怡客咖啡獲錸德集團入股!攜手燒肉店、名廚推年菜,如何成為最好吃的咖啡廳?
怡客咖啡獲錸德集團入股!攜手燒肉店、名廚推年菜,如何成為最好吃的咖啡廳?

以光碟製造起家的錸德集團,近年來開始積極投入餐飲娛樂文創事業,透過集團子公司大樂司文創不斷開枝散葉。在投資BY33美式餐飲、VG Fusion洋食、Katsu鑫熟成豬排飯之後,今(30)日宣布透過投資方式併入老牌咖啡連鎖品牌怡客咖啡。

期待藉由更豐富的通路資源,錸德將會透過集團內外跨品牌合作的方式,以多元組合方式,提供嶄新的飲食體驗。也期望藉此帶動集團餐飲營收績效,儘速達成掛牌上市的里程碑。

▲怡客咖啡耕耘台灣市場27年,為台灣咖啡簡餐品牌先驅,本月迎來27周年慶,推出一系列
怡客咖啡耕耘台灣市場27年。
圖/ 怡客咖啡

攜手名店推年菜,Q1再推聯名菜單

錸德集團表示,期望藉由集團的豐富餐飲資源與跨品牌合作的方式,翻轉怡客的運營模式與品牌形象。同時,獲得怡客31家連鎖通路渠道資源,將可快速顯著提升集團餐飲運營動能。

此外,怡客咖啡也宣布攜手亞洲前500大餐廳,且為第一家打入國籍航空的燒肉名店胡同燒肉,以及嘉義辦桌名廚「阿榮師」,共同搶攻圍爐年菜60億商機,企圖翻轉消費者對於連鎖咖啡的餐食配角形象。

怡客咖啡認為,一直以來,餐點在連鎖咖啡都是扮演著臨時「填飽」的功能性配角,鮮少有人會去連鎖咖啡店品味美食,而咖啡永遠是連鎖咖啡被注目的關鍵。

錸德投入怡客的首要策略,要在一年內將怡客打造成為「最好吃」的連鎖咖啡品牌,讓美食成為連鎖咖啡的要角,消費者踏入怡客的吸引力。

而與胡同燒肉的合作除了年菜短打外,胡同更會為怡客量身打造聯名企劃菜單,不僅會導入胡同燒肉經典菜餚,更會考量怡客的環境與客需做最佳化的設計,「胡同燒肉聯名菜單」預計將會2022年第1季推出。

怡客咖啡總經理劉人豪與振興套餐.jpg
劉人豪指出,明年第一季將會推出與胡同燒肉合作的聯名內用菜單。
圖/ 怡客咖啡

8成營收來自內用,2022 Q1推出新概念店型

由於怡客咖啡來自內用的營收佔比達8成,錸德集團更會投入龐大資源提升內用體驗感受,要把既有的裝潢、改裝做到位,打造舒適的內用休憩嶄新環境空間。怡客成立於1994年,27年來除了累積了超過十萬的會員外,全台31個分據點由於布建得早,皆座落在各縣市的黃金商圈地段,具備了絕佳的地利之便。

若今時布建這31個分據點的成本將會遠超過投資怡客的成本,也因此錸德集團透過投資方式併購怡客,將是拓展餐飲版圖與營運動能的絕佳跳板。

怡客咖啡總經理劉人豪則說明,在未來,怡客咖啡會持續加強內用環境。並且會在2022年開出3~5間新店型,第一間將會在第1季開出。同時,也會重新設計品牌形象視覺,帶給消費者新的印象。

責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #咖啡產業
往下滑看下一篇文章
TWNIC歡慶25周年加碼挺新創 ,52168免費域名方案!從創業第一天開始就打造新創數位競爭力、強化數位資產
TWNIC歡慶25周年加碼挺新創 ,52168免費域名方案!從創業第一天開始就打造新創數位競爭力、強化數位資產

每年在台灣約有超過8萬家新設公司商號的誕生,然而根據台灣網路資訊中心(TWNIC)內部統計數據顯示,真正完成網站架設、踏上數位轉型起點的新設立公司卻不到一成。這意味著絕大多數的新創團隊或微型企業,雖然正式登記成立,卻仍缺乏最基本的「數位門牌」,也就是企業的專屬域名名稱。

TWNIC 執行長余若凡指出,這看似是台灣新創團隊在數位轉型上的一個缺口,實際上卻是關鍵成長與強化自身數位資產的關鍵。「域名其實是數位轉型的起點,如果沒有自己的域名,基本上就還沒真正開始。」她強調,數位轉型已經不只是上雲端或導入 IT 設備,更進一步的是「建立數位信任」;但眼下許多新創連第一步都還沒跨出。

三大現實痛點突顯,域名是新創跨出數位轉型第一步的關鍵

余若凡觀察,許多新創公司之所以未能及早佈局域名與數位資產,主要來自三個現實因素。首先是資金有限。對於初創立的新創團隊來說,創業初期事務繁雜、資金有限,許多團隊會優先把錢投入營運,對域名或網站架設常抱持「之後再說」的心態。其次,則是缺乏整體數位策略的構想。余若凡表示,許多新設企業或新創團隊少有在成立之初就規劃品牌的數位溝通路徑,更遑論導入數位品牌策略。

最後是對「數位信任」的認知不足。余若凡提到,許多企業直到品牌被仿冒、消費者受詐騙波及時,才意識到域名的重要性。「你等到有名氣後再來搶域名就太晚了。」她特別提醒。一旦品牌名稱被他人搶先註冊,甚至被詐騙集團利用,損失往往難以挽回。

而看在余若凡的眼裏,域名對於新創企業其實有三重意義。第一,它是企業的「數位門牌」。清楚、好記的域名能讓消費者快速找到企業,也代表著品牌在網路上的官方身分。第二,它是品牌行銷的起點。她指出,你必須要有自己的家,然後再去連結各種社群平台與通路。擁有域名,可以將社群經營、搜尋流量與品牌曝光整合在一起,累積成企業的長期數位資產。第三,它也是防禦性的工具。許多企業認為「不架網站就不需要域名」,但實際上,單純註冊域名就能防止他人搶註或利用相似網址詐騙,成本只要幾百元,卻能省下未來更多麻煩。

台灣網路資訊中心 余若凡執行長
圖/ 數位時代

從「免費申請」到「快速架站」,52168為新創打造快速數位起步

為協助更多新創企業補上這一塊關鍵拼圖,TWNIC 為歡慶25周年,今年特別規劃「52168 Go! 免費域名註冊方案」,更首度針對自112年起的新設公司與商號,加碼免費提供含「com.tw 或 .tw」及「.台灣」等兩筆域名的註冊。這不僅讓新設公司能以0元自選擁有自己的域名,及低成本建置國際品牌識別,中文域名更能讓以在地化為優先的新設公司、新創團隊或是擁有創意諧音名稱的店家,直接使用最具代表性的中文作為數位門牌。

「我們希望透過免費的方式,讓企業更容易跨出第一步,養成擁有自己數位門牌的習慣,無論是用來建品牌、做轉址,或先作為防禦性註冊,都可以開始累積數位資產。」余若凡表示。今年TWNIC方案不僅延長了申請對象的年限,也在免費之餘特別簡化申請流程,讓新創團隊輕鬆完成。余若凡說,企業只要備妥公司或商號設立證明,線上填寫資料、選好想要的域名並上傳文件,最快一個工作天內即可生效。

「我們希望讓這件事情的流程簡化到創業家們用幾分鐘就能完成申請,」余若凡笑說。不僅如此,TWNIC 也希望讓這項服務的效益極大化,不只是積極推動域名的申請,更同步規劃了後續的配套措施。申請完成後,企業可以透過「轉址教學」將域名直接連結至現有的社群媒體等平台,不需額外調整營運模式,就能立即擁有屬於自己的專屬門牌;同時,TWNIC也提供大型雲服務供應商的免費空間作為範例,提供清楚的「架站」教學,協助企業快速打造基本網站。這樣的設計,讓資源有限的新創企業不僅能輕鬆取得域名,還能在最短時間內建立屬於自己的數位家園,為品牌發展打下穩固基礎。

從「數位門牌」出發,為新創奠下品牌與信任的起跑線

對於許多初創企業而言,品牌的第一張名片,可能不是實體名片,而是域名名稱。余若凡強調,數位轉型的時代已經不是「要不要做」的問題,而是「非做不可」的基本條件。

「我們希望 52168 能成為新創的堅強後盾,從最簡單、最基本的地方,幫助他們在數位化的道路上打好地基。當企業開始累積數位資產,品牌信任也會逐步建立,整體產業生態才能變得更安全、更有韌性。」余若凡說。透過52168方案,TWNIC 不僅提供免費資源,更試圖翻轉企業對「數位門牌」的認知。對於正處於創業起跑線上的新創來說,這或許是一個最簡單,也最值得立即行動的關鍵步驟。

請上「52168 Go! 新設立公司/商號免費域名註冊」活動網站 https://52168.tw/

登入數位時代會員

開啟專屬自己的主題內容,

每日推播重點文章

閱讀會員專屬文章

請先登入數位時代會員

看更多獨享內容

請先登入數位時代會員

開啟收藏文章功能,

請先登入數位時代會員

開啟訂閱文章分類功能,

請先登入數位時代會員

我還不是會員, 註冊去!
追蹤我們
一次搞懂Vibe Coding
© 2025 Business Next Media Corp. All Rights Reserved. 本網站內容未經允許,不得轉載。
106 台北市大安區光復南路102號9樓