮮食,因應各種不同的健康需求,規劃減鈉、減醣、加纖、加蛋白質等主題,更與營養師合作設計多種健康菜單。並在不到一年時間,推出15種鮮食商品,創造逾2億元業績。其中,去年底因應健身族增肌減脂需求,所推出的「健身G肉餐盒」表現最亮眼,帶動便當業績成長一成。

也由於看好健康機能系食品市場,全家再推出「超級大麥」系列商品,其中包含鮮食與零食品項。主打使用的超級大麥膳食纖維含量為糙米的7倍以上、白米的40倍,能幫助消化、促進代謝。

延伸閱讀:不想吃肉?全家推植物肉漢堡、義大利麵,搶攻高CP值蔬食商機

目前,全家的鮮食(包含咖啡、麵包)營收大約占整體營收的2.3成,並且持續在成長當中。未來,將透過健康機能系食品,再衝高成長動能。

責任編輯:陳映璇

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強震激發營運升級思維:富邦泰國保經攜手自由系統以 M365 與 DaaS 打造韌性辦公
強震激發營運升級思維:富邦泰國保經攜手自由系統以 M365 與 DaaS 打造韌性辦公

因應台商南向布局,富邦產險早在1989年即進入東南亞市場,並於2006年設立富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司(以下簡稱富邦泰國保經),長期協助企業客戶掌握在地風險與營運機會。

一場突如其來的災害,讓富邦泰國保經意識到:現代化辦公環境才是支撐持續成長的關鍵。

「2025年3月28日下午,緬甸發生規模7.7強震,對曼谷帶來巨大衝擊,如高樓倒塌,以及員工基於安全考量無法正常進辦公室。」富邦泰國保經總經理吳明凱回憶:「這件事讓我們意識到,企業不能再把『辦公室』當成唯一的工作場域,必須將『營運不中斷』從口號轉為落地的能力。」

而這,也是富邦泰國保經會啟動現代化辦公模式升級的關鍵。

從IT支援到營運韌性,自由系統扮演關鍵角色

對多數南向布局的中小型據點而言,IT往往不是優先投資項目,富邦泰國保經同樣面臨人力精簡、資源有限、缺乏專職IT人員等挑戰,在跨國溝通與合規要求的牽引下,增加新系統的導入複雜度。

「我們需要的不只是技術,而是能幫我們『說清楚』的人,而這正是我們會選擇與自由系統合作的關鍵因素之一。」吳明凱回憶雙方第一次接觸是富邦泰國保經突然面臨網路連線問題,但因語言隔閡以及在地服務廠商的品質參差不齊,既有廠商花費許多時間仍找不出根本問題,但這個狀況在自由系統進場後便迎刃而解,透過排查網路電話跟系統設定等方式,自由系統短短幾個小時就找到問題、隔天成功修復,展現專業的技術能量,逐步建立雙方的信任與合作關係。

富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司_吳明凱總經理
富邦保險經紀人(泰國)股份有限公司 吳明凱 總經理
圖/ 數位時代

從早期協助排除網路斷線問題,到後續整體架構優化,自由系統不僅展現即時技術能力,更重要的是,能在(富邦產險)總部規範、在地環境與使用者需求之間進行有效轉譯,以長期且彈性的方式提供協助,讓富邦泰國保經得以專注核心業務發展、不用再為IT問題分心。

自由系統泰國區域經理潘子維表示:「我們與富邦泰國保經的關係不是單純的一次性系統工具導入,而是在合規前提下,協助富邦泰國保經重構工作模式與IT架構,讓技術真正服務營運,兼具營運韌性與業務彈性。」

M365+DaaS,不只是工具,而是「可持續運作的辦公基礎」

自由系統因應富邦泰國保經的商業模式與需求提出短、中、長程規劃與建議後,立即從三個面向協助優化資訊系統架構:導入 Microsoft 365、引進裝置即服務(Device as a Service;DaaS),以及在網路架構不變的狀況下升級交換機、建置防火牆與導入虛擬私人網路(Virtual Private Network;VPN)設備,藉此建立一個不受地點限制、具備安全與彈性的工作環境。

例如,富邦泰國保經在自由系統的協助下將傳統桌機全面轉向筆電,並透過DaaS整合設備生命週期管理、資安設定與IT支援,成功將原本零散的維運工作轉為可預測、可控的服務模式。

吳明凱表示:「M365與DaaS上線時間短短不到半年,便取得亮眼成果:不僅大幅降低IT維運負擔、建立遠距辦公能力,更進一步降低營運相關文件儲存成本,以及全面強化資安防護機制。」更重要的是,透過自由系統提供的教育訓練與流程轉換,非IT背景的同仁也能順利上手,確保資訊投資發揮實際效益。

從IT現代化到AI驅動營運升級

隨著遠距辦公環境與IT基礎架構現代化工程完畢,富邦泰國保經與自由系統將目光轉向下一階段:AI應用。雙方計畫在2026年底或明年初評估、導入智慧文件分析、自動化流程與AI協作工具,藉此將財務等人員從高重複性的作業中釋放出來、將心力聚焦在更高價值的決策與分析工作。

而這意味著:IT的角色將從支援系統進一步升級為驅動營運效率與創新的引擎。

從自由系統與富邦泰國保經的實務,可以清楚看到:在「不確定」已成常態的時代,企業競爭力不再只來自規模或資源,更在於是否具備能在任何情境下持續運作、快速調整的能力。過去,這樣的能力或許多屬於大型企業;如今,透過適切的合作夥伴與IT架構設計,中小型企業與海外據點同樣可以快速建立具韌性的營運基礎。

對富邦泰國保經來說,M365、DaaS與機房重整只是起點,真正關鍵的,是打造一套能隨環境變動持續進化的營運基礎,而這正是自由系統長期深耕的核心價值,不僅協助企業完成IT現代化,更憑藉長期積累的服務經驗,陪伴企業建立具彈性且能持續演進的營運體系,為下一階段的營運升級與成長奠定更穩固的基礎。

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