便利貼、電子鍋、Model S都上榜!《財富》欽點100項最偉大設計,榜單透露哪些趨勢?
便利貼、電子鍋、Model S都上榜!《財富》欽點100項最偉大設計,榜單透露哪些趨勢?

《財富》雜誌最近評選了100個「現代最偉大的設計」產品,這是它自1959年來首次對這份榜單做出更新。

財富
圖/ 愛范兒

60年前,《財富》雜誌和伊利諾伊理工大學設計學院院長傑伊·多布林(Jay Doblin)合作,向100位當時最頂尖的設計師、建築師和及從事設計教育工作者進行採訪,收集編制了一份「100個最佳設計」排行榜。

財富
1959年的榜單
圖/ 愛范兒

如今,為了紀念該榜單的誕生,2019年《財富》再次找來了伊利諾伊理工大學設計學院,重新進行了一次調查。

期間,受訪的教育工作者、企業設計團隊、自由設計師和意見領袖們需要羅列出10款他們所認為的「現代最偉大設計」產品,然後榜單再根據產品獲得的提名次數進行排名。

從結果來看,很多產品獲得了重複多次的提名,尤其是現在榜單前25名基本是大家公認的,同時還有超過三分之一的產品均是在過去15年中所完成的設計。

年代的更迭,也讓產品類型發生了新的變化,各種網路服務的出現就是最好的印證。

根據榜單統計,像Spotify和Facebook這樣的網絡服務共佔據了一百款產品中的14項,而汽車和家具則分別佔據4項和8項。

其中,排名最高的網路服務是第3位的Google搜索。《財富》雜誌認為它的出色並不在於擁有華麗的視覺設計,僅僅只是因為它剔除了那些和自己無關的元素,以便更專注在核心工作上——對大量資訊的重組。

財富
圖/ 愛范兒

汽車產品數量的下降也能說明一些趨勢。在1959年,當時還有14輛汽車入圍,而現在的榜單中僅僅包含了4輛汽車,反而是像Uber這樣的服務,排名要遠高於所有入圍的汽車類產品——哪怕它本身並不是汽車。

面對這樣轉變,現任伊利諾伊理工大學設計學院院長丹尼斯·威爾(Denis Weil)解釋說,一方面設計已經變得越來越「民主化」,另一方面,人們對「設計」這個詞也有了新的理解。

在60年前,好設計更多指的是一種純粹的產品美學,而現在,優秀設計的評價重點已經變為了一個產品或服務能否更好地去實現特定目的、功能,以及能否為社會帶來持續的影響。

這意味著,上榜的產品並不需要具備一個物理形態,但它們肯定已經根植於我們的生活之中。如果我們把榜單範圍收窄到前25名,這種感受還會更加強烈。

那麼,先來看看TOP25的產品都有誰:

  1. iPhone
  2. Macintosh電腦
  3. Google搜索引擎
  4. Eames玻璃纖維扶手椅
  5. 索尼隨身聽TPS-L2
  6. OXO Good Grips削皮器
  7. Uber
  8. Netflix
  9. 樂高積木
  10. iPod
  11. Google Maps
  12. 阿波羅11號探月工程
  13. Akari Lamp 1A檯燈
  14. MacBook Pro
  15. 3M便利貼
  16. 波音747
  17. 寶麗來Polaroid SX-70
  18. 特斯拉Model S
  19. Nokia 3210
  20. 薩沃伊花瓶
  21. 飛利浦Hue照明系統
  22. App Store
  23. Spotify
  24. 亞馬遜Prime服務
  25. 無印良品炊飯電子鍋
無印良品炊飯電子鍋
無印良品炊飯電子鍋。
圖/ 無印良品

這其中大部分產品或服務都不會太出人意料,比如很多人都了解的蘋果,前25名中就佔據了5個位置,而第一名的桂冠也毫無意外地被初代iPhone拿下。

對於iPhone,受訪者大多沒有提及它的外觀,但均認為iPhone的出現確確實實改變了我們的溝通方式,也改變人們的生活。

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財富
圖/ 愛范兒

至於其它排在前列的產品,則是像Google地圖和Netflix這類網路服務,以及阿波羅11號登月、波音747這類不是傳統意義上消費品的「硬體」。

我做了一個簡單的統計,在100個入選產品中,真正屬於看得見摸得著的個人消費品,其實只有60個左右。

剩下約40個,有的是新幹線高速列車、迪士尼魔術手環這類改變我們出行、遊玩方式的大型系統專案,有的則是微軟Office、網景瀏覽器等軟體服務,或是寶可夢、超級馬力歐等已經形成流行文化的知名IP。

伊利諾伊理工大學設計學院的報告也指出,在1959年,「有形產品」的數量佔據全榜單的98%;而在2019年的榜單上,「無形產品」的數量已經達到了29%。

當然,一些顯著改善了人類日常生活,卻不太被熟知的的實用物件,同樣值得我們關注。

比如說排在第四位的Eames玻璃纖維扶手椅。這張椅子是1950年由美國設計家伊姆斯夫婦聯手設計的,是首次以玻璃纖維材質實現的單殼體結構家具,而後改為塑料,還衍生出帶扶手和不帶扶手的版本。

由於設計足夠簡單,Eames椅對於環境的適應性也很強,所以你在很多會議室或餐廳應該也能看到它的身影。

事實上,在1959年的那份榜單中,Eames塑料邊椅也排在了第二位,而時隔60年後,同樣出自伊姆斯之手的產品仍然在業界保持著這樣的認可度,可見其對現代家具設計的貢獻之深。

財富
圖/ 愛范兒

排在第五位的OXO Good Grips削皮器也有它的特殊性。它的發明者是一名退休的廚房用具設計師山姆·法伯(Sam Farber),為了幫助患有關節炎的妻子更好地給蔬果削皮,他專門製作了一個左右帶螺紋的橡膠握把,讓手能更輕鬆地抓實,並進行削剝動作。

隨後,山姆於1990年創辦了OXO品牌,第一款產品就是現在上榜的削皮器,而《財富》榜單的評語也稱它為「包容性設計的最佳範例」。

便利貼
圖/ 愛范兒

3M便利貼的誕生,同樣是出於對「把紙條黏在書本內」這樣小需求的滿足。

當時,3M的化學專家斯潘塞·西弗(Spencer Silver)已經在研究一種超強的黏合膠水,機緣巧合下他的同事亞瑟·弗萊(Arthur Fry)決定把類似的原料塗在紙張上,最終發明出一種低黏性、且能夠重複使用的黏合劑,可以很輕鬆地將兩個表面黏合在一起。

有意思的是,便利貼最早誕生時就也是黃色的,原因無它,僅僅是因為當時實驗室裡正好有黃色的「廢紙」,發明人就順手把它拿來當樣品。而我們現在看到的大多數便利貼,也都把黃色當作是默認色。

微信
圖/ 愛范兒

另外,榜單上也有一些來自中國公司的產品。比如排在第31位的微信,這也是社交類軟體在該榜單中的最高排名,另一個則是排在第40位的Facebook。

《財富》雜誌榜單對於微信的入選解釋為:「它整合了許多基本的移動應用功能,為用戶提供了一站式的服務。」

如果你對比Facebook的評語「無論好壞,Facebook都連接著世界,並改變了廣告、政治以及整個社會」就會發現,《財富》對於微信的理解並不只是單純的社交軟體,而更傾向於把它當做一個聚合類服務。

這自然也是現在微信帶給人的感覺。作為一個已經覆蓋了11億用戶的手機應用,聊天僅僅是我們在微信裡做的其中一件事而已,你顯然還會拿它來瀏覽新聞,亮出QR Code支付,甚至⋯⋯搶個口罩。

另一個中國的國民級應用支付寶也是如此,如今它也不再說自己是單純的支付工具,而是強調「生活服務平台」的屬性。

單車服務
圖/ 愛范兒

除了微信,摩拜也入選了本次榜單,排在了第37位。《財富》的評語是:「為解決最後一哩的問題,提供了一個優雅的解決方案,同時也是第一批採用無現金支付、無固定停放位的共享單車服務。」

可以預見的是,這種由移動網路發起的對線下生活方式的改造,顯然也會繼續下去。

責任編輯:林芳如、蕭閔云

本文授權轉載自:愛范兒

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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