Netflix、Disney+都陸續登台,台灣本土OTT業者該怎麼辦?專家這樣定位
Netflix、Disney+都陸續登台,台灣本土OTT業者該怎麼辦?專家這樣定位

今(12)Disney+在台灣正式開台,開賣半小時就綁約超過6,000筆;再加上有望在2022年登台的HBO MAX,以及台灣用戶習以為常的Netflix,國際串流平台大戰在台灣陸續伸展拳腳。

夾帶著豐富資源的國際串流平台,正因為資源雄厚,足以收購許多台灣優質內容獨家播放,甚至能接受營運有所虧損也要拼用戶數,在這種情況下,對台灣本土OTT來說究竟是好是壞?

文策源所舉辦的創意內容大會,其中一場論壇「台灣OTT的產業應變及消費樣貌」,就邀請到台灣本土OTT經營者來分享觀點。

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由左至右,台灣大哥大總經理林之晨、CatchPlay執行長楊麗貞。
圖/ 文策院

台灣大哥大總經理林之晨:樂見國際OTT登台

Disney+將於2021年11月登陸台灣
Disney+於11月12日開台,在台灣獨家的合作對象為台灣大哥大。
圖/ Disney+

「從現階段來看,台灣優秀的作品要上到國際OTT平台是完全沒有問題的。」台灣大哥大總經理林之晨說。台灣大哥大擁有OTT平台myVideo,同時也與迪士尼攜手,在台灣推廣Disney+,角色可以說十分特殊。

林之晨認為,既然國際串流平台有意採購台灣優秀的內容,就能拉抬整個產業發展,「一年可能有10部最頂尖的作品賣給國際串流平台,但會有更多部、上百部的作品還需要舞台,這就是本土OTT的發展空間。」

他也提到,只要有成功的案例,就能帶動更多的活水,讓更多優秀的作品被拍出來,「不可能要求Day1所有人都能拍出國際等級的作品,不過,可以預見有愈來愈多影視從業人員想要拍得更好,還是需要本土OTT的支持,提供本土、區域性的舞台給大家。」

而本土OTT業者也必須擔起帶動產業進步的責任,把消費者的喜好、想法、行銷手法回饋給製作方,讓產業有正向的循環。「不會因為國際玩家的加入,就讓產業沒有空間,而是整個產業會被擴大。」林之晨說。

CatchPlay執行長:台劇不受青睞的那天,內容產業怎麼辦?

從發行跨入拍片的CatchPlay執行長楊麗貞似乎就沒有這麼樂觀,她先從CatchPlay的發展開始談起。過去CatchPlay專注於電影發行,但發現用戶的觀影型態發生很大的轉變,開始投入OTT平台的發展。

不過,平台講求經濟規模,台灣的市場大小有限,讓CatchPlay開始往新加坡、印尼發展,找尋更大的空間,也預計會投入其他東南亞國家的發展。

「我們也有投資內容,就會發現純內容很難有長遠的力量,一定要跟科技(平台)走在一起,才會長長久久」。 楊麗貞以《魷魚遊戲》舉例,僅管《魷魚遊戲》在全球獲得巨大的成功,但經濟價值大部分是被Netflix拿走。

「現在看起來台灣內容未來的確一片光明,很多國際平台也願意來台灣,各式各樣的內容可以找到不同的平台曝光,對於產業來說的確是正向的事情。」楊麗貞說,國際串流平台也拉抬了台灣內容製作的成本,過去成本一集新台幣300萬元就算大製作,國際串流平台可以開價到一集1,000~1,200萬元,讓台灣創作者更有資源提升作品的品質。

同時楊麗貞也拋出一個疑問:「台灣本土OTT的角色在是什麼?以後大家要在國際串流平台上才能看到台灣作品嗎?」

國際串流平台靠演算法決策,真實反應觀眾的需求,也有可能造成負面的發展,楊麗貞舉例,如果花了300萬美元買一齣台劇,結果在其他國家的觀看率普通,在台灣表現不錯,在熱門影集中排名第3,「第1、第2名是韓劇,那國際串流平台會怎麼想?」楊麗貞說,「那乾脆只買韓劇,因為能觸及的幅員最廣,或是台劇只買台灣播放版權就好,反正只有台灣觀眾捧場。」

言下之意,就是國際串流平台是把雙面刃,「國際串流平台可以讓台劇更發光發熱,更快速地走向世界,但是如果國際串流平台不青睞台劇了,台灣的內容產業要怎麼活下去?」楊麗貞說,「我們思考了很久,到今天都還不敢說找到了答案。」

責任編輯:錢玉紘

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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