神秘地標閒置20年！承億酒店進駐新竹巨城共構樓，瞄準「一晚7千元起跳」頂級國旅客|數位時代 BusinessNext

神秘地標閒置20年！承億酒店進駐新竹巨城共構樓，瞄準「一晚7千元起跳」頂級國旅客

遠東SOGO與承億酒店集團舉行簽約發表會。承億集團將進駐與巨城共構的創藝大樓，打造「承億酒店新竹」，預計會有150間客房，並於2027年第四季試營運。

三足鼎立終成形！承億酒店進駐，補齊巨城十多年未解的最後拼圖

據遠東SOGO表示，該建物目前只有1到5樓分別在2018～2020年間活化、擴大為商場之用，其餘都是尚未利用之空間。

若把巨城購物中心前身的風城購物中心期間也算進來，等於該建物自完工後閒置超過20年，為何等到現在才有五星級酒店業者進駐？

新竹縣不動產經紀人公會理事長曾文慶觀察，巨城所在的新竹市中心，早年飯店林立，大多是做去竹科出差的商務客生意，「不過2007年高鐵開通後，短期出差的商務客大多不再留宿新竹，而長期出差的商務客多直接租房。」

曾文慶指出，以目前新竹僅剩的三家五星級飯店來看，竹北的豐邑喜來登距離竹北高鐵站最近，吃得到有意住宿的高鐵客，而開在光復路上的新竹老爺，也因緊鄰竹科，仍能做到園區一定比例生意。至於同樣在新竹市中心、火車站前的新竹國賓，從財報上來看這幾年餐飲成長動能大於住宿收入，更聚焦於商務聚餐、宴會商機。

巨城躋身全台百貨前七，讓五星飯店重新看上新竹市中心

不過，原本看來缺乏誘因吸引五星級酒店業者進駐的新竹市中心，因為巨城近年的蓬勃發展而有所改變。

「新竹人不是在巨城，就是在前往巨城的路上。」這句流行語，近年越來越貼近真實。2012年巨城購物中心開幕，短短三年營收就破百億，並在2018年首次擠進全台前10大百貨，去年則以新台幣173億元年營收，高居全台百貨業績第7名。

且據新竹市政府城市行銷處長林昱志指出，從去年10～12月舉辦的新竹購物節來看，短短兩個月締造的54億元業績，有45億元、超過8成消費佔比都來自新竹巨城。

「13年來，我們團隊一路將巨城從破敗不堪的購物中心，搖身一變成新竹最繁榮的商圈。」黃晴雯指出，巨城如今已是新竹人一站式購足的消費中心，下一步遠東SOGO團隊將把巨城帶往「消費聚落」的模式發展。

所謂消費聚落，就像是遠東SOGO去年在台北大巨蛋分階段開出的Garden City店型，是繼一般購物中心店型後，SOGO的最新一代店型。黃晴雯指出，消費聚落的特性是要能滿足全客層的多元需求，不只專攻單一族群，這意味著商場的組成、吸客來源都要分散且多元。

囊括在地八成消費，巨城下一步融合當地文化，搶攻頂級國旅商機

如同Garden City除了百貨品牌自身的號招力，大巨蛋的觀賽人潮也是商場的一大拉力來源。未來有了承億酒店進駐的巨城，也背負著吸引外地遊客的任務，不再只做當地人的生意。「目標是將巨城打造成北台灣另一個新的旅行目的地。」黃晴雯指出，一年舉辦近400場活動的巨城，近年積極結合當地客家文化元素，衝刺零售業績時，也肩負發展在地觀光與文化傳承使命。

而這次與承億合作，就是看中集團在發展五星級酒店品牌時，仍兼顧濃厚文創風情與藝術策展實力。黃晴雯坦言，在疫情後隨著巨城業績蒸蒸日上，不少業者曾試圖接洽閒置的旅館大樓，「但最後讓我們看對眼的，就是承億主打一城市一特色的品牌精神。」

承億集團副董事長戴淑玲指出，在挟帶巨城充沛的人流與商圈資源下，承億酒店新竹未來將融合新竹在地文化觀光元素，打造觀光消費、住宿與藝術策展的一站式旅遊體驗。「瞄準一晚客單價在7000元以上的頂級國旅客群、頂級商務客群。」

責任編輯：李先泰

在科技重塑萬物的時代，飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」，將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表，聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向，分享他們如何以科技、創意和永續理念，改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」，集結本屆共17 家新創團隊，展示最前沿的產品與服務，從飲食創新到食農產業的智慧應用，讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手，創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出，好食好事加速器自2018年啟動以來，至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元，整體成長率達 114%，整體存活率達 92%。

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力，更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色，透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證，讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮，今年加速器特別聚焦在以下兩大重點，一是運用科技和創新推動食農產業升級，二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈，以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察，多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段，但這其實太過狹隘，「食農產業的真正範圍很廣，從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈，都應該被納入其中，」張正瑜說，這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用，甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題，這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值，今年入選團隊中，有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創，透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點，讓創新不只發生在農田，而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題，其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中，食農科技指的是，運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式，本屆入選團隊好食Agri Optech，便是以室內植物工廠為核心，自主開發高效植物照明技術與模組化系統，不僅大幅節省能源與水的耗用量，更能降低疏菜耗損量，與國際植物工廠解決方案相比，好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力，如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合，成功對接至連鎖早餐品牌，擴大產品通路與市場觸角。

而AI供應鏈，則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台，可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率，協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度，也大幅優化展店流程與整體效率，同時在加速期間，透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源，加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新，好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG（快速消費品）加速項目，將具備台灣特色和在地風味的食品，結合新食材、新技術或新包裝，轉化成可在主流通路販售的商品，進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說，本次入選團隊阿勇家餐飲，是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊，透過與大拙匠人合作開發新產品，使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路，從節慶餐桌延伸至日常家庭，甚至邁向海外市場，讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食，雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品，但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向，與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵，各具不同特色、形成互補，雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性，大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗，協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

不只如此，日日好食也透過好食好事加速器的引薦，接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導，進一步優化經營策略、提升銷售表現，並對接大型食品公司洽談合作機會，同時也與海外加速器建立連結，為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新，更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調，把餐飲料理轉化成標準化商品，不僅能擴大銷售通路和市場，更能縮短備菜的人力和時間，成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發，鏈結全球：好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為，台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力，新創團隊應該更具企圖心，在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此，好食好事加速器不僅致力於培育在地新創，更積極推動國際鏈結，透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈，希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月，加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025（Susai Tech）展會，與日本當地的食農科技團隊與投資人交流；預計 11 月前往新加坡和印尼，透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360，接觸具潛力的投資與合作夥伴，並對接由印尼最大食品集團三林集團（Salim Group）成立的加速器 Innovation Factory，進一步串聯當地的大型零售與食品企業，為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結，好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day，一同見證台灣食農創新的新篇章。