7成訂單成長都靠吃!LaLamove抓住哪些外送餐飲需求?
7成訂單成長都靠吃!LaLamove抓住哪些外送餐飲需求?

猜猜看,台灣機車快遞市場的「企業大戶」是誰?答案可能跟想像中不太一樣。

共享物流業者LaLamove指出,2019年整體訂單量成長70%,其中成長幅度最高是餐飲店家訂單,達77%;電商訂單成長幅度約30%;食品批發、零售成長20%;工商服務成長幅度15%。

外送平台生意好不難想像,但為什麼快遞市場也掀起餐飲熱?

丁彥宇_LALAMOVE台灣區執行長
丁彥宇曾在訂餐平台EZTABLE服務,認為物流業者仍有外送平台達不到的優勢。
圖/ 蔡仁譯攝影

從二輪跨足四輪,LaLamove接單餐廳、飯店外送

LaLamove台灣區執行長丁彥宇表示,外送平台優勢在於導流、創造訂單,加上常有優惠折扣,能直接替餐飲店家帶來客群。不過,餐廳仍有原物料調度、店與店之間支援需求,這時候LaLamove就能發揮「支援」(back-up)角色。

「其實外送平台生意好,我們也很開心,代表餐飲市場的C端(消費者)和B端(企業)需求成長,公司跟著有小爆發就好。」他笑說。

一方面,LaLamove旗下外送員能扮演很好的「援兵」角色,市面上有不少外送、點餐服務,如foodomo、街口外送等業者的部分人力皆由他們提供;並和iCHEF、快一點完成API串接。

餐飲業天生的快速變化特性,更帶來不少訂單。

「其實,很多餐飲業的快遞用法,我們一開始也沒想到。」丁彥宇指出,LaLamove自去年起新增四輪服務(貨車),搭配原有的二輪機車快遞,可做到彈性運用, 像是原本需要自行出貨至咖啡廳的麵包、甜點店、接到企業餐盒大單的餐廳、嘗試推料理外送的飯店業,都是客戶之一 。

他舉例,連鎖麵包店一之軒有自家車隊,但在旺季或接到外燴訂單時,仍會和他們合作,代表外包部分物流服務對控管成本有所幫助。

在消費者端,LaLamove則滿足了一些外送平台無法提供的微需求。

Lamove推出「代買服務」超過兩年,除了依照送貨距離收費,消費者另外需付25元的代買費。今年1、2月訂單成長在15%~20%左右,三月份成長超過3成。

「總會有一些名店、吃習慣的餐廳不在外送平台列表裡,這些訂單就有機會跑到我們這。」他說。

雖然面對全球快遞、便利帶、GoGoVAN等同屬性業者競爭,LaLamove認為自己的「彈性力」在不須保證貨量、透過App即可完成急單司機媒合等優勢,仍有其不可取代性。

丁彥宇_LALAMOVE台灣區執行長
LaLamove預計在今年第三季前擴編人力,讓團隊從40人成長至60人。
圖/ 蔡仁譯攝影

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擁2.5萬家客戶,鎖定中小企業合作

目前,他們與愛上新鮮、家樂福、IKEA等業者合作,企業營收占比達50%,客戶數約2.5萬家。以愛上新鮮為例,透過與LaLamove合作推出雙北三小時到貨,訂單增加約1.5~2倍。

丁彥宇表示,未來將持續鎖定中小企業發展,看好垂直電商、廣告與印刷、花藝等產業需求增加,同時正在優化「多點配送」的路線功能,像是有50包貨品,需派出3台車時,路線演算法如何更有效率,也不排除將營運範圍自雙北、桃園延伸至六都。

如同外送平台,共享物流服務也是少數在新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情下有「利多」的產業。搭上宅經濟順風車,路,有機會能走得更穩、更遠。

LaLamove小檔案

台灣市場負責人:丁彥宇
註冊司機:4萬人
營收來源:企業、個人客戶各5成
企業客戶數:2.5萬家
成績:2019年訂單量成長70%

責任編輯:陳映璇

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免費下載「會議紀錄整理師」!逐字稿丟給AI,自動抓決議跟待辦,支援ChatGPT與Claude
免費下載「會議紀錄整理師」!逐字稿丟給AI,自動抓決議跟待辦,支援ChatGPT與Claude

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今天來跟你分享,一天一AI PRO 設計出的 AI 工作流,到底可以幹嘛,並且讓你試用看看。

首發就是「會議紀錄整理師」,這是我自己最常用的工作流之一。有了它,會議上我都可以集中精神發表意見,之後 AI 再幫我統整即可!

除了省時省力、釐清待辦,我還多做了一點巧思:區分出討論項目與決議。那些會議上討論過的,但根本沒結論的事情,我請 AI 幫忙抓出來。

這個工作流可以到一天一AI PRO 的官網下載,裝進你的 ChatGPT 和 Claude。具體怎麼做?往下看圖卡吧。

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AI會議紀錄怎麼做?「會議紀錄整理師」自動整理逐字稿

會議紀錄整理師是什麼?

每次會議我會取得同意後錄音,一結束就把逐字稿丟給 AI,呼叫「會議紀錄整理師」技能來做紀錄。逐字稿的錯字多、內容散亂、缺乏說話者資訊,通通沒關係,這個技能可以通過一串設計好的流程,區分是哪種會議(進度追蹤、規劃討論、解題決策)來決定紀錄的重點,最後產出會議紀錄通知信+留存版的完整紀錄文件。

AI整理會議紀錄最大亮點:自動區分討論、決議與待辦

最有感的亮點:區分出討論項目與決議

看完「會議紀錄整理師」整理的紀錄,第一印象一定是「很清楚、有結構」。但細看會發現,它除了幫你列清楚待辦事項,也會提醒你會議缺失的資訊,例如沒指定負責人、沒確定截止日期、哪些是拍板的決定、哪些決議沒討論完、哪些人的意見有衝突。

同件事反覆討論怎麼整理?AI只抓最後拍板結論

結論回掃:同件事來回討論,AI 只認最後的拍板

開會常常一個議題反覆討論,前面說「先用 A 方案」,後面又改口「還是 B 好」。一般 AI 整理會把兩個都列出來,會搞不清楚到底選了哪個。「會議紀錄整理師」有「結論回掃」機制:以最後一次明確確認為準,早期被推翻的版本會被歸類到「否決了什麼」,不會讓過時的決策混淆你。

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第一次使用,直接貼逐字稿就能跑。AI 遇到不認識的人名或職稱,會在結尾列出來問你:「這位是誰、負責什麼?要不要記下來?」你回覆後,它就建立你的團隊記憶檔。下次再開相同主題的會議會自動沿用,提高會議紀錄裡名字、職稱、待辦事項隸屬的正確性。

ChatGPT、Claude怎麼安裝「會議紀錄整理師」?

下載後怎麼用?

註冊登入一天一AI PRO 官方網站,找到「會議紀錄整理師」的立即下載按鈕,下載 zip 檔。Claude 網頁版的用戶,從Setting→Skills→右上方Add選擇→Upload skill→上傳 zip 檔。ChatGPT 網頁版的用戶要是付費版:開一個新對話→選擇「工作」標籤→在對話框上傳 zip 檔→輸入「幫我安裝到個人雲端技能」。完成設定後,重整頁面、開新對話,在對話框輸入「/」或是「@」輸入「會議紀錄整理師」就能把技能呼叫出來,再把會議逐字稿貼給它就行了。

AI會議紀錄還能怎麼用?散會前確認、累積成專案進度報告

散會前就做紀錄、同專案紀錄能做成進度報告

我在每個會議結束前,都會速跑紀錄,現場確認與會者的理解都一致。同一個專案的會議紀錄累積起來,還可以變成專案進度簡報給主管看:這個月做了哪些決策、還有哪些待辦沒完成、風險有沒有被處理掉。

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一天一AI PRO上線!6組專家工作流,讓ChatGPT、Claude不再每次從頭教

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