獨家專訪|「日本版Costco」樂比亞新莊店開幕!1家業績抵2家全聯,為何看好台灣?
獨家專訪|「日本版Costco」樂比亞新莊店開幕!1家業績抵2家全聯,為何看好台灣?
2024.05.31 | 新零售

去年一月,有「肉類鮮食主題樂園」之稱的日系連鎖超市業者樂比亞(LOPIA)插旗台中,首店開幕不到一年,就締造最高單日新台幣400萬元營業額,為台灣超市業版圖掀起波瀾。

樂比亞中和店
樂比亞目前在台灣開出台中三井(1號店)、桃園春日(2號店)、新北中和(3號店),新莊宏匯(4號店),高雄店籌備中。圖為新北中和店。
圖/ 劉燿瑜攝影

台灣是樂比亞揮軍海外市場的第一站,6月1日將在新莊宏匯廣場開出海外四號店,若加上籌備中的高雄漢神店,目前在台有5家分店。

樂比亞登台一個重要意義,是打破零售流通業「非龍頭不進」的原則。在此之前,無論日系還是歐美業者,通常具備一定品牌知名度與規模才會想進軍新市場,畢竟零售通路素來是講求規模效益、大者恆大的產業。

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樂比亞雖是有40多年歷史的超市品牌,但截至今年4月,總店數僅95家,據2023年《日經》對日本零售業的調查,樂比亞一年4,100億日圓(約新台幣846億元)營收,連日本前20大連鎖超市都稱不上,超市銷售排行位居第24名。

究竟這家從神奈川縣起家,以日本關東近郊為主力的地方連鎖超市,打著什麼樣的算盤?

登台一年半,台灣樂比亞總經理水元仁志接受《數位時代》獨家專訪,首度揭露樂比亞為台灣擘劃的出海策略。

來台展店關鍵,是看好台灣人消費力

出任海外總經理前,水元仁志原先是樂比亞關東地區本部長,掌管的是佔樂比亞8成業績的一級戰場。「會選擇台灣進攻是因為覺得有機可趁。」水元仁志給出簡單不過的回答,然而這個「機會」是經過比較而來的。

據國內經濟部統計與日本經濟產業省數據顯示,台灣超市產業目前年營業額約新台幣2,444億元,日本超市則有一年15.6兆日圓(約新台幣3.2兆元)的規模,就算除以兩地人口數差異,日本平均一人一年貢獻在超市上的花費,也高出臺灣人兩倍。

看好台灣超市成長空間,以及地利之便、文化相似度,「台灣是不二選擇。」水元仁志指出。

但即便自認有餅可吃,尚未具備規模效益的樂比亞,如何與本土零售龍頭匹敵?從小肉鋪起家的樂比亞認為,他們要做的不是與本土連鎖超市競爭。

不能吃的都不賣!用品類區隔利基市場

「我們的品類結構與全聯及其他百貨超市,稱不太上是對手關係。」水元仁志指出,樂比亞雖屬超市業態,但不像全聯提供一站式購足服務,樂比亞以食品專門店自居,專注賣生鮮、熟食及飲料零食等食品雜貨,不能吃的生活用品一概不賣。

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樂比亞以食品專門店自居,專注賣生鮮、熟食及飲料零食等食品雜貨,不能吃的生活用品一概不賣。
圖/ 樂比亞提供

而目前海外5間店皆選址百貨內拓點,水元仁志強調也只是看準百貨易於打開知名度的集客效果。「讓台灣消費者更容易接觸樂比亞」,並無意朝高級百貨超市方向發展。商研院策略所所長朱浩也觀察,國內高級百貨超市主要以服務貴婦客群全方位的生活所需為重心,比起競爭關係,與主打餐食品項的樂比亞更接近互補。

以樂比亞開在中和環球購物中心的海外3號店為例,旁邊雖然是統一集團的高級超市Mia C'bon,但據中和環球購物中心觀察,自2月開店以來,樂比亞也帶動Mia C'bon業績成長近10%,顯然有發揮品類互補的綜效。

逛超市也得「好玩」!用體驗擄獲顧客

「台灣超市在服務層次上與日本超市還有很大落差,這是我們能好好發揮的地方。」水元仁志觀察,台灣超市主要還是用賣商品的思維行銷,而不是以創造體驗為訴求。

水元仁志解釋,樂比亞在規劃店舖時,不會只從商品怎麼賣得好來思考,而是以如何創造樂趣為出發,把店舖當作消費者遊逛的遊樂園,創造其他通路沒有的體驗。

舉例來說,樂比亞在店舖後場的垂直分切流程,就提供消費者不少挖寶樂趣。由於樂比亞向來堅持整頭牛採購,進口後再行分割處理,這樣的好處除了能將碎肉、邊角肉製成香腸、便當等加工品,降低成本,也能提供消費者嚐鮮其他通路不曾看過的部位。

新莊宏匯店精肉部負責切肉的主任指出,除了其他通路少見的牛筋、牛舌、牛內臟,樂比亞還有賣夏多布里昂,這種位在菲力中心點,一頭牛只做得出兩份的珍貴部位,「這在台灣幾乎只有高級餐廳才吃得到。」

此外,台中三井店精肉部員工也指出,每天早上切肉時剩下的黑毛和牛牛油,也吸引一票消費者十點開門就準時來店舖排隊搶購。

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台中三井店是唯一一家店鋪旁設有燒肉店「肉処肉源」、壽司店「日本橋魚萬」。
圖/ 樂比亞提供

其他讓客人進店尋寶的巧思,還有各店設有不同餐飲設施,比方說台中三井店就是唯一一家店鋪旁設有燒肉店「肉処肉源」、壽司店「日本橋魚萬」,讓同樣食材,消費者也能享受回家自煮與專人料理的不同感受。

另外,各分店裡還有不少隱藏設施,像是有些分店有現做果汁吧、DIY味增湯區、水果刨冰機、霜淇淋機等,「要設什麼機台沒有一定標準,各店東西都不太一樣。」台灣樂比亞幹部指出,只要是會讓消費者覺得好玩的設施,就會嘗試導入。

台日消費喜好大不同:鮭魚壽司竟月賣2萬貫?

進軍台灣一年半,水元仁志也觀察到幾點台人特有的消費喜好。首先是去年樂比亞首度遇到的中秋節,「當時動用所有日籍主管下去切肉也趕不及消費者的搶購速度」水元仁志印象深刻指出,和牛來不及補上架,在後場裝盒好一推出去就被拿光了,整個中秋連假檔期,一間店平均賣出三頭和牛,接近2公噸肉量。

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整個中秋連假檔期,一間店平均賣出三頭和牛,是接近2公噸肉量。
圖/ 樂比亞提供

再來讓日本人摸不著頭緒的還有台人對鮭魚壽司的癡迷。「在日本鮪魚中腹肉向來是握壽司最熱門的品項」,殊不知台灣人對鮭魚情有獨鍾,每月平均賣出超過2萬貫,常有來不及備料而售罄的窘境。

而在一步步摸清台灣市場喜好的過程中,水元仁志指出最大困難是維繫供應鏈的穩定。

水元仁志解釋,目前店舖以每月兩次的頻率汰換店內選品,更新速度堪比超商,為的是要測試台灣消費者的喜好。但因為9成商品來自日本進口,快速更替的同時,也有商品來不及備齊的狀況,以最大500坪的台中店為例,樂比亞有時候甚至會有貨架補不齊的窘境。

「明明日本運來台灣只要4天,我們最高紀錄有貨物在海關卡了四個月,最後整批商品報銷。」水元仁志指出台灣海關進口規範嚴格,樂比亞首度出海也還有很多不熟悉的地方,未來除了靠經驗加速通關,開發本地供應鏈,招募穩定的合作供應商也是重點。

今年將蓋食品加工廠,目標開設街邊店

採訪尾聲,水元仁志透露樂比亞已決定今年秋季會在新北市與廠商合作建立食品加工廠,這代表未來門市6成的生鮮、熟食商品,會由該加工廠配送,除了有效縮小目前佔店舖面積將近4成的後場,也為即將跨出的街邊店做準備。

去年樂比亞超市隸屬集團OIC Group,喊出2031年集團營收要達2兆日圓,是現在4000多億的五倍,等於樂比亞超市一年得想辦法展20間以上的新店,才可能追上這個數字。

雖不能透露台灣目標店數與營收,但水元仁志指出,樂比亞台灣大型店的業績已做到每月平均3,000萬,對比台灣超市龍頭全聯的月均1,400萬(依總營收除總店數計算),幾乎是「一間抵兩間」,而且決定砸錢建立加工廠,代表樂比亞在台灣市場的頭已經洗下去,「沒有做到足具規模效益大小,樂比亞是不會罷休的。」水元仁志說道。

延伸閱讀:【觀點】LOPIA超市人氣直升,日本零售業為何超愛來台?全聯該擔心「爆炸性挑戰者」嗎?

責任編輯:李先泰

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Yahoo三十而立:從網際網路黎明到品牌新篇章
Yahoo三十而立:從網際網路黎明到品牌新篇章
2025.06.06 |

1995年,正值網際網路發展初具雛形之際,Yahoo順應時代潮流應運而生,迅速躍升為全球用戶信賴的網路指南,從搜尋到電子郵件、新聞資訊、股市財經等各項服務,Yahoo不僅見證更參與了網路世界30年的蛻變歷程,時至今日,Yahoo依然深度融入用戶的日常生活,展現網路先驅的生命力與時代價值。

快速變化的數位時代中持續茁壯

科技不斷重塑人們的生活模式與社交互動方式,在這個瞬息萬變的產業中,能夠持續受到用戶信賴並維持市場影響力,實屬不易。直到現在,Yahoo每月依然吸引全球數億用戶主動造訪 [1] ,Yahoo Mail穩居美國第二大電子郵件平台 [2] ,Yahoo Finance是全美排名第一、深受商業決策者信賴的財經資訊平台 [3] ,Yahoo News 則位居美國新聞資訊平台第二名 [4] ,而Yahoo Sports也深度融入許多運動愛好者的日常生活。

究竟是什麼樣的策略與轉變,讓Yahoo能夠在激烈競爭中維持這樣的成績?《數位時代》特別專訪現任 Yahoo亞洲區總經理黃吉樂,揭開 Yahoo 能夠在全球數位生活中維持重要地位近30年的關鍵秘訣。

黃吉樂表示,自2021年被阿波羅基金 (Apollo Funds) 收購後,Yahoo正式轉型為獨立營運模式,也因此得以擺脫資本市場的短期獲利壓力,重新聚焦在核心業務上。雖然外界對Yahoo的轉變可能沒有深刻感受,但內部實際上已展開一場全面變革,透過核心產品的精進優化與結合AI技術,確保產品得以不斷創新,與時俱進跟上使用者需求。

舉例來說,運用AI技術強化Yahoo Mail的搜尋、摘要和郵件撰寫功能,以提升使用體驗,並針對搜尋、財經等核心產品進行更新。又如,在2025年美國超級盃(Super Bowl)賽事期間,推出Yahoo Mail互動式廣告,打造出沉浸式互動體驗。

Yahoo
Yahoo亞洲區總經理黃吉樂。
圖/ 數位時代

台灣市場轉型再啟,Yahoo有何新布局?

面對Yahoo在全球展開的產品升級與策略創新,不禁令人好奇,台灣市場又如何呢?黃吉樂分享,Yahoo 在 2024 年宣布與統一集團攜手完成台灣電商業務的合資合作,而另一方面,在媒體業務上,Yahoo台灣將發展重心聚焦於仍隸屬Yahoo集團的核心服務與產品,包括領先市場的Yahoo新聞 [5] 、股市財經、運動、汽車機車 [6] 等,專注深耕自身擅長的媒體內容與技術創新兩大領域。他更進一步揭示這個經典品牌如何在台灣市場重新點燃活力,走向轉型新篇章。

Yahoo台灣邁向轉型的四大策略

黃吉樂指出,作為市場領先的網路平台 [7] ,Yahoo台灣採取「全球資源X在地彈性」的雙引擎營運模式,亦即整合Yahoo全球的技術與內容優勢,將其轉化為貼近台灣在地市場需求的產品和服務。循著這項核心理念, Yahoo台灣進一步擘劃了四大發展策略:

1. 小團隊,大行動力

以Yahoo全球資源做為台灣在地團隊的運作基礎,使台灣團隊可以快速測試新功能、調整內容策略並優化產品體驗,以敏捷反應來滿足市場需求。如:在短時間內推出10年來最大規模的桌機版首頁改版,導入智慧搜尋與生活資訊卡片,打造更簡潔、現代的使用體驗。

2. 全球技術,在地應用

Yahoo持續將全球創新技術引入台灣市場,不斷優化產品介面與功能,包括評估在台灣推出已在美國市場備受好評的Yahoo Mail創新服務,未來有機會導入AI信件摘要、自動同步行事曆等功能,讓台灣用戶能夠擁有更智能、更便利的使用體驗。

3. 以AI驅動內容創新

近年來Yahoo積極運用AI進行內容創新,例如,2024年總統大選期間,Yahoo新聞結合生成式AI與智慧新聞彙整技術,協助讀者快速掌握候選人立場與重點議題。這只是Yahoo AI應用的起點,目前Yahoo正積極佈局,將AI應用進一步升級至現有的新聞推薦、廣告優化與內容個人化等領域。

4. 強化連結使用者與合作夥伴

透過一系列活動,有效提升Yahoo的市場關注、品牌互動與用戶參與度。例如,藉由Friendsgiving客戶感恩活動、Yahoo Asia Big Idea Chair Awards 品牌頒獎及熱力四射的Y!2K POP街頭派對,成功凝聚使用者與廣告主的熱情和興趣。又如,攜手創作者推出在地影音節目,並舉辦Yahoo財經校園講座,深化品牌與年輕族群的連結與文化共鳴。

「看到市場燃起對Yahoo的興趣與合作熱度,證明大家對品牌的信心正逐漸升溫。」黃吉樂表示,「我們也由衷感謝長期支持Yahoo的合作夥伴與廣告主。」

Yahoo
Yahoo亞洲區總經理黃吉樂分享Yahoo台灣的營運策略。
圖/ 數位時代

展望未來:既熟悉又新鮮的Yahoo

展望未來,Yahoo 正站在關鍵轉型點上。黃吉樂表示,雖然我們對過往的累積感到驕傲,在台灣也穩居市場領先地位,但要持續被使用者需要,就必須不斷進化。面對年輕世代對品牌與內容互動的新期待,Yahoo 將聚焦三大方向:以使用者為核心優化產品體驗,投資 AI 技術提升資訊獲取效率與個人化服務;探索更多生活應用場景,打造實用又有趣的新服務;並透過原創影音內容與創新行銷,強化與年輕用戶的連結,讓 Yahoo 成為既熟悉又充滿新鮮感的日常平台。奠基於這些發展策略與方向,Yahoo的下一步,值得期待。

Yahoo三十而立,在回顧過往的同時,也積極開創未來篇章⸺成為一個人們信任的熟悉品牌,更是一個值得一再回訪的進化平台。

[1]: Comscore Custom Reporting, Multi-Platform, Yahoo, Average Apr-2024 to Mar-2025, Global (*Note: US, CA, IT, ES, FR and UK data-only inclusive of Social Unique Visitors)
[2]: Comscore Media Metrix ® Multi-Platform, Services - e-mail category, TDP Total Unique Visitors/Viewers inclusive of Social Incremental, Average Apr-2024 to Mar-2025, U.S.
[3]: Comscore Media Metrix ® Multi-Platform, Total Audience, Business Finance News category, TDP Total Unique Visitors/Viewers inclusive of Social Incremental, Average Apr-2024 to Mar-2025, U.S
[4]: Comscore Media Metrix ® Multi-Platform, News/Information category, Yahoo News Network, TDP Total Unique Visitors/Viewers inclusive of Social Incremental, Average Apr-2024 to Mar-2025, U.S.
[5] : Custom category built by ARO, Comscore Media Metrix ® Multi-Platform, Total Unique Visitors/Viewer, Desktop 15+ and Total Mobile 15+, Yahoo News Network, Custom 12 Month Average (Apr-2024 to Mar-2025), Taiwan
[6]: Comscore Media Metrix ® Multi-Platform, Total Audience, Desktop 15+ and Total Mobile 15+, Custom 12 Month Average (Apr-2024 to Mar-2025), Taiwan
[7]: Comscore Media Metrix ® Multi-Platform, Total Audience, Desktop 15+ and Total Mobile 15+, Custom 12 Month Average (Apr-2024 to Mar-2025), Taiwan
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