大同總座何春盛一進辦公室6個制服秘書起立問好！上任將滿月，如何拼出「大不同」？|數位時代 BusinessNext

一進辦公室6個制服秘書起立問好！大同總座何春盛上任將滿月，如何拼出「大不同」？

何春盛接任大同總經理將滿月，他分享任內心得，除為大同人抱屈，也接到許多老戰友的力挺，期許能複製研華成功經驗，來看如何讓大同未來可以「大不同」？

掉體重、失眠，忙複製研華成功經驗

已屆退休之齡，其實可以輕鬆度日，但何春盛毅然決然接下大同總經理職位，百廢待舉，上任不到一個月，體重先掉4公斤，「第一週、第二週晚上睡不著，想很多事情，白天談的（問題）晚上想答案，現在漸漸理出步調，很久沒有這麼辛苦工作。」何春盛雖然苦笑，但感覺已經對管理大同開始有手感。

大同不是沒人才，上任兩週，何春盛一聲令下，eManager軟體系統已經做好，他要求內部上BPM（經營流程管理）的課，建立高效率系統，「我承認我在複製研華成功的管理經驗，雖然完全導入可能還需要一些時間，但我感受到同仁眼中，認為我來是有能力作改變的，我也希望我有能力改變大同！為台灣百年企業品牌而努力，希望大同有一天跟研華人一樣，工作愉快。」

何春盛在研華20幾年，帶的子弟兵滿天下，聽到他扛起大同重任，不少老研華人紛紛打電話給他，「至少5個人講：你一通電話我們就歸隊！」讓何春盛相當暖心。

他檢視大同派駐海外同仁，有已經派駐12年到14年的，始終沒機會調回來，何春盛立刻要求人事部檢視有無機會，調任這批人回來，把崗位讓給更年輕同仁歷練。

期許讓大同「大不同」！40萬坪土地將活化

何春盛從大同體系畢業，在外創業闖蕩多年，又回到大同，「很像兵役沒服完又被抓回來」，何春盛現在每天七點半起床，八點出門，一天不停開會，晚上八點回家，一整天不停說話，回到家往往喉嚨都啞了。

每周兩個半天，他到工廠去巡視，大同有8個事業群，從家電到綠能，現在何春盛能如數家珍，「大同值得社會大眾瞭解有許多產品優勢，同仁也很可愛。」他發現大同電鍋廠從板橋搬到桃園大園，已經10年，每天仍有不少員工搭交通車往返板橋大園上班，因為認為「生產大同電鍋是人生最大的驕傲」讓他感動不已。

管理大同也不簡單，8個不同事業群有8種生意模式，工廠分散，大園廠土地面積16萬坪，三峽還有5萬及2萬坪工廠，全台灣有超過40萬坪土地，何春盛說，除本業發展，未來也會優化活化土地，逐步有計畫推動，「希望重新把陪伴我們走過青春歲月的大同經營好！將來讓大家看到一個大不同的大同」！他說。

「當年大同何其風光，是工業先驅，用工業報國，但2008年因華映跟綠能經營不好，拖累大同事業本體，這對大同是很無辜的，希望一個一個問題解掉，有機會把台灣品牌重新擦亮，讓4000員工看到未來，看到希望，也希望還給他們一個公道。」何春盛說。

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Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。