全聯重砸9.8億元拚物流!高雄岡山廠升級自動倉儲,背後運作大公開
全聯重砸9.8億元拚物流!高雄岡山廠升級自動倉儲,背後運作大公開
2020.07.29 | 新零售

機械手臂將數箱啤酒夾起,一箱箱的貨品在輸送帶上快速移動,再送往自動分揀機,經紅外線掃瞄器讀取條碼後,就能精準將商品分貨到所屬滑道,再送往各個門市。

從商品進貨、揀貨到配送,都由機器來進行,這是全聯重砸9.8億元在高雄岡山打造的自動倉儲,達成門市「今日下單、明天到店」目標的終極武器。

全聯岡山物流
當商品送到高速自動分揀設備,經紅外線掃瞄器讀取條碼後,就能精準將商品分貨到所屬滑道,岡山物流園區的滑道數共81條。
圖/ 陳映璇攝影

自建物流中心,配送效率更快

早期全聯的商品透過代送商送貨到門市,全省運輸車輛約2,000部,但隨著全聯門市越開越多,物流需求大增,代送商配送負荷不堪、門市又面臨大量庫存問題,常常店員花了很多時間找貨,放久易引發食品安全疑慮。

因此全聯在2011年斥資百億建置桃園觀音、台中梧棲、高雄岡山三大物流園區,由代送商直接送往物流中心,並由物流車隊進行配送。自行建置物流中心後,產生兩大變化,第一門市接貨不需面對眾多代送商,第二從產品製造到消費者手上時間縮短。

原本運輸車輛有2,000輛,降低至340輛,每輛車可配送2~3家門市,顯示雖然服務店數增加,但配送效率更加提升。

自動化倉儲,降低勞力密集、解決儲位不足

為解決少子化所帶來的人力短缺問題,全聯耗時500天在高雄岡山物流中心升級首座自動倉儲,主要服務雲嘉南、高屏地區,服務店數304店,園區內有乾貨與低溫廠。

為何先從岡山開始?主要是岡山「儲位不足」問題最嚴重。由於過去屬於通過型物流,屬於整箱進整箱出,庫存放在門市,為了分擔門市壓力,後來挑選4千個拆箱品項放在物流中心做庫存,因此物流中心需要蓋自動化倉儲。

岡山自動倉儲,長120公尺、寬80公尺、高31.3公尺,佔地1,050坪面積,每秒可同時運作70塊棧板,並擴增儲位數至2.4萬個,每坪所創造的儲位數是傳統倉儲的5倍。「導入自動化倉儲後,不只降低勞力,倉儲坪效也提升。」全聯物流部協理胡長熹說道。

全聯岡山自動倉儲
全聯岡山自動倉儲共有4台機械手臂,支援搬貨、堆貨、自動包膜、出貨。
圖/ 陳映璇攝影

4台機械手臂忙碌運作,支援搬貨、堆貨、出貨、自動包膜,再送往自動倉儲存放,大幅降低勞力需求,也就是說當人力數量不變,但出貨效率增一倍,從過往配送需要2~3天,蓋自動倉儲後達到門市「今日下單、明天到店」的目標。

胡長熹表示,自動倉儲的概念早在30年前就有,但要走向科技化背後的關鍵在於,把過去各自運作的機械設備彼此串連,貨物的動線要怎麼走、設備要能彼此配合,需要龐大的運算,全聯交由燿欣數位科技規劃轉寫程式。因此自動倉儲,需要良好的wifi網路環境,一但斷線,機器也就無法運作。

全聯岡山物流
飲料箱在滑道上移動著。
圖/ 陳映璇攝影
全聯岡山物流
物流箱內的貨物仍由人力做稽核。
圖/ 陳映璇攝影
全聯岡山物流
機械手臂堆疊物流箱,疊棧完成後再經包膜,就能送到自動倉儲存放,每小時可搬約1,200箱商品。
圖/ 陳映璇攝影

不過自動倉儲,主要還是應用在大型貨物上,例如搬運飲料、雜糧餅乾等箱型商品,其他像是小型洗髮精、肥皂等日用品,由於各門市需求的量不多,依然由人工揀貨。

除了岡山廠外,未來桃園觀音、台中梧棲物流園區也將導入自動倉儲,其中觀音廠最快於2022年加入自動倉儲行列,台中梧棲去年已買下廠房附近8千坪土地,為自動倉儲做準備。

責任編輯:蕭閔云

關鍵字: #物流運輸 #全聯
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小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人
小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人

一間小店的行動,如何匯聚成改變地方的能量?由永豐金控支持、永豐基金會推動的第4屆「小店永豐故事展」,10月1日於台北華山1914文化創意產業園區中4B館登場,精選展出10家來自全台各地的在地實踐故事。現場由入選團隊高雄「台青蕉」香蕉創意工作坊旗下的台青蕉樂團,以活力充沛的不插電演出點燃氛圍。

「台青蕉樂團帶來充滿在地生命力的演出,熱鬧活潑的演唱,就像小店的鮮活生命力。」永豐基金會董事長陳思寬表示,「當有人看見、有人回應、有人加入,一間小店的行動,就會慢慢成為一群人的力量。」她也邀請民眾週末前往華山,「走走、看看、吃吃、買買,讓我們一起成為改變地方的力量。」

10家獲選小店,橫跨飲食、工藝與循環經濟

「小店永豐計畫」源自永豐金控深耕在地、關注不同群體獨特需求的理念,以經濟為樞紐轉動地方生活。計畫自2022年10月啟動,每年投入上千萬資源,支持兼具自立與利人精神的小店,足跡遍及臺灣本島與離島城鄉,逐漸在社會各角落帶來迴響。

今年成果發表以「成團,開張!」為題,10家獲選小店齊聚華山,把一路累積的方法與故事向更多人打開,呈現10個正在地方發生的行動。本屆小店的經營型態涵蓋飲食、文化、工藝、環境、循環經濟及社會參與,領域各異,共同之處在於讓原本停下來、散開來,或逐漸被遺忘的人事物重新產生關係:地方因此開始說話,文化開始流動,人重新聚在一起。

作為微型經濟主體,小店靈活發展出多元型態的交流體驗,從量到質,再走向有意識的串連協作,成為社區鄉里的韌性據點。從一間店到一個街區,再從街區擴展至鄉里,大企業觸及不到的人間煙火,就由小店帶來改變。

addLEss把舊衣送回市場、杉恆壹樹讓玫瑰進企業供應鏈

同樣從地方需求出發,兩家獲選小店各自找到不同的熱情領域。

身為母親,也愛買衣服,「addLEss循環時尚」創辦人黃瑾茹不捨衣物因孩子長大或喜新厭舊而閒置,以「讓舊衣重返市場、平價流通」為初衷創辦平台,投入後才發現營運遠比預期複雜。

在addLEss,二手衣須歷經「初篩、細篩、送洗、定價、上架、拍照、入庫」7道工序,並依品質細分為5級。目前平台每月處理的衣物,上架率僅約4成;其餘6成無法上架的衣物,則依特性捐贈社福機構,或轉製為再生衣架等環保商品。

「單純的二手衣買賣,我認為還不足以解決衣物浪費的問題,我想做的是盡可能讓所有衣服都進到循環。」黃瑾茹指出,二手衣產業的流程高度仰賴人工、產能有限,是營運最大的瓶頸,也是她參與「小店永豐計畫」的契機。

#2 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

在永豐支持下,addLEss導入AI智慧倉儲、將超商物流納入衣循環生態系,預計處理量可提升至3倍。在參與計劃過程中,她印象深刻的是永豐評審曾說:「我覺得你是想要做一個生態系」,這句話說中她心中所想、令她倍感欣慰。隨著數位後台逐步完備,黃瑾茹期盼串連更多品牌與消費者投入減碳經濟,朝著「讓每件衣服都有去處」的目標邁進。

在高雄杉林,青農王宥勝則把家中原本打算收掉的休閒農場,轉型為有機食用玫瑰產地。

擁有20年餐飲資歷的他,起初將玫瑰製成花醬赴歐洲參賽,沒想到獲得不錯的成果,就此帶著家裡轉種玫瑰,將食用玫瑰嫁接於台灣原生薔薇,種植有機樹玫瑰。「我不想只是當一個年輕的勞動力,而是希望我的投入能為地方帶來新氣象。」王宥勝表示,盼藉由玫瑰提升地方認同感,因此他將大愛商業中心建置作為地方創生基地,讓在地人有地方可匯集、也讓外地人藉此認識杉林。

#1 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

隨著產量暴增,玫瑰也成為連結社區長輩的紐帶。周邊客家、閩南與原住民社區的長輩會協助分選、撥花,動動手指、也聊聊天;再結合在地小農契作,產量從年產270公斤躍升至月產1,800公斤,所種植的玫瑰原料更進入知名企業供應鏈,玫瑰果醬與花茶亦獲iTQi星級肯定。

王宥勝坦言,第2屆曾報名未入選,本屆獲選後認為,除了有資金挹注,最大的支持是曝光。在永豐支持下,他將持續優化新設的青農共創基地;短期讓大家知道國產玫瑰可媲美進口玫瑰,長期則期待台灣成為玫瑰輸出國,「希望大家想到台灣有機玫瑰的時候,可以想到高雄杉林!」

小店持續發光,第5屆小店永豐計畫啟動徵選

除了成果發表,本屆「小店永豐故事展」同步於華山1914文化創意產業園區中4B館展出。作為永豐基金會每年匯集地方第一線觀察與土地故事的平台,今年透過10家獲選小店的實踐行動,向大眾展現地方正在萌芽的轉變。

10月3日至4日週末登場的「小店永豐市集」,更集結眾多小店設攤,讓民眾在走逛、品嚐與選購之間,近距離感受扎根在地的鮮活風土。

隨著第4屆圓滿落幕,第5屆「小店永豐計畫」也已正式展開徵選,持續尋找兼具自立與利他精神的在地經營者。永豐基金會將持續提供實質資金、陪伴資源與推廣舞台,支持更多以一間店回應地方需求的夥伴;當更多小店加入,原本散落各地的人事物得以重新連結,地方的未來,也有了繼續發生的可能。

第5屆小店永豐計劃徵選資訊請見官網 https://www.sinopacfoundation.org.tw/sinopac_found/public/event-method.html

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