《產業領袖觀點》瞄準290萬會員,誠品生活吳旻潔5大策略打造「創意經濟」全通路
《產業領袖觀點》瞄準290萬會員,誠品生活吳旻潔5大策略打造「創意經濟」全通路

2019年的美中貿易戰、2020年的新冠肺炎(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情肆虐,黑天鵝漫天飛舞,疫情後,人類生活如何被影響?企業該如何擬定新對策?《數位時代》編輯部精選各企業領袖年度致股東報告精華,跟讀者一起聽各產業領袖洞見,迎接未來。

誠品書店今年一連關了台東跟敦南分店,開年就有大挑戰,不過展望2020年,誠品生活董事長吳旻潔說,將以1.海內外文化觀光品牌及2.台灣文創全通路平台兩大方前進,她並透露2年前就已啟動大規模全通路建置工程。

關於全通路建置工程,她透露誠品生活已於2019年內部成立電子商務平台,並導入新物流倉儲系統,期望把握海內外290萬不重複記名忠誠會員資源,轉化成為全通路經營模式,提升既有會員營業額貢獻,並觸及過去沒有接觸新客,期望在3年內提供有感服務。

因此2020年任務是持續強化全通路建構工程,將善用海內外290萬不重複記名會員資源,開發海內外品牌授權及顧問管理經營機會,策劃展覽創造展銷經濟。

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誠品敦南店關閉。
圖/ 蔡仁譯攝影

落實吳清友雙利哲學,打造文創觀光品牌

為了落實父親吳清友的「雙利哲學」,吳旻潔說,誠品生活的長期願景是「成為亞洲社會最具影響力且獨具一格的全通路文化觀光品牌及文創產業生活平台,並對提升人文氣質積極貢獻」,從攜台灣品牌走向海外,或促進海外旅客來台遊玩,期望能發揮文化觀光價值,發展全通路服務能力。

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吳清友經營有雙利哲學,成為誠品生活的企業經營宗旨。
圖/ 賀大新攝影

2019年底時,誠品生活海內外據點50家,總經營面積10.6萬坪,展店以未來性、獲利性、公共性三大指標評估,2019年9月在日本橋開幕,誠品酒窖貢獻下也讓餐旅部門營收小幅成長,不過即便誠品行旅住房率7成,但虧損縮小進度落後。

延伸閱讀:東京直擊!誠品日本橋店3大解密,為什麼出現許多藍色暖簾?

以下為吳旻潔的致股東營業報告書:

2019年是誠品母公司成立30週年,也是誠品生活「全通路」規劃持續執行與海內外文化觀光大店有所斬獲的一年。

關於文化觀光的市場定位,誠品生活延續誠品母公司善愛美、終身學習的生命理念,以人文、藝術、創意融入生活為經營主軸,在過去近10年內從台灣邁向香港、蘇州、深圳及東京。

誠品生活於資本市場的策略定位為「創意經濟的全通路平台」,期許結合生活風格、閱讀、零售、餐飲'旅館等多元化內容,並預計新增電子商務服務,提供民眾參與及體驗有形與無形的文化環境活動與文創商品、服務。

2019年9月,誠品生活首次邁出華人社會,於東京日本橋開啟日本第一家店:誠品生活日本橋。作為首家以品牌授權及顧問管理模式拓展的海外店,內容面規劃文學講座、料理實演、工藝手作、音樂表演與插畫創作等現場活動創造差異化,展店面則期能複製上述商業模式,縮短籌備時程、降低營運風險並於日本持續發展。

回顧2019年,外在環境多變,尤以美中貿易與科技競爭及香港社會運動頻起影響台、港、陸三地市場甚鉅!於此變化莫測的經營環境中,實體通路未來已不再是比較店家數量與展店速度的時代,從單一通到多通路、跨通路所形成的規模經濟雖仍重要,但就誠品生活而言,若未能充分運用既有忠誠會員結構轉化成為全通路經營模式,即使短期可做到商品與內容差異化,不久仍會遇到地域限制、人口結構改變、消費飽和與價格競爭形成的顧客流失困境。

著眼於此,誠品生活在二年前即開始啟動全通路的打底建設規畫,將台灣實體通路、電子商務、內容網站、各式社群、會員App、簡訊、EDM等媒體…皆視為全通路的一環,並於2019年籌設團隊開發自有電子商務平台與導入新的倉儲物流系統,期藉由重新安排上述接觸點與顧客之間的關係,設計新型態的消費體驗旅程,使顧客能輕鬆無縫來回使用誠品生活的全通路服務。

此全通路建置過程難度在於投資龐大、跨業態系統升級串聯及既有流程與組織改造複雜,然而一旦成形,誠品生活期許能化繁為簡,藉由優質快速與隨時隨地的當下服務,1.有效提升整體既有會員貢獻度,2.探索實體通路未能觸及之廣大潛在顧客需求,擴大整體營業額與進一步創造規模經濟。此規劃預計在未來三年內要能讓顧客清楚有感體驗。

誠品生活策略定位:「創意經濟的全通路平台」

(An Omni-Channel Platform for Creative Commerce)

1. 創意經濟為基底的複合通路、生活品牌、餐旅事業、旅館事業
2. 結合「文創」與「產業」連鎖而不複製的店型定位與營運模式
3. 與人為善的心念 慎選空間、商品、活動、服務與人才
4. 訴求差異化主題、創意行銷能力 生活產業的展售場所
5. 兼具觀光價值、跨界結合、人才創業、體驗分享的線上下融合文創平台

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #誠品
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降價促銷失靈?當大眾尋求心靈滿足,「情緒行銷」才是品牌最強護城河!
降價促銷失靈?當大眾尋求心靈滿足,「情緒行銷」才是品牌最強護城河!

2026年3月8日,WBC 台韓大戰,10局上突破僵局制,身披中華隊戰袍、同時也是 foodpanda 代言人的「小可愛」江坤宇輕輕一點,成功將台灣隊長陳傑憲送回本壘,拿下關鍵一分。10局下半,就在中華隊穩穩抓下最後一個出局數後,正式宣告:Team Taiwan,贏了!身處東京巨蛋、台灣的兩地球迷也在此刻同步,所有人歡聲雷動。

這股席捲全台的集體狂熱,不僅是體育界的盛事,更凸顯了台灣人對「情緒」和「共感」的重視。當一群人為了相同目標歡呼、落淚,產生的「參與感」、「歸屬感」,會讓大眾更心甘情願為這份「情緒價值」掏錢買單。

告別CP值,消費者更樂意為「感覺」買單

事實上,東方線上發布的「2026消費者型態市場趨勢」報告便指出,在內外環境不穩定的影響下,台灣消費者正呈現「靜默消費」的特質。也就是說,日常消費轉為務實、謹慎,卻更樂意將預算集中在演唱會、職棒賽事、IP 相關等能帶來心靈滿足的「情感連結」活動上。

這就是為什麼,如今品牌若想贏得消費者的心,就得絞盡腦汁創造能激發大眾共鳴的體驗。像是 WBC 期間,萬事達卡便提供指定卡友優先購票權,並和企業、量販通路合作,祭出滿額贈票和抽獎活動;各大連鎖便利商店則相繼推出應援聯名企劃,將門市打造成熱血的看球補給站。

在這股浪潮下,向來講求效率、便利的外送平台 foodpanda,也有相同課題要因應。foodpanda 總經理辦公室暨行銷總監彭冠瑋透露,疫情期間,數位平台迎來了前所未有的紅利期,外送服務因為不需接觸即可送餐到府而大幅成長。但疫情過後,人們恢復外出、紛紛展開社交活動,消費者對外送的需求明顯衰退,「這讓我們回頭反思,當大家能隨意出門時,外送服務在消費者心中,是不是沒有很被需要或加分?我們真的只吃到疫情紅利嗎?」

#1 降價促銷失靈?當大眾尋求心靈滿足,「情緒行銷」才是品牌最強護城河!
foodpanda 總經理辦公室暨行銷總監 彭冠瑋
圖/ 數位時代

為了解決成長趨緩的課題,團隊開始重新檢視過往的行銷策略。彭冠瑋發現,如果品牌只是一廂情願想做到最細緻的行銷,往往會落入盲點。平台原先將客群切分得極細,試圖為每個人提供專屬優惠,但這種做法,反而讓沒拿到最優折扣的消費者,產生相對剝奪感,覺得自己彷彿「被懲罰了」;也因為每個人看到的活動都不同,根本無法在網路上引發共鳴和聲量。

在此情形下,去年,foodpanda 先是大膽捨棄了「千人千面」、人人 APP 畫面都長不一樣的精準行銷,轉而推出單一、所有人都能參與的「天天65折」活動,沒想到意外在社群創造聲量,並帶來新客成長。這讓團隊重新調整行銷重心,不再只是苦等消費者打開 APP、下單,而是主動出擊,替大家找出在特定情境下,叫外送的完美理由。

接著,在9月的粉紅祭中,foodpanda 又放棄傳統「必須加入會員才能享有優惠」的硬性條件,請來芒果醬、美秀集團等樂團,營造一個年輕人真正喜愛的音樂場域;在年底的耶誕節,團隊則將台中審計新村打造成「粉紅耶誕村」,創造打卡熱點,「品牌不能自顧自告訴消費者該買什麼,我們應該在每一個重要時刻,化身陪伴者,提供消費者真正想要的情境和體驗。」

#4 降價促銷失靈?當大眾尋求心靈滿足,「情緒行銷」才是品牌最強護城河!
foodpanda 在台中審計新村打造粉紅耶誕村
圖/ foodpanda

抓緊球迷情緒最高點,「應援行銷」神來一筆

延續「創造情緒記憶」的成功經驗,今年,foodpanda 再將目光鎖定在全台矚目的 WBC。

但為什麼是棒球?彭冠瑋分析,棒球本來就是國球,台灣人對棒球有一定熱忱;加上棒球比賽的時間「夠長」,消費者在長達三小時的觀賽過程中,會有飲食需求,也有足夠時間等待外送。

而 foodpanda 做的,不只是在線上推出優惠碼、與 CT AMAZE 啦啦隊推出聯名周邊,團隊還配合市府舉辦的線下直播派對,捨棄下載 APP、加入會員等行銷手段,直接在現場發放免費加油棒,「我們只想與萬千球迷站在一起。」

日本人曾以「棒球是沒有劇本的舞台戲」,形容棒球的多變;這場「情緒行銷戰」同樣充滿無法預期的驚喜,而品牌能做的,就是時刻緊盯戰局,和球迷的情緒同頻共振。後來的結果,大家都知道了,應援中最精彩的「畫龍點睛」之筆,就是江坤宇在台韓大戰中的神來一「點」。

團隊抓準社群網路話題發酵,以及大眾情緒沸騰的時機,立刻推出「坤宇點得到」的專屬優惠券,成功讓使用率、兌換速度雙雙創下近期新高。彭冠瑋強調,當品牌能精準捕捉並承接大眾的「情緒最高點」時,隨之而來的轉換率、行動力,會遠遠超過任何常規折扣,「因為消費者那時的下單,已經不只是為了解決生理上的飢餓,還包含為了慶祝、為了成為這場國家盛事一員的意義。」

#3 降價促銷失靈?當大眾尋求心靈滿足,「情緒行銷」才是品牌最強護城河!
foodpanda WBC 比賽直播現場,免費發送加油棒與民眾一同為中華隊加油
圖/ foodpanda

突破年後外送淡季,成功和消費者建立情感羈絆

每年農曆年後,通常是外送產業的傳統淡季,但這回因為 WBC 賽事的企劃,foodpanda 在比賽期間的訂單量急速增長,活躍用戶數、付費會員訂閱數更大幅提升。令人意外的,還有熱情響應的合作商家。

過去平台推出折扣活動時,店家難免抱持觀望態度;但這次的 WBC 企劃,卻創下紀錄,吸引平台上高達四分之一的店家參與,代表活動不僅為消費者創造樂趣,店家同樣看好棒球和消費者間的情感連結。有趣的是,WBC 才剛結束,已經有餐飲品牌迫不及待詢問:「下次還有什麼企劃?我們可以有更深的合作嗎?」

彭冠瑋認為,和體育賽事、文化節慶活動串聯合作,勢必會成為企業、品牌的常態,「而我們的目標,是打造出即使消費者當下不想吃東西,也會為了參與活動而點開 APP,創造真正跨越外送功能的『情感羈絆』。」

#0 降價促銷失靈?當大眾尋求心靈滿足,「情緒行銷」才是品牌最強護城河!
「接住情緒,才是最強的轉換力。」 彭冠瑋強調,當消費者是為了「參與感」而買單,那種想跟國家盛事站在一起的心情,是任何折扣都比不上的。
圖/ 數位時代

畢竟,如同 WBC 台韓大戰中,江坤宇點下那顆致勝球的瞬間、陳傑憲跑回本壘的那刻,都將全台灣人的心緊緊相連。未來,能在這種無可取代的熱血時刻,巧妙且溫暖陪伴在消費者身邊的品牌,才有機會在激烈的市場競爭中,贏得消費者的心。

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