萊爾富超市店「萊鮮生Mr.Hi」開幕！開發15種複合店型，靠小巧優勢吸客|數位時代 BusinessNext

萊爾富超市店「萊鮮生Mr.Hi」開幕！開發15種複合店型，靠小巧優勢吸客

萊爾富在今天推出了旗下的第15種複合店型「萊鮮生Mr.Hi」，開發這種多種複合店，背後策略是什麼？

轉型超市提升3成業績，下一步目標展店100間

以平鎮復梅店而言，會看到在外部招牌視覺上，除了原有的萊爾富紅心LOGO之外，多了一個「萊鮮生Mr.Hi」的專屬LOGO。這一個新LOGO由紅色、藍色、綠色組成，拼出一顆繽紛的蘋果。萊爾富表示，綠色代表新鮮的蔬菜水果、藍色代表豐富的海鮮、粉紅色則代表多元的肉品。

這間店包含停車區坪數約200坪，門市內部則約50～60坪。萊爾富營運行銷處處長施邦樑表示，在「萊鮮生Mr.Hi」店型中，規劃了比一般店鋪更多的中島、站立式冰櫃，相較於一般店鋪多出上千品項商品，擴充的品類以生鮮水產、蔬菜水果為主。

施邦樑也提到，目前的3間「萊鮮生Mr.Hi」都是由舊有門市改裝升級，以目前試營運的成績看來，改裝前後約能提升3成業績。展望未來「萊鮮生Mr.Hi」也將持續展店，第一階段將以100間店為目標，並且將往台灣中南部拓展，但目前還沒有百間店鋪的達標時間規劃。

規模不如超商雙雄，秉持「小巧彈性」優勢加強異業合作

近年來，萊爾富致力於透過異業合作，發展各種不同的複合店型，至今已推出引進15種複合店型，其中除了超市型複合店「萊鮮生Mr.Hi」之外，還有自助租車、機車充電站、電動車充電樁、自助洗衣店服務、快速剪髮店等等。

「萊爾富的未來就是要往大聯盟發展！」在近期接受《數位時代》的專訪時，萊爾富整合總處整合長郭純宜這樣說。他認為，萊爾富的規模與統一超（7-ELEVEN）、全家便利商店雙雄還有差距，但是「大可以強、小可以巧」，萊爾富依然可以透過異業合作創造出更多可能性。

因此，在「萊鮮生Mr.Hi」門市中，可以看到除了萊爾富原有的實體通路廠商外，也與許多網路名店合作，如中華民國全國漁會、裕賀食品、菜霸子、佐佐鮮、鮮綠生活、愛上新鮮等名店商品。

郭純宜說，「我們沒有辦法跟超市一樣琳琅滿目，但是我們可以從中找到更多合作的契機。」開發出超市店型，除了拉高單店營業額、把坪效變高之外；更重要的是藉此了解台灣的果菜魚肉市場供應鏈，接下來，在全台1550間門市都有可能視情況導入不同的商品。

責任編輯：錢玉紘

HPE Networking Instant On來助力，初咖啡打造像家一樣的咖啡體驗空間！

初咖啡不僅致力提供最原始的咖啡風味體驗，也十分重視座位舒適性、WiFi連結性，以及整體空間體驗，目標是打造像家一樣的舒適體驗空間，滿足客戶的多元需求。

走進位於台中沙鹿四平街的「初咖啡」，芬芳滿室的咖啡香、溫暖療癒的陽光、綠意盎然的植栽，以及便捷舒適的空間體驗，不僅讓人流連忘返、更是訪客不斷回訪的關鍵。初咖啡主理人楊倩如表示：「我心中的理想咖啡廳不僅要有引人的裝潢外觀、舒適的空間規劃、便捷的WiFi服務，每一季，我們都會更換咖啡豆以滿足客戶嘗鮮的需求，此外，我們設有兩座咖啡豆烘培機器，以淺培、中培的方式處理咖啡豆，讓訪客可以品嘗最原始的咖啡風味。」

關鍵拼圖，初咖啡以HPE Networking Instant On完善咖啡空間體驗

初咖啡對理想的堅持，不僅自然而然的形成差異化服務優勢、吸引一群死忠消費者，挺過疫情衝擊後，初咖啡將咖啡廳二樓打造成小型體驗空間，開始提供各種咖啡課程、或者是做為舉辦小型活動的場地，為了順利擴展業務，初咖啡除進行相應的空間裝潢，更計畫更新店內的WiFi服務。
協助楊倩如一起打理初咖啡、主導WiFi設備升級工作的邱俊銘表示：「無論是咖啡、空間還是服務，我們的理念一直是：只要可以就做到最好。」以WiFi服務為例，一開始，初咖啡使用的是家用型WiFi AP，隨著裝潢的調整與訪客的增加，不僅店內空間出現WiFi連線訊號死角問題、一樓室外空間也無法連結WiFi，再加上WiFi AP的外觀與店內裝潢風格不搭，只能擺放在訪客看不到的吧檯櫃內空間，設備線材雜亂也影響連線品質，為改善這些問題，以及確保二樓空間也能夠順利連網，開始評估系列解決方案，最終決定採用HPE Networking Instant On系列產品：導入Instant On 1930系列交換器、在一樓室內安裝1台Instant On AP22、一樓戶外安裝1台Instant On AP17，以及在二樓安裝1台Instant On AP22。

邱俊銘進一步解釋會決定採用HPE Networking Instant On的原因有三：首先是既有的訊號死角與連線覆蓋率不足等問題迎刃而解，而且，HPE Networking Instant On只要透過網路線就可以供電，大幅降低室內與室外拉線問題，此外，美觀的外型也與初咖啡欲打造的空間氛圍一致，有相互加分的成效；其次是合作夥伴 – 鉅晶國際 – 提供專業且貼心的諮詢與技術支援服務，例如在一開始的評估階段就針對初咖啡的室內裝潢提出最佳規畫建議，以及在一周左右的時間完成施工與架設工作，安裝上線後，鉅晶國際的團隊也總是在最短時間內提供相應的支援；最後，同時也是最重要的是，系統設備高度整合且易於管理，完全符合初咖啡的管理需求。

「透過HPE Networking Instant On App，無論在哪都可以輕鬆掌握各個網路設備的即時運行狀況，甚至是從中找出異常事件、防範於未然。」邱俊銘面帶微笑地說，導入HPE Networking Instant On後，初咖啡又往理想–讓訪客可以像在家一樣的悠閒品嘗咖啡、渡過美好時光–邁進一步，是咖啡廳營運的最佳幫手。

為未來做最佳準備，初咖啡以別具一格的咖啡體驗持續擴展業務版圖

導入HPE Networking Instant On除有助於初咖啡解決當務之急：連網與管理問題，更為未來的商業擴展做好最佳準備，例如可以因應業務需求輕鬆設定、擴展WiFi 服務，以內建的安全性閘道和防火牆將業務與訪客流量分開，以及透過（遠端）監管的方式即早發現異常連線行為以降低惡意攻擊、將危害降低到最低，提供訪客安全無虞的WiFi連線體驗等。
「我們想提供給客戶最好的體驗，透過HPE Networking Instant On除可提供訪客提供高品質的連網服務，還可以進一步落實安全防護，這是以前想都沒有想過的事情。」邱俊銘面帶微笑地解釋，初咖啡除提供咖啡、餐飲服務，販售自家烘培的咖啡商品，以及開設與咖啡相關的課程與活動，亦不排除開設二店甚至是三店，在這樣的前提下，功能強大且可輕鬆管理的WiFi服務顯得尤其重要，不僅能完善空間服務體驗，也讓團隊可以無後顧之憂的衝刺咖啡等核心業務。
「我們十分滿意HPE Networking Instant On帶來的絕佳使用體驗，除會視需求擴展使用，也會不藏私地介紹給同業。」關於HPE Networking Instant On的未來規劃，邱俊銘如是說道。