星巴克創辦人舒茲三度回鍋救援後,透露下任 CEO 來自外部!明年將交棒
星巴克創辦人舒茲三度回鍋救援後,透露下任 CEO 來自外部!明年將交棒

3月16日,星巴克(Starbucks)總部丟出了一顆震撼彈:執行長凱文‧強生(Kevin Johnson)宣布在 4 月 4 日卸任,並由創辦人霍華‧舒茲(Howard Schultz)暫代他的位置。

消息一出,星巴克的股價在當天上漲了 5.2%,創下該股 16 個月以來的最大單日漲幅,顯見投資者正面看待這個消息,因為過去舒茲每次回鍋,都一再將星巴克市值推上另一個高峰。

1987 年,舒茲買下星巴克時,它只有11家店面和 100 位員工;4年後,舒茲帶領星巴克上市,如今星巴克在全球擁有超過3萬4000家門店,2021 財年營收突破291億美元。

不過,星巴克其實歷經過一次衰退,而那次,就是由舒茲出手挽救。

2008年首次回鍋:一口氣關 7100 間分店、找回「星巴克價值」

舒茲首次卸下星巴克執行長職位是2000年,當時他轉任董事長,負責開拓國際市場。接下來兩任執行長將重心轉向衝高店數、提高坪效,卻因為快速擴張,導致星巴克咖啡品質不一、客人來店內也聞不到咖啡香,這些東西都反映在數字上:來店人數、獲利節節衰退。

直到 2008 年全球金融海嘯重創星巴克的業績,舒茲重回公司擔任執行長救火。事實上,當時華爾街對他的回鍋非常不看好。他一回任便召集員工展開高峰會,重新定義星巴克,總結出幾個優先價值:受大眾認同的咖啡權威、更好的內部訓練及福利、喚回顧客對品牌的情感等。

舒茲在《平地而起》訴說這段過程,他表示,所謂的「星巴克體驗」是無數細節的加總:咖啡師以專業手法為你準備飲料、讓人感覺新鮮又熟悉的店內裝潢等,「我們在這些年不斷背離這些元素,造成了微妙傷害。」

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舒茲 2008 年的回歸,重新定調了星巴克的核心價值,讓店鋪再次瀰漫現磨咖啡豆的香氣。
圖/ 台灣星巴克

2008 年,他們在全美同時關閉 7100 家分店,以便重新訓練咖啡師手藝,改善飲料品質;喚醒星巴克因為快速擴張而失去的核心價值。接下來兩年,星巴克也砍掉部分產品線與業務、關閉虧損門市,開始引進新產品、更新店內裝潢、提高對世界各地咖啡農的支持,讓星巴克再次瀰漫現磨咖啡豆的香氣。

經過舒茲的體質調整後,2011年星巴克開始創下連續 30 個財政季度的最高營收與收益紀錄。

2017 結束第二次CEO任期:星巴克成為美國第二大餐飲品牌

舒茲到了2017年才再次卸任執行長,並由強生接手,當時舒茲已把星巴克經營成一個規模化、全球化的生意,更是美國第二大的餐飲品牌,其營業額僅次於麥當勞。

回顧強生擔任執行長的這5年,其實表現也不差。雖然新冠肺炎疫情期間銷售額曾一落千丈,但 2020年6月,星巴克開始調整店型,在市區的店型縮減用餐座位區,強調外帶訂單;在市郊增加得來速店型,成功讓銷售額止跌回升。星巴克 2021 的會計年度營業額為291億美元,高於 2017 年強生接任時的224億美元。

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即將卸任的星巴克執行長凱文‧強生(Kevin Johnson)帶領星巴克走過疫情衝擊,靠外送、得來速成功挽救業績。
圖/ unsplash

接任臨時執行長,舒茲的新考驗:成本上升、工會運動擴張

相較於舒茲上次回歸,這次除了大環境的供應鏈問題導致成本上升,星巴克的體質似乎還不錯。不過外界有些分析師、教授推測,舒茲這次的回歸,是為了阻止工會運動擴張。美國星巴克自從 2021年12月以來,已經有6家門市投票決定成立工會、至少140家門市提交工會選舉請願書。而過去在舒茲的任期內,星巴克也歷經多次的工會鬥爭,都還算完整落幕。

1987年舒茲收購星巴克時,已有6家門市及一家烘焙廠組建了工會,當時舒茲隨即取消工會認證,「我相信在我的領導下,員工會意識到我會傾聽他們的擔憂。如果他們對我和我的動機有信心,他們就不需要工會。」他在1997年出版的回憶錄《全心投入》(暫譯,英文書名為《Pour Your Heart Into It》)寫道。

不過,去年舒茲曾前往水牛城(Buffalo)試圖說服工人投票反對工會,星巴克員工兼工會組織者雅茲‧布里薩克(Jaz Brisack)表示,舒茲對公司的影響力曾經很大,但現在他的影響力已經減弱,而且他在拜訪水牛城期間,曾冒犯了一些員工,「很多人覺得他們是在被一個失望的父親教訓,因為他們不懂得感恩。」

舒茲一再回鍋,星巴克難道後繼無人?

作為臨時執行長,舒茲表示自己並不打算重返公司,不過他希望能協助公司再次轉型,「我知道公司必須做出一些改變,才能迎接下個高峰。」

擁有星巴克股票 126 萬持股的路博邁集團(Neuberger Berman)資深副總凱文‧麥卡錫(Kevin McCarthy)表示,投資人都很歡迎舒茲臨時回歸,因為依照過去他回歸的紀錄,他都能幫公司創造新價值,「如果星巴克追求一個更大的轉變,我能想像他會待到2024年。」

不過,聖母大學門多薩商學院(University of Notre Dame’s Mendoza College of Business)管理學助理教授蒂莫西‧哈伯德(Timothy Hubbard) 認為,星巴克這麼大的公司沒有一個完善的接任計畫滿令人意外的,且沒辦法在一年內找到繼任者也是滿奇怪的。

根據強生的一封公開信,一年前他就曾向董事會提議,等到疫情趨緩,他會考慮退休。而現在正是那個時候,「我們很幸運,創辦人舒茲願意在這個時間點擔任臨時執行長,讓董事會有時間探索潛在的候選人,為公司做出正確、長期的繼任者決定。」

星巴克指出,董事會去年就已經著手接班計畫,預計在今年秋天前選出一位新領導者。董事會主席梅樂蒂‧霍布森(Mellody Hobson)也表示,舒茲非常有資格擔任公司的臨時執行長,「誰能比創辦人更有資格強化我們的文化?」

星巴克前董事長霍華舒茲在年表
圖/ 王宥筑製圖

資料來源:The Wall Street Journal, Bloomberg, ABC News, Howard Schultz, Fortune

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本文授權轉載自:經理人月刊

責任編輯:傅珮晴、錢玉紘

關鍵字: #星巴克
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大安區「財富世代交接潮」 安和路頂級地段輕奢資產「志榮安邸」

今年4月還在力守萬八關卡的台股,短短5個月時間在10月攀上2萬8千點歷史新高峰,繼續加碼還是部份獲利了結,高資產族群的動向也備受關注。近期大安區房市反映了大戶們的資產布局策略,光6至9月間就逆勢出現9筆總價破億的預售實登紀錄,大坪數成交單價在187~216萬元間,顯見高資產族群絲毫不受限貸水龍頭開大開小的政策影響,開始將股市獲利部位轉進穩定性高的超級蛋黃地段,由股轉房,透過購屋「加碼持股大安核心」。

定義「靜奢」:超越擁有的心靈安放

甲桂林
「志榮安邸」基地地格,安和路一段首排X對望僑福花園大廈。
圖/ 甲桂林

當財富積累到一定高度,追求便從「擁有」轉向「安放」,新富世代的成功者深知駕馭心境才能駕馭世界,他們需要的,不再是展現聲量的「豪宅」,而是能將世界的審美內化為日常,過濾喧囂的隱世寓所。

《安邸》正是這種靜奢哲學的完美體現,安和路一段,短短步行半徑連結仁愛、敦南藝文綠脈與信義國際能量,街廓筆直、綠蔭成列,是名流長年偏愛的生活半島,城市綠脈之上,稀有本身就是價值,靜巷綠蔭作景,城市天際入窗,回家即是從繁華退場的按鍵,讓心靈回歸隱謐安穩。

紐約視角,台北落地:Q-LAB 定義的建築語彙

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紐約曼哈頓島-哈德遜廣場區。
圖/ 甲桂林

Q-LAB 曾柏庭建築師,他的設計哲學深受紐約經驗淬鍊,歷練於Rafael Viñoly Architects等頂尖事務所,形塑了他「雋永設計」的信念,正如Renzo Piano所言:「Architecture in the end has to be effortless. 建築,最終必須渾然天成,看似毫不費力。」

對曾柏庭而言,安和路的氛圍讓他想起曼哈頓的雀兒喜區——一個既擁有大都市的能量,又保留親密尺度與綠意氛圍的地方,他將這種都會化卻溫潤的氛圍,透過建築語言轉譯到台北,創造出耐得住時間、禁得起凝視的靜奢建築語彙。

詩學與光影的雕塑比例

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《安邸》3D建築模擬透視圖(建築X安和路綠蔭首排)。
圖/ 甲桂林

「比例,是建築最難以取巧的語言。」《安邸》最鮮明的特色,在於「每三層一跨」的設計手法,它刻意拉長框距,讓建築的垂直比例顯得更輕盈挺拔,消弭了傳統住宅繁複的切割感,營造出抽象、近乎雕塑般的線性節奏,這種語法延伸到夜間:燈光以跨層節奏點亮,以最克制的方式,為街角增添一抹雋永光景。

由於基地臨路角地的極為稀缺性,Q-LAB 採取了「四向立面設計」,讓《安邸》成為一件360 度皆正的作品,在這裡,大廳入口被刻意隱去,取而代之的是「無邊界」的完整感,正如曾柏庭強調:「我希望建築不必依附於一個明顯的入口,而是像 Hermès 空間一樣,整體就是作品。」

101框景—隱於繁華的天際逸品

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《安邸》RF層-3D建築模擬透視圖(空中花園X台北101大樓)。
圖/ 甲桂林

《安邸》不僅收藏地段的稀有,更收藏了城市的至高視野,它巧妙地將臺北101私景納入框景之中,私享空中浮島,更是為雲端視角而生,將天際納於日常,讓世界輕聲退場。

圈層 × 限量:Invitation Only心靈歸邸

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《安邸》3D建築模擬透視圖(建築X台北101大樓)。
圖/ 甲桂林

真正的圈層識別,從來不是聲量,而是一種默契。《安邸》以少量釋出為準繩,這份「同頻圈層」的可貴,讓居者毋須多言,便能理解彼此的品味與高度,當作品被定義為 Invitation Only,也同時設定了擁有的門檻:懂得,才值得;值得,才留得久。

《La Maison d’An 安邸》——它隱於繁華,卻靜定非凡,為少數懂得收藏的國際菁英,圈定下最終的珍藏。

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