頂呱呱改賣雞精、做手遊式App,老牌速食店如何數位轉型頂住疫情衝擊?
頂呱呱改賣雞精、做手遊式App,老牌速食店如何數位轉型頂住疫情衝擊?

近幾個月來,在疫情衝擊下,無法做內用生意的餐飲業者,都得在疫情困局中啟動轉型,並創新嘗試,爭取新的營收來源。

「市場沒有衰退,是你選擇市場。」頂呱呱副總特助暨營運主管劉人豪這麼認為,雖然疫情期間不可能沒有衰退,但頂呱呱運用數位科技超前部署,讓品牌在疫情下,仍有機會闖出一片天。

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頂呱呱副總特助暨行銷部主管劉人豪。
圖/ 資料照/劉威震 攝影

明星商品打頭陣,拓展產品線,強勢進入大眾視野

劉人豪指出,在門市不開放內用、人流減少的情況下,如何持續提升消費者對品牌的認知度和接受度,成了重要課題。像是有不少高級飯店餐廳,開始推出便當或是冷凍食材包,都是可行的做法。

而頂呱呱的策略則是,以明星商品當先鋒,快速進入大眾視野,如去年推出的紅茶雪泥,就是以該店熱門商品紅茶衍生出的冰品,去年單月銷售量就將近 20 萬支,相當受歡迎;另外也有做雞精、地瓜薯條等商品,在各大通路上露出。

劉人豪表示,推出主要商品以外的周邊產品,等於是讓品牌在更多地方曝光,會延伸消費者對品牌的認知和信任,他們也有可能因為這些東西,未來回到頂呱呱來消費,有互相拉抬的作用。

頂呱呱紅茶雪泥
頂呱呱紅茶雪泥。
圖/ Facebook/頂呱呱TKK

App 不只用來導客,「手遊式」互動黏住消費者

在疫情下,除了透過商品吸引消費者目光,主動發送訊息引起消費者注意,也不可或缺。

頂呱呱在這段期間,用自家歷時三年研發的 App,和消費者保持密切關係。劉人豪指出,頂呱呱之所以不採用公版的 App,選擇自己打造的原因是,想要讓這個 App 不只是用來發送促銷訊息、導客的工具,而是想讓它成為一個「手遊」,希望消費者經常打開使用。

頂呱呱APP上線
圖/ 資料照/吳元熙 攝影

在頂呱呱的App中,用戶最主要的工作就是養大「阿勇」(編按:頂呱呱的吉祥物),可以透過解任務來獲得「雞腿」,進而幫阿勇買服裝、背景、寵物等等,借用「養成系手遊」的概念,讓用戶可以定時開啟 App,進而進行消費。

除了App之外,頂呱呱同樣有用電子票券導客,達到跨地即時促銷的效益,也善用外送和電商平台,多管齊下盡可能在實體門市沒有人流的情境下,觸及客戶。

聯名點點心,創造話題做免費行銷

另外,劉人豪也指出,轉型過程中可以善用網路上的高效傳播。

例如這波疫情期間,頂呱呱和點點心聯手推出了「呱呱豬仔包」,以點點心的熱銷商品豬仔流沙包為出發點,結合頂呱呱的甜甜包炸物的特色。劉人豪表示,公司內部花了一週時間想出這個行銷操作,在臉書上貼了一系列的貼文,引爆話題。

呱呱豬仔包
圖/ Facebook/頂呱呱TKK

又加上甜甜包賣相上相可愛,也吸引了一幫網紅在網路上分享,「這都是免費的宣傳,也獲得很好的效果。」劉人豪笑說,甜甜包為頂呱呱帶來21.8%的收益成長。

這次的疫情,無疑是對所有餐飲業者的生意帶來極大的衝擊,頂呱呱善用數位管道,讓品牌持續與消費者溝通,一步步從困境中找到出路。

本文授權轉載自:未來商務

責任編輯:蕭閔云

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關鍵字: #餐飲產業
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投資不再靠感覺,大戶豐App用數據打造紀律投資術
投資不再靠感覺,大戶豐App用數據打造紀律投資術

在物價節節高漲的年代,想要確保退休後的生活品質,不能只靠儲蓄和保險,必須做好投資理財規劃。然而,投資最難的挑戰,其實不是掌握市場波動,而是如何抵抗人性的誘惑,看漲時急著追高,遇跌又容易慌張停損,原本的投資紀律往往在情緒波動中被徹底打亂。

為了協助民眾克服這道難題,金管會推動台灣個人投資儲蓄帳戶(Taiwan Individual Savings Account,TISA),透過制度設計降低理財投資門檻,引導民眾進行長期且規律的定期定額投資。而永豐金證券的大戶豐 App則讓這條路走得更輕鬆,藉由簡單易用的操作介面與功能設計,及定期定額的手續費優惠,營造一個友善的投資環境,幫助投資人輕鬆養成穩定理財的習慣,也讓「紀律投資」能夠真正成為日常理財的一部分。

資產配置多樣化,打造理想的退休理財組合

永豐金證券數位金融處處長劉柏甫認為,退休理財規劃不能只追求資產成長,更應重視資產的穩健性與持續現金流,因此資金不能只放在單一商品上,最好同時配置在多個不同商品,像ETF搭配主動式基金,就是相對理想的退休理財組合。

ETF雖然具有低成本與有效追蹤大盤的優勢,但容易受到市場波動影響。而退休理財就像一場數十年的長跑,很難預料這段旅程中可能發生哪些大環境變化,此時主動式基金的價值便顯現出來,藉由專業基金經理人的專業與操盤經驗,不僅可以主動發掘被市場低估或具有高成長潛力的投資標的,當面臨重大環境變動時,也能快速調整投資策略、有效降低衝擊,並與ETF的被動追蹤策略形成良好互補,讓投資旅程更加穩健。

然而,對多數投資人而言,即便了解資產配置的重要性,在實際操作上仍常遇到難題。根據劉柏甫的觀察,目前民眾在基金投資上普遍有3大痛點:首先是市場基金琳瑯滿目,投資人往往不知道該如何挑選。其次是難以精準掌握進出場時間。三為容易忽略手續費、管理費等潛在投資成本對長期投資報酬率的影響。

針對這些痛點,永豐金證券透過大戶豐App的創新功能與貼心設計,協助投資人逐步化解困境。「大戶豐不只是交易工具,更是陪伴投資人累積財富的虛擬夥伴,幫助他們找到適合自己的投資方法,一步步達成理財目標,」劉柏甫強調。

永豐金證券數位金融處處長劉柏甫
永豐金證券數位金融處處長劉柏甫
圖/ 數位時代

6大分類,輕鬆找到心儀的基金

主導App開發的永豐金證券數位金融處資深經理黃亮喻進一步說明,大戶豐App如何幫助投資人篩選基金商品及掌握進出場時機。

在選擇基金商品時,投資人除了參考由TISA基金委員會嚴選的TISA級別基金,也可以透過大戶豐App提供的6大分類機制,再搭配個人投資偏好,快速 縮小範圍,找到喜歡的投資標的。例如,看重基金長期表現的投資人,可以選擇「連年正績效」分類,鎖定近2至3年持續表現良好的基金,若是對市場波動較為敏感,則可選擇「穩定超耐震」分類,篩出資產規模超過5百萬美元且過去3年波動度低於8%的基金。

智慧加減碼創新設計,量身計算每檔基金的加減碼區間

當投資人找到心儀的基金後,下一個要面對的難題就是,該在何時進出場?如何避免買到最高點?大戶豐 App 內建的智慧加減碼功能,可以輔助投資人做出更精準的決策,讓交易不再憑感覺。

「智慧加減碼雖然不是新機制,但大戶豐App的設計邏輯卻與市場普遍做法不同,」永豐金證券數位金融處處長劉柏甫強調。

很多數位平台的智慧加減碼功能,都是直接套用特定比例,例如下跌 5% 就建議加碼、上漲就建議減碼,這樣的操作邏輯雖然簡單直覺,卻忽略基金本身的差異性。事實上,市場上的基金種類相當多,標的可能涵蓋美國、新興市場,或是股票、債券,不同產業的操盤邏輯也都不一樣,如果以單一標準來套用所有基金,勢必會出現偏差,間接影響長期投資績效。

為了讓客戶能夠真正累積個人資產,大戶豐 App跳脫既有框架,根據每支基金的歷史表現與波動幅度,量身計算加減碼區間,當基金淨值進入「加碼區」或「減碼區」時,就立即推播通知,提醒投資人第一時間檢視是否需要調整部位。

「智慧加減碼功能自 2025 年 7 月上線以來,已吸引超過 1.5 萬人使用、累積超過6萬次的使用頻次,甚至還有客戶運用此功能找尋強勢基金,成功提升投資紀律。」劉柏甫分享,不只優化投資效果,更有助於建立長期投資紀律,原因在於,智慧加減碼是經過數據分析而得出的客觀建議,能夠幫助投資人克服「追高殺低」的人性弱點,以更理性、更科學的方式判斷是否需要調整交易策略,讓投資人能夠在市場波動中能夠穩健操作、從容應對。

「大戶豐App的核心目標,是讓客戶能夠真正累積個人資產,」劉柏甫指出,這不僅體現在智慧加減碼功能的創新設計上,更展現在實質的費用優惠中,透過定期定額的手續費優惠,降低潛在投資成本對長期投資報酬率的影響,鼓勵更多民眾及早加入退休理財的行列。

從投資小白到高資產客戶,滿足每一位客戶的投資需求

此外,永豐金證券亦關注高資產客戶的財富管理需求,規劃相應的數位金融服務。例如:開放在App線上申購境外結構型商品,讓專業投資人不必倚賴傳統專人服務,可以直接在線上完成交易,提高交易的彈性與便利性。「永豐金深信,數位財富管理平台不應僅服務投資新手,而是要讓每一位客戶,無論資產規模大小,都能享受到便利且專業的數位化服務。」劉柏甫強調。

永豐金證券團隊致力將專業投資化繁為簡 ,透過大戶豐App的數據智慧與創新功能,助您輕鬆養成理財紀律,
永豐金證券團隊致力將專業投資化繁為簡 ,透過大戶豐App的數據智慧與創新功能,助您輕鬆養成理財紀律,穩健累積資產 。
圖/ 數位時代

展望未來,永豐金證券將持續強化大戶豐App的服務深度與廣度,納入更多金融產品,為客戶帶來一站式的數位投資體驗。同時,也將引入更多AI智慧功能,透過人機協作,提供更貼近個人需求的理財服務,朝著成為客戶身邊最值得信賴的「數位理財顧問助手」目標邁進。

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