勇敢離開台積電創業,卻背上2千萬債務!為何鎖定「智慧販賣機」翻身、厲害在哪?
勇敢離開台積電創業,卻背上2千萬債務!為何鎖定「智慧販賣機」翻身、厲害在哪?

高雄亞灣新創園區進駐了2台販賣機,專門販售飲料品牌圓石禪飲的產品,消費者選擇飲料、付款、拿取商品,看似與一般的自動販賣機無異,但對業主來說卻節省了更多的營運成本:無論是金流、機台情況、燈光、即時觀看,業主只要透過手機上的APP,即可一手遠端掌握及控制,而這台機器來自南方新創有鳴股份有限公司

有鳴
連鎖飲料品牌圓石禪飲的「行動茶旅」智慧販賣機,正是由南部新創有鳴提供的。
圖/ 小宋攝影

「強強聯手,各自發揮強項。」有鳴共同創辦人曲展辰道出合作的哲學,品牌提供產品,有鳴提供後端支援。這並不是曲展辰首次創業,而且前一次創業還是以失敗收場——最終燒光新台幣2,000萬元,但是這並沒有擊倒他,曲展辰選擇吸取經驗再出發。

工程師餐飲創業的初體驗,以燒光2,000萬元收場

創業前,曲展辰是台積電設備工程師,和同在台積電上班的太太李若語(現為有鳴共同創辦人)一起加入餐飲創業,小試身手的小店讓夫妻倆初嚐成功滋味,原本曲展辰只是下班後才幫忙,最終也辭去工作全職投入。

後續經營規模擴大,小店開成連鎖大餐廳,曲展辰展辰將半導體業生產排程的know-how導入餐飲內外場運作,風光入駐台南、高雄熱門商圈,初期還引發排隊熱潮,沒想到營業規模擴大,賠錢的速度也是加速,最終餐飲關門大吉,還燒光新台幣2,000萬元。

「當時已經燒了這麼多錢,就算到回去台積電工作一輩子也賺不回來了,那不如再搏一次吧!」李若語樂觀地說。

回顧前次創業燒光資金的原因,便是投入過多硬體、工作流程設計過於複雜。曲展辰表示,由於先前在半導體產業,自己對於SOP(標準作業流程)和自動化生產相當投入,當時便自行研發餐飲內外場的自動派工系統,從外場點單後,自動通知內場備料製作,然而太過依賴硬體輔助,卻忽略了軟體的彈性。

也因此,在新一次的創業──智慧販賣機有鳴──曲展辰和李若語下定決心要往軟硬整合的方向前進,不只有硬體技術,在軟體方面也要跟得上。

靠App一手掌控智慧販賣機,有鳴協助業者降低營運風險

「自動販賣機有供應商、場域方、機器方、代理商,各自要操作的事情都不同,我們就靠App設定權限,降低營運成本,提高營運效率。」曲展辰道出自動販賣機經營的難題。

曲展辰一邊打開有鳴研發的智慧販賣機,一邊解釋:傳統自動販賣機用一把鑰匙打開機台門來補貨以及回收零錢,但是萬一金額有誤,到底該歸咎於補貨員還是代理商就會產生爭議,有鳴的智慧販賣機則做到營運方用一支手機可以設定不同的工作權限,避免產生爭議。

有鳴創辦人暨執行長曲展辰
有鳴創辦人暨執行長曲展辰打開智慧販賣機,一一解釋物聯網裝置的設計如何為各個管理者降低經營風險。
圖/ 小宋攝影

其中的關鍵就在於軟硬整合與物聯網技術,營運方可以透過App直接看到機台內有多少現金,細到各個硬幣的數量都有顯示,萬一遇上客人要退幣的情況,遠端即可即時退幣,要退幾個10元、幾個5元,都可以在手機上處理,如果請現場的補貨員代為收幣,直接從退幣口就可以處理。曲展辰補充:「雖然現在電子支付很便利,但是現金使用需求仍然非常強勁,尤其是中南部市場。」

至於生鮮食品效期短,最麻煩的保存期限問題,有鳴也有智慧控管功能因應,即期食品在APP端有暫停功能,一旦過期就可以鎖住停止販賣該品項。另外,一旦機台冷藏溫度不足,系統能即時傳送警示提醒相關人員處理。曲展辰指出,目前客戶端有意切入冷凍、冷藏食品即時加熱的智能販賣機台,公司正配合客戶密集研發當中。

「我們幫客戶賺錢,抽分潤。客戶賺錢,我們才賺錢。」曲展辰說,有鳴的商業模式採取SaaS服務,向代理商收取月費。

商模核心理念:客戶賺錢,公司就賺錢

曾經跌了一大跤,如何重新獲取客戶信賴是個難題,「我們的技術是真的,只要做好風險控制,還是可以再繼續的。」李若語強調。

這一次,夫妻倆時刻提醒自己:把風險放第一,做任何決策前想的都是如果失敗了,會怎麼樣?

推廣業務時,也是秉持著同樣的原則——要幫客戶降低風險,如何讓客戶不會賠錢?這也是為什麼有鳴採取分潤制的商業模式,就是希望協助客戶獲利後,自己才會賺錢,建立客戶的信心。曲展辰表示,當年曾問過李若語要不要重回半導體產業,但是夫妻心裡始終放不下創業的夢,才決定化失敗為經驗,將肩上的重擔轉為再次前進的動力。

創業快問快答

Q:最常被客戶或投資人問起的事情?您會如何回應?
A:最常被問「產品項目與其他業者有何不同?」
我們認為有鳴專注於IoT系統研發,並擅於協助客戶解決痛點,透過創意研發計畫來取得獎勵補助,降低產業數位轉型的建置成本,也表示本公司具備相當程度客製化整合系統的能力。

Q:要達到下一步目標,團隊目前缺乏的資源是?
A:因伴隨客戶需求不斷成長,團隊也需要更多的人才。所以目前正以人才培訓為主要目標,透過產學實習等合作計畫,希望建立起完善的培訓模式,未來也能夠成功複製到其他國家,實現在地人才在地維運的理想。

Q:創業,教會了你哪些事?簡單分享創業至今以來的心得感想?
A:商場如戰場,所以我的看法如下:

  1. 紮實人才培訓勝過空降傭兵。
  2. 和平共好才能創造穩定成長。
    與各大產業緊密合作,強強聯手,讓各自團隊不斷強化自己最強大的優勢,才能創造最大的市場競爭力。

團隊資訊

公司名稱:有鳴股份有限公司
成立時間:2020/01/02
產品名稱:AIoT物聯網技術研發/智慧販賣機雲端管理系統
產品名稱:官方網站新創資料庫

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責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #餐飲科技
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人人用 AI,訊息更分散?普羅品牌顧問「Process 2.0」助企業建品牌 AI 助理、精準溝通驅動成長
人人用 AI,訊息更分散?普羅品牌顧問「Process 2.0」助企業建品牌 AI 助理、精準溝通驅動成長

自 2022 年底 ChatGPT 引爆生成式 AI 浪潮以來,企業競相導入 AI 加速內容產出,效率看似提升,品牌訊息破碎化與品質失控的風險卻也隨之浮現。行銷、客服、業務各自運用 AI 工具產出文案,語氣與規範逐漸失去統一標準,消費者接收到的品牌形象因此愈趨模糊。

「一旦 AI 成為人人可及的工具,它本身幾乎不再是差異化的因素。真正的差異,不在於技術本身,而在於企業如何運用它。」Process 普羅品牌顧問創辦人 Martin Kessler 指出,長期來看,勝出的不會是使用最強大 AI 的企業,而是那些將品牌定位得足夠清晰、即使在技術趨於同質化的情況下依然與眾不同的企業。「AI 正成為常態,但唯有強大的品牌,才具備真正的競爭優勢。」

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Process 普羅品牌顧問創辦人 Martin Kessler。
圖/ 數位時代

如何運用 AI 加快內容產出速度,並同時兼顧品牌信任所需要的一致水準,這是 1995 年創立於瑞士蘇黎世的普羅品牌顧問,近年積極思考的問題。為此,普羅提出「Process 2.0」服務,將顧問角色從建立品牌策略,延伸到協助企業建立可持續運作的品牌溝通系統。

「Process 2.0」服務:提升企業品牌溝通力

Process 普羅品牌顧問台北分公司總經理洪翠霞觀察,品牌訊息之所以失焦,關鍵在於策略完成後,仍缺乏一套持續運作的溝通系統銜接執行。她將這種落差歸納為五種斷層:

首先,一旦策略完成後未能落實到日常工作,便形成策略斷層。同時,當品牌理解過度仰賴少數主管,一旦人員異動,傳承便隨之中斷,造成轉譯斷層。

在執行面上,各部門對外溝通的語氣逐漸分散不一致,也會有語氣斷層的問題;內容產出雖多,卻缺乏共同標準判斷是否符合品牌,則是驗證斷層。最後,所有品牌知識散落各處、未被系統化管理,導致治理斷層,也讓最初的策略價值難以發揮效果。

這五個斷層背後,指涉的是同一個關鍵。也就是品牌策略與實際執行之間,少了一套能夠持續運作的品牌溝通系統。

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Process 普羅品牌顧問台北分公司總經理 洪翠霞。
圖/ 數位時代

為此,普羅開發出「Process 2.0」解方,從三個階段解決落差。首先,從「Brand Strategy」出發,先釐清品牌的定位與價值主張;接著才是「Brand Communication System」,將策略轉化為跨部門可依循的語言規則;最後則是「AI Brand Communication」,把品牌知識整合進安全可控的 AI 工作環境,讓行銷、業務、客服、人資,乃至海外代理商,都能基於統一的品牌基準產出內容,並持續進行審核與知識更新。

「AI 內容產出速度已遠遠超過品牌治理速度,品牌基礎若模糊不清,AI 只會更快放大既有的問題。」洪翠霞強調,AI 時代讓斷層問題更加明顯,因此她也期待透過「Process 2.0」品牌專屬 AI 助理,延伸顧問影響力,幫助品牌長期把關、一同成長。

品牌力 + AI:打造品牌專屬 AI Agent

為實現「Process 2.0」,普羅攜手愛酷智能科技(AccuHit)將品牌策略、知識與 AI 技術整合,協助企業建立專屬品牌 AI 助理。

愛酷智能科技(AccuHit)執行長林庭箴指出,「Process 2.0」鎖定的是品牌再造:AI 除了應用在企業內部流程,還能如何用在品牌溝通面。他分析,當電商進入超微利的時代,零售產業正走向三個不可逆的趨勢,包括:到 2030 年,將有五成消費行為由 AI 協助完成,商品資料必須完整到能讓 AI 讀懂;其次是超個人化,信任愈稀缺,推薦卻必須愈貼近個人需求這件事將更挑戰;第三,則是預測型消費將持續增加。

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AccuHit 執行長 林庭箴。
圖/ 數位時代

尤其,在非零售場域,品牌溢價更為關鍵,因為品牌價值與品牌溝通內容不只要讓消費者理解,也要讓 AI 讀懂,才能持續發揮影響力。不過,當企業想要運用 AI 做行銷卻沒想像中容易。林庭箴強調,企業 AI 最大的挑戰,多半集中在機敏資料的存取與管理層面。

因此在「Process 2.0」的開發協作上,普羅負責定義場景,AccuHit 則提供技術與產品面支援,將品牌規範與知識納入 Gen AI 系統,讓所有輸出都能經過品質控管,如同 AI 版本的品牌指南,確保每一次輸出都建立在信任與安全之上。

目前品元實業、昇昇膠業等品牌已導入試用這項服務工具,無論是行銷內容撰寫、客服回覆、產品諮詢或內部教育訓練,皆能依據統一的品牌規範,輸出兼具效率與品質的內容。

Brand-to-Revenue:探索成長新引擎

根據台經院發布的《2026 台灣企業品牌力大調查》,過去五年(2021 至 2025 年)收集的 1,167 家企業數據顯示,台灣企業普遍呈現「內強外弱」的品牌結構。也就是品牌定位與內部管理已具基礎,但對外溝通與價值主張,如品牌好感度與互動性,卻相對薄弱,導致多數企業雖有高重複購買率,卻缺乏品牌溢價能力與市場認同。

對此,台灣品牌耀飛計畫小組副主任朱俐穎指出,「Process 2.0」的目標,是協助企業建構可落地的溝通能力,最終讓品牌策略實質驅動營收成長。

她以多年輔導近千家品牌企業的經驗為例,企業經過品牌輔導後,形象全面升級、設計語言更聚焦,市場識別度也隨之提升。她觀察,品牌塑造的成果平均在一至兩年後開始發酵,客戶能明顯感受到不同:「以往客戶只是單純買產品,但有了品牌之後,就多了願景與合作想像,能吸引其他企業一起創新共榮。」

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台灣品牌耀飛計畫小組副主任 朱俐穎。
圖/ 數位時代

AI 的本質就像一面放大鏡:品牌定位清楚,AI 能加速轉譯、提升溝通效率;定位模糊甚至混亂,AI 也會同步放大這份混亂,後果難以收拾。品牌梳理是否到位,決定了 AI 是阻力還是助力。

為協助企業及早驗證成效,普羅已推出「60 天品牌成長試用計畫」,讓企業在正式導入「Process 2.0」前展開深度合作,鎖定成長機會。從 Made in Taiwan 到 Trusted Taiwan Brand,信任,才是品牌溢價的關鍵。

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