最慘時營收剩1成,現在成長5倍!KKday下一步緊盯國旅「原先不存在的人」大商機
最慘時營收剩1成,現在成長5倍!KKday下一步緊盯國旅「原先不存在的人」大商機

受到新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)影響,旅遊產業大受衝擊,綜觀台股上市櫃公司如雄獅、鳳凰等6家旅行社4月的營收,相較去年同期,皆迎來超過85%的下滑;國外如Airbnb也必須裁員度過寒冬。

而旅遊體驗電商KKday自然也首當其衝,KKday營銷長黃昭瑛透露:「跟過年前業績創新高時相比,疫情最慘時營收低於一成。」

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旅遊體驗電商KKday在疫情間最慘訂單僅剩一成,靠著跨境電商與爆紅的戶外活動,把營收拉回過去5成的水準。
圖/ 蔡仁譯攝影

不過,時至6月,國內疫情已逐漸趨緩,KKday想盡辦法拚回營收,雖然距離完全回復仍有距離,但相較最慘的期間已有4~5倍的成長,也足夠振奮人心,這段時間他們做了什麼?

功臣一:跨境電商,讓台灣玉荷包、愛文芒果大賣

「在疫情時我們其實做過很多失敗的案子,像是3月嘗試賣早鳥,行程都5折、7折在打,也投入了不少行銷資源,但根本沒人敢訂。」黃昭瑛說,在找到疫情間營收的成長動能前,KKday吃了不少苦頭。

KKday屏東枋山台南玉井愛文芒果禮盒
在日本熱銷的屏東、台南愛文芒果禮盒,標榜著能直送日本住家或公司。
圖/ KKday

第一個出現的轉機是「伴手禮業務」。疫情期間,KKday靠著跨境電商,向日本、韓國輸出台灣的豬肉乾、蛋黃酥、玉荷包、愛文芒果等,占了海外市場業績的5成。

從過去的經驗中,KKday深知海外旅客來台,特別喜歡訂台灣水果到飯店享用,所以疫情期間KKday也將業務升級,讓水果可以跨海送到家,紓解旅客無法出國的煩悶。

除了向外輸出台灣農產品,對台灣民眾也銷售國外的熱賣商品,例如韓國便利商店GS25的「蟹黃膏」等。「部落客幫我們賣了不少,進了一個貨櫃馬上就賣完了。」黃昭瑛說。

KKday販售韓國便利商店GS25的「蟹黃膏」
KKday於疫情期間,販售韓國超商GS25偷飯賊系列商品,推出即大賣。
圖/ KKday

談到跨境電商這一塊,黃昭瑛笑說,當初的確有點走投無路,政府發出細胞簡訊警告民眾避開人潮聚集地的那時,是最慘的時刻,「連國旅都取消光光,訂單跌到不到一成。」

過去跨境電商團隊在KKday規模很小,資源也相對少,但現在已經有一個專門的小組在負責,「雖然我們還不敢大手筆砸下去,進貨也是一貨櫃、一貨櫃地慢慢追加,但確定的是這條線(跨境電商)我們會慢慢做大。」黃昭瑛說。

功臣2:露營、離島等戶外行程,但KKday已在布局「暑假商機」

第二個撐起KKday疫情間營收的,是國旅的戶外活動,如露營、離島、踏浪行程等。

KKday苗栗南庄雲水度假村
露營車體驗、豪華露營是KKday在疫情間熱賣的商品。(圖為苗栗南庄雲水度假村露營車體驗)
圖/ KKday

在疫情稍微穩定後,無法出國的台灣人仍壓抑不住蠢動的心,開始找尋國內旅遊的新去處,為了避免群聚,也讓戶外活動行程爆紅。截至5月,在KKday站上最熱銷的旅遊城市為澎湖與花蓮,行程則包含浮潛、獨木舟、露營車體驗等。

「像是露營都賣光光,我們還要請供應商去找更多的露營車拖進園區,現在遇到的問題,反而是沒有地方可以放更多露營車了。」黃昭瑛說。

雖然戶外活動挹注了不少營收,但黃昭瑛認為戶外活動的熱賣只是「短打」,現在KKday的目標是龐大的暑假商機——夏令營客群,「露營的確占了近期營收2成,但只這樣想太短、也太簡單了,應該要去想的是更遠的以後,像是: 暑假你的客人以前都去哪?現在有哪些替代產品? 」

KKday從500萬會員中過去的消費模式、搜尋紀錄中發現,過往暑假期間,許多台灣家長會把孩子送到國外參加夏令營,現在這股需求有機會轉往台灣本地。

但在台灣相關的行程較少,KKday跟供應商協調打造夏令營商品,也發現了台灣旅遊業者的靈活性,「以前做親子出國的供應商,有辦法在開完會之後,一、兩天內就把行程生出來,馬上就能賣。」黃昭瑛說。

在疫情間,甚至是疫情後,對旅遊業來說,挖掘需求、創造產品的型態只會愈來愈多,也考驗應變能力,「疫情後的旅遊業會很不一樣,除了要知道旅客要什麼之外,還要能快速地改變,這將是年底前的關鍵。」黃昭瑛說。

現在,就是台灣旅遊產業升級的最好時機

而除了夏令營之外,黃昭瑛認為,因為台灣民眾回歸國旅,也成為旅遊產業轉型、提升環境的大好機會。

過去台灣國內旅遊受到國外目的地競爭。舉例來說,台北人要到蘭嶼,要先花4小時以上坐火車到台東,再坐2.5小時的船到蘭嶼,已足夠飛到日本沖繩來回還有剩,這樣子的情況,讓許多台灣旅遊商品不是根本不存在,就是為了攬客,價格下殺到見血。

「小琉球標榜浮潛能看到海龜的行程只要250元,因為他們以前服務的是學生,沒有出國的人。」黃昭瑛說,「但現在出現了一群本來不來國旅的人, 這群人對國旅市場來說原先不存在,他不會接受你原本的型態,怎麼做得更精緻、更符合需求,就仰賴解讀市場的能力 。」

在這段期間內,KKday便擔任協助旅遊業者升級的合作夥伴,同樣以潛水為例,是不是可以找到更私密的潛點、更精緻的包裝,把產品做成符合現代人的規格;又或者在苗栗的旅遊行程,供應商缺少人力把人從台北接到苗栗,KKday便找來車行合作,讓行程更加完善。

協助旅遊業者升級、解決旅遊產品的細節,不只為了搶救營收,而是更長遠的未來。當台灣本地的旅遊產品走向精緻化,有一日國境開放了,同樣的行程也有機會拿來賣給外國人,拓展出更廣大的市場。

在最後,黃昭瑛也引用了疫情間最常出現的一句話:「不要浪費一個好危機,現在就是那個好危機。」

延伸閱讀:安心旅遊補助7月1日上路!自由行、團旅有哪些優惠?5大QA一次看懂

責任編輯:林美欣

關鍵字: #KKday
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從台灣走進北美千家速食門市!Berry AI 如何攜手博弘雲端,讓 AI 規模化落地?
從台灣走進北美千家速食門市!Berry AI 如何攜手博弘雲端,讓 AI 規模化落地?

一家來自台灣的 AI 新創,如何讓美國上千家速食餐廳,都用它的 AI「看」得來速車道?

這家公司就是專注於 AI 影像辨識技術的 Berry AI (華捷智能),透過攝影機蒐集匿名數據並轉化為多項營運指標,協助速食品牌找出流程瓶頸、提升現場營運效率與整體顧客滿意度。以美國連鎖炸雞品牌 Zaxby’s 為例,在全面導入 Berry AI 解決方案後,服務速度提升 13%-20%,業績表現最好與最差的門市,每週營收差距從 2.4 萬美元縮小至約 9,000 美元。另一家連鎖速食品牌 Culver’s 在導入後,得來速車道的服務時間也立刻改善,進而提升整體吞吐量。

然而,支撐 Berry AI 解決方案的,不只有前端看得見的攝影機與影像辨識技術,還有後端穩定且具彈性的雲端平台。Berry AI 結合 Amazon Web Services (AWS) 全球雲端資源及博弘雲端顧問服務,打造兼顧即時性、穩定性與成本效益的雲地混合架構,成為推動 Berry AI 持續擴大北美市場版圖的重要關鍵。

從台灣 PoC 走向北美千店規模,Berry AI 面臨架構升級新挑戰

Berry AI 執行長林逸中表示,團隊成立初期投入近2年半的時間,探索最適合影像辨識技術的應用場景,最終將目光鎖定高度標準化的速食餐飲業(Quick Service Restaurant;QSR),推出得來速計時器、餐廳計數器等解決方案,運用 AI 影像分析技術,辨識顧客進入得來速車道或餐廳後的狀態,例如:排隊、點餐、候餐等。

同時,Berry AI 也進一步將現場蒐集到的數據轉化為可量化的營運指標,例如:不同門市、日期或時段的顧客等候時間,協助管理者從數據中找出流程瓶頸與可以優化的環節,進而提升服務效率及顧客滿意度。

在確立發展方向並於台灣完成 PoC (概念驗證)後,Berry AI 決定前進全球最大、也是 QSR 最核心的北美市場。然而,隨著合作客戶與部署門市持續增加,資料量快速攀升,加上服務範圍橫跨不同區域,既有以地端為主的架構開始面臨規模化挑戰。

林逸中補充指出,尤其 QSR 業者在選擇 AI 解決方案時,格外重視技術效能與穩定性,包括 AI 辨識精準度、能否因應突發狀況、系統能否穩定運作,以及網路發生問題時能否維持服務等。在這樣的要求下,若將所有運算與資料都留在地端,不僅難以因應日益增加的部署門市與資料量體,設備建置與維運成本也會隨之增加。

BerryAI 攜手博弘雲端 打造高可用性 AWS 雲地混合架構,突破北美規模化部署挑戰

如何確保系統的即時性、穩定性與成本效益,成為 Berry AI 進軍北美後必須解決的新課題。為此,Berry AI 選擇與博弘雲端合作,取得穩定且高可用的 AWS 運算與資料庫服務架構,將即時運算留在地端,同時在雲端環境整合資料庫處理大量資料與後續分析工作,形成兼顧地端即時運算與雲端彈性擴充的雲地混合架構。

Berry AI研發同仁汪楚剛說明,包括車輛偵測、追蹤與狀態辨識等需要即時反應的工作,會先在地端完成;再將辨識結果傳送至 AWS 雲端,計算各項營運指標,提供後續分析與決策使用。透過這套架構,Berry AI 至今已處理超過 2 億筆車輛狀態資料。

此外,AWS 也是 Berry AI 持續優化 AI 模型的重要基礎。Berry AI 將整套資料蒐集流程建構於 AWS 上,透過完整且多樣化的資料,持續訓練與優化模型,進一步提升地端影像辨識的準確度。

博弘雲端
Berry AI 鎖定高度標準化的速食餐飲業(Quick Service Restaurant;QSR),推出得來速計時器、餐廳計數器等解決方案,運用 AI 影像分析技術,辨識顧客進入得來速車道或餐廳後的狀態,例如:排隊、點餐、候餐等,協助管理者從數據中找出流程瓶頸與可以優化的環節,進而提升服務效率及顧客滿意度。
圖/ Berry AI網站圖

成為企業技術團隊的延伸,博弘雲端助 BerryAI 把 AWS 用得更好、更省

隨著北美業務持續成長,Berry AI 也迎來新的課題:如何把雲端資源用得更有效率、更省成本,這也成為 Berry AI 與博弘雲端合作的重要契機。

對此,可能有很多人好奇,像 Berry AI 這類技術能力成熟、具備自行建置架構能力的企業,為什麼還需要與博弘雲端合作?「關鍵在於,博弘雲端長期深耕 AWS,對相關服務與技術架構更加熟悉,可以成為企業內部技術團隊的延伸。」博弘雲端技術長宋青雲說。

當 Berry AI 遇到特定 AWS 服務或技術問題時,可以直接尋求博弘雲端協助;若需要進一步與 AWS 原廠確認,博弘雲端也能協助溝通與處理,減少 Berry AI 自行研究與排除問題所需投入的時間,讓內部研發團隊可以將更多心力和資源集中在核心產品開發。

更重要的是,博弘雲端不只提供技術支援,還能從 Berry AI 實際用量與成長需求出發,客製化設計最適合的節費方案,這對 Berry AI 降低營運成本有很大的幫助。宋青雲說明,博弘雲端根據 Berry AI 既有的 AWS 用量,推估未來 1-3 年內的使用需求,並以此為基礎規劃合適的長期雲端資源用量;同時考量 Berry AI 所屬飛捷集團旗下還有 3 家子公司同樣使用 AWS,進一步整合集團需求進行評估,放大整體採購規模,爭取更大的節費空間。

宋青雲強調,雲端採取隨需即付的計價模式,雖然具備彈性優勢,但若缺乏持續管理,仍可能出現資源配置不符商務規劃,或費用超出預期等情況。而博弘雲端不只能從使用現況出發、建議適合的節費方案,也會從效能、資安與成本等面向進行架構健檢,提出相應的優化建議;同時還會提供相關管理介面,讓企業隨時查看帳戶使用狀況、預估未來用量,在業務規模持續成長的同時,也能兼顧雲端架構的效能、安全與成本效益。

而架構健檢與成本優化,只是博弘雲端服務的一環。從企業準備上雲開始,博弘雲端便能協助將應用程式與資料從地端搬遷至雲端,或直接在雲端完成部署;進一步還能協助建置數據平台、數據中台,進行資料分析及導入 AI 應用,讓企業資料發揮更大價值。當服務正式上線後,博弘雲端也能接續提供維運服務。換言之,從前期 PoC、雲端建置到後續維運,博弘雲端都能依據企業需求,提供相應的服務與支援。

對 Berry AI 來說,藉由與博弘雲端合作,深化 AWS 雲端資源使用,不只是突破規模化挑戰,更重要的是能把有限的資源集中在核心業務,持續優化解決方案、開發更多貼近餐飲營運需求的應用,進一步爭取更多品牌合作,擴大北美市場版圖。目前,Berry AI 正全力拓展北美市場,也持續尋找對 AI 技術與餐飲產業應用充滿好奇心、重視團隊協作的人才加入。徵才方向涵蓋機器學習與電腦視覺、Platform & System(DevOps、Infrastructure),以及 Full Stack 軟體開發。從門市邊緣裝置上運行的 AI 模型、串連雲端與數千家門市的系統平台,到協助餐飲品牌提升營運效率的分析產品,每個環節都還有發揮的空間。 期待匯聚更多優秀夥伴,一起用 AI 解決真實的營運問題,讓來自台灣的技術走進更多全球 QSR 門市。

職缺詳情:https://www.cake.me/companies/berryai/jobs

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