勇敢離開台積電創業,卻背上2千萬債務!為何鎖定「智慧販賣機」翻身、厲害在哪?
勇敢離開台積電創業,卻背上2千萬債務!為何鎖定「智慧販賣機」翻身、厲害在哪?

高雄亞灣新創園區進駐了2台販賣機,專門販售飲料品牌圓石禪飲的產品,消費者選擇飲料、付款、拿取商品,看似與一般的自動販賣機無異,但對業主來說卻節省了更多的營運成本:無論是金流、機台情況、燈光、即時觀看,業主只要透過手機上的APP,即可一手遠端掌握及控制,而這台機器來自南方新創有鳴股份有限公司

有鳴
連鎖飲料品牌圓石禪飲的「行動茶旅」智慧販賣機,正是由南部新創有鳴提供的。
圖/ 小宋攝影

「強強聯手,各自發揮強項。」有鳴共同創辦人曲展辰道出合作的哲學,品牌提供產品,有鳴提供後端支援。這並不是曲展辰首次創業,而且前一次創業還是以失敗收場——最終燒光新台幣2,000萬元,但是這並沒有擊倒他,曲展辰選擇吸取經驗再出發。

工程師餐飲創業的初體驗,以燒光2,000萬元收場

創業前,曲展辰是台積電設備工程師,和同在台積電上班的太太李若語(現為有鳴共同創辦人)一起加入餐飲創業,小試身手的小店讓夫妻倆初嚐成功滋味,原本曲展辰只是下班後才幫忙,最終也辭去工作全職投入。

後續經營規模擴大,小店開成連鎖大餐廳,曲展辰展辰將半導體業生產排程的know-how導入餐飲內外場運作,風光入駐台南、高雄熱門商圈,初期還引發排隊熱潮,沒想到營業規模擴大,賠錢的速度也是加速,最終餐飲關門大吉,還燒光新台幣2,000萬元。

「當時已經燒了這麼多錢,就算到回去台積電工作一輩子也賺不回來了,那不如再搏一次吧!」李若語樂觀地說。

回顧前次創業燒光資金的原因,便是投入過多硬體、工作流程設計過於複雜。曲展辰表示,由於先前在半導體產業,自己對於SOP(標準作業流程)和自動化生產相當投入,當時便自行研發餐飲內外場的自動派工系統,從外場點單後,自動通知內場備料製作,然而太過依賴硬體輔助,卻忽略了軟體的彈性。

也因此,在新一次的創業──智慧販賣機有鳴──曲展辰和李若語下定決心要往軟硬整合的方向前進,不只有硬體技術,在軟體方面也要跟得上。

靠App一手掌控智慧販賣機,有鳴協助業者降低營運風險

「自動販賣機有供應商、場域方、機器方、代理商,各自要操作的事情都不同,我們就靠App設定權限,降低營運成本,提高營運效率。」曲展辰道出自動販賣機經營的難題。

曲展辰一邊打開有鳴研發的智慧販賣機,一邊解釋:傳統自動販賣機用一把鑰匙打開機台門來補貨以及回收零錢,但是萬一金額有誤,到底該歸咎於補貨員還是代理商就會產生爭議,有鳴的智慧販賣機則做到營運方用一支手機可以設定不同的工作權限,避免產生爭議。

有鳴創辦人暨執行長曲展辰
有鳴創辦人暨執行長曲展辰打開智慧販賣機,一一解釋物聯網裝置的設計如何為各個管理者降低經營風險。
圖/ 小宋攝影

其中的關鍵就在於軟硬整合與物聯網技術,營運方可以透過App直接看到機台內有多少現金,細到各個硬幣的數量都有顯示,萬一遇上客人要退幣的情況,遠端即可即時退幣,要退幾個10元、幾個5元,都可以在手機上處理,如果請現場的補貨員代為收幣,直接從退幣口就可以處理。曲展辰補充:「雖然現在電子支付很便利,但是現金使用需求仍然非常強勁,尤其是中南部市場。」

至於生鮮食品效期短,最麻煩的保存期限問題,有鳴也有智慧控管功能因應,即期食品在APP端有暫停功能,一旦過期就可以鎖住停止販賣該品項。另外,一旦機台冷藏溫度不足,系統能即時傳送警示提醒相關人員處理。曲展辰指出,目前客戶端有意切入冷凍、冷藏食品即時加熱的智能販賣機台,公司正配合客戶密集研發當中。

「我們幫客戶賺錢,抽分潤。客戶賺錢,我們才賺錢。」曲展辰說,有鳴的商業模式採取SaaS服務,向代理商收取月費。

商模核心理念:客戶賺錢,公司就賺錢

曾經跌了一大跤,如何重新獲取客戶信賴是個難題,「我們的技術是真的,只要做好風險控制,還是可以再繼續的。」李若語強調。

這一次,夫妻倆時刻提醒自己:把風險放第一,做任何決策前想的都是如果失敗了,會怎麼樣?

推廣業務時,也是秉持著同樣的原則——要幫客戶降低風險,如何讓客戶不會賠錢?這也是為什麼有鳴採取分潤制的商業模式,就是希望協助客戶獲利後,自己才會賺錢,建立客戶的信心。曲展辰表示,當年曾問過李若語要不要重回半導體產業,但是夫妻心裡始終放不下創業的夢,才決定化失敗為經驗,將肩上的重擔轉為再次前進的動力。

創業快問快答

Q:最常被客戶或投資人問起的事情?您會如何回應?
A:最常被問「產品項目與其他業者有何不同?」
我們認為有鳴專注於IoT系統研發,並擅於協助客戶解決痛點,透過創意研發計畫來取得獎勵補助,降低產業數位轉型的建置成本,也表示本公司具備相當程度客製化整合系統的能力。

Q:要達到下一步目標,團隊目前缺乏的資源是?
A:因伴隨客戶需求不斷成長,團隊也需要更多的人才。所以目前正以人才培訓為主要目標,透過產學實習等合作計畫,希望建立起完善的培訓模式,未來也能夠成功複製到其他國家,實現在地人才在地維運的理想。

Q:創業,教會了你哪些事?簡單分享創業至今以來的心得感想?
A:商場如戰場,所以我的看法如下:

  1. 紮實人才培訓勝過空降傭兵。
  2. 和平共好才能創造穩定成長。
    與各大產業緊密合作,強強聯手,讓各自團隊不斷強化自己最強大的優勢,才能創造最大的市場競爭力。

團隊資訊

公司名稱:有鳴股份有限公司
成立時間:2020/01/02
產品名稱:AIoT物聯網技術研發/智慧販賣機雲端管理系統
產品名稱:官方網站新創資料庫

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責任編輯:錢玉紘

關鍵字: #餐飲科技
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AI 競爭全新戰場!美光 Mike Cordano:記憶體將成下一個企業戰略制高點
AI 競爭全新戰場!美光 Mike Cordano:記憶體將成下一個企業戰略制高點

從生成式AI訓練、推論,到代理式工作流程(Agentic Workflow)與未來的實體AI,資料流量正以指數級成長,讓記憶體從過去支援運算的配角躍升為決定AI效能與能源效率的關鍵角色。

全球知名的半導體與微電子技術分析機構TechInsights指出,AI競爭正逐漸從晶片算力擴展到記憶體架構設計能力,加速「Computational Memory」等新架構興起;在這波浪潮中,深耕記憶體與儲存技術數十年的美光科技,正與關鍵夥伴展開深度協同設計,包含攜手NVIDIA共同開發適用於新世代資料中心的低功耗記憶體技術,在AI基礎建設的新賽局中成為不可或缺的關鍵。

當GPU不再是唯一主角,記憶體為何躍上AI舞台中央?

過去,半導體的焦點多圍繞在晶片,例如CPU、GPU跟AI加速器等,市場普遍認為,晶片運算能力是左右科技產業發展速度的關鍵,但在進入生成式AI世代後,產業逐漸發現另一個事實:真正限制AI效能的瓶頸不是運算,而是資料能否快速被存取與傳輸。

從大型語言模型訓練,到AI推論、代理式工作流程(Agentic Workflow),甚至未來的機器人與自駕車,龐大的資料流量正持續推升對高頻寬、低延遲、高容量記憶體的需求,讓記憶體產業從過去相對標準化、以價格競爭為主的市場,逐漸轉變為AI基礎建設的重要核心。

「仔細觀察AI應用服務會發現,大多數工作負載都被頻寬限制。」美光科技全球業務執行副總裁Mike Cordano認為,記憶體是突破(頻寬)瓶頸的關鍵,也讓AI競賽從晶片算力升級到記憶體與儲存架構的系統級競爭。這樣的產業洞察,也正是Mike在歷經二十餘年的儲存產業資歷,加上四年半的創投生涯後,選擇加入美光的核心原因之一:在AI重塑產業結構的浪潮下,記憶體將成為這波成長最直接的動能所在。

美光 x 數位時代
美光科技全球業務執行副總裁 Mike Cordano
圖/ 數位時代

從零組件供應商到策略夥伴,記憶體共創時代來臨

AI的崛起,正在改變記憶體廠商與客戶的關係。

過去,記憶體產品多是標準化元件,客戶關注的是價格、供貨與規格;合作模式也偏向短期採購與交易導向。然而隨著AI系統規模愈來愈大,從資料中心、雲端平台到終端裝置,記憶體已經成為決定系統效能的重要關鍵,也因如此,越來越多企業將記憶體視為「策略性資產」,而非單純零組件。

Mike表示:「現在,我們跟客戶合作的時間跨度改變了,在產品正式上市前三到四年便開始合作,從系統架構階段就共同規劃未來需求。」例如,美光科技與NVIDIA共同研發的資料中心所使用的低功耗記憶體,便是雙方提前多年展開深度合作(co-design)的成果。

值得特別注意的是,美光科技除從技術層面與晶片製造商等夥伴共創產品,也在需求層面與客戶進行密切合作,例如,將過去較無約束力、期限僅一年的長期協議(LTA)轉變成為期五年、條款更具約束力的策略性客戶協議(SCA),藉此掌握客戶的未來需求,進而在技術層面做更深度的合作。Mike坦言,深度協同設計是高成本的投入,美光的做法是先廣泛進行市場感知,理解不同場域的需求方向,再與生態系統中的夥伴們展開客製化合作。

從裝置導向轉為Token導向,AI浪潮重寫記憶體成長模式

除了合作模式改變,更大的典範轉移是需求的改變。

Mike解釋,過去記憶體需求跟PC、手機跟伺服器出貨量息息相關,但在AI新世代,推動記憶體需求成長的核心不再是設備數量,而是AI模型所產生的運算與資料消耗量。「AI產業逐漸走向以『Consumption』或『Token』為主的新經濟模式,每一次的模型運算都需要消耗大量的記憶體跟儲存資源,這意味著,即使設備銷量成長趨緩,記憶體需求仍可能持續上升。」

更重要的是,AI應用正從資料中心外擴至手機、PC、自駕車與機器人等場域,儘管不同場域對記憶體的需求不盡相同,但是,Mike認為:所有AI裝置都存在三項共同需求:更快的速度、更大的容量,以及更高的能源效率。

正如Mike在受訪時提到的:「我們最大的挑戰,是如何與客戶和整個生態系保持高度一致,一方面創造供給與產能,另一方面持續推動技術創新。」可以預期,在接下來的五年,記憶體產業面臨的挑戰不僅僅是擴展產能,而是如何與客戶共同規劃需求、同步投入技術創新,而這也是美光科技積極經營AI生態體系的原因。

總的來說,AI帶來的改變,不只是算力提升,而是重新定義整個運算架構:過去,記憶體被視為支援運算的基礎元件;現在,則是決定AI效能、能源效率與創新速度的關鍵資源;當產業競爭從晶片性能延伸到資料流動效率,從裝置數量轉向Token消耗量,記憶體的重要性也將隨之水漲船高,對美光科技來說,這將是其從供應商走向AI生態系核心夥伴的關鍵角色轉變。

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