萊爾富超市店「萊鮮生Mr.Hi」開幕!開發15種複合店型,靠小巧優勢吸客
萊爾富超市店「萊鮮生Mr.Hi」開幕!開發15種複合店型,靠小巧優勢吸客
2022.07.15 | 新零售

疫情帶動在家開伙自煮趨勢,眾超商業者都開始加強旗下生鮮商品結構、開出超市店型。今(15)日在全台擁有1550間門市的超商老三萊爾富,也發表了旗下的超市品牌超市型複合店「萊鮮生Mr.Hi」。

萊爾富觀察到消費市場的轉變,便在2021年初開始籌備「萊鮮生Mr.Hi」店型,到了今天一次開出平鎮復梅、淡水新洲、土城哲青3間店,在未來還要持續展店。同時,也將持續創造更多不同的異業結盟機會,推廣各種不同的複合店型。

萊爾富於平鎮復梅店打造超市型複合店「萊鮮生Mr.Hi」,由萊爾富董事長與嘉賓一同剪綵慶開幕.jpg
萊爾富「萊鮮生Mr.Hi」平鎮復梅店在今日(15)正式開幕。
圖/ 萊爾富提供
萊鮮生Mr.Hi
「萊鮮生Mr.Hi」的專屬LOGO由紅色、藍色、綠色組成,拼出一顆蘋果的形狀。
圖/ 程倚華攝影

轉型超市提升3成業績,下一步目標展店100間

以平鎮復梅店而言,會看到在外部招牌視覺上,除了原有的萊爾富紅心LOGO之外,多了一個「萊鮮生Mr.Hi」的專屬LOGO。這一個新LOGO由紅色、藍色、綠色組成,拼出一顆繽紛的蘋果。萊爾富表示,綠色代表新鮮的蔬菜水果、藍色代表豐富的海鮮、粉紅色則代表多元的肉品。

這間店包含停車區坪數約200坪,門市內部則約50~60坪。萊爾富營運行銷處處長施邦樑表示,在「萊鮮生Mr.Hi」店型中,規劃了比一般店鋪更多的中島、站立式冰櫃,相較於一般店鋪多出上千品項商品,擴充的品類以生鮮水產、蔬菜水果為主。

施邦樑也提到,目前的3間「萊鮮生Mr.Hi」都是由舊有門市改裝升級,以目前試營運的成績看來,改裝前後約能提升3成業績。展望未來「萊鮮生Mr.Hi」也將持續展店,第一階段將以100間店為目標,並且將往台灣中南部拓展,但目前還沒有百間店鋪的達標時間規劃。

「萊鮮生Mr.Hi」全店的商品數比起純超商增加逾千項,圖為豐富的新鮮蔬菜水果.jpg
「萊鮮生Mr.Hi」全店的商品數比起一般超商增加逾千項,並以生鮮、蔬果類商品為主。
圖/ 萊爾富提供
「萊鮮生Mr.Hi」除了萊爾富原有的實體通路廠商外,也引進許多網路名店加入合作.jpg
「萊鮮生Mr.Hi」除了萊爾富原有的實體通路廠商外,也引進許多網路名店加入合作。
圖/ 萊爾富提供

延伸閱讀:7-11打造300坪大商場吸金!超商為何大掀超市化浪潮,還無懼疫情積極展店?

規模不如超商雙雄,秉持「小巧彈性」優勢加強異業合作

近年來,萊爾富致力於透過異業合作,發展各種不同的複合店型,至今已推出引進15種複合店型,其中除了超市型複合店「萊鮮生Mr.Hi」之外,還有自助租車、機車充電站、電動車充電樁、自助洗衣店服務、快速剪髮店等等。

「萊爾富的未來就是要往大聯盟發展!」在近期接受《數位時代》的專訪時,萊爾富整合總處整合長郭純宜這樣說。他認為,萊爾富的規模與統一超(7-ELEVEN)、全家便利商店雙雄還有差距,但是「大可以強、小可以巧」,萊爾富依然可以透過異業合作創造出更多可能性。

因此,在「萊鮮生Mr.Hi」門市中,可以看到除了萊爾富原有的實體通路廠商外,也與許多網路名店合作,如中華民國全國漁會、裕賀食品、菜霸子、佐佐鮮、鮮綠生活、愛上新鮮等名店商品。

郭純宜說,「我們沒有辦法跟超市一樣琳琅滿目,但是我們可以從中找到更多合作的契機。」開發出超市店型,除了拉高單店營業額、把坪效變高之外;更重要的是藉此了解台灣的果菜魚肉市場供應鏈,接下來,在全台1550間門市都有可能視情況導入不同的商品。

責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #便利商店
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從 Raise Day 出發,方睿科技如何打造商用地產的 AI 企業服務生態系?
從 Raise Day 出發,方睿科技如何打造商用地產的 AI 企業服務生態系?

AI 與數據正快速落地至各行各業,從製造、金融、電信、醫療到零售,應用速度不斷加快。但在每年交易規模至少新台幣 1900 億元的商用地產領域,卻長期受到數據破碎且不透明的限制,只能仰賴人力蒐集資訊,再憑直覺和經驗去解讀資訊、做出決策,使 AI 潛在價值難以真正發揮。為回應產業轉型的核心痛點,方睿科技首度舉辦「商用地產生態系年會 2026 Raise Day」,以開放式平台為核心,串聯專業地產服務商、空間相關企業服務商、產業專業人士等多元角色,勾勒出 B2B 企業服務生態系的全貌,希望能透過科技促進數據流動,為商用地產企業協作模式開啟新的可能性。

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方睿科技首度舉辦 2026 Raise Day,以開放式平台為核心串聯多元角色,推動商用地產邁向產業共好的新階段。
圖/ 數位時代

方睿科技雙軌策略,讓 AI 成為商用地產的決策引擎

方睿科技創辦人暨執行長吳健宇指出,在 AI 時代,人應該專注於「最有價值」的工作;然而在商用地產業中,專業人士卻有約 70% 的時間耗費在資料蒐集與整理上,真正用於判斷與決策的時間僅約 10%。方睿科技希望翻轉這樣的時間分配,讓人力從低價值的資料處理中解放,將更多心力投入在判斷、溝通與決策等創造價值的商業活動。

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方睿科技創辦人暨執行長 吳健宇
圖/ 數位時代

為此,方睿科技提出兩條實踐路徑。第一條是建構出具備完整性、易用性與進化性的商用地產智慧平台,運用 AI 技術,將過去產業中破碎、非結構化的資料,重塑為可被運算、可驗證的標準化數據,並結合圖表與互動式介面,讓使用者能夠快速得到完整市場資訊,實現「用戶即專家」的目標。

第二條則是推動生態系聯盟,將不動產視為企業服務的核心載體,串聯設計、家具、搬遷、清潔等多元服務夥伴,使空間不再只是靜態標的,而是承載案例、服務與數據回饋的生態系節點。透過生態系夥伴累積的實務資料與服務紀錄,平台得以發展「資料即推薦」模式,推動商用地產從單點交易,邁向可擴張的 B2B 服務網絡。

獨創「資料飛輪」機制,實現用戶即專家目標

在 AI 模型日益普及的當下,真正的競爭關鍵已不在模型本身,而是能否有效率地收集資料、提高資料品質,並將其與實際決策流程緊密結合。為此,方睿科技獨家設計出一個由「資料收集、資料精煉、專家把關、決策反饋」組成的資料飛輪,回應商用地產長期面臨的資料破碎與決策效率低落問題,成為方睿科技實踐願景的第一條路徑。

方睿科技技術長郭彥良進一步說明,資料飛輪機制的運作架構。首先在資料收集階段,必須系統性蒐集公開資料、內部檔案與報告,並透過 AI 協作將圖片等非結構化資訊轉換為可用的結構化數據。接著進入資料精煉,透過資料清洗與實體對齊,將原始資訊從單純的可閱讀升級為可比較、可推論的決策依據。第三步專家把關,則引入不動產專家進行校正與產業判讀,補上模型難以理解的規則與慣例,確保關鍵數據的正確性。最後的決策反饋階段,藉由收集使用者提問與行為,檢視現有資料是否足夠精準,再回到專家校正與補齊流程,使整個系統能隨使用頻率提升而持續進化。

在資料飛輪的運作基礎上,方睿科技正積極研發商用地產智慧平台 PickPeak。郭彥良表示,PickPeak 並非單純的物件搜尋工具,而是結合深度資料與 AI 的決策輔助平台。使用者可透過自然語言互動,提出人數、預算、區位、產業屬性等多重條件,再由系統動態生成可比較、可驗證的選址方案,真正將 AI 從「回答問題的工具」,轉化為「陪伴決策的數位專家」。

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方睿科技技術長 郭彥良
圖/ 數位時代

創新 Data to win 模式,讓 AI 深入商用地產各階段決策流程

不過,單靠數據整合與 AI 應用仍不足以支撐產業全面升級,因此,方睿科技提出的第二條路就是,推動產業生態系聯盟,整合商用地產市場上不同角色的數據,讓 AI 能夠真正成為商用地產決策時的智慧引擎。

方睿科技不動產知識創新中心總監曾凡綱指出,目前在企業、房東或物業主與各類服務供應商之間,缺乏有效的整合機制,導致企業在選址與空間規劃過程中,難以快速找到真正合適的服務與解決方案,形成明顯的產業斷點。

為解決這些斷點,方睿科技提出「Data to win」模式,以資料取代傳統「Pay to win(付費買廣告)」思維,讓真正具備經驗與實績的服務夥伴,在適當的決策節點被看見。

曾凡綱說明,在廣告投放效益越來越低的情況下,企業服務商面臨的問題已不只是「如何曝光」,而是「如何在對的地方被看見」,這將是未來的市場勝出指標;而 Data to win 正好可以協助企業服務商建立此能力,方睿科技將生態系夥伴所擁有的案例、服務紀錄與產業知識等資料,經過去識別化與結構化處理後,再嵌入企業決策流程中,讓推薦不再來自廣告投放,而是真實、可被驗證的使用經驗,透過這樣的機制,不僅提升企業決策的準確度,也能同步放大生態系夥伴在合作中的實質價值。

舉例來說,方睿科技整合辦公傢俱夥伴 Backbone 班朋實業長期累積的辦公室規劃案例與平面圖資料,讓企業在選址階段,就能同步評估空間規劃方案,加速決策流程。又如,整合出行服務夥伴 USPACE 悠勢科技的服務資料,並呈現在地圖上,協助企業評估辦公據點的交通便利性,優化員工日常通勤與出行體驗。此外,平台也可整合大樓的 ESG 認證、公共設施與服務層資訊,協助企業快速篩選符合需求的辦公大樓,提升進駐媒合效率。

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方睿科技不動產知識創新中心總監 曾凡綱
圖/ 數位時代

「Raise Day 只是這場變革的起點。」吳健宇強調,方睿科技已經透過投資與合夥模式,將布局延伸至專業地產服務與空間經營領域,至今旗下已有商用不動產仲介、顧問與估價等專業服務的宇豐睿星,以及聚焦商用地產代銷市場的希睿創新置業。透過直接參與第一線實務運作,方睿得以更深入理解產業真實痛點,讓科技不只是工具,而能真正回應實際決策與服務需求。

此外,方睿科技未來也將持續擴大「商用地產 x 企業服務生態系」聯盟,目前包括 Backbone、USPACE、IKEA For Business、潔客幫等企業服務夥伴已率先加入;接下來,方睿科技將邀請更多擁有關鍵數據與專業能力的企業服務商加入,讓數據在安全、可控的前提下流動,進一步釋放商用地產在選址、營運與企業服務等全生命週期中的結構性價值,為產業轉型啟動下一個關鍵階段。

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右起方睿科技共同創辦人暨營運長陳致瑋、USPACE悠勢科技共同創辦人暨執行長宋捷仁 、Backbone班朋實業創辦人暨執行長廖家葳,透過企業服務生態系合作共同為產業啟動下一個關鍵階段。
圖/ 數位時代

方睿科技官網: https://www.funraise.com.tw

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