這位台北CEO,來自上海!
這位台北CEO,來自上海!
2003.05.15 | 人物

去年11月,張沁被告知調職命令,2個禮拜內,他做了決定,收拾行囊飛離上海,接下飛利浦(Philips)台灣區照明事業部總經理,這年他34歲。東奔西跑的環境轉換,在張沁的人生經歷中一點都不陌生,但是對台灣飛利浦照明事業部的60個員工來說,即將面對一位在中國出生成長的總經理,這可是新鮮事。
「我遇過5任總經理,從來沒有像張沁這樣的年紀和國籍背景,」飛利浦照明事業部OEM經理王志賢一語點出張沁的特殊。
張沁在上海出生,父母任教於北京清華大學,文化大革命時,因為知識分子的背景,被下放到四川省棉陽市去建立清華的分校。棉陽後來出了個知名的長虹集團(12年來都拿下中國的彩色電視的市佔率第一,有「中國彩電大王」之稱),但是在1973年張沁5歲時,棉陽只是偏遠內地的山野城市,張沁回憶兒時生活,「連吃到肉食都很困難。」

**先從觀察適應員工做起

**在遷徙流離的日子裡,張沁陸續來回於棉陽、北京和上海,完成初中學業。1983年,張沁的父母取得美國訪問學人身分,接他到洛杉磯念高中。結束驛動的生活,張沁面臨語言和文化適應的新挑戰,他坦承,「去美國是幸運也是磨練」。正因為這段經歷,張沁培養出不怕換環境,並且迅速適應環境的能力,初到台灣,他不要求員工適應新上司的作風,「而是我去觀察、適應員工的工作方式,」張沁強調,這可以幫助他了解個別員工的工作責任感。
飛利浦資深行銷經理林信呈觀察,這位新上任的年輕總經理,辦公室大門隨時都打開著。張沁還邀請同事到他的住處聚餐,親自捲起袖子料理「小魚辣椒」這道菜,據一旁女同事的說法,他的刀工還挺專業的。
和幾位飛利浦照明事業部的經理人聊天,他們不約而同提及張沁充分授權的管理風格。飛利浦資深行銷經理林信呈分析,以一位剛到任的總經理來說,能做到信賴部屬是最困難的一部份。「授權和不管事不同,」OEM經理王志賢說明,張沁不對部屬所提企畫案的內容細節表示意見,他只管企畫案能不能達成公司目標。當營運目標無法實現,張沁會向部屬了解原因,人為疏失的部份要求改善,若是碰到大環境需求不振,他也會充分向上級表達,絕不是「把刀子架在你脖子上,還叫你往前衝的那種上司,」OEM經理王志賢笑著說。
大學拿物理學位,畢業後又在美國能源部實驗室(美國國家補助的大型實驗室,共有3000多名研究員)的照明系統節能實驗室工作4年,乍看之下,張沁的背景偏技術研究,和管理壓根扯不上邊。其實從大學時代開始,張沁就發現自己對人和市場的興趣,選修了經濟和心理方面的課程,在實驗室,他更進一步擔任管理的角色,負責協調10多位研究人員的工作領域,並且向贊助的企業展示研究成果,說明新技術的商機和開發成本。在實驗室的工作經驗,讓張沁確認自己的興趣在管理,而非技術研究,他決定重回柏克萊校園,花1年拿到工業管理碩士。

**把小事認真做好

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就在念碩士的1994年,張沁回上海探視親友,深深被中國的經濟動能所吸引。張沁形容,「許多和我同輩的朋友都很想『下海』,」下海指的是進入商業界,而非傳統的國營企業或學校等出路。他發現中國的經商環境還很亂,但是生意人想法很多、什麼都敢做,這種瘋狂的商業氣氛深深吸引張沁,於是他離開當時網路熱潮未起、產業環境相對平穩的美國,重回上海,擔任飛利浦亞太區照明事業部產品經理,銷售燈管中的電子安定器。
第一次進入私人企業,張沁的工作態度是把所有小事認真做好。張沁說明,產品經理其實就像銷售、研發、生產部門的協調人,責任可以很小,因為技術有研發部在管,製造有生產部料理,但是張沁把和客戶有關的事,都當作自己分內的責任,要是技術出了問題,他主動陪研發工程師熬夜,替生產部備物料單,缺貨時還跑採購部,「這些事不做也沒人會說你錯,」張沁認為,認真做上司自然看得到。4年以後,張沁升任東亞區總經理,其間中國區的業績成長了4倍。
從東亞區到台灣區總經理,舞台範圍雖然變小了,張沁注重的是自我成長。通過中國高成長市場的洗禮,台灣對張沁來說,是截然不同的成熟市場,他強調,「如果在這裡也能成功,我才能說自己不單純是幸運。」為了融入新環境,張沁加入飛利浦的高爾夫球隊,球友說他球齡不深、技術不特別高超,但是球品好,尤其球打壞了還能冷靜。張沁形容,「上海球場水多,台灣球場樹林多,」就像兩岸相異的市場環境一樣,對他是嶄新的挑戰。

張 沁小檔案
1968年
出生於上海
現任 飛利浦台灣區照明事業部總經理
學經歷 1986 加州大學柏克萊分校物理學士
1990 Lawrence Berkeley 實驗室研究經理
1994 加州大學柏克萊分校工業工程與作業研究碩士
1995 進飛利浦照明事業部
嗜好 閱讀歷史小說家二月河的《康熙大帝》、《雍正皇帝》和《乾隆皇帝》,從中體會管理哲學。

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從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?
從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?

抗生素曾是現代畜牧業控制疾病的重要工具,但當抗藥性(AMR)成為全球公共衛生議題,如何兼顧動物健康與養殖效率,同時降低對抗生素的依賴,也成為畜牧產業的轉型課題。作為桃園市政府青年事務局成立「桃園天際線加速器」的進駐團隊,洺鈞畜產科技正試圖從桃園提出解方,而這個問題,執行長楊舒翔已經思考近十年。

畜牧系出身、研究所專攻微生物免疫與動物疫苗的楊舒翔,走進畜牧現場後發現,面對疾病風險,部分養殖戶仍會在好發疾病的時間點提前投藥。「微生物的成長速度,比我們研發對抗它的武器來得更快。」與其不斷追著細菌開發新的抗生素,他開始思考:能不能從飼養源頭降低動物對抗生素的依賴?

技術做得出來,農民為什麼要用?300萬元換來的創業一課

於是,楊舒翔他投入全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方,搭配飼養管理,協助雞隻維持健康,降低疾病發生後必須使用抗生素的機會。據團隊統計,目前已累積飼養超過200萬隻無抗雞,並透過SGS檢驗雞肝,確認相關抗生素及動物用藥未檢出。

洺鈞畜產研發全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方。
圖/ 洺鈞畜產提供

有技術,不代表生意做得起來。2017年楊舒翔第一次創業,開發草本飼料添加產品,再把技術賣給養殖戶。但對農民而言,改變熟悉的飼養方法不只增加管理成本,也代表必須承擔未知風險。「農民最在意的就是,換了新的方式會不會變麻煩?用了之後,我能不能多賺一點?」

第一次創業最終在2018年底收場,燒掉超過300萬元,卻也讓楊舒翔看懂:無抗養殖要成為產業,不只技術有效,更要讓參與其中的人有利可圖。2020年重新出發,在一位廣告業前輩建議下,他決定不再只賣技術,而是自己跳下來整合供應鏈。這一次,洺鈞畜產開始收購無抗雞隻、串接加工與通路,建立自有品牌「職人雞」;同時依農民、飼料廠與餐飲通路需求,提供添加產品、契作等服務。「技術再好,也要能真正走進現有的商業體系,才有辦法把生意做起來。」團隊也從「賣技術」,轉向可以依市場需求重新組合服務的無抗養殖平台。

不只讓雞不用抗生素,更要讓農民願意不用

商業模式改變後,楊舒翔說服農民的方法也變得簡單。「今天市場一隻雞收100元,我110元跟你收,你要不要跟我做?」透過較高的收購價格,降低農民轉換飼養方式的風險。依團隊統計,合作農民收入平均增加約10%至15%,市場收益再投入產品與養殖技術研發,形成「NAE價值飛輪」。洺鈞畜產也陸續將無抗養殖延伸至生鮮雞肉、滴雞精、常溫滷蛋白等商品,把原本位於養殖端的技術帶進消費市場。

然而,當技術與市場愈做愈廣,第二次創業也出現新的問題:有限資源該押在哪裡?研發如何持續?下一個市場又在哪裡?這一次,楊舒翔開始善用桃園市政府不同計畫與基地,依企業成長需求,補上研發、經營、市場與國際化能力。

從研發、永續到出海,楊舒翔借力桃園「資源拼圖」

楊舒翔很清楚不同資源能解決什麼問題。需要研發驗證時,團隊透過桃園市SBIR等資源持續研究;當多年累積的成果不知道如何向市場說明時,桃園市政府提供的永續培訓與業師輔導則協助團隊盤點過往成果、建立影響力報告,把無抗養殖帶來的農民收益與環境效益,轉譯成企業與市場能理解的永續價值。

產品與服務愈做愈多後,Meet 桃園+的企業業師、前全聯實業股份有限公司副董事長謝健南也協助團隊重新檢視資源配置。他提醒楊舒翔應該要做減法,把有限資源集中在核心業務。「他是真的走過商業的人,才會直接給出很商業、很具體的建議。」對曾花300萬元理解「技術不等於生意」的他而言,這類實戰經驗也降低了第二次創業的試錯成本。

桃園的國際加速資源,則改變楊舒翔對市場邊界的想像。過去他認為畜牧技術的機會可能僅限台灣或亞洲;接觸海外創業者、投資人與產業市場後,他開始確認,降低畜牧業對抗生素的依賴並非台灣獨有的問題,也讓下一階段目標從台灣市場,走向輸出添加產品、養殖SOP與技術服務。近期由桃園輔導的群眾募資計畫,則補上直接面對消費市場的最後一哩,協助團隊把近十年的技術、供應鏈與品牌故事,轉譯成消費者聽得懂的市場語言。取得桃園市政府提供的資源後,團隊也主動追加預算與自身人脈,進一步放大效益。

「所有的資源都在這,你要試著自己去拿,而不是被動等政府來救你。」對楊舒翔而言,桃園提供的是企業成長的支點,「當政府給你資源的時候,你自己也要把事情做好,才有可能借力使力,把自己拱上去。」

從桃園走出去,把無抗養殖變成可以輸出的系統

楊舒翔的下一步是將添加產品、養殖SOP、技術輔導與供應鏈經驗進一步模組化。未來進入不同國家時,不一定複製「職人雞」品牌,而是依當地產業需求,輸出添加產品、養殖技術、顧問服務,甚至整套無抗養殖系統。「當你把這些東西模組化、拆開來之後,就可以直接複製到世界各地。」

從燒掉300萬元才理解「技術不等於生意」,到整合農民、通路與消費市場,再善用桃園不同創業資源補足成長能力,洺鈞畜產第二次創業建立的,已不只是一隻不用抗生素飼養的雞,而是一套讓農民願意做、市場願意買,也有機會向海外複製的無抗養殖商業模式。

洺鈞畜產挖貝募資計劃:https://wabay.tw/projects/drchicken?context=referral_from_marketing&locale=zh-TW&ref=b3edb9d200

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