勇闖75間企業辦公室!海尼根「無酒精」啤酒賣翻背後的3大策略是什麼?
勇闖75間企業辦公室!海尼根「無酒精」啤酒賣翻背後的3大策略是什麼?
2020.09.26 | 新零售

速食界的爆款新品,為什麼都找上「它」組成套餐?

讓哈韓族摩拳擦掌,只賣35天、麥當勞限期販售的韓式炸雞,凡是提前預購就送「它」,共3萬瓶搶完為止;大打台味炸物風格,必勝客披薩週年慶限定口味「椒鹽龍珠」也和「它」一起賣,瞄準中秋節前的外帶商機。

它,是海尼根「0.0零酒精」。像是啤酒又非啤酒的獨特定位與口感不只受到速食品牌青睞,自4月份在台灣上市後,3個月內累積熱銷200萬瓶,更成為今年便利商店啤酒類1百多款新品中的銷量冠軍。

一款海尼根新產品的規劃期長達9-12個月,儘管在上市前碰上新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情,無酒精啤酒仍在台灣大受歡迎,這是怎麼辦到的?

海尼根無酒精飲料「0.0」
海尼根無酒精啤酒0.0,4月份正式在台灣上市,先前已在全球66個國家推出。
圖/ 蔡仁譯攝影

策略一:前進健身房、車商,狂跑辦公室辦試喝會

「消費者是驅動創新的核心。生活中有很多想喝酒,卻不能喝酒的場景與時機,這些就是我們能拓展無酒精啤酒的機會。」海尼根台灣分公司總經理鄭健發強調。

鄭健發在座位正後方牆上掛著一幅啤酒分類圖,笑說自己是標準啤酒愛好者(beer lover)。在海尼根歷練18年的他,曾在馬來西亞、新加坡與印尼等地擔任總經理,職涯第4個市場落腳台灣。

他以自身經歷為例,說和朋友一起打完高爾夫球後,往往很想要吃點東西,順便喝上一杯,卻因為小白球球友多半會開車到俱樂部,受限酒後無法開車,自然會打消喝啤酒念頭。而這樣的消費者需求,就是無酒精啤酒的銷售機會。

運動場景,成為無酒精啤酒的推廣重點之一。

鄭健發_海尼根台灣分公司總經理
鄭健發認為,無酒精啤酒不受限傳統飲酒「時機」,可在辦公室、開車前飲用。
圖/ 蔡仁譯攝影

海尼根前進World Gym健身房、國家地理頻道路跑、泳渡日月潭活動辦試喝會,並預計在年底前贊助約10場馬拉松、電競等體育賽事。

還有什麼時機可能會想喝酒,卻又不能實際「動口」?

海尼根找上BMW、Porsche等汽車品牌,在消費者實際上路試駕之前體驗無酒精啤酒口味;敲門蝦皮、嬌生、LINE等75間企業,到辦公室裡辦「0.0飲酒會」。

飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒

策略二:改變傳統鋪貨管道,超商先行,連電影院也不放過

在運動賽事、車商、辦公室的試喝活動,一方面替海尼根傳遞了無酒精的「飲用時機」好處,另一方面也打破台灣消費者腦海裡的「難喝」印象。

鄭健發指出,無酒精啤酒可分為兩種,市面上有些品牌是以飲料為基礎,調和糖漿與風味做出無酒精啤酒,而海尼根是以啤酒釀造過程來製造,最後再把酒精成分抽掉,因此飲用口感就像脾酒一樣。

只不過,好產品卻不等於容易賣。

實際上,傳統熱炒店、餐廳才是海尼根在台灣的銷售大宗,不過因為無酒精飲料趨勢仍在起步階段,店家較沒信心一口氣大量鋪貨。再加上社交距離、減少群聚等疫情政策出爐後,也對這些通路帶來不少經營壓力。

在這種情況下,海尼根既要說服消費者,還得說服通路推廣新產品,讓他們思考是否能改變鋪貨習慣,改由超商先行,等實際成績、各式合作出爐後,傳統通路自然會有信心引進。

海尼根零酒精飲料「0.0」在台熱銷
銷量:上市3個月200萬瓶
銷售通路:全台25000處
試喝活動:超過75間企業

海尼根把0.0擺在母品牌海尼根Original貨架旁,以顯眼的海報、跳卡,吸引超商消費者注意。甚至還在桃園新光影城以「海尼根啤酒吧」形式提供無酒精生啤,讓影迷嘗鮮。

目前全台至少有25,000個實體通路,都開始販售0.0無酒精啤酒。

策略三:打進線上管道,foodpanda、蝦皮助攻

「台灣,是海尼根第一個和外送平台合作的市場。」鄭健發表示,通路不只是超商、高爾夫球場、電影院等實體場域,無酒精的好處就是可前進「線上」。

當消費者在foodpanda訂購超過100元的餐點,就會免費拿到一瓶海尼根的無酒精啤酒。這檔限期試飲活動成功引發話題,也讓原本不曉得0.0的外送平台餐廳認識到這款新品。

他們還前進蝦皮,成為平台第一個擁有自家商城的啤酒品牌;與PChome聯手賣快車肉乾X無酒精福箱。

中正大學行銷所教授曾光華觀察,無酒精飲料能透過電商直接販售,一方面可創造新市場,讓那些原本不愛喝酒的大學生、女性能有「彷彿」體驗到真正啤酒的感受,同時還能向那些愛喝酒卻沒注意到0.0的顧客打廣告。

曾光華分析,無酒精啤酒的爆紅趨勢,其實跟「偽出國」風潮很像。前者,是在各種受限環境下體驗喝啤酒暢快;後者,則是在飛行旅程中試著找回出國感受。

「想像自己上班可以偷閒喝酒,本身就有一種愉悅感。」他認為,無酒精啤酒在「社交正確」的情況下,能突破飲用時機限制,確實有機會成為長期風潮。但也需要持續觀察,是否有死忠海尼根粉出現認知障礙,影響對原有啤酒品牌的喜愛程度。

根據海尼根預計,2020年綜合試飲、實體通路擴張、電商等方式,0.0約可接觸到40萬消費者。

這款啤酒巨人心中的重量級商品,自2017年推出後已在全球66個市場販售。藉由顛覆傳統的行銷策略,他們有信心讓無酒精商品落地長紅。

海尼根(Heineken)

成立時間:1864年
產品線:啤酒
亮眼成績:零酒精啤酒在台灣推出後3個月內熱銷300萬瓶

#### 飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒

責任編輯:蕭閔云

資料來源: 海尼根

往下滑看下一篇文章
中華電信攜手AI新創,前進大南方共築未來競爭力
中華電信攜手AI新創,前進大南方共築未來競爭力

隨著南台灣正逐漸崛起成為亞洲科技重鎮,如何協助在地新創開創更多市場機會,成為產業升級至關重要的課題。中華電信將攜手9家潛力新創,前進南台灣最大創新創業活動「2025 Meet亞灣新創大南方」,向外界展示與新創協作開發的AI應用成果,展現中華電信以實際行動引領數位創新、共創智慧未來的企業承諾。

由內而外促進跨界合作,打造南台灣AI創新創業雨林生態系

根據《2025全球新創生態系報告》,南台灣縣市的新創動能展現強勁成長力道,台南與高雄的新創城市排名皆大幅躍升,成長率甚至突破100%。著眼於南台灣新創的發展潛力,中華電信持續深化南台灣布局,以領先的AI技術與5G網路優勢,與在地政府、南部產業攜手共建南台灣AI創新創業生態圈。

事實上,中華電信早在2018年便成立全台第一個電信業5G加速器,成功培育74家新創團隊,同時內部亦積極啟動AI轉型,並逐步將AI轉化為對外的服務能力,成為協助企業導入AI應用的賦能者,同時與各界攜手開發創新應用,扮演AI協創者的角色。

在AI應用協創開發上,中華電信除了提供雲端、5G等資源,更整合集團內部資源、創投部門與外部投資基金的力量,全方位支持新創團隊打造創新解決方案,也為各行各業注入AI轉型動能,提供涵蓋AI雲平台、技術支援的解決方案,協助企業在數位轉型路上加速前行。

中華電信 x 大南方
圖/ Dreamstime

【亮點1:AI平台】雲端算力升級 驅動產業加速AI創新
隨著生成式人工智慧與高效能運算需求持續攀升,中華電信自主研發的 hicloud雲端服務進化升級,推出具高度彈性與擴展性的AI算力雲平台,提供雲端GPU租賃服務。企業可透過即時租用、以時計費模式,有效降低前期硬體投資負擔,並靈活調配算力資源,促進多元AI應用開發落地。

同時,中華電信攜手全球三大雲端領導業者 AWS、Microsoft 及 Google Cloud,引入多項生成式 AI 技術,並結合中華電信在地化雲端顧問服務,為政府與企業量身打造最適化的雲端 AI 整合解決方案,全方位協助客戶加速數位創新,推動智慧轉型。

【亮點2:AI技術】多模態AI創新應用,融合視覺×數據驅動精準決策
在AI技術端,本次參展的憶象和博誠電子,皆順應多模態AI趨勢,展現結合視覺、知識文件或感測數據的創新應用,為企業打造更智慧、更精準的決策與管理工具。

憶象推出全圖形化視覺 AI 平台 Memorence Suite 及多模態 VLM 知識助理系統 Memoragents,可快速判讀與企業知識融合,形成「看得懂又說得清」的 AI,協助企業優化決策流程、降低營運成本,進而提升高效產能與核心競爭力。

博誠電子的魔塊智能物聯係為匯聚邊緣AI應用與頂尖技術的創新平台,獨創的多模態AI技術,可高效地與Edge Ai模組及晶片無縫介接,大幅提升AI判斷的準確性及可靠度,進而節省企業人力成本、提升營運效率。

【亮點3:AI應用】多元AI解方齊發 助企業提效、永續與自動化升級
在企業AI應用端,中華電信攜手新創團隊展多元AI解決方案,從客戶服務、倉儲物流及永續減碳3個面向,協助企業邁向智慧營運與永續轉型的雙重目標。

在客戶服務端,愛吠的狗與InventAI皆聚焦電話客服場景。愛吠的狗展出「AI AMAZE 電話客服- TeleAgent」解決方案,可降低企業客服人力負擔。目前已展開生成式AI教學、產學研究等多項合作。InventAI的DeepVoice客服心聲分析平台則可剖析對話重點,提升客服效率與回應品質,中華電信客服中心在導入後,資料蒐集時間減少33%、無效對話過濾達93%。

能火動畫與騏御記則以AI應對人口少子化、高齡化帶來的缺工挑戰。能火動畫的3D AI虛擬人,具人臉辨識、人流分析、多語服務及行銷數據蒐集功能。而騏御記以USeeToGo的AR行動擴增實境服務為基礎,開發SLAM AI AR導覽與導購服務等應用,適用於醫療、零售等場域。

在倉儲物流端,泰科動力不僅是台灣第一家自產自銷AMR的公司,其自主研發的AMR SLAM自主移動機器人,更抱走第21屆國家品牌玉山獎最佳產品獎。

在永續減碳端,櫛構科技開發的CHAP-E活動/會議碳數據解析平台,透過GenAI演算法協助制定具體可行的減碳路徑以執行碳中和,協助企業落實節能減碳永續轉型。擁樂數據的COMMEET智能費用管理系統,可以在既有費用報銷流程中同步計算每筆交易的碳排放量,協助企業落實永續目標。

中華電信 x 大南方
圖/ Dreamstime

中華電信登論壇舞台、廣邀 AI 人才 賦能南台灣共創新未來

中華電信攜手新創積極推動AI應用,並在「2025 Meet Greater South亞灣新創大南方」活動,全面展示最新AI協創成果。除帶來涵蓋AI雲平台、AI技術與AI應用的多項技術亮點外,中華電信亦將登上「南方創新力:亞灣AI半導體經濟論壇」舞台,以「AI創新賦能大南方」為題,分享推動AI落地與生態協創的實戰經驗,及透過科技人才專區「加入中華電信打造精彩未來:引領智慧台灣,通信科技職涯新契機」主題演講,廣邀AI、6G、智慧交通與ESG等領域專業人才加入,加速南台灣智慧轉型與創業生態升級。

歡迎8月22日至23日,與中華電信一起前進2025 Meet Greater South亞灣新創大南方,一同見證南台灣創新力量的崛起,共創台灣AI新未來!

中華電信 x 大南方
圖/ 中華電信

第七屆中華電信5G加速器線上報名至9/22(一) 熱列徵選中:https://cht5g.com.tw/

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
蘋果能再次偉大?
© 2025 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓