戰事不斷、氣候危機、產業缺工，在在考驗全球企業的經營韌性。隨著生成式人工智慧爆發及各國政府致力淨零轉型，AI軍備賽和綠色貿易戰已悄悄上演。展望2024年，《數位時代》彙整出25項趨勢，帶領讀者搶先掌握產業與工作脈動。
趨勢1〉住宿、餐飲業搶人才，職缺高達21.6萬居冠
根據世界旅遊組織（UNWTO）對2024年的預估，隨著最後一塊拼圖「中國旅客」解禁，全球旅遊業有望迎來全面復甦。舉例來說，雖然兩岸尚未暢通，但交通部已決議在明年3月1日解除「赴中國旅遊團禁令」，以國內大型旅行社來說，有望看到雙位數的營收成長。
不過，最大挑戰也擺在眼前——缺工。許多旅遊從業人員因為新型冠狀病毒（COVID-19）離開崗位，現在「回不去了」。從具體數據來看，根據104人力銀行2023年10月的統計，住宿／餐飲服務業的工作機會高達21.6萬個，職缺數是所有產業的冠軍。觀光署則發布統計，旅宿業缺工達8,000人，甚至已與勞動部協議是否有機會開放外籍移工。
其中，飯店業者受到缺工最大的衝擊。觀光署公布8,000個職位缺口裡，就有5,500個房務清潔空缺，占比直逼70％。國內旅宿業龍頭晶華國際酒店集團（下稱晶華）董事長潘思亮，就是開放外籍移工最大的支持者，多次登上媒體版面喊話，希望政府點頭開放外籍移工，讓台灣人才可以從事其他高附加價值的工作。
話雖如此，通過外籍移工來台所需的時間曠日持久，旅宿業者要迎接2024年全面復甦的商機，卻是刻不容緩。
晶華酒店人資長、台南晶英酒店總經理李靖文表示，確實感受到缺工的嚴重性，「連南部都被南科吸走了很多人才，但也有人最後放棄南科工作回來找我，因為工作不只是眼前的pay（薪資），還有自我存在的價值。」
依年齡、興趣解構職能，拓展深遊、中高端客
晶華酒店嘗試重新解構職位，讓每一個職位都更具意義。第一步，就是把旅宿產業放大為生活產業（lifestyle），工作內容也不再是機械性的一個口令、一個動作，「如果有興趣的同仁，可以研究歷史、導覽，希望外界在看旅宿業的時候，不再只有很『血汗』的概念。」李靖文說。部分新加入的同仁，還能在不同崗位輪替，找尋真正有興趣的職位，同時也設計多做多得的薪資結構，不單純地要求同人無止盡地付出，「跟其他產業一樣，得人力者，得天下。」
此外，按件、計時人力是旅宿業者補上人力缺口的來源，晶華酒店也不斷擴大招募管道，包含深耕僑生及外籍生的實習，並劃分青年、青壯年、中高齡和高齡勞動力，給予不同的配合方案，最大化補齊人力缺口的可能性。
不只是接待入境台灣的遊客，提供全球逾90個國家的旅遊體驗電商KKday，則要從另一個角度吃下旅遊爆發商機。KKday創辦人暨執行長陳明明透露，爆發的旅遊需求會讓機票價格上漲，帶來2種行為的改變，一是旅客傾向停留更久，衍生更多當地體驗的行程需求；二是中高端消費的族群出現，意味著高價位的旅遊方案都會有人買單。
KKday旗下的預訂解決方案rezio，就是要協助旅遊業者用數位化的方式省下人力。rezio整合官網預訂、通路訂單、控位、分銷、掃碼等服務，讓旅遊業者一次解決數位化的困難。包含日本沖繩琉球村、北海道旭山動物園、台灣巧虎夢想樂園都是rezio的客戶，全球已有3,500家業者使用、服務超過600萬人次。
至於AI的部分，可能不是旅遊業者的第一順位。日本旅遊科技獨角獸Kabuk Style創辦人砂田憲治認為，第一波改變會是旅遊客服機器人，以及行程預定的部分，「畢竟旅遊還是一種『人』的產業。」先搞定人，不論是遊客還是員工，絕對是旅遊產業的第一要務。
責任編輯：謝宗穎
