根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣咖啡市場年產值約800億元，一年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人喝下約200杯咖啡。目前台灣人的咖啡消費均量不及日韓和歐美，尚有發展空間，因此創立於日本京都知名的「％ Arabica」咖啡，看準這波趨勢，將於2022年8月11日正式在台北市信義區象山的山腳下設立台灣首店。
％ Arabica咖啡是由品牌創辦人Kenneth Shoji所創立，起初，他於夏威夷買下一個咖啡豆莊園，開始生產種植咖啡豆，並於香港成立全球首間咖啡店，2014年9月起陸續在京都設立咖啡店，％ Arabica為目前日本最具代表性的咖啡品牌之一，其簡約洗練的風格讓消費者格外的喜愛，風靡全球，品牌受到如此好的口碑，主要因為其咖啡豆皆為自行烘焙，並創造出所謂「咖啡豆到一杯咖啡」一條龍的特色。
選定台北象山 讓顧客從% Arabica咖啡體驗世界 找到生活樂趣
% Arabica表示，台灣首店呼應品牌理念「See The World Through Coffee透過咖啡體驗世界」，因此特別將地點選在台北象山山腳下，是最適合一窺台北風情的景點。
Kenneth Shoji表示，% Arabica咖啡一直以來都積極在海外拓展分店，目前全球已有120家分店，此次選在台灣開店就是看準了台灣不可小覷的咖啡商機，而特別選址在台北象山山腳下就是希望來到台灣%Arabica咖啡店的消費者，都可以從% Arabica咖啡感受到美好的生活樂趣，體驗到專屬於台灣% Arabica咖啡的風情。預計未來每年都會在台灣開設一家新的店鋪。
創立% Arabica咖啡品牌 來自於創辦人嚮往的簡單生活
Kenneth Shoji從小跟著父親到世界各地旅行，在旅行途中吸收了各種不同的文化，體驗過各種生活型態，他希望找出屬於自己的定位，也就是想要一個簡單的生活，而咖啡之於他就是每一天讓他充滿能量的來源，且為他的生活增添樂趣，因此創辦了%Arabica咖啡品牌。
整體以白色為基調 外牆設計以紅磚呈現 融入台灣元素特色
% Arabica台灣首店占地約10坪，整體設計承襲品牌的特色，以白色為基調，室內空間運用大面積的玻璃穿透來設計，充斥著簡約又新潮的氛圍。此次台北首店在外牆上打造經典Logo「%」，並以極具台灣元素特色的紅磚呈現，讓整間店面在在散發著台灣獨一無二的特色。
店內販售經典品項 另提供自家咖啡烘豆 讓民眾可以回家享用
% Arabica表示，首店即將販售的品項包含品牌經典Espresso、美式咖啡、拿鐵咖啡和京都拿鐵；無咖啡因品項包含：抹茶拿鐵和檸檬汽水，店鋪還有提供自行烘焙的咖啡豆，可以讓愛咖啡的消費者帶回家好好品嚐，並且引進一系列極具品牌新潮設計的週邊商品。
本文轉載授權自：食力
責任編輯：黃翊禎、侯品如
