聯手麥當勞推人造肉漢堡McPlant!為何Beyond Meat股價反倒重挫28%?
聯手麥當勞推人造肉漢堡McPlant!為何Beyond Meat股價反倒重挫28%?

乘著肉類供應不足的趨勢,在疫情下崛起的人造肉新創Beyond Meat,如今卻踢到了鐵板,不單財報表現不如預期,與麥當勞的合作也被認為前景黯淡,股價在盤後交易時段崩跌28%。

餐廳植物肉需求量大減,Beyond Meat轉盈為虧、營收遠遜預期

在最新一季(7月至9月)的財報中,Beyond Meat一反第二季趨勢,營收僅9,440萬美元,僅較去年同期的9,200萬美元成長2%,遠遜於外界預期的1.3億美元。

利潤方面更轉盈為虧,調整後每股虧損則為0.28美元,使淨虧損達到1,930萬美元,而外界原先預期則為獲利0.05美元。去年同期淨利達410萬美元,每股盈餘為0.07美元。

Beyond Meat
縱然消費者購買量大幅上升,仍抵不過餐飲業銷售的衰退。
圖/ Beyond Meat FB

為何肉類供應放緩的紅利不再?Beyond Meat執行長艾森.布朗(Ethan Brown)表示,這是因為飯店、餐廳在疫情下轉趨保守,利用人造肉開發新菜色的需求大減,這也反應在本季餐飲業部門銷售較去年同期大跌42%上,這部份包括與餐廳、學校及公司員工食堂的交易。

雖然現況不容樂觀,但布朗指出,餐飲業正從疫情危機中快速反彈,「有跡象顯示某些大型餐飲業者正著手開發新菜色。」餐廳約貢獻了Beyond Meat餐飲業部門約3分之1的銷售額。

布朗解釋,第二季時餐飲業部門就已出現惡化,但消費者破紀錄的購買量抵銷了影響,然而第三季消費者購買量趨緩,餐飲業卻未見好轉,才導致第三季營收遠低於預期。

不過,雖然沒有第二季爆發性的成長,面向消費者的零售部門仍較去年同期成長約38%,顯示對一般民眾來說Beyond Meat仍是代替肉類製品的良好方案。

麥當勞宣佈推出植物肉系列McPlant,令投資者步步驚心

且在第三季營收不盡人意的情況下,又有一個消息令投資者憂心忡忡,那就是麥當勞宣佈2021年將推出人造肉漢堡McPlant系列,對Beyond Meat的股價造成二次打擊。

漢堡王、肯德基紛紛涉足人造肉領域時,麥當勞在經歷陸陸續續的測試後,也終於正式進軍這塊新興市場。麥當勞國際總裁伊安.博登(Ian Borden)表示,「我們開發出一種美味的新漢堡,它會成為植物肉系列的第一款產品。」

植物肉漢堡是麥當勞加速成長計畫的一部分,麥當勞為在這個特殊時期把握趨勢,還啟動了一項會員計畫、更改食品包裝,以及推出雞肉三明治進攻過去鮮少涉獵的市場。

《路透社》指出,麥當勞推出植物肉漢堡的消息,令Beyond Meat股價大跌8%,而Beyond Meat也立刻出面回應,他們與麥當勞共同開發的植物肉漢堡排,將成為McPlant系列產品中的一員。

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作為加速成長計畫的一環,速食業王者麥當勞也正式進軍植物肉漢堡,計畫將推出McPlant系列產品。
圖/ shutterstock

Beyond Meat曾與麥當勞有過合作關係,兩者去年在加拿大共同測試了一款植物肉漢堡,但測試完畢後就沒有下文,這次發表植物肉系列麥當勞也隻字未提Beyond Meat,令外界對這間植物肉新創的參與程度感到悲觀。

再加上,麥當勞執行長克里斯.坎普辛斯基(Chris Kempczinski)語帶保留地表示,「我們還沒決定接下來的走向及合作的供應商,因此暫時不會發表意見。」

但也有看法認為不必太過驚慌。「植物肉產品市場很容易進入,但很難創新。」研究公司CFRA分析,「我們認為創新是Beyond Meat及Impossible Foods的競爭優勢,未來兩三年後的產品又會與現在不一樣。」

且布朗透露,「我們與麥當勞的關係非常好、相當穩固。」強調雙方已經建立了長期的合作關係。至於為何麥當勞對供應商名單三緘其口,他猜測只是單純為將會議聚焦在麥當勞的未來策略上,倘若宣佈Beyond Meat為供應商可能會造成影響。

責任編輯:蕭閔云

資料來源:CNBCReuterMarketWatchCNN

關鍵字: #麥當勞
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從「製造中心」到「亞洲NASDAQ」!詹文男揭示創新籌資平臺的附加價值與關鍵策略建議
從「製造中心」到「亞洲NASDAQ」!詹文男揭示創新籌資平臺的附加價值與關鍵策略建議

面對國際地緣政治的「去風險化」浪潮之下,長期觀察臺灣產業發展趨勢的數位轉型學院院長詹文男建議,臺灣不能再依賴單一的製造能力來換取戰略保障,而是將國家戰略從「製造中心」升級為「技術與系統整合」的樞紐。

在此背景下,金管會、證交所與櫃買中心共同成立的亞洲創新籌資平臺,詹文男觀察該平臺的價值,絕不僅是為資本市場引進活水,更能放大產業附加價值,成為驅動臺灣產業整合的關鍵引擎,打造下一波更多護國群山。

亞洲創新籌資平臺可望創造的三個附加價值

亞洲創新籌資平臺的核心宗旨,希望在臺灣本土打造「亞洲的NASDAQ」市場板塊,詹文男認為除了「籌資」的任務之外,其實平臺更可以扮演產業轉型的重要角色,進一步擴大其附加價值,其中可以體現於以下三個面向。

首先是先前美國商務部長提出「美臺晶片產能五五分」的主張,詹文男認為臺灣不能只靠單一「矽盾」作為我國戰略的屏障,也就是調整「重製造、輕解決方案」的現狀,讓製造轉向技術及解決方案的綜合發展,成為我國的新籌碼。隨著亞洲創新籌資平臺的建立,加上精進創新板上市及交易制度,開放當沖交易,提升創新板規模及流動性,都能讓更多具備利基技術的企業有機會進入資本市場。

第二個是亞洲創新籌資平臺能成為「軟硬整合」與「以大帶小」的創新引擎。詹文男指出,臺灣有數家市場領頭的電子硬體製造商代表,亞洲創新籌資平臺能進一步驅動這類科技業者與新創企業合作,例如以大帶小模式,當新創技術獲得大廠的認可,進而藉助大廠的商業人脈,打進全球大型客戶的供應鏈合作網絡,讓新創開發的技術方案與服務,有更多機會在全球落地。

詹文男認為第三個附加價值,有助於加速中小企業的AI轉型及數位化落地。他觀察臺灣多數中小企業仍處「數位化」階段,加上目前政府積極推動「百工百業用AI」,當越多加入創新板的企業推出類似AI as a Service的解決方案,能讓資源相對不足的中小企業,以較低門檻、不需高成本導入AI解決方案,又為新創企業帶來實際營收。「此模式促使新創和中小企業的Win-Win局面,同時驅動產業朝向AI轉型的助力,」詹文男補充道。

勿為上市而上市!登板企業應具備「全球思維」與「治理韌性」

不過對於渴望進入資本市場的創新經營團隊,詹文男院長也提醒,切忌把「募資作為單一手段,上市視作唯一目標」。詹文男提供企業創辦者幾個思考方向,第一是確立全球市場目標,臺灣可當成實地試驗(Field Try)和建立最佳實踐(Best Practice)的試煉場,但也建議新創在發展初期以全世界市場為目標,募資的規劃也可以從全球市場的角度出發,確保產品應用在國際市場獲得青睞。

第二是提升透明度與公司治理能力。上市後,投資人會高度關心公司治理及獲利能力,若要提升流動性,新創必須加強企業的透明度。因此詹文男院長強調,千萬不要「為上市而上市」,而是要有一個完整的規劃並依據目標按部就班,資本市場會給予相對的回饋。另外他也建議平臺針對上市前的企業,能提供「治理的輔導」,而非僅是「程序上的協助」,協助新創導入更健全管理制度。

建構亞洲NASDAQ的驅動引擎,給平臺的三大策略建議

因應亞洲創新籌資平臺成立後,迎來創新板交易制度改革、放寬外國企業上市櫃規範、帶動轉板彈性、鼓勵大眾參與等多項舉措。在此基礎之上,詹文男分享三大策略建議,期許平臺日後運作持續成長茁壯。

首先是強化非傳統資訊揭露,提升市場流動性。詹文男觀察創新板企業多處早期發展階段,傳統財報資訊較不足,導致降低投資人進場意願。為了強化流動性,他建議主管機關要求企業揭露更多反映成長性的實質指標,例如使用者數據、研發進度、商轉里程碑或專利成果。透過降低資訊不對稱,以活絡交易量。

第二個建議是建立研究報告體系,深化產業洞察。由於創新板企業的研究報告仍稀少,導致價格難以反映基本面,降低機構投資人的參與意願。詹文男認為平臺可透過獎勵機制、研究補助或資料庫資源的方式,邀請投信、券商或研究機構成立專責團隊,藉由定期提供具產業洞見的研究報告給投資人參考。

第三個方向是促進制度國際化,吸引跨國創新企業來臺上市。詹文男表示,「亞洲創新籌資平臺不僅是鼓勵臺灣企業在地上市,也希望吸引國際創新企業走進來。除了持續制度鬆綁開放,也要讓制度與流程國際化。」他舉例,推動跨境申報文件與流程的全面英語化、提供具預測的審查流程、以及稅務制度透明化,讓臺灣在全球資本競爭持續脫穎而出。

對於亞洲創新籌資平臺的最終期許,詹文男認為其價值可從「募資導向」轉向「品牌導向」。一方面讓全球瞭解臺灣除了半導體之外,還有領先的解決方案,進而建立起全球市場對我國產業的信任;另一方面,強化「說故事」能力,讓登板的企業協助全球打造AI及ESG「雙軸轉型」,進而建立起嶄新的國家形象。透過上述的努力,相信臺灣將能持續造山,確保下一波的護國群山如春筍般持續成長茁壯!

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