後「疫」時代,產品經理須「超前佈署」的五種產品思維:C.O.V.I.D.
後「疫」時代,產品經理須「超前佈署」的五種產品思維:C.O.V.I.D.

面對2020突如其來的疫情風暴,不僅超越2003年SARS的影響層級,更是自2008年金融海嘯以來,全球首度陷入黑暗與恐慌──生命受到威脅、經濟活動停滯、社交活動減少……似乎有「人」偷偷按了暫停鍵,讓地球暫時無法轉動。但相信黑暗總會過去,光明將會到來!當景氣復甦的那一天來的時候,企業(主)準備好了嗎?身為產品經理,你準備好大顯身手了嗎?

本文嘗試以疫情學名COVID-19(新型冠狀病毒)的字根加以重新詮釋,在疫情之後產品經理須「超前布署」的五種產品思維:C.O.V.I.D.

  1. Crisis management(危機管理思維)
  2. Operational efficiency and effectiveness(兼具效率與效果的營運管理思維)
  3. Various products and different Value proposition(多元化產品組合及不同價值主張思維)
  4. Integrative thinking(決策整合思維)
  5. Digital transformation(數位轉型思維)

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後「疫」時代的5種產品思維:C.O.V.I.D.

1. Crisis management(危機管理思維)

過去企業一旦出現危機事件,通常會由公司指派的發言人或是品牌公關(Public Relationship)這個職務來負責對外的溝通與說明。在這次的疫情期間,企業普遍是哀嚎遍野,當然是因為產品或服務的銷售受到衝擊,身為產品經理的你,自然不能置身事外,也許你不是對外的直接角色,但討論的內容或是做法肯定需要你的意見(如:針對零確診的折扣方案)。

筆者認為,疫情之後,產品經理除了日常的溝通協調(Communication&Collaboration)很重要之外,更要隨時做好危機管理的準備 ── 至少有一兩套劇本在你的「哆啦A夢」口袋裡。一旦出現不尋常的變化,就能與老闆及主管們或是相關部門(行銷業務或是工程單位)提出因應對策及建議方案。

2. Operational efficiency and effectiveness(兼具效率與效果的營運管理思維)

從疫情發生之後,供應鏈(Supply-chain)「斷鏈」危機就一直在各大產業持續蔓延著,就連蘋果發新機都受到延誤。以台灣這次的「口罩國家隊」為例,在四十天內完成92條生產線,日產能達一千萬片口罩,還能輸出到其他國家,除了歸功於政府與民間企業共同攜手合作之外,但如果我們只是擁有做口罩的生產技術而缺乏相關產業原物料的充分供應,相信最終結果還很難預料。

根據麥肯錫(McKinsey)針對疫情之後,企業接下來對於供應鏈規畫所提出的六點建議(完整報告),整體而言,不外乎要考慮到營運面的效率與效果。筆者認為,疫情之後,產品經理更需肩負營運經理的角色(可參考筆者另一篇文章)── 必須協助企業了解 「全球化營運」及「去中心化(decentralize)供應鏈管理」的思維已成為現代企業運營的一個重要課題,兼具效率與效果的「營運管理」,就是接下來企業競爭力的根本源泉。

3. Various products and different Value proposition(多元化產品組合及不同價值主張思維)

這次因疫情損失慘重的產業(如:交通運輸、旅遊觀光、零售服務、電子製造等)肯定不少,如果是集團企業,可能還可以支撐一段時間或是改變產品組合及銷售模式(如:新光三越即透過集團資源推出「美食外送」、「商品宅配」、「精品專人到府解說」並結合自家的支付工具SKM PAY,導入線上購物的功能,讓網購可以彌補實體消費的損失),但如果是中小企業,公司產品品項不多或是產品銷售收入比重過傾(如:筆者過去曾接觸某公司的主力產品營收即佔了該公司整體營收的70%),相信更難度過此次危機,還很有可能被疫情浪潮給吞噬。

筆者認為,疫情之後,產品經理更應該要運用「敏捷思維」來開發不同的產品組合及迭代並賦予不同的「價值主張」(如:「健保藥局系統」是方便民眾居家就近購買、有健保卡控管的權宜之計;「eMask口罩預購系統」是因應方便上班族及手機重度使用者購買口罩的App,從1.0也陸續更新迭代到目前2.0;「口罩自動販賣機」則是讓想買口罩的民眾多了一個隨時隨地可以馬上買到的價值),方能應付未來詭譎多變的環境及全通路(Omni-channel)時代不同消費者多樣化的需求。

4. Integrative thinking(決策整合思維)

為何台灣在此次疫情期間的防疫措施,表現得比其他歐美先進國家還亮眼?這當中有一個很重要的關鍵就是「決策」品質的優劣,如:衛福部陳時中部長每天下午2點在記者會上的宣布事項,不僅代表政府接下來的「決策」,更攸關全民百姓的生命安全與福祉;反觀其他大國的首長表現,多數「決策」是荒腔走板,嚴重影響到民眾性命及經濟發展。

對企業來說,又何嘗不是如此?過去我們也看過許多國內外企業(如:Kodak、Blockbuster、裕隆、宏碁、華碩、hTC等)因「決策」錯誤,導致公司業績一落千丈,面臨破產、減資、裁員等危機。那麼,有沒有什麼方式可以提升「決策」的品質呢?

筆者以為,著名的Thinkers 50全球最具影響力的管理思想家,也是前加拿大多倫多大學羅特曼管理學院的院長羅傑.馬丁(Roger Martin)提出的「整合思維」(integrative thinking):「整合思維不是二選一,而是兩者兼得」,應該是所有面臨「決策」的經理人們必須重新學習的思維模式,身為產品經理,在疫情之後的產品規劃上也應該要擺脫傳統思維──「傾向隱藏潛在的解決方案,並創造出『不可能有創新解決方案』的假設。」而是更要想辦法去「創造許多可能性、可能的解決方法,以及創新的想法。

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四季飯店個案。

5. Digital transformation(數位轉型思維)

近幾年不僅市場競爭愈來愈激烈,各類新興科技如5G、AI、區塊鏈、雲端、大數據等技術也不斷迅猛發展,一項國際性的研究報告就指出,亞太地區有八成的企業主認為自身企業需要「轉型」,以面對未來局勢持續成長。

在這次疫情當中,表現搶眼的公司,除了民生物資、醫療用品之外,當屬「視訊會議」、「遠端工作」相關的軟體平台(如:Zoom、Webex、MS Teams等)最為火紅!筆者認為,疫情之後,相信有更多企業經理人在防疫之餘,會重新檢視公司「數位轉型」的規劃與佈署 ── 如何運用數位科技的方式來達成企業「轉型」的目的。

後「疫」時代,「數位轉型」將會是企業內部至關重要的一項「產品」專案,而產品經理則是至關重要的轉舵手,透過與組織中的其他團隊合作,了解同仁對於即將發布的產品所面臨到的痛點及預期得到的利益點加以歸納分析,做出優先順序,此外,還可以提供產品路線圖(Roadmap)給予不同的利害關係人,並持續蒐集對產品或服務的建議更改。

身為產品經理,我們的職責在於發現需要「做什麼」以及「為什麼」。如何與組織中的其他團隊合作,以確保他們了解業務優先級,以及他們如何轉化為期望的結果(有關「數位轉型」與「產品管理」的關聯性,可參考筆者另一篇文章)。

結語

本文所提的「產品經理」當然不是只有一個人,而是泛指組織中與產品相關的經理人(如:企業主、高層主管等),簡單來說就是一個團隊。後「疫」時代,「產品經理」們所扮演的角色就是領頭羊,畢竟風險或危機來臨時,產品或服務肯定是首當其衝,影響甚鉅,唯有「超前佈署」逐步提升「產品思維」,企業才能「窮則變、變則通」,身為老闆及高層也必須體認到「再不轉型將來不及,恐在3到5年內被市場淘汰」。

(本文由夏松明(PM大叔)授權轉載自PM Tone產品通

責任編輯:陳建鈞

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

日日好食.jpg
圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

好食好事1.JPG
圖/ 好食好事

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