張瑜珊上任半年,扭轉PChome連4季虧損困境!「雞尾酒理論」怎麼大改革?
張瑜珊上任半年,扭轉PChome連4季虧損困境!「雞尾酒理論」怎麼大改革?

年僅41歲的張瑜珊曾是老牌電商PChome網路家庭用戶,去年8月臨危受命「空降」接任執行長,不到半年時間就扭轉連4季虧損的困境。她透過內部不同層面的溝通,讓跨部門目標對齊,期望能為用戶和供應商帶來「有感改變」。

張瑜珊臨危授命接PChome執行長,首張成績單亮眼

老牌電商PChome網路家庭歷經2022年營收衰退窘境後,年僅41歲的張瑜珊去年8月臨危受命「空降」接任執行長,不到半年時間就扭轉連4季虧損困境,成功讓PChome在單季重返獲利,交出第一張成績單。

PChome張瑜珊
PChome網路家庭執行長張瑜珊不到半年時間就扭轉連4季虧損困境,成功讓PChome在單季重返獲利,交出第一張成績單。
圖/ 程倚華攝影

去年上任後,張瑜珊有將近2個多月時間都沒在媒體前露面。頂著曾在Google任職、學霸創業家光環,接下網家執行長初期,不免引來「她救得起網家嗎」的連番質疑。

在激烈競爭的電商市場,張瑜珊扛著外界的疑惑拚命往前跑。她在接受中央社專訪之前,才剛結束和銀行團的會議,風塵僕僕地穿著黑色西裝外套搭配運動鞋出現,渾身散發出一股幹練氣息和活力。

然而,更令外界更好奇的是,從外部「空降」接任網家執行長的工作日常,張瑜珊又是怎麼和「精神領袖」董事長詹宏志溝通。

張瑜珊改革第一箭:從小處著手,先解決同事溝通痛點

事實上,張瑜珊每週都和詹宏志一對一開會,平常需要諮詢時,就算不能通電話,也可以隨時傳LINE給詹宏志請教。兩人在改革方向上相當一致,今年目標就是聚焦電商本業,把服務基本盤和用戶體驗做好。

「改革」是這家老牌電商必走之路。張瑜珊一心專注於推動內部改革,但令人驚訝的是,她改革的第一步竟是優化電子郵件與文書作業系統這些看似細微不起眼的部分。

張瑜珊坦言,加入網家後發現,公司內有好幾套信件系統讓員工覺得很困擾;若想改革系統,卻沒人認為是自己的權責,於是她決定設立相對應的權責部門,解決工作流程上的「痛點」。

張瑜珊說,「 這是一個很小的事情,講更廣義,是我們更透明、更即時、更有效的溝通。在做變革的時候,這件事很重要,讓人家知道為什麼做這件事。 」

張瑜珊改革第二箭:為用戶和供應商帶來「有感改變」,讓PChome服務走入日常生活

除此之外,張瑜珊設定4項主要目標,包括公司營收成長和獲利、成為有競爭力的電商平台、成為長久有競爭力的公司、提升營運效率,希望跨部門「向量對齊」。

外界很難想像,網家敦南辦公室員工有近800人,倉庫服務部門有近千人,還有配送服務人力,各部門職能差異很大。在她眼裡,完美的電商體驗要從業務、行銷等部門一層一層串連,最後把商品送到消費者手上,關鍵在於如何讓所有人對齊目標。

張瑜珊認為,團隊今年目標是為用戶和供應商帶來「有感改變」,讓網家服務走入日常生活,更方便在移動端購物,同時在百貨類別提供更好服務,一步步達成從2021年起5年內營收翻倍的計畫。

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PChome執行長張瑜珊2022年8月上任後,期盼帶來「有感改變」,爭取更多服務消費者的機會,PChome最為人詬病的使用者介面也是必須積極改進的重點。
圖/ 蔡仁譯攝影

張瑜珊改革第三箭:設執行長聊天室時間,「雞尾酒」理論解困境

自從PChome Online網站於1996年成立以來,走過27個年頭,網家不僅成為台灣最具代表性的電商集團,也是多數民眾曾使用或正在使用的品牌,消費者在長大過程中或多或少都接觸過。但也因為知名度太高,當網家做得不好,民眾的批評聲浪也愈大。

張瑜珊喊出的「有感改變」,是希望爭取更多服務消費者的機會。最為人詬病的使用者介面,也是必須積極改進的重點,今年第1季包括移動端和桌機端都有很多頁面改版,第2季將持續調整,提升服務體質,等待下半年3C產業復甦時帶來另一波需求。

「大家都很期待一個銀色子彈,一槍命中,但解一個問題本來就是複合式的,有很多層面來做溝通、布達和反饋。」她形容就像雞尾酒一樣,透過各種內部活動,可以讓不同部門了解彼此方向,例如購物流程優化哪些項目、商品加入購物車機率變高原因等,力求透明溝通,再調整相對應的工作方式和目標。

為了調出一杯風味絕佳的「雞尾酒」,網家每季都舉辦全體員工大會,讓公司幾個大型部門例如業務部、商品部、行銷部、產品工程部和財務部的主管,向員工報告上季目標達成狀況跟下季方向;另外也舉辦All Hands會議,開放員工匿名發問,由相關部門主管回覆,無論人資或公司發展藍圖相關問題都可以提出。

張瑜珊甚至還設有執行長聊天室時間,直接與員工面對面回答問題,溝通公司方向。這讓張瑜珊推動各項改革時,更多了一分底氣。

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張瑜珊設有執行長聊天室時間,直接與員工面對面回答問題,溝通公司方向。
圖/ 蔡仁譯攝影

PC網家2月啟動集團組織重整,聚焦本業顧好基本盤

儘管去年第4季成功轉虧為盈,張瑜珊卻認為,部分原因是電商旺季使然,加上iPhone發表新機,原本就預期網家會有比較好的表現。今年挑戰還是非常多,網家開始認列A7自動倉儲租金及攤提費用,加上3C商品比重仍高,但3C目前景氣較差,需密切觀察第4季能否逐漸復甦。

為了更有效運用資源,網家今年2月啟動集團組織重整案,旗下商店街將成為露天市集全資持有的子公司。張瑜珊解釋,露天還是有流量和獲利,商店街對賣家可以提供各種服務版型,兩者合在一起可以更有效服務小型賣家或店家。網家旗下專注數位金融的子公司廿一世紀數位科技也有不錯成績,接下來將發表新服務。

延伸閱讀:網家再砍虧損業務,關掉PChomeSEA!張瑜珊止血決心背後真正課題為何?

談到跨境電商發展,張瑜珊指出,網家旗下日本代標代購電商比比昂繳出相當好的成績單;倒是東南亞電商市場競爭激烈,同業背後都有龐大資金援助,現階段不適合輕易踏足。

張瑜珊坦言,踏入電商界大約10年,也曾創業,電商各個環節都在第一線接觸過,跨部門協作如果想填補差距,需要從不同視角解釋和說明。網家公司結構相對扁平,資訊透明,最重要的是會不厭其煩向員工溝通和說明,而不是只要求動手做,這將是網家改革的契機。

延伸閱讀:PChome重返獲利、張瑜珊笑了!怎麼做到的?詹宏志下一個挑戰是A7?

本文授權轉載自:中央社

責任編輯:傅珮晴

關鍵字: #PChome
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從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?
從切菜到乾燥加工!宜展如何結合桃園市政府創業資源,以AI開拓農產加工第二成長曲線?

走進蔬果加工廠,同樣是100公斤高麗菜,最後能做出多少成品?答案不見得相同。氣候、產地與品質影響原料條件,客戶要求的切法、重量與交期也各不相同。對曾任科技業研發主管十多年的宜展科技農業執行長林佑澤而言,這是與科技製造截然不同的世界。

「農業部分全部都不一致。」林佑澤以青江菜為例,即使機械手臂已經訓練好辨識特徵,面對形狀各異的蔬菜,仍難以判斷該從哪裡抓取。農產品的天然變數,卻得面對學校團膳、連鎖餐飲、航空空廚等企業客戶對品質與交期的要求。如何讓加工流程穩定運作,成為宜展投入數位轉型的起點。

從紙本、LINE到數據,先把現場經驗留下來

目前宜展一年處理數千噸蔬果、服務超過120家企業客戶,業務涵蓋採購、截切、清洗、包裝與配送。林佑澤觀察,農產加工的關鍵經驗往往掌握在資深員工手中:該買多少菜、原料損耗多少、訂單增加又該安排多少人力,都仰賴現場判斷。

「主要就是把人的經驗變成數據。」林佑澤說。過去客戶透過LINE或紙本下單,現場靠人工整理訂單、對照不同客戶的加工規格;如今宜展利用AI辨識訂單內容並匯入ERP,再依客戶、品項與規格進行標籤化派工。製程則透過QR Code記錄原料投入量與成品產出量,逐步掌握各環節的加工損耗。

接下來是整理現場的判斷依據。林佑澤透過與資深員工對談,了解採購、派工與品管的作業方式,再利用AI協助找出規則、建立SOP。AI整理出的流程仍須由現場人員逐項確認、修正,才能實際執行。

品質管理也在持續改善。傳統金屬檢測器難以辨識菜蟲、橡皮筋等非金屬異物,宜展正與技術夥伴規劃導入AI影像辨識,輔助產線末端檢查。林佑澤表示,每批農產品品質不同,比起單看良率,他更重視客訴是否減少。隨著訂單與製程資訊逐步累積,宜展也希望進一步建立需求預測、採購建議與生產排程模型,減少營運對資深員工個人經驗的依賴。

不只把菜切好,乾燥加工尋找第二成長曲線

除了改善截切本業,宜展也開始發展乾燥加工。學校團膳在寒暑假面臨需求波動,生鮮蔬果則有保存期限短、價格易受產季影響等限制。林佑澤希望藉由乾燥技術延長農產品保存期限,開拓附加價值更高的加工業務。

不過,乾燥同樣有依賴經驗的問題。傳統做法是太乾就降低溫度、縮短時間,不夠乾就反向調整。每批原料的水分與成熟度不同,反覆試做不僅增加成本,也難以維持品質一致。「品質目標沒有設定的話,前面的製程參數就不知道怎麼調整。」林佑澤將過去研發車用面板的思維帶進農產加工:先決定產品希望達到的口感、含水率與水活性,再回頭檢視原料成熟度、截切厚度及乾燥參數等條件。

團隊進一步結合不同乾燥技術、自行改造設備,並接洽桃園的設備業者合作。林佑澤曾比較其他地區的設備,最後選擇設備構造、乾燥均勻度與可靠度較符合需求的桃園業者。宜展也持續累積製程參數,希望未來透過AI找出適合不同原料的乾燥曲線,減少反覆試做。

「我們主要還是要做代工,想要做一個功能性的原料平台。」林佑澤說,果乾目前更像是展示技術能力的產品,未來希望將服務延伸至辛香料、中藥材、太空食品、超級蔬菜及寵物食品等領域。現階段宜展主要營收仍來自蔬果截切本業,乾燥事業尚未形成主要收入。未來若能建立穩定的乾燥製程與代工能力,宜展便有機會從既有蔬果供應鏈,切入附加價值更高的食品原料市場。

從彰化走向桃園,驗證營運方法能否跨區複製

隨著加工流程逐步數位化,宜展也開始思考,這套管理方法能否帶到彰化以外的場域。

參與桃園市政府青年事務局天際線加速器及Meet桃園+後,宜展擴大與桃園產業生態系的連結。林佑澤提到,天際線協助邀集不同局處了解團隊需求,並提供資源媒合機會。宜展也開始與桃園市農會及在地農民合作,增加北部原料來源。這項合作不只拓展了供應來源,更成為宜展因應極端天候、穩定供貨的重要助力。林佑澤回憶,先前中南部連日降雨,蔬菜供應受到影響,宜展便從北部調度蔬菜,以不同產區互相支援,降低天候對供貨的衝擊。此外,團隊也透過天際線資源,獲得參與日本國際伴手禮設計競賽的輔導,並成功榮獲金賞獎肯定,除了展現產品的創新與設計實力,也為宜展拓展海外市場、提升國際能見度創造更多機會。

下一步,宜展規劃以桃園大溪作為第二個驗證場域,將彰化累積的資料、SOP與加工管理經驗,轉化為可複製、可優化的營運管理模式,帶到不同產地、供應鏈及人員條件下驗證。林佑澤指出,未來若要跨區域擴張,不可能每到一個新地方,就把原有團隊整批搬過去。因此,宜展希望將資深員工的實務經驗,轉化為標準化流程與數據模型,結合AI進行生產排程、資源配置及營運決策,讓新場域能依據當地條件快速調整,降低對特定人員經驗的依賴。

從彰化到桃園,宜展接下來要驗證的,是這套從傳統農產加工現場整理出來的管理方法,是能夠跨區域複製、快速部署並持續優化的農產加工營運系統。 長期目標是降低新場域的建置成本與管理複雜度,提升擴張效率,讓傳統農產加工業具備規模化發展的能力。

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