再睡5分鐘招牌奶蓋,全家也能喝到!滴妹獨家拆解療癒風背後3大動能
再睡5分鐘招牌奶蓋,全家也能喝到!滴妹獨家拆解療癒風背後3大動能
2022.09.05 | 新零售

2022年9月5日更新:

全家便利商店與「再睡5分鐘」聯名屢屢創造話題,今(5)日更發布了最新合作,將手搖門市中的熱門「棉被奶蓋」導入全家店舖的現煮飲品之中,不論是Let’s Café經典美式、拿鐵還是仙女紅茶、蜜香玫瑰紅茶都可以加上濃郁的棉被奶蓋。

全家便利商店與「再睡5分鐘」9_7起再度跨界推出話題新品,包含超商首見的奶蓋系列飲品,還有棉被午茉綠
圖/ 全家提供

以下為2022年7月19日報導,滴妹接受《數位時代》獨家專訪,揭露創立品牌的背後故事,以及未來在超商合作、通路展店的未來計畫。

「一開始憑著一股相信自己可以做到的熱情、底氣,就創立飲料店了!」擁有146萬訂閱的YouTuber滴妹,談起推出自創手搖飲品牌「再睡5分鐘」的過程,她形容當初的自己,真的很天真。

再睡5分鐘的背後並沒有任何連鎖飲料體系的資金、資源,「都是一步一步來,中間再找需要的資源。」從找店點、商品開發、菜單設計她都參與其中,親自找來了解各個環節的夥伴加入。經過了一年籌備,於2020年在台北南陽街開出第一間門市。

如今再睡5分鐘在全台開出7間門市,各門市月均營收超過150萬,在今年底前還要再展店5間現泡茶飲門市。不僅門市越開越多,在今年上半與全家便利商店推出的聯名飲料、霜淇淋也創下銷售佳績。

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招牌吉祥物樹懶小咖,也成為品牌的經典IP(Intellectual Property,智慧財產權),擔起跨界合作的任務。

滴妹只用短短2年的時間,就建構起手搖飲門市、零售通路商品、IP周邊3大營收模式。在《數位時代》獨家專訪中,滴妹說,「這3個事業體相輔相成,一個有成長,就會帶動其他業務,是完全整合在一起的。」

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再睡5分鐘已在全台開出7間門市,各門市月均營收超過150萬。
圖/ 再睡5分鐘提供

愛睡覺、想偷懶?「小確幸」帶動2大明星商品

2018年,滴妹在YouTube頻道發布了一支「實測6家全糖珍奶」影片。「我是一個全糖螞蟻人!」她在評測開頭就這樣說。這一支影片如今已有186萬觀看,而往後滴妹頻道推出每一支有關珍珠奶茶的影片,也都有突破百萬的好成績,因此,當滴妹開始籌備個人創業的時候,手搖飲品牌就是第一個想法。

滴妹分享,在創業初期,光是找到適合的合作夥伴就遇到相當多困難,「那時我跟夥伴說,想要找很善良的人加入團隊。」如今回想起來,滴妹覺得這樣的想法很天真,但她也認為,正是因為這樣的初衷,才能延伸出「讓每天多一點療癒」這樣的品牌核心理念。

不僅是品牌取名為「再睡5分鐘」,吉祥物小咖也是動作緩慢的樹懶,走進店舖中,更會看見許多臥室相關的視覺設計元素,就連菜單上的奶蓋飲料也取名為「棉被」系列。每一個小細節都緊扣著想睡覺、想偷懶的療癒意象。

滴妹說,珍珠奶茶「日安紅珍珠歐蕾」與奶蓋綠茶「棉被午茉綠」,一直都是實體手搖門市中銷售前2名,「它們受歡迎的程度不相上下,但是穩坐前2名,遠遠超過其他品項。」

長久經營的滴妹人設,以及再睡5分鐘的品牌核心,都確實轉化為業績成效。

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與全家便利商店合作的「再睡5分鐘蜜香歐蕾」如今已熱銷超過百萬罐。
圖/ 再睡5分鐘提供

3大架構相輔相成,下一步用罐裝飲料走向海外

在3大營收架構之中,手搖飲門市依然是最大宗,但零售商品與小咖的周邊成績也相當亮眼。

像是與全家便利商店合作的「再睡5分鐘蜜香歐蕾」如今已熱銷超過百萬罐,聯名霜淇淋也銷售突破銷售突破200萬支。

全家便利商店擁有超過4千店的優勢,可以讓全台灣的消費者體驗到再睡5分鐘的商品。另一方面,吉祥物樹懶小咖,也開始跨界與電商平台蝦皮購物、韓系美妝品牌innisfree推出聯名商品。

「有些人透過霜淇淋認識了再睡5分鐘,在品嚐過後希望能來到門市端體驗其他飲品,當然也會有些人因為在現泡茶飲門市的體驗,進而想嘗試看看我們在零售上推出的飲品。」滴妹說,各個事業體之間互相帶動彼此發展。

下一步,滴妹要透過零售商品將再睡5分鐘推向海外。以滴妹YouTube頻道的觀眾架構看來,有7%來自海外,並且以香港、馬來西亞、新加坡為最大宗。

滴妹認為,「手搖要到海外難度比較高,但是零售商品可以突破,我們也覺得療癒可愛的品牌在日本、韓國應該可以做起來。」

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滴妹在2018年發布了一支「實測6家全糖珍奶」影片,如今已有186萬觀看,往後推出每一支有關珍珠奶茶的影片也都有突破百萬。
圖/ 再睡5分鐘提供

走過創業之路,滴妹:現在3分糖我也可以!

回顧創業一路走來,滴妹說,2019年時幾乎花了8成時間在新品牌的相關工作上,YouTube頻道也要維持每週更新。但她慢慢發現,不能讓自己處在經營頻道的水深火熱中,不然很難專注在新的事業上,「我調整了影片執行難度,目前一個月是大約是4支影片,只安排執行1~2個時間成本比較高的內容。」

同時她也把頻道內容做出系統,降低製作影片構想需要的時間,一週就可以空出1~2天的時間來準備在再睡5分鐘的各項發展。

不過,內容與品牌之間同樣也能互相加值。如今在滴妹頻道中,與再睡5分鐘相關的開幕、開箱影片觀看數也有不錯的表現,也能讓影片主題更多元。滴妹說,而如今已經過了最忙碌的時期,雙邊的工作量可以大約各半。

滴妹不但逐漸學會在各項工作中,找出有效的方法來達成到平衡。在參與再睡5分鐘商品開發的過程中,她更學會了面向市場,打造出讓每個人都喜歡的飲品。最後,她開朗地說:「我已經從當初的全糖,到現在3分糖我也勉強接受了!」

責任編輯:吳秀樺

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商務領導的地端AI術:用 Lenovo Yoga 旗艦系列的 AI Now 保護與發揮機敏資料價值
商務領導的地端AI術:用 Lenovo Yoga 旗艦系列的 AI Now 保護與發揮機敏資料價值

從一盆貓草到台灣第一個寵物品牌集團的關鍵:善用系統工具與數據分析

畢業於清華大學工學院的孫宗德,沒有選擇科技大廠,而是從一盆貓草出發、與夥伴創建汪喵星球。短短幾年的時間,他帶領團隊透過策略投資、品牌併購、內部創新與代工研發,不僅成功將業務範疇從寵物食品擴展到寵物保健品與貓砂等產品,更成立全台第一個新創寵物品牌集團,以集團力量將品牌推向國際,近幾年,更將產品範疇延伸至人類食品與銀髮族長照食品,在市場上取得亮眼成績。

探究成功的關鍵,方法論、數據、工具,缺一不可。孫宗德在受訪時表示:「求學經歷形塑我的思維模式,遵循方法論,透過系統化方式拆解問題,善用數據分析加速決策,讓自己與團隊可以在極短時間內做出準確判斷、高效執行與持續優化。」也正是這樣的思維模式訓練,孫宗德可以無縫切換左右腦,輕鬆擔任產品發想(研發)、行銷企劃、策略決策等多種角色。

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牧羊人集團暨汪喵星球執行長孫宗德深受求學影響:重視方法論,系統拆解問題,活用數據分析提速決策,引領團隊在短時間內精準判斷、高效執行、不斷優化。
圖/ 數位時代 拍攝

在切換各種身分時,孫宗德認為,人工智慧技術是很好的工具,不過,要想極大化價值,必須因應不同場景需求使用最佳AI方案,例如透過地端AI的本地運算能力將零碎時間轉換成高效決策、快速處理機敏資料以下達決策的關鍵時刻,更好發揮地端AI與雲端AI的協作綜效。

化零碎時間為創意、策略、決策的關鍵時刻

孫宗德坦言:「我一年有三分之一的時間在世界各地出差,就算在台灣,也頻繁的在台北、桃園、新竹、高雄四地往來,與同仁、夥伴、客戶開會。」這種高密度與跨區域的工作型態讓孫宗德的零碎時間極多,例如通勤時間、開會前後的等待時間,甚至是等待餐點的10分鐘,亟需系統工具協助其將零碎時間轉換成高效創意、決策的瞬間,事實上,這也是其選擇Lenovo Yoga Tab Plus的原因。

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Lenovo Yoga Tab Plus,專為行動而生。羽量級輕巧,纖薄設計讓您一手輕鬆掌握,隨行無負擔,俐落穿梭各種場合。長效電力,搭配 Tab Pen 更能隨時捕捉靈感。
圖/ 數位時代 拍攝

孫宗德進一步分享Lenovo Yoga Tab Plus吸引其使用的兩個原因:第一,Lenovo Yoga Tab Plus輕薄易攜且續航力高,無論是站著搭高鐵還是車上快速回覆訊息都可以輕鬆搞定,若有大量編輯、或者是紀錄創新點子的需求,則可搭配專屬鍵盤與Lenovo Tab Pen Pro加速相關作業。

談到Lenovo Tab Pen Pro,孫宗德忍不住說道:「Lenovo Tab Pen Pro的手感順暢,就像在紙上書寫一樣,但最讓我驚豔的是,只要把圖像文字圈起來就可以複製到文件裡面,此外,還可以透過手繪圖像的方式記錄創意點子跟連結彼此關係,讓我更好的跟同事溝通,進而加速創新。」

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Lenovo Tab Pen Pro,是加速創新與溝通的利器,書寫流暢,更能以手繪圖像記錄連結研發靈感。
圖/ 數位時代 拍攝

第二,Lenovo Yoga Tab Plus搭載的Lenovo AI Now服務讓孫宗德深刻體驗地端AI帶來的便利性與安全性。他說:「Lenovo AI Now支援離線語音翻譯文字、整理會議摘要、潤飾內容、比對資料,以及智慧搜尋等功能,讓我不用花時間連網、也不用擔心機敏資料外洩,放心的以Lenovo Yoga Tab Plus在本地端搜尋與比對產品配方跟文獻資料,從中找出值得關注的議題,加速產品研發之餘,確保數據的安全無虞。」

他強調,對企業經營者而言,資料不落地、不上傳,是基本的信任門檻。「Lenovo Yoga Tab Plus 的地端 AI 架構,讓我可以放心把 AI 帶進工作流程,不需要擔心資料權屬與資訊安全風險,是我們選擇這款產品的關鍵原因之一。」

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Lenovo Yoga 旗艦系列筆電與平板搭載 AI NOW,實現離線高效辦公:無論翻譯、摘要或比對資料,皆安全迅速。助攻產品研發,同時周全守護機敏數據。
圖/ 數位時代 拍攝

從AI助理到最佳夥伴,以人機協作開創嶄新商業模式

「常有人問我,既然有雲端AI,為什麼還要用地端AI,答案很簡單,在某些場景裡,地端AI就是最佳解方。」因為,對決策者來說,效率才是真正的關鍵,他以計程車移動時間為例解釋:「當我在計程車上想要快速查閱產品資料、比對開發進度或潤飾一段簡報內容時,若選擇雲端AI,就得先分享手機熱點、等候連線、再切換帳號環境,光是『連網』這個動作就會耗掉5到10分鐘,壓縮了我的零碎時間使用率。」

相較之下,Lenovo Yoga Tab Plus搭載的Lenovo AI Now服務即開即用,不需連網、不依賴雲端運算資源。「5分鐘的通勤空檔,地端AI就能快速比對資料、摘要重點,完成一個微決策,這就是時間價值的極大化。」孫宗德如是說道。

牧羊人集團的AI應用不僅止於Lenovo Yoga Tab Plus,早在2023年,便嘗試以生成式AI優化品牌營運。例如,旗下品牌Hero MAMA遇到LINE官方帳號成長停滯的瓶頸時,團隊成員以AI為媒介,推出LINE用戶可以免費生成專屬寵物 AI圖像的活動,成功在極短時間創造話題、繳交亮眼成績單:LINE轉發數超過2,500次,LINE新好友成長600%,以及總參與人數超過7,000人的成績。

孫宗德表示:「除了品牌行銷,我們也把AI應用在自動下單等領域,亦即,透過AI辨識經銷通路商以照片、檔案或者是文字下單,同時,結合自有的訂單管理系統,成功將進單效率提升10%,讓同仁們從繁瑣的輸入訂單等工作釋放出來,做更高價值的任務。」未來,牧羊人集團也會因應客戶與營運需求持續探索AI的各種應用,評估引進Lenovo Yoga旗艦系列筆電與平板電腦等裝備,將地端AI與雲端AI做完美整合,發揮最大商務價值。

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Lenovo Yoga 旗艦系列搭載的 AI Now,不需連網、不依賴雲端運算資源,從AI助理到最佳夥伴。
圖/ 數位時代 拍攝

未來展望 × AI 智慧策略升級

展望未來,孫宗德表示,牧羊人集團除持續不斷因應市場需求優化產品服務,如推出守宮蟲泥的特寵食品與貓咪泌尿隱血的檢測貓砂等,便是團隊結合趨勢與洞察所誕生的創新之舉。

同時,他也強調「擁抱新科技」是企業持續創新的關鍵動力。無論是透過 AI 技術輔助營運,或藉由智慧聯網裝置建構人機協作新模式,皆有助於極大化組織的生產力、創新力與業務即戰力。而這一切的背後,都仰賴合適的技術夥伴與工具支持。

「像 Lenovo Yoga Tab Plus 結合 Lenovo AI Now 的地端 AI 架構,就非常符合我們這類高行動力、重視資料保密與工作效率的團隊需求。」孫宗德表示,未來集團內部也將持續擴大 AI 筆電與平板的應用場景,透過 AI 賦能的工作流程與解決方案,打造更靈活、更高效的組織體質。

Lenovo Yoga 旗艦系列:https://linktr.ee/lenovo_yoga

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牧羊人集團暨汪喵星球執行長孫宗德
圖/ 數位時代 拍攝
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