裁員後,效率卻提升90%!企業轉型實戰:AI怎麼變成人資、客服、行銷⋯
裁員後,效率卻提升90%!企業轉型實戰:AI怎麼變成人資、客服、行銷⋯

線上學習平台AmazingTalker是AI浪潮中,反應最快速的第一批公司。甚至執行長趙捷平在接受媒體採訪時表示,不惜祭出裁員手段,將近200名員工縮減至160名,為的就是推動公司走上AI轉型之路。

結果如何?

AmazingTalker AI Team負責人林煒勛在第一屆Generative AI年會上,用一個小故事開場:有一天,會計夥伴跑來請他開放部分功能權限,為了執行一段程式碼,「你的程式碼?我過了一下才反應過來,他們是真的要用來優化工作流程。」

現在不只是會計部門,AmazingTalker在客服、影像、市場、人資、研發等部門,皆有運用AI來協助工作流程的案例,且皆有顯著的成果。

不過,每一個公司的流程並不相同,AmazingTalker的實戰方法不一定適用於每一個公司。但從各部門的分享中,可以找出一些規則:

  1. 找到痛點、拆解問題、找出問題真正的本質
  2. 詢問ChatGPT找到解決方案
  3. 不斷嘗試

AI怎麼助企業部門轉型?

客服部門:降低35%回覆人力、效率提升50%

AmazingTalker的客服部門每周有2,000+則客服訊息,儘管已經提供每日16小時的客服服務,每個用戶仍需要等待3.5小時才能獲得解答。

他們也嘗試過聊天機器人(Chatbot)與市面上的AI解決方案,前者無法理解用戶需求、後者則是沒有辦法個人化設定,很容易錯誤判讀用戶的需求。

AmazingTalker的客服部門梳理出工作中最重要,卻最繁瑣的核心,就是「查詢報表」,用戶的一個問題,可能需要查找2~3個報表才能回覆。

他們的做法是:把ChatGPT變成一個一個的客服專家,像是退費專家、老師專家、學生專家,分門別類地設定專屬知識庫,降低錯誤判讀的比例。用戶的問題進來後,就先判斷屬於哪一種類別的問題,分派給不同的客服專家。降低了35%的回覆人力,解決問題的效率上升50%。

影像部門:10分鐘就能處理完2小時的影片素材

Generative AI年會
AmazingTalker擁有訂閱數45萬的YouTube頻道《驚奇玩起來》,每支影片的產製都需要花上5個工作天。
圖/ Generative AI年會AmazingTalker

AmazingTalker擁有45萬訂閱的YouTube頻道《驚奇玩起來》,影像部門的負責人表示,最大困難是影片製作周期非常長,從找尋來賓、企劃、拍攝、剪輯、發布,至少需要5個工作天。

其中又以剪輯中的「素材整理」最為繁雜,平均每一支影片原始素材長約2小時,團隊需要花10個小時的時間手動整理、挑選想要的剪輯段落。

確立好痛點後,團隊詢問ChatGPT程式碼撰寫的方式,以及OpenAI釋出的語音辨識系統Whisper API,替影片素材自動加上逐字稿。接著,再次詢問ChatGPT,把流程轉換為使用者更容易使用的網頁UI格式。

最終僅需10分鐘,就獲得2小時的影片素材的重點摘要,讓剪輯拿到素材後可以知道每一段的內容,把所需時間從10小時降低為5小時。

延伸閱讀:怎麼與ChatGPT合寫小說?5個技巧,AI也能寫出「很恐怖的東西」

市場部門:4人團隊維護10+個海外市場

雖然AmazingTalker逐漸走向海外市場,但內部負責廣告的市場團隊只有4個人,每天需要維護超過200個廣告投放。

他們最主要的痛點有2個:第一,是每天要花很多時間確認每個市場的廣告是否有問題;第二,每天要花2個小時的時間上架廣告。

Generative AI年會
必須先確定好處理流程,再來詢問ChatGPT,才能獲得最好、最準確的解決方式。
圖/ Generative AI年會AmazingTalker

處理方式,也是在確立流程後,詢問ChatGPT串接方式。舉例來說,怎麼串接Google Ads的API到其它工具,再觸發自動化工具Zapier,然後在通訊軟體Slack中自動報錯。中間複雜的串接流程,就是一一把問題拆解,拿去詢問ChatGPT。

廣告上架部分亦然,直接透過ChatGPT產生Python程式碼,去串接下廣告的API,將廣告上架的人為錯誤率降低為0%,且工作時間從1~2小時縮短到10分鐘。

人資部門:人力縮編、效率卻提升90%以上

AmazingTalker的人資部門原本有1位負責人、5個全職、2個兼職,負責全公司的薪資、調薪、離職日、分析資料的計算。其中光是薪資計算的環節,每個月就要花2個完整的人力、3天的時間來處理。

Generative AI年會
薪資計算雖然看似簡單,但中間有非常複雜、繁瑣的流程。
圖/ Generative AI年會AmazingTalker

同樣把流程拆解出來:薪資處理有7個步驟,包含資料輸入、撈報表、重組到主表、查報表、運算、檢核標示、覆核,希望可以簡化到人資只需要資料輸入,就可獲得最後的覆核。中間的串接流程也是由人資團隊詢問ChatGPT,不斷嘗試、擴充。

結果是人資團隊現在縮減為4個全職、1個兼職,薪資部分只需要1個人、4小時的時間就能處理完成,效率提升90%以上。

延伸閱讀:「AI取代人類」受害者出現了?中國公關公司大砍人力,全面終止4類工作

責任編輯:林美欣

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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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