全聯重砸9.8億元拚物流!高雄岡山廠升級自動倉儲,背後運作大公開
全聯重砸9.8億元拚物流!高雄岡山廠升級自動倉儲,背後運作大公開
2020.07.29 | 新零售

機械手臂將數箱啤酒夾起,一箱箱的貨品在輸送帶上快速移動,再送往自動分揀機,經紅外線掃瞄器讀取條碼後,就能精準將商品分貨到所屬滑道,再送往各個門市。

從商品進貨、揀貨到配送,都由機器來進行,這是全聯重砸9.8億元在高雄岡山打造的自動倉儲,達成門市「今日下單、明天到店」目標的終極武器。

全聯岡山物流
當商品送到高速自動分揀設備,經紅外線掃瞄器讀取條碼後,就能精準將商品分貨到所屬滑道,岡山物流園區的滑道數共81條。
圖/ 陳映璇攝影

自建物流中心,配送效率更快

早期全聯的商品透過代送商送貨到門市,全省運輸車輛約2,000部,但隨著全聯門市越開越多,物流需求大增,代送商配送負荷不堪、門市又面臨大量庫存問題,常常店員花了很多時間找貨,放久易引發食品安全疑慮。

因此全聯在2011年斥資百億建置桃園觀音、台中梧棲、高雄岡山三大物流園區,由代送商直接送往物流中心,並由物流車隊進行配送。自行建置物流中心後,產生兩大變化,第一門市接貨不需面對眾多代送商,第二從產品製造到消費者手上時間縮短。

原本運輸車輛有2,000輛,降低至340輛,每輛車可配送2~3家門市,顯示雖然服務店數增加,但配送效率更加提升。

自動化倉儲,降低勞力密集、解決儲位不足

為解決少子化所帶來的人力短缺問題,全聯耗時500天在高雄岡山物流中心升級首座自動倉儲,主要服務雲嘉南、高屏地區,服務店數304店,園區內有乾貨與低溫廠。

為何先從岡山開始?主要是岡山「儲位不足」問題最嚴重。由於過去屬於通過型物流,屬於整箱進整箱出,庫存放在門市,為了分擔門市壓力,後來挑選4千個拆箱品項放在物流中心做庫存,因此物流中心需要蓋自動化倉儲。

岡山自動倉儲,長120公尺、寬80公尺、高31.3公尺,佔地1,050坪面積,每秒可同時運作70塊棧板,並擴增儲位數至2.4萬個,每坪所創造的儲位數是傳統倉儲的5倍。「導入自動化倉儲後,不只降低勞力,倉儲坪效也提升。」全聯物流部協理胡長熹說道。

全聯岡山自動倉儲
全聯岡山自動倉儲共有4台機械手臂,支援搬貨、堆貨、自動包膜、出貨。
圖/ 陳映璇攝影

4台機械手臂忙碌運作,支援搬貨、堆貨、出貨、自動包膜,再送往自動倉儲存放,大幅降低勞力需求,也就是說當人力數量不變,但出貨效率增一倍,從過往配送需要2~3天,蓋自動倉儲後達到門市「今日下單、明天到店」的目標。

胡長熹表示,自動倉儲的概念早在30年前就有,但要走向科技化背後的關鍵在於,把過去各自運作的機械設備彼此串連,貨物的動線要怎麼走、設備要能彼此配合,需要龐大的運算,全聯交由燿欣數位科技規劃轉寫程式。因此自動倉儲,需要良好的wifi網路環境,一但斷線,機器也就無法運作。

全聯岡山物流
飲料箱在滑道上移動著。
圖/ 陳映璇攝影
全聯岡山物流
物流箱內的貨物仍由人力做稽核。
圖/ 陳映璇攝影
全聯岡山物流
機械手臂堆疊物流箱,疊棧完成後再經包膜,就能送到自動倉儲存放,每小時可搬約1,200箱商品。
圖/ 陳映璇攝影

不過自動倉儲,主要還是應用在大型貨物上,例如搬運飲料、雜糧餅乾等箱型商品,其他像是小型洗髮精、肥皂等日用品,由於各門市需求的量不多,依然由人工揀貨。

除了岡山廠外,未來桃園觀音、台中梧棲物流園區也將導入自動倉儲,其中觀音廠最快於2022年加入自動倉儲行列,台中梧棲去年已買下廠房附近8千坪土地,為自動倉儲做準備。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #物流運輸 #全聯
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HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!
HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!

走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」,芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽,以及便捷舒適的空間體驗,不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示:「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務,每一季,我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求,此外,我們設有兩座咖啡豆烘培機器,以淺培、中培的方式處理咖啡豆,讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

鉅晶
圖/ 數位時代

關鍵拼圖,初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持,不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者,挺過疫情衝擊後,初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間,開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地,為了順利擴展業務,初咖啡除進行相應的空間裝潢,更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示:「無論是咖啡、空間還是服務,我們的理念一直是:只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例,一開始,初咖啡使用的是家用型WiFi AP,隨著裝潢的調整與訪客的增加,不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi,再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭,只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間,設備線材雜亂也影響連線品質,為改善這些問題,以及確保二樓空間也能夠順利連網,開始評估系列解決方案,最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品:導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17,以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

鉅晶
圖/ 數位時代

邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三:首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解,而且,HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電,大幅降低室內與室外拉線問題,此外,美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致,有相互加分的成效;其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務,例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議,以及在一周左右的時間完成施工與架設工作,安裝上線後,鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援;最後,同時也是最重要的是,系統設備高度整合且易於管理,完全符合初咖啡的管理需求。

鉅晶
圖/ 數位時代

「透過HPE Networking Instant On App,無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況,甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說,導入HPE Networking Instant On後,初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步,是咖啡廳營運的最佳幫手。

鉅晶
圖/ 數位時代

為未來做最佳準備,初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急:連網與管理問題,更為未來的商業擴展做好最佳準備,例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務,以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開,以及透過(遠端)監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低,提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗,透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務,還可以進一步落實安全防護,這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋,初咖啡除提供咖啡、餐飲服務,販售自家烘培的咖啡商品,以及開設與咖啡相關的課程與活動,亦不排除開設二店甚至是三店,在這樣的前提下,功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要,不僅能完善空間服務體驗,也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗,除會視需求擴展使用,也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃,邱俊銘如是說道。

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