從採購助理到台灣屈臣氏一把手!弋順蘭的30年管理心法:別怕團隊搶風采
從採購助理到台灣屈臣氏一把手!弋順蘭的30年管理心法:別怕團隊搶風采
2022.04.25 | 新零售

對許多女孩來說,開架式連鎖藥妝通路是接觸化妝的第一步。街上綠色招牌的屈臣氏、橘色的康是美到桃紅色的寶雅,擺放了琳瑯滿目的彩妝品、保養品等,藥妝通路就像是迷宮一般,進去了就難以走出來。

來自香港的連鎖藥妝通路屈臣氏今年來台滿35年,門市數量逾580家、會員數超過650萬,遠高於康是美、寶雅通路,更率先提出「超級全零售」概念,打造線上整合線下的O+O服務平台,在數位轉型的投入,遠比競爭對手早一步。

身為最高掌門人的台灣屈臣氏董事總經理弋順蘭(Kay),受訪這天,一身明亮色系洋裝搭配奶茶色皮衣,腳踩黑色短靴,甜美中又帶點帥氣。

她是屈臣氏進入台灣30年來首位台籍最高主管,同時也是首位女性最高主管,最特別的是她從基層做起,從屈臣氏採購助理做到採購部總監,2016年接任營運長、2017年升任董事總經理,一待就是29年。「機會是給準備好的人!」弋順蘭多年在職場上領悟的成功心法是,「永遠保持對事物的好奇心。」

台灣屈臣氏董事總經理弋順蘭
6年級生的弋順蘭,一路從屈臣氏的採購助理做到董事總經理,是屈臣氏進入台灣30年來首位台籍、女性最高主管。她信奉「機會是給準備好的人」,靠著自己的努力與團隊合作取得今日的成就。
圖/ 蔡仁譯攝

日日緊盯銷售數據,挖掘消費隱性需求

「採購對我來說非常有趣,每一天都有新的商品,就可以看到業績變化,」弋順蘭笑說,做採購時,幾乎是每天無時無刻都在關注銷售數字,緊盯前300名熱銷商品,「什麼東西熱賣?哪些東西一直在排行榜上?銷售數量有沒有消減?消減的原因是什麼?」當時還是採購助理的弋順蘭,對這份工作充滿熱情,從細微的消費行為改變,可以提早發現消費者的「隱性需求」,讓零售通路及早應對。

屈臣氏的目標族群為18~45歲女性,因此通路必需對美妝品的流行變化有一定敏銳度,以底妝產品來看,從早年流行粉底液,後來韓國流行兼具遮瑕與保養功效的BB霜,接著又開始紅CC霜,強調裸妝當道,當時屈臣氏的CC霜廣告訴求:「每天早上起床,另一半都是看到你最完美的樣子,」意思是擦上可以很完美與自然。弋順蘭解釋,即便商品話題性強,通路也要學著講故事,創造消費者的需求。

「Kay很認真負責,一路都是蠻努力的人,我們兩個可說是不打不相識,」在弋順蘭擔任採購助理就結識的戰友、聯合利華台灣香港董事總經理何盈德說。他解釋,屈臣氏是採購端,聯合利華是供應商,當年雙方常為了爭取公司最大利益互相挑戰,屬亦敵亦友的關係。

台灣屈臣氏董事總經理弋順蘭
弋順蘭的採購經歷豐富,從日用品、彩妝保養品到健康類商品都做過。她對採購的工作充滿熱情,從銷售數據的變化,可以提早發現消費者的「隱性需求」,讓零售通路及早應對。
圖/ 蔡仁譯攝

而在她的職涯中,曾有一位主管帶給她很大的震撼教育。當時,30歲的弋順蘭擔任資深採購經理,底下帶了10多人團隊,有一年她跟採購主管做績效評估,看到評分後,弋順蘭忍不住當面問,「為什麼你只有給我這個分數?我覺得我應該更好。」

主管告訴她,雖然財務面都做得很好,但在能力面上,「我希望你可以帶出更多跟你一樣好的人」。這段話給了弋順蘭一個全新的觀念,「不要覺得團隊做得好,會搶去你的風采。反而是當你的團隊越強,代表你可以去做更重要的事情,才有機會再往上走。」

在這之後,她開始跟團隊有更多互動,從事教導的工作,而後來這位採購主管也升遷到其他市場擔任總經理。正所謂「強將手下無弱兵」,讓弋順蘭摸索出自己的領導風格,以追求共好為核心。

衝刺數位轉型,奉行O+O、追求永續共好

憑藉自己的努力,弋順蘭一路過關斬將,在2016年正式接任營運長一職,這個轉折也是她人生面臨最大的挑戰,「在我之前台灣主管沒有本地人,更不用講女性,還有從同儕變成主管的相處課題,」一年後,她升任董事總經理,這一年適逢屈臣氏來台30週年,集團致力推動數位科技,當時屈臣氏自有電商平台才推出3年,還在起步階段。

推動數位轉型,除了需要工具、技術外,最重要在溝通,「重要的事情說三遍都不夠,」弋順蘭提到,過去她不斷告訴同事,電商能補足實體店需求,從總部、門市到物流都做了一輪溝通。

對第一線員工來說,要學習操作平板,了解的品項從店內1.5萬支擴大到電商平台2.6萬支,當消費者在店內找不到需要的商品時,門市人員可透過平板找尋商品,盡可能把客人留到屈臣氏。

這兩年新冠肺炎疫情下,消費者不出門、觀光客進不來,屈臣氏因很早就展開O+O布局,對外跟外送平台合作,減緩疫情對實體門市的衝擊。弋順蘭也設定,今年O+O業績占整體業績約三分之一。

根據內部統計,線上線下都有消費的會員(以下簡稱O+O會員)的年度累積金額,是只在實體店消費的3倍、平均客單價是2倍。弋順蘭相當看好O+O會員的業績貢獻度,現階段屈臣氏逾650萬會員,今年目標O+O會員要增至100萬人。

屈臣氏以嚴格標準篩選出 2,000 件「GO GREEN商品」,把永續概念的品牌及商品挑選出來,並在
屈臣氏以嚴格標準篩選出 2,000 件地球友善「GO GREEN商品」,並攜手供應商展開門市回收活動,鼓勵消費者以行動守護地球。
圖/ 屈臣氏

不只是數位化,弋順蘭追求共好的精神,反映在屈臣氏最新提出的品牌主張「屈動每個更好Drive to be Better」,提出2025年達成10%綠電使用率,並攜手供應商推出2,000件「Go Green商品」,像是海洋友善、無動物實驗、純素保養等對地球友善商品,透過背卡清楚標示,盼透過Go Green活動,讓消費者知道是有選擇的。

無論是推動O+O服務、會員App等科技應用,台灣都是屈臣氏集團的先行市場,光會員貢獻度就是亞洲市場第一,「我們會員業績貢獻度超過85%,O+O業績貢獻度也是亞洲領先。」

產品銷售上,屈臣氏主要販售美麗、健康及個人用品三大類商品。屈臣氏早在2014年強化健康部門,看好健康商品是未來重要業績引擎,「我們真的做了很多數據分析與調研,很早就看到台灣高齡化的趨勢,以最新數據來看,台灣超過50歲的人口占比高達36%,有沒有很可怕?」

談起數據,弋順蘭睜大眼睛說,「你看人口死亡率大於出生率,人口開始負成長;甚至新生兒數量少於毛小孩。這些數據給了很清楚的指標,哪些東西會是未來的營銷引擎,」屈臣氏因提早洞察數據變化、並做出應對,使得健康商品從2014年至今已貢獻4成的業績。

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看見台灣高齡化的趨勢,屈臣氏在2014年起強化健康部門,增加健康品類,並調整店內陳列,部分門市一樓變成健康專區,打造「健康專注門市」。
圖/ 屈臣氏

給年輕人的職場建言:跨部門了解別人在做什麼

一路從基層往上升遷,從採購助理變成董事總經理故事雖然充滿傳奇,但她認為,在職場上被看見的關鍵在於多一分好奇心。

「我常鼓勵同事,如果你永遠只看你的方式,沒有跨部門去了解別人在做什麼,就難以在適當時機表現自我。舉例來說,做PR的人(Public Relations,公關),也要知道品牌行銷、通路行銷,甚至是採購在做什麼,當你了解越多,對於工作的判斷、採取的決策與行動會更精準。」

這是弋順蘭多年來身體力行的體悟,「我就是比較有好奇心!」比如當初在做護膚採購時,同時會注意健康部門賣得好的商品是什麼,是做了有趣的活動?還是促銷優惠?一層層回推,抽絲剝繭找出可能的原因。

特別是在開會時,盡可能把眼睛、耳朵都打開,觀察別人報告的內容與作法,「我們曾有一任總經理說過,今天如果你進來開會,就要有貢獻,不要只是坐在哪裡,」 當多看多聽,開會上會慢慢有自己的觀點,或是從消費者的角度來給予建議,讓老闆注意到你。

不同於外界總把女性高階經理人,塑造女強人、工作狂的形象,弋順蘭育有一子一女,相當重視工作與生活的平衡,平常中午用餐後就會散步半個小時,下班後偶爾還會慢跑,「你不能把你的工作當作人生,如果你沒辦法做到一個平衡,其實你並沒有成功。」

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傳達健康與美麗向來是屈臣氏的品牌理念,弋順蘭說,自己身為女性經理人,一直希望女性的力量可以被更多人看見,在職場上受到公平待遇,這樣的精神已體現在公司內部文化。
圖/ 屈臣氏

擔任董事總經理五年來,身邊的人對她的評價多為溫柔、開放,員工私下分享指出「她的辦公室幾乎是開的,只要她有時間,都歡迎大家找她討論。」

去年在台灣同志遊行前,聯合利華發起「Stand by U為愛站出來」提案,規劃在屈臣氏通路推出聯合利華旗下「彩虹版」凡士林,並共同提撥捐款給台灣性別平等教育協會。原本聯合利華團隊以為屈臣氏會保守婉拒,但弋順蘭一口答應,「Kay很支持公平的價值,她是一個想帶給別人正面力量與影響力的人,」何盈德觀察。

傳達健康與美麗向來是屈臣氏的品牌理念,弋順蘭說,自己身為女性經理人,一直希望女性的力量可以被更多人看見,在職場上受到公平待遇,這樣的精神已體現在公司內部文化,截至目前台灣屈臣氏總部女性高階主管高達78%。她靠著自身的努力登頂,同時發揮影響力,讓周圍的人都往更好的地方走。

責任編輯:吳秀樺

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小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人
小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人

一間小店的行動,如何匯聚成改變地方的能量?由永豐金控支持、永豐基金會推動的第4屆「小店永豐故事展」,10月1日於台北華山1914文化創意產業園區中4B館登場,精選展出10家來自全台各地的在地實踐故事。現場由入選團隊高雄「台青蕉」香蕉創意工作坊旗下的台青蕉樂團,以活力充沛的不插電演出點燃氛圍。

「台青蕉樂團帶來充滿在地生命力的演出,熱鬧活潑的演唱,就像小店的鮮活生命力。」永豐基金會董事長陳思寬表示,「當有人看見、有人回應、有人加入,一間小店的行動,就會慢慢成為一群人的力量。」她也邀請民眾週末前往華山,「走走、看看、吃吃、買買,讓我們一起成為改變地方的力量。」

10家獲選小店,橫跨飲食、工藝與循環經濟

「小店永豐計畫」源自永豐金控深耕在地、關注不同群體獨特需求的理念,以經濟為樞紐轉動地方生活。計畫自2022年10月啟動,每年投入上千萬資源,支持兼具自立與利人精神的小店,足跡遍及臺灣本島與離島城鄉,逐漸在社會各角落帶來迴響。

今年成果發表以「成團,開張!」為題,10家獲選小店齊聚華山,把一路累積的方法與故事向更多人打開,呈現10個正在地方發生的行動。本屆小店的經營型態涵蓋飲食、文化、工藝、環境、循環經濟及社會參與,領域各異,共同之處在於讓原本停下來、散開來,或逐漸被遺忘的人事物重新產生關係:地方因此開始說話,文化開始流動,人重新聚在一起。

作為微型經濟主體,小店靈活發展出多元型態的交流體驗,從量到質,再走向有意識的串連協作,成為社區鄉里的韌性據點。從一間店到一個街區,再從街區擴展至鄉里,大企業觸及不到的人間煙火,就由小店帶來改變。

addLEss把舊衣送回市場、杉恆壹樹讓玫瑰進企業供應鏈

同樣從地方需求出發,兩家獲選小店各自找到不同的熱情領域。

身為母親,也愛買衣服,「addLEss循環時尚」創辦人黃瑾茹不捨衣物因孩子長大或喜新厭舊而閒置,以「讓舊衣重返市場、平價流通」為初衷創辦平台,投入後才發現營運遠比預期複雜。

在addLEss,二手衣須歷經「初篩、細篩、送洗、定價、上架、拍照、入庫」7道工序,並依品質細分為5級。目前平台每月處理的衣物,上架率僅約4成;其餘6成無法上架的衣物,則依特性捐贈社福機構,或轉製為再生衣架等環保商品。

「單純的二手衣買賣,我認為還不足以解決衣物浪費的問題,我想做的是盡可能讓所有衣服都進到循環。」黃瑾茹指出,二手衣產業的流程高度仰賴人工、產能有限,是營運最大的瓶頸,也是她參與「小店永豐計畫」的契機。

#2 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

在永豐支持下,addLEss導入AI智慧倉儲、將超商物流納入衣循環生態系,預計處理量可提升至3倍。在參與計劃過程中,她印象深刻的是永豐評審曾說:「我覺得你是想要做一個生態系」,這句話說中她心中所想、令她倍感欣慰。隨著數位後台逐步完備,黃瑾茹期盼串連更多品牌與消費者投入減碳經濟,朝著「讓每件衣服都有去處」的目標邁進。

在高雄杉林,青農王宥勝則把家中原本打算收掉的休閒農場,轉型為有機食用玫瑰產地。

擁有20年餐飲資歷的他,起初將玫瑰製成花醬赴歐洲參賽,沒想到獲得不錯的成果,就此帶著家裡轉種玫瑰,將食用玫瑰嫁接於台灣原生薔薇,種植有機樹玫瑰。「我不想只是當一個年輕的勞動力,而是希望我的投入能為地方帶來新氣象。」王宥勝表示,盼藉由玫瑰提升地方認同感,因此他將大愛商業中心建置作為地方創生基地,讓在地人有地方可匯集、也讓外地人藉此認識杉林。

#1 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

隨著產量暴增,玫瑰也成為連結社區長輩的紐帶。周邊客家、閩南與原住民社區的長輩會協助分選、撥花,動動手指、也聊聊天;再結合在地小農契作,產量從年產270公斤躍升至月產1,800公斤,所種植的玫瑰原料更進入知名企業供應鏈,玫瑰果醬與花茶亦獲iTQi星級肯定。

王宥勝坦言,第2屆曾報名未入選,本屆獲選後認為,除了有資金挹注,最大的支持是曝光。在永豐支持下,他將持續優化新設的青農共創基地;短期讓大家知道國產玫瑰可媲美進口玫瑰,長期則期待台灣成為玫瑰輸出國,「希望大家想到台灣有機玫瑰的時候,可以想到高雄杉林!」

小店持續發光,第5屆小店永豐計畫啟動徵選

除了成果發表,本屆「小店永豐故事展」同步於華山1914文化創意產業園區中4B館展出。作為永豐基金會每年匯集地方第一線觀察與土地故事的平台,今年透過10家獲選小店的實踐行動,向大眾展現地方正在萌芽的轉變。

10月3日至4日週末登場的「小店永豐市集」,更集結眾多小店設攤,讓民眾在走逛、品嚐與選購之間,近距離感受扎根在地的鮮活風土。

隨著第4屆圓滿落幕,第5屆「小店永豐計畫」也已正式展開徵選,持續尋找兼具自立與利他精神的在地經營者。永豐基金會將持續提供實質資金、陪伴資源與推廣舞台,支持更多以一間店回應地方需求的夥伴;當更多小店加入,原本散落各地的人事物得以重新連結,地方的未來,也有了繼續發生的可能。

第5屆小店永豐計劃徵選資訊請見官網 https://www.sinopacfoundation.org.tw/sinopac_found/public/event-method.html

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