科技服務走向極簡!後疫情時代的UX思維:平靜科技、冷靜設計
科技服務走向極簡!後疫情時代的UX思維:平靜科技、冷靜設計

新冠病毒疫情引爆一場科技喧擾,各項技術從線上入侵、衝擊了人類的生活與注意力,讓人心神不寧。在後疫情時代,如何「讓科技產品及服務的存在感降到最低」的UX思維,也就是所謂的冷靜科技、冷靜設計,值得被重新討論。

新冠疫情時期,許多遠距工作的上班者,都有訊息過載(Information Overload)的焦慮感。許多主管要求隨時在線,並要在更多個訊息平台上,回應公司內部或客戶訊息。根據英國HRNews報導,在2016年就有31%的遠距工作者曾被主管要求在工作時間之外也必須檢查email,此外BBC則指出,為何頻繁的遠距視訊會議讓人疲乏:光是1.2秒的畫面聲音的延遲(導致視訊會議常出現的兩個人同時發話),就足以影響人的注意力,長久下來讓與會者感到精神耗損。

而克萊門森大學教授瑪麗莎(Marissa Shuffler)則表示,視訊會議的發話者,會不自覺意識到自己是被「所有與會者」注視,因而更容易在鏡頭前出現不自然的表演,分散對會議討論的注意力,尤其當發話者能在畫面上看見自己影像,甚至聽到自己回音時,狀況更明顯。

數位科技正以過量的訊息將人的注意力淹沒。精實管理顧問及作家傑夫·戈特爾夫(Jeff Gothelf)將現代人生活在各類感測裝置、警告、通知、震動與無數選項的生活狀態,形容為一場「危機」。因此,無論是新產品或線上、線下服務的UX設計者,都必須考慮,並正面處理處於此種混亂的使用者心理狀況。

從熱水壺看「平靜科技」思維

在此種狀況下,「平靜科技」(Calm Technology)或「平靜設計」一詞值得被重新思考。

根據O’Reilly出版的《平靜科技》一書,好的科技與服務多數時候應該「靜靜待在背景,僅在必要的時機,以溫和的方式引導使用者的注意力」。其實「熱水壺」就是一項平靜科技的傳統例子,是一個極佳的UX範例。你只需要加入冷水,按下開關等它煮沸,在執行的過程中完全無需給予任何注意,直到開關自動跳起,並自動保溫,供人取水。

熱水壺
圖/ FC未來商務

而比起電話會議,視訊會議則是「平靜設計」的另一個例子。你完全不需要操作額外的按鈕和功能,就可以用日常習慣、自然的方式,讓對方感受到與會者除了聲音之外的手勢、肢體語言和表情訊息。

《小王子》作者聖修伯里對飛行機械的描述,很能符應平靜科技或平靜設計的精神:「……機器本身越是得到改進,它就越藏在它的功用後面,變得更不起眼。創造的極致就是不露斧鑿,它在被使用的時候,讓我們漸漸忘記那是一台機器。」 平靜設計的目標,就是存在,但不被意識其存在

根據CalmTech.com,平靜科技的另一項設計特色,是在產品或服務出現問題時,仍然能以最小可用狀態(Usable State)進行低限運行,想像太空艙的維生系統,即使經歷大幅度的故障,仍然執行基本維生功能以待援。

UX設計:以使用者為主,而非技術

平靜科技大部分時刻不言不語,但卻不斷「聆聽」。它在幕後運行,恆常偵測著使用者的環境狀態,並對意外做出及時反饋。舉例來說,突然將iPhone的耳機從手機孔拔除時,播放中的音樂會自動暫停。從技術角度,這個設計是偵測耳機孔電阻的差異來控制播放軟體,但從使用者中心論,它聆聽的其實是人的本身與周圍環境的變化:可能是在搭乘捷運擁擠時不小心扯到線了,而此時不該讓音樂繼續播放出來。

CalmTech.com還提供了平靜科技設計的思考練習與腦力激盪,其中包括幫不同的日間活動狀況,設計當天鬧鐘鬧鈴方式的練習。以及從你的手機裡選出一個App(如氣象軟體、日立),思考若必須將它用另一個獨立設備達成同樣功能,但是這個設備的電力必須維持一年不充電。以現有科技該怎麼設計?

要達到這要求,顯然螢幕必須改成E-Ink、LCD的顯示方式,螢幕尺寸也要縮小到只顯示最少的必要資訊,而提醒的頻率須降到最低,只將最重要的事件傳遞給使用者等。平靜科技的服務設計,可以說是一種數位「極簡主義」(Minimalism)的思考方式。

良好的UX是以「使用者」,而非以「技術」為核心來設計產品或服務 。在一項科技發展前期,我們需要的是刺激、變化、與多元選擇(記得那個大家樂於改變手機鈴聲、甚至花錢設定來電答鈴的時代嗎?)而當手機成為一項普及的通用技術,這樣的追求反而減少了。換句話說,在疫情過去,人們能對蜂擁而來的技術和訊息喘一口氣的時刻,使用者最需要的或許就是「平靜」吧。

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責任編輯:林芳如、陳映璇

本文授權轉載自:FC未來商務

FC未來商務,專注未來新商務應用、轉型思維與創新體驗,並結合沙龍分享、展會發表,協助產業找到面對未來的轉型關鍵解方,並連結創新資源。

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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