【觀點】因為AI,家樂福挽救20%的業績!零售業全面轉型比賽已起跑
【觀點】因為AI,家樂福挽救20%的業績!零售業全面轉型比賽已起跑

生成式AI為科技發展重要的里程碑,不僅對個人、企業帶來了潛在影響,也為產業帶來了巨大的變革。

在當今科技演進與消費者行為瞬息萬變的環境中,零售業對數位轉型的需求日益增加,生成式AI不僅只是一個科技亮點,它更是零售業者實現營運流程全方位轉型的重要關鍵,以及創造有價值的業務驅動力。

生成式AI不僅可以協助零售業者深度分析消費者行為、改善核心服務或商品,進而提升客戶體驗,更能讓團隊更有效率地運作,提升營運效益。

生成式AI改變零售業的遊戲規則?

麥肯錫的研究顯示,生成式AI已被使用在營運、行銷、銷售、研發等多個領域,並在零售業中展現出無窮的發展潛力。

生成式AI之所以能改變零售業的遊戲規則,是因為它提供了前所未有的易用性,能夠幫助解決員工日常工作中遇到的問題或是協助他們提高生產力。

使用者可以透過日常語言輕鬆地與生成式AI支援的聊天機器人或虛擬服務專員互動,虛擬專員會根據使用者的提問與需求,協助行銷人員創造個人化的內容、生成圖像,或提供客服人員即時且正確的售後服務資訊,藉此簡化客戶服務流程,解決一些常見卻耗時或耗人力的問題。

在零售業,轉型不只是一個需求,也是一場比賽。因為我們已經看到消費者期待即時推薦、自動化無人商店、全通路購物、購物助理、客製化優惠等創新服務。生成式AI不僅可以滿足這些消費者期望,同時還能協助優化內部營運效益,簡化流程、提高員工生產力。

以下我列舉幾個生成式AI在零售業的應用範疇並分享實際案例,帶大家一起探討其在提升生產力、創新顧客服務和調整市場策略等方面所帶來的效益:

效益1:客製化的行銷更有感!

零售業者透過AI迅速整理大量顧客數據,分析消費者偏好及行為後,可透過生成式AI為行銷團隊快速生成文案、圖像和影片,進而針對不同的消費者群體,提供客製化/個人化的內容,以提升轉換率。

這樣的技術不僅優化了整個流程,也使行銷團隊推出的廣告和活動更符合市場需求。例如,台灣家樂福運用生成式AI創造「智能櫥窗」,透過行銷團隊所輸入的關鍵字,自動產出圖片與文案並自動連結商品,節省了大量時間和美工人力。

Advertising, marketing 廣告行銷
零售業者透過AI迅速整理大量顧客數據,分析消費者偏好及行為後,可透過生成式AI為行銷團隊快速生成文案、圖像和影片。
圖/ Unsplash

效益2:有「溫度」的對話式商務

愈來愈多零售商採用AI虛擬助理協助提升銷售量,透過更具互動式的回應,即時提供個人化的產品推薦以及即時互動回應,甚至進而可以影響顧客的購物決策。

例如:台灣家樂福近日推出內建於 APP中的全新服務—「AI侍酒師」,顧客可透過對答方式,讓生成式AI依據其喜好與價格來分析並推薦最適合的葡萄酒款。

這樣的智慧服務背後運用了家樂福龐大的葡萄酒資料庫為基礎,高達千筆的資訊在AI技術的點石成金下,即使顧客對酒品了解不深,也能在獲得每款酒品詳盡的介紹、口感、評價,以及適合搭配的佐餐料理後,輕鬆找到理想酒款。

效益3:不再空等人工客服,「即時」最重要!

智慧客服利用辨識技術,判讀顧客提出的問題,自動提供問題回覆,能即時支援客服人員,有效提高客服回應顧客查詢及申訴的速度,減少人工客服的負擔。

例如旅遊新創KKday透過「虛擬服務專員」(AI Agent) 打造智慧客服,在商品頁面上直接與客服互動,享受便捷的服務,即時解決顧客的疑難雜症。

生成式AI更可以匯整對話和客戶服務數據,在服務中產生新的常見問題與解答內容,解決多數顧客會遇到的重複性問題,這樣的技術不僅提升客服效率、降低客服部門的負擔,也為顧客節省了時間,更增加了其購買決策的信心,提升了整體的購買體驗品質。

麥肯錫報告指出,有75%的客戶在品牌的體驗過程中會使用到多元管道的服務,而生成式AI協助企業將優質的客戶服務延伸至各種面向,從數位自助服務、客服中心、到社交媒體平台上的人工協助選項等,都可以實現即時、人性化的客戶服務,讓消費者輕鬆快速地得到他們需要的答案與協助。

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智慧客服利用辨識技術,判讀顧客提出的問題,自動提供問題回覆,能即時支援客服人員,有效提高客服回應顧客查詢及申訴的速度,減少人工客服的負擔。
圖/ Pexels

效益4:年節期間供應鏈斷貨?AI替你挽救業績

AI不僅能協助降低營運成本,還能透過需求預測技術,預測哪些商品將在特定時間段內熱銷,優化訂單執行和補貨流程,也可避免供應鏈斷貨問題。

例如,中元節檔期時,現場與線上客戶都搶同一個門市的庫存,而導致熱銷商品常缺貨,家樂福憑藉著AI缺貨推薦功能,自動推薦其他替代商品,成功挽救了超過20%的業績。

AI除了可大幅優化庫存及訂單管理的流程和效能外,商品推薦系統及搜尋優化功能,也可協助提升轉換。同樣以家樂福為例,其已成功運用AI技術將零售搜尋功能增強4.2%轉換率,推薦系統更是有效節省17%的潛在收益損失,未來將更進一步提高自動化,期能實現無人力成本的電商服務。

效益5:主動出擊,提高新產品開發效益

使用生成式AI可以讓產品開發和創新變得更快速且具成本效益。企業可以利用它加速研究,在多個數據來源中發掘洞察,降低產品研發成本,更快地鎖定成功的產品概念。

企業還可以透過簡易的查詢、摘要和洞察生成來增強內部的消費者研究。此外還可以快速且輕鬆地創建文案概念和聲明以進行測試,並創建產品和包裝設計的視覺概念。

效益6:實現個性化行銷,讓商品找到「對的人」

零售業的決勝關鍵之一,就是精準地媒合個人需求與商品組合,並實現個人化的行銷。

以台灣最大的零售電商解決方案服務商91APP為例,為了解決零售商配對顧客與商品的痛點,91APP使用Google Cloud的VertexAI,獨家開發出零售AI「jooii」,利用AI技術分析商品屬性和顧客行為,實現精準的商品推薦和個性化行銷。

不僅如此,91APP進一步更發展出「91APP RMN3.0」,打通品牌全漏斗行銷,精準剖析人群喜好與刻劃標籤輪廓,一站式讓全媒體全通路可自動精準投放廣告、自動生成洞察分析等,使零售AI為電商經營與數位行銷助攻,不僅可進行大規模個人化廣告,促進高效轉換與購物體驗;且零售AI不斷生成、迭代、累積優化洞察與數據循環,促進配對精準度,可持續校對投放策略。

而台灣家樂福的 「商品櫥窗」也利用生成式AI自動產出商品文案與圖像,更能依據時節高頻率地替換推薦商品,領先業界搶得電商平台商機。

零售業全面轉型將至,搶佔競爭先機

生成式AI正在以其強大的創新潛力,推動零售業的全面轉型,從營運管理、行銷創意、產品管理,進而到互動式客戶服務,每一領域都為業者提升效率和創造新價值。

不僅台灣家樂福及91APP皆透過生成式AI來改善不同應用場景的營運效率或提升客戶滿意度,美國Wendy’s也使用生成式AI協助外送窗口的運作,雅詩蘭黛也利用生成式AI提升線上消費者的購物體驗。

隨著技術的不斷進步,生成式AI將持續推動零售業者的營運變革,為業者提供更靈活、更具競爭力的解決方案,零售業者如果能夠因應這趨勢潮流,掌握生成式AI這關鍵力量,將有助於在數位轉型的競爭中取得領先優勢。

(觀點文章呈現多元意見,不代表《數位時代》的立場)

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責任編輯:溫偉軒

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AI 時代的創新華爾滋:中華電信用「數位韌性 × 智慧驅動 × 永續未來」賦能產業邁向AI大未來
AI 時代的創新華爾滋:中華電信用「數位韌性 × 智慧驅動 × 永續未來」賦能產業邁向AI大未來

Google 近日推出 Gemini 3 模型,再次把生成式 AI 的技術邊界往前推了一大步。在全球 AI 競賽全面加速的此刻,市場關注的已不只是模型能力,還有 AI 將如何重塑產業版圖?又會帶來哪些結構性變化?

在 2025 Meet Taipei 全球創業趨勢論壇上,中華電信投資事業處副總經理陳元凱以「AI 華爾滋:中華電信如何帶領產業舞出創新韌性新篇章」為題,分享中華電信如何在 AI 浪潮下重新定位自己——不只是基礎建設的提供者,更是引領台灣產業邁向 AI 時代的領舞者。

AI 趨勢下的三大支柱:從領先電信商到 AI 轉型夥伴

「AI 是當下最具前景、最能推動創新的力量。」陳元凱一開場便指出,從 2025 年全球募資趨勢可以明顯看到,AI 的投資焦點正開始從模型與基礎建設,轉向更貼近產業場景的應用層面,如:AI Agent、工業自動化、無人機等各種創新應用。

面對這股趨勢浪潮,中華電信作為市值逾兆元、台灣最大行動與寬頻服務供應商,不僅要思考「如何讓自身轉型速度跟上 AI 時代」,更須以宏觀視野,將自身的 AI 實戰經驗轉化成可複製的方法論,協助個人家庭用戶、企業客戶、海外台商以及跨國全球企業一起邁向以 AI 賦能的未來。

為此,中華電信提出三大支柱,第一根支柱:數位韌性,打造最可靠且無所不在的網路環境。第二根支柱:智慧驅動,透過 AI Factory 與內外部創新,加速企業 AI 轉型的腳步。第三根支柱:永續未來,將能源轉型、ESG 與循環經濟納入核心策略,持續向淨零碳排邁進。

數位韌性:以「海地星空」四層網路打底,打造具備 AI 韌性的寬頻網路基礎設施

數位韌性,是指提供可信賴的連網能力,這是所有 AI 應用的基礎,有了穩定的網路,資料才能更大量、更快速且安全的流動。陳元凱在演講中特別強調,中華電信近年的核心策略之一,就是打造足以支撐 AI 時代大量資料流動需求的「數位韌性」,並具體落實在海、地、星、空四層網路架構上。

在海底,中華電信已投資興建 14 條國際海纜和 10 條國內海纜,讓台灣能穩定連結到美國、日本、歐洲、東南亞等地,這是台灣面向全球的資訊主幹線。在台灣地面,中華電信一方面持續擴大光纖、4G、5G 的部署,另一方面也以微波系統補強山區、偏鄉或其他特殊地區的通訊服務,讓網路真正做到連得上、連得穩。同時,展望未來 AI 時代的網路需求,積極投入 IOWN 次世代全光化網路的前瞻布局。

再往上走向天空,中華電信導入 OneWeb 的低軌衛星(LEO),作為地面通訊中斷時的即時備援。而在低軌衛星之外,還有 ST-2 高軌衛星(GEO)、Astranis 的微型高軌衛星及 SES O3b 中軌衛星(MEO),打造出整合高中低多軌道衛星的新世代衛星通訊網路,確保台灣在任何環境下都能維持穩定連線。

智慧驅動:用 AI Factory 平台加速企業導入智慧應用

透過由「海、地、星、空」打造的高密度通訊網絡,中華電信建構出真正的數位韌性,確保企業在任何情境下都能保持連線不中斷。並以此為基礎,向上發展出第二根支柱智慧驅動,並以自主研發的 AI Factory 平台,加速賦能產業智慧轉型。

AI Factory 平台共分為三層,最底層為資源平台,以 hicloud AI 算力雲提供運算、儲存等資源 ,讓企業能以更低成本、更高效率取得 AI 所需的算力。中層是模型訓練與推論平台,中華電信整合 AI 算法、DeepFlow 平台,提供開發者一站式模型訓練、微調、推論等服務,有效縮短模型開發時間。最上層則是 AI 服務平台,中華電信將經過內部驗證與外部協作的 AI 應用,轉化為可快速導入的解決方案,讓企業不必從零開始,大幅降低導入門檻。

陳元凱進一步說明,中華電信如何運用「內服」與「外用」兩大策略,打造可快速複製並導入的 AI 解決方案。「內服」指的是,中華電信將 AI 導入(如人力資源、行銷、網路維運等)內部營運流程,透過實際運作驗證可行性,再將這些「經過實戰驗證」的模式,轉化為外部可用的解決方案。

舉例來說,智慧客服中心導入 AI Agent 協助客服人員快速查找資料,使知識檢索有效提升效率逾 44% ,並同步提升線上客服整體滿意度。智慧門市則透過 AI 重新優化櫃台作業與案件檢核流程,不僅讓門市客戶整體等候時間縮短 23%,也提高案件檢核效率 33%。這些成果證明 AI 對提升作業效率的實質效益,更成為可直接輸出給企業客戶的最佳範例。

從內部創業到外部生態:串起台灣 AI 的創新動能

除了打造企業所需的 AI 解決方案之外,中華電信也不遺餘力推動 AI 創新創業生態系,策略做法則是從內部創新以及外部合作兩個方向著手,持續挖掘企業真正需要的 AI 創新解決方案。

在內部創新面向,中華電信積極培育內部創業文化,鼓勵員工成為「內部創業者」,並提供相應資源支持員工將創新想法落地,今(2025)年 10 月成立、專注於 GenAI 服務的中華創智國際(CHT InventAI),便是第一個正式從內部孵化育成的 AI 新創公司。第二家聚焦邊緣(Edge AI)與智慧影像的新創團隊,也將在 2026 年正式落地。這代表中華電信不僅是擁抱 AI,更將其視為可以獨立成長的戰略事業體。

在外部創新合作面向,中華電信持續打造更開放的創新生態系來加速 AI 應用的擴散。從 2018 年啟動台灣首個由電信業主導的 5G 加速器以來,至今已陪跑超過 80 支新創團隊,其中有兩家成功上市。未來,中華電信仍將持續透過加速器與新創一起共創新解方,成為企業邁向 AI 的重要推力。

陳元凱在演講最後強調:「AI 發展才正要起步。」在這波浪潮中,中華電信將以電信服務、企業解決方案及成長型投資(M&A)組成的 AI 飛輪,持續站在最前線引領創新,希望透過 AI 飛輪的轉動,不僅推動中華電信自身成長,更能帶動台灣企業積極擁抱 AI,共同進入 AI 加速的大未來。

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