你喝幾分鐘咖啡,AI暸若指掌!一則14秒影片,揭露你未來少得可憐的隱私
你喝幾分鐘咖啡,AI暸若指掌!一則14秒影片,揭露你未來少得可憐的隱私
2023.08.29 | AI與大數據

我們生活的世界,越來越沒有隱私了。網路上流出的這段影片,把許多人都嚇到了。

在一個咖啡店裡,每個顧客進店待了幾分鐘,每個服務生為顧客端了幾杯咖啡,都在影片中顯示得一清二楚!

發布影片的網友表示:這個概念展示了咖啡店是如何使用AI分析咖啡師和顧客的。請在咖啡店充分「享受」您的隱私吧

另一位網友表示,這沒什麽大驚小怪的。作為消費者,你應該知道很多商店在你進去的一瞬間,就對你的一切瞭如指掌。

相比之下,「劍橋分析事件」只是小巫見大巫罷了。(2018年,Facebook承認,這家英國數據分析公司在2016年違規獲得了5000萬Facebook用戶的訊息,利用這些資料構建了一個軟體程序,從而預測和影響了投票結果,成功地幫助川普贏得總統大選。)

連馬斯克本人都現身評論區,連續留下了兩個驚嘆號。

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圖/ 36Kr

如果你覺得在咖啡店裡用AI監視員工和顧客已經夠可怕了,現實就是,如果不考慮成本,空中可以有數千架無人機向監管部門發送實時跟蹤數據,一切都會被跟蹤和記錄。

甚至不需要專業部門,任何人都可以在業餘無人機上進行跟蹤,因為目前的物體檢測和圖像識別技術實在太強大了。

要知道,幾年前在獨立顯卡上運行1080p串流時,最大容量也不過就是6個對象。

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圖/ 36Kr

無處不在的「眼睛」

現實就是,我們現在的世界,到處都是攝影機。

其中,已經有不少企業部署了非常隱蔽的策略,用於追蹤消費者,一切都是通過AI和影片上的視覺識別來完成的。

比如沃爾瑪(Walmart)的智慧零售實驗室內,IRL傳感器和攝影機,讓工作人員對店裡的一切都瞭如指掌。

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圖/ 36Kr

速食店也採用了AI技術進行員工監督。這裡規定員工必須戴口罩,如果誰摘下口罩,經理就會立刻知道。

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圖/ 36Kr

另外,我們的移動位置資料也在出售。

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圖/ 36Kr

幾乎所有手機電信商,都在匿名向零售店售賣數據,可以說這是他們的一部分核心業務。

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圖/ 36Kr

只要Google一下「電信商名稱+crowd insights(人群洞察)」,得到的結果就會令你驚訝。

「想知道特定時間內經過特定地點的人群數量是多少嗎?他們的年齡、收入狀況怎樣,有多少能夠成為潛在客戶?」

當然,「人群洞察」服務會強調:數據都是匿名的,收據收集的方式並不會暴露個人隱私。

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圖/ 36Kr

有人表示:既然我的數據被收集了,我可以要求企業向我付費嗎?

關於企業中採用的攝影鏡頭,評論區有人現身說法—— 「我在體育場的後端安全攝影鏡系統工作,我們向公眾發布的內容,只有實際數據的1/3」 、「這簡直就像在電影中,把自己的臉輸進去,系統就會識別出你在哪裡」。

而實現這一切,你只需要利用任意的攝影機,安裝一個300美元的軟體,然後開始運行,直到磁盤空間用盡。

AI監測的利與弊?

對此,AI諮詢專家Diego San Esteban分享了自己的觀點:

他認為,AI監測當然有不少優點,比如能持續監控員工的表現和生產力,讓管理人員更好地制定戰略。另外,AI也可以提供客觀的績效數據,避免在評估中出現人為的偏見。

而缺點也不少,最為人詬病的自然是對員工隱私權的侵犯,並且還會在企業內產生不信任的氣氛,影響士氣和工作滿意度。

AI也無法充分理解工作進行的背景,還缺乏人類的同理心。

並且,它很可能會犯錯,受到訓練數據固有的偏見影響,這對員工是極度不公平的。

監控你的背後AI技術:目標檢測算法

其實,這次備受爭議的事件背後,就是一種很常見的AI技術—— 目標檢測

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圖/ 36Kr

例如,給定一張城市街道的照片,目標檢測模型將返回圖像中所有不同物體的注釋或標籤列表:交通信號燈、車輛、道路標誌、建築物等。

這些標籤將包含每個物體的適當類別,比如「人」,以及一個「邊界框」,即完全包含物體的矩形區域。

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圖/ 36Kr

目標檢測可以應用在哪個產業?

目標檢測對於人類來說是一項關鍵任務:當進入新的房間或場景時,我們的第一反應是對其中的物體和人員進行視覺評估,然後理解它們。

與人類類似,目標檢測在使計算機理解和與視覺世界進行交互方面發揮著至關重要的作用,並且已經在很多行業中得到了廣泛的應用:

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圖/ 36Kr
  • 場所安全:

目標檢測模型可以幫助提高工作場所的安全性和安全性。例如,它們可以檢測敏感區域中可疑個體或車輛的存在。更具創意性的是,它可以確保工人使用個人防護裝備(PPE),如手套、頭盔或口罩。

  • 社交媒體:

目標檢測模型可以幫助識別數字媒體中特定品牌、產品、標誌或人物的存在。廣告商可以利用這些信息來收集數據,並向用戶展示更相關的廣告。它還有助於自動化檢測和標記不當或禁止內容的過程。

  • 品質控制:

目標檢測模型實現了對視覺數據的自動化審查。計算機和攝影機可以實時分析數據,自動檢測和處理視覺信息並理解其重要性,從而減少了在需要進行持續視覺審查的任務中的人工干預。這在製造生產質量控制方面尤其有用。它不僅提高了效率,還可以檢測到人眼可能忽略的生產異常,從而防止潛在的生產中斷或產品召回。

首次達到66 AP,最強SOTA算法霸榜

當前,在目標檢測算法的性能上,來自中國的「DETRs with Collaborative Hybrid Assignments Training」,憑藉了高達66 AP的成績霸榜COCO。該工作已經被ICCV 2023錄用。

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圖/ 36Kr

在論文中,作者提出了一種新穎的協作混合分配訓練方案——Co-DETR,可以從多樣化的標籤分配方式中,學習更高效且更有效的基於DETR的檢測器。

透過訓練多個平行輔助頭(受到一對多標籤配的監督,如ATSS和Faster RCNN),全新的Co-DETR可以輕鬆提升端到端檢測器中編碼器的學習能力。

透過從這些輔助頭中提取正坐標來進行額外的定制正查詢,Co-DETR還可以提高解碼器中正樣本的訓練效率。

此外,在推理過程中,這些輔助頭會被丟棄,因此該方法不會給原始檢測器引入額外的參數和計算成本,同時也不需要手工非極大值抑制(NMS)。

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圖/ 36Kr
  • 編碼器優化:

訓練方案可以透過訓練多個平行輔助頭,這些頭透過一對多的標簽分配進行監督,從而輕鬆提升端到端檢測器中編碼器的學習能力。

  • 解碼器優化:

透過從這些輔助頭中提取正坐標來進行額外的定制正查詢,來改善解碼器的注意力學習。

  • SOTA的性能:

搭載ViT-L(304M參數)的Co-DETR是第一個在COCO test-dev上實現66.0% AP的模型。

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圖/ 36Kr

實驗結果顯示,在Swin-L骨幹網路的基礎上,Co-DETR方法可以將現有的SOTA模型DINO-Deformable-DETR的性能,從58.5%提高到59.5%(在COCO驗證集上)。

在ViT-L骨幹網路的支援下,Co-DETR在COCO test-dev上實現了66.0% AP,以及在LVIS驗證集上實現了67.9% AP。

此外,與以往方法相比,Co-DETR還在模型規模更小的情況下,取得了更好的性能。

本文授權轉載自:36Kr

關鍵字: #AI
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從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
從缺工到食安:古吉系統科技如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?

Computex 2026 圓滿落幕,除了 AI 與機器人應用之外,服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中,自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品,以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機,或桌上型 1 托 2 點餐機,皆為台灣首創、自主研發的創新設計,不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力,放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示,古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點,希望透過持續創新,滿足不同場域與業態的需求,進一步推動服務業數位轉型。

#3 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從連鎖品牌走向街邊小店,自助設備迎來新一波普及潮

事實上,相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌,自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析,背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過,隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》,明定餐飲從業人員在調理即食食品時,手部不得接觸現金,這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於,傳統餐飲業者的人力本就有限,「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態,即便有意增聘人力,也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下,自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容,業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員,不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作,符合法規要求及降低第一線人力負擔,也能減少找錯錢、收到假鈔,以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題,讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園,自助設備如何解決不同產業的營運痛點?

而從古吉服務的客戶案例來看,自助設備所解決的問題,不只是作業效率而已,而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向,且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段,且普遍不願久候,因此,點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此,晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外,再導入古吉自助點餐機進行分流顧客,不僅提供更多元的點餐選擇,也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程,其將自助收款機整合既有 POS 系統,店員只需負責點餐即可,由消費者自行完成付款流程,不僅減少收款、找零所耗費的時間,也能降低錯誤風險,進而快速消化排隊人流。

值得注意的是,自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統,遊客在購票的同時,還可取得折價卷,折抵在園區內的消費,不僅降低售票窗口的人力需求,也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

#1 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

從店家痛點出發,打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光,不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同,卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案,關鍵在於,古吉從市場需求角度出發,建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案,並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明,古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統,長期與第一線店家合作的過程中,發現許多業者面臨相似的經營難題,例如:人力不足、店面空間有限等。因此,古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標,希望透過科技協助店家減輕人力負擔,同時優化營運流程。

正因如此,古吉系統科技不斷研發新產品,目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型,古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備,讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維,也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如:雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計,可同時服務兩位顧客;桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備,在有限空間中提升服務量能;而 POS 與自助點餐二合一雙系統機,則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式,可依現場需求靈活調整,無論是店員點餐、顧客自助結帳,或由顧客自行完成點餐與付款,都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品,而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示,正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制,古吉才能持續創新產品,並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來,吳三奇認為,隨著食安規範逐步落實,加上缺工問題短期內難以緩解,自助設備在服務業中的角色也將持續轉變,從過去提升效率的選配工具,逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備,並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

#0 從缺工到食安:古吉系統如何推動餐飲業數位化的下一波浪潮?
圖/ 數位時代

面對市場需求持續升溫,古吉系統科技也將持續投入產品創新,包括導入 AI 應用、縮減設備體積,以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時,古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場,希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際,讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。

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