全家自有品牌,10年打下300億業績!不拚價格,FamiCollection如何成一門好生意?
全家自有品牌,10年打下300億業績!不拚價格,FamiCollection如何成一門好生意?
2023.11.01 | 新零售

今年是全家便利商店經營自有品牌FamiCollection的第10年,如今旗下已有250支商品,10年累積創造了300億元業績。

全家便利商店商品本部本部長李慶賢表示,FamiCollection系列商品穩定貢獻營收約5%,但銷量也有一路跟著全家整體營收成長。在2022年,來自FamiCollection系列商品的業績大約35億,接下來則要挑戰今年40億元、明年50億業績。

要如何達成目標?主要由食品、日用品2大商品面向精進。

【新聞資料照1】「全家」自有品牌FamiCollection 10週年之際,宣布正式跨足日用品類,於
全家自有品牌FamiCollection 10週年之際,宣布正式跨足日用品類。
圖/ 全家便利商店提供

市場缺的,全家自己做!下一步拼「無添加」食品翻倍

在2013年,台灣全家依循當時日本全家的政策,開始經營自有品牌FamilyMart Collection(於2023年改為FamiCollection)。在經營自有品牌初期,全家的核心理念就是不打價格戰,而是要觀察市場缺口、找到差異化商品,至今理念不變。

李慶賢分享,在FamiCollection商品的開發過程中,採取「SPA製造零售業」模式。也就是說,是從市場洞察驅動商品開發企劃,進而再到商品設計,接著找到適合的生產製造商產出。而在商品開發過程中,都由全家商品專責人員全程參與。要透過零售經驗與市場觀察,挖掘出貨架商品尚未滿足的需求缺口,打造出差異化的藍海商品。

像是全家先於其他通路,推出成分只有蜂蜜與水的「蜂蜜水」就曾創下日售萬瓶的紀錄,而後也全家也開展出檸檬蜂蜜水、海鹽蜂蜜水等等商品。運用HPP冷高壓技術製成,保留新鮮風味與營養的「鮮榨椪柑原汁」,以及不添加香料、色素的「綠拿鐵」等綜合蔬果汁系列,也是熱賣飲品。

由這些熱賣商品,不難觀察到消費者越來越在意無添加、健康取向等關鍵字。因此全家便利商店也立下目標,期待在2024年挑戰100%無添加商品品項數翻倍。

【新聞資料照12】「全家」FamiCollection瞄準民眾對食品安全安心的剛性需求,樹立「發現生
FamiCollection瞄準民眾對食品安全安心的剛性需求,以簡單、少添加為準則,推出市場缺口的差異化商品。
圖/ 全家便利商店提供
【新聞資料照5】「全家」FamiCollection推出全新日用品系列,包含植萃洗沐用品、香氛包系列
FamiCollection推出全新日用品系列,包含植萃洗沐用品、香氛包系列。
圖/ 全家便利商店提供

全門市設櫃!菜瓜布、保鮮膜、烘焙紙都賣,全家:瞄準小家庭需求

儘管FamiCollection系列商品以食品為大宗,不過,賣得最好的卻是抽取式衛生紙,每年可以衝出1.2億元業績。

自從美式賣場開始三層衛生紙之後,厚實、不容易破損的特性,獲得消費者青睞。李慶賢分析目前市場概況,三層衛生紙大約占衛生紙市場3成,而且在逐步提升中。因此全家便利商店也推出了三層抽取式衛生紙應戰。

不僅是衛生紙,全家FamiCollection也要擴大布局日用品,針對家用紙品、餐廚用品、個人洗沐、居家香氛4大品類,推出28支新商品。包裝外型設計簡約,瞄準生活忙碌但追求質感的單身、頂客族。另外,從11月起全台4200間店舖,也都會設有FamiCollection日用品專門貨架。

在這次推出的28支新品中,不乏開伙自煮必備的密封袋、保鮮膜、烘焙紙,也有環保手套、茶樹海綿菜瓜布等等。而且均一價79元,還有任選3件特價199元。也就是說,全家提供了小量購買居家用品的新管道。

李慶賢指出,除了因應單身、小家庭居家需求之外,未來高齡化社會帶來的銀髮族需求,也是全家觀察到的一個重要市場缺口,未來也會朝此方向持續努力。

延伸閱讀:一顆飯糰年創5億營收!全家砸百億投資,如何再創億元鮮食爆品?

責任編輯:林美欣

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多問一點,離健康更近一些!VITABOX® AI 健康配速員,陪你找回身體的聲音
多問一點,離健康更近一些!VITABOX® AI 健康配速員,陪你找回身體的聲音

健康知識普及,卻未讓選擇變得容易。琳瑯滿目的營養補充品與建議,加上網路上碎片化、標準不一的資訊,反而讓判斷成本提高,許多人因此在起步階段就裹足不前。

「很多人其實想掌握健康,卻在資訊洪流中忘了相信自己身體的感受。」VITABOX® 營養師溜溜觀察,當選擇焦慮與資訊混亂成為常態,人們反而忽略了最簡單的事——傾聽身體的聲音。VITABOX® 因此在 LINE 推出 「AI 健康配速員」,透過對話幫助消費者重新找回與身體的連結,從內在需求出發,打造簡單好上路的保健起點。

VITABOX® 「AI 健康配速員」,開啟健康對話第一步

「大眾常見的保健問題其實高度重複,但過去客服量能有限,我們常常得讓客戶等上兩三天才回覆。現在有了 AI,能即時解答基礎問題,營養師則可專注處理較複雜的個案。」溜溜說明,VITABOX®「AI 健康配速員」是一套全年無休的對話系統,平均每日處理超過 600 筆提問,其中約 90% 可由 AI 即時解決,僅有 10% 需轉由真人營養師接手。常見問題如「孕婦能吃哪些益生菌?」或「睡不好該補什麼?」等,AI 均能提供清楚、專業的建議。

若遇到較複雜或個人化程度高的問題,則可透過機器人自動回應+AI+營養師的分層機制,轉接給真人營養師進行後續諮詢,有效縮短等待回覆的時間,也提升整體使用體驗。「我們不是單純導入 AI,而是選擇用 AI 互動來實現我們相信的一種陪伴方式,讓對身體的好奇與理解,不必等待。」

VITABOX
VITABOX® 營養師溜溜表示,「我們希望 AI 不只是回答問題,而是陪伴每個人重新認識自己的身體需求。」
圖/ 數位時代

啟用方式也極為簡單,加入 VITABOX® 的 LINE 官方帳號即可一鍵啟動。系統會先詢問性別、年齡等基本資訊;若使用者無法清楚描述問題,AI 也能進一步拋出問題、比對歷史紀錄,或透過選擇題的方式,引導釐清隱性需求與個人目標。

「像是近期討論度較高的 NMN,不少人打成 NNN、MNM,所以我們也特別訓練 AI 的語意理解與錯字判讀能力,能親切引導確認:『請問你是想問 NMN 嗎?』即使輸入有誤,也能繼續獲得正確資訊,讓使用者感受到 AI 的理解與體貼。」溜溜指出,AI 的價值不只解答問題,還要能夠預判可能的模糊與錯誤,比使用者先想一步,做到主動理解、精準回應。

整合知識圖譜,打造 AI 與營養師的雙軌協作

這套 AI 系統由大型語言模型(LLM)驅動,結合 VITABOX® 多年累積的產品資料、CRM 數據、真實客服對話、營養學與醫學期刊,建構出可持續學習的健康知識圖譜。不同於傳統「問一答一」的機制,AI 採用語境分層邏輯,先從作息與飲食習慣切入,層層推進至保健建議,再進一步提供產品推薦,並不直接導向消費,反而強化使用者信任與參與感。

「我們不是在打造冷冰冰的機器人,而是塑造一個有溫度的健康夥伴。」溜溜強調,VITABOX® 延續 Make it Simple 的核心精神與一貫的品牌語調,講究準確,也講究陪伴與信任。

VITABOX
有了「AI 健康配速員」多問一點,營養師也能專注處理較複雜或個人化程度高的專案。
圖/ 數位時代

為強化資訊安全與建議品質,AI 系統由營養師與產品團隊共同把關,建置完整的風險識別與回應邊界。當提問涉及藥物、疾病診斷等超出 AI 處理範疇時,系統即自動提醒使用者就醫或真人諮詢,避免誤導。

為了讓整體設計貼近使用者,VITABOX® 將 AI 健康配速員直接整合在 LINE 平台上,無需額外下載 App 或開啟網站。「我們並不改變使用者的習慣,而是在他們最自在的地方,陪伴他們開始健康對話。」

「AI 健康配速員」於 2024 年九月正式上線,初期封測滿意度不到五成,經三個月優化調整後,2025 年第一季提升至 98.7%。溜溜分享:「我們收到很多令人印象深刻的用戶回饋,有顧客表示被『一秒就收到回覆』嚇到,覺得回覆既『精準』又『貼心』;也有顧客雖然猜到是機器人,卻仍感謝 AI 的『悉心回應』,甚至有人說:『你們的服務系統真的很好,跟真人營養師一樣厲害!』這些回饋顯示,AI 的回覆品質已能與真人營養師無縫銜接,讓顧客在體驗上幾乎沒有落差。」

最令人驚喜的,是品牌導入 AI 後,整體轉換率提升了 13%。「原本只是想減輕客服壓力、解決顧客的問題,沒想到竟然也助攻銷售轉換,真的是意料之外!」

愈簡單、愈不容易,VITABOX® 的選擇與堅持

AI 強大而即時,那還需要營養師嗎?溜溜給出的答案是肯定的。「AI 是輔助,不是替代。它能處理多數標準問題,但人與人之間的細膩互動與臨床判斷,是 AI 做不到的。」她舉例,曾有使用者一開始以為是退化性問題,後來經過營養師協助釐清生活與補充習慣後,才發現另有可能的影響因素。這類交叉比對與個別化觀察,仍需仰賴營養師的經驗和引導。

因此,VITABOX® 保留「一鍵切換真人諮詢」的設計,當問題超出 AI 範圍,系統會即時轉由專業營養師接手。AI 專注於初步引導與問題分流,營養師則投入更具判斷力與價值的個案管理與產品研究。

VITABOX® 也是目前業界少數以 AI 提供「專業智能健康輔助」的品牌,跳脫傳統 FAQ chatbot,真正落實「以人為本」的對話設計。「健康的選擇,就是多問一點。多問一點,就能往健康的理想更靠近一點。」溜溜笑說,有了 AI,就不用擔心麻煩別人,什麼問題都能安心提問。「當營養師不用再回答重複問題,就能更聚焦在專案開發、營養規劃、檢測優化等工作。」

這樣的設計思維,也與一直以來的品牌理念相呼應。不上通路、不靠代言的 VITABOX®,始終專注於天然成分(A.A. Clean Label 無添加)、加乘配方(VITASYNERGY®)、安全驗證(SGS、BSI)與永續包裝(FSC 紙材、環保油墨)。從產品研發到服務設計,一以貫之地實踐「Make it Simple」的初衷。如今,「AI 健康配速員」更讓「今天開始享受健康生活」成為每個人都能實踐的行動起點,把保健變簡單,也更容易開始。

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