momo、PChome都找上他!上線僅2個月的「鄰家鮮生」,靠這秘密武器獲兩大巨頭青睞
momo、PChome都找上他!上線僅2個月的「鄰家鮮生」,靠這秘密武器獲兩大巨頭青睞
2021.07.20 | 新零售

在過去,台灣的生鮮電商業者大多是以垂直電商的方式經營市場,但是從今年初開始,綜合型電商平台也紛紛展開佈局,像是蝦皮購物在今年4月與北部最大蔬菜供應商菜霸子合作,推出了蝦皮生鮮,而兩大巨頭PChome和momo都不約而同找上農業新創品牌「鄰家鮮生」。

鄰家鮮生原先僅專注在B2B餐飲業者食材供應業務,在今年5月中旬台灣本土疫情爆發後,才開始經營B2C生鮮電商市場。因此,對鄰家鮮生來說,與兩大電商合作無疑是擴大業務來客量最好的方法,目前momo的會員數約1,100萬、PChome則約1,200萬,攜手之後,幾乎就可以接觸到全台灣的電商使用族群。

momo富邦媒挑戰網購生鮮No.1,推出「momo老饕美味標章」品質多重把關、新服務夥伴「鄰家鮮生」
momo富邦媒宣布與「鄰家鮮生」展開合作,擴大生鮮商品佈局。
圖/ momo富邦媒

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為何能同獲momo、PChome青睞?自有倉儲、物流是關鍵

那麼,「鄰家鮮生」的營運又有哪些特色?對於momo、PChome來說,又為何要選擇與「鄰家鮮生」合作?關鍵原因就在於「鄰家鮮生」在北台灣擁有3間倉儲、60台小貨車規模的自有車隊,能夠做到雙北地區隔日配。這在生鮮電商業界已算是數一數二的規模。

儘管momo、PChome過去在自有倉儲、物流的建設上都有非常大規模的投資,但對於兩間電商業者來說,一方面生鮮類的商品銷售佔比還不大(momo生鮮食品類銷售約佔整體15%、PChome則佔5%左右);另一方面冷鏈倉儲物流的投資金額大約是常溫的3~5倍,且生鮮蔬果品類的保存期限短、週轉率高,在倉儲物流管理與常溫大有不同。因此,目前還沒有看見兩大電商業者在低溫生鮮的倉儲物流經營上,有一樣大規模的投資。

這時候,如果兩大電商業者想要投入生鮮電商市場,尋求外部合作就成為最快速的方式。而比起與第三方物流合作,選擇擁有自有倉儲物流的業者,又能對於到貨時間有更高的掌握度。

鄰家鮮生創辦人李昱德觀察,「從(今年5月)疫情開始,生鮮要到貨很困難,多數生鮮電商會塞車,多是因為他們物流是與第三方合作」。但鄰家鮮生旗下擁有車隊與倉儲,可以直接管控出貨進度,做到配送車離開廠房之後,在一個半小時內配送完成的高效率。

0712【PChome 24h購物 新聞稿 附件】PChome 24h購物啟動「PChome生鮮專區
PChome日前宣布推出「生鮮專區」,幕後供應商也是「鄰家鮮生」。
圖/ PChome

B2C通路帶動年營收上看億元大關,鄰家鮮生下一步往中南部進攻

李昱德在2017年成立「菜蟲農食」,主要業務是為有大量蔬果採購需求的業者以及生產者,提供有效率、有品質的B2B供應鏈服務。在疫情衝擊之下,餐飲業大受打擊,他迅速調整目標市場,開創B2C生鮮電商通路「鄰家鮮生」,在5月下旬服務上線3天,單日營業額就追平「菜蟲農食」經營3年的成績,如今B2B與B2C營收大約各佔一半。

在疫情衝擊之下,由於商業模式的快速轉換,讓「鄰家鮮生」抓住一波商機。預期今年在B2C的生意帶動下,年營收有望挑戰1億元大關。

未來是否會把營運重心放在B2C生鮮電商業務?李昱德表示,「我認為這兩者一樣重要,B2C是我們的成長引擎,但B2B是供應鏈管理的基礎,一定會把這一塊做穩。」

李昱德也透露,鄰家鮮生在今年會繼續往中南部擴張,在台灣更多縣市做到隔日到貨服務。除了自有電商平台可以服務更多消費者外,也有機會讓momo、PChome兩大電商平台的生鮮服務涵蓋更多地區。

目前,菜蟲農食已完成pre-A輪的融資,正在往A輪邁進。未來要如何擴大自有倉儲建設?是否會投入更多機車物流?針對這些問題,他回應,未來打算完成A輪融資之後再規劃細節。

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責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #生鮮電商
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HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!
HPE Networking Instant On來助力,初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間!

走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」,芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽,以及便捷舒適的空間體驗,不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示:「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務,每一季,我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求,此外,我們設有兩座咖啡豆烘培機器,以淺培、中培的方式處理咖啡豆,讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

鉅晶
圖/ 數位時代

關鍵拼圖,初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持,不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者,挺過疫情衝擊後,初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間,開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地,為了順利擴展業務,初咖啡除進行相應的空間裝潢,更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示:「無論是咖啡、空間還是服務,我們的理念一直是:只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例,一開始,初咖啡使用的是家用型WiFi AP,隨著裝潢的調整與訪客的增加,不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi,再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭,只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間,設備線材雜亂也影響連線品質,為改善這些問題,以及確保二樓空間也能夠順利連網,開始評估系列解決方案,最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品:導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17,以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

鉅晶
圖/ 數位時代

邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三:首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解,而且,HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電,大幅降低室內與室外拉線問題,此外,美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致,有相互加分的成效;其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務,例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議,以及在一周左右的時間完成施工與架設工作,安裝上線後,鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援;最後,同時也是最重要的是,系統設備高度整合且易於管理,完全符合初咖啡的管理需求。

鉅晶
圖/ 數位時代

「透過HPE Networking Instant On App,無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況,甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說,導入HPE Networking Instant On後,初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步,是咖啡廳營運的最佳幫手。

鉅晶
圖/ 數位時代

為未來做最佳準備,初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急:連網與管理問題,更為未來的商業擴展做好最佳準備,例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務,以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開,以及透過(遠端)監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低,提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗,透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務,還可以進一步落實安全防護,這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋,初咖啡除提供咖啡、餐飲服務,販售自家烘培的咖啡商品,以及開設與咖啡相關的課程與活動,亦不排除開設二店甚至是三店,在這樣的前提下,功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要,不僅能完善空間服務體驗,也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗,除會視需求擴展使用,也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃,邱俊銘如是說道。

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