影片|7-11開手搖店了!首間「不可思議茶Bar」旗艦店6/20開幕:超商雙雄為何打起手搖之戰?
影片|7-11開手搖店了!首間「不可思議茶Bar」旗艦店6/20開幕:超商雙雄為何打起手搖之戰?
2025.06.23 | 新零售

超商手搖大戰再升級,統一超商也要自己開手搖店了!7-ELEVEN於6月20日正式開幕 「!+? CAFE RESERVE+TEA不可思議茶Bar」 首間街邊型旗艦店,進駐台北市信義區。

其實,這並非超商首次開獨立飲品店,早在2022年全家也與日本咖啡大廠UCC技術合作,開出首間「Let’s Café PLUS」,是家位於台北中山商圈,40坪大小、品項橫跨氣泡、冰滴咖啡以及甜食、輕食類餐點的咖啡店。據全家表示開幕至今,該店業績每年穩定雙位數成長。

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全家2022年在日本咖啡大廠UCC技術指導下,開出首間「Let’s Café PLUS」品牌體驗店,坐落台北中山雙連商圈。目前業績每年穩定雙位數成長。
圖/ 全家提供

茶Bar測試一年、展店200家,養出單日千杯單品

而這次開店,選擇進攻手搖市場的7-ELEVEN表示,「!+? CAFE RESERVE+TEA不可思議茶Bar」是統一超商自去年4月開始測試的新產品,目前全台已有200家7-ELEVEN導入茶Bar。

據統一超商統計, 「茶Bar」前三名飲品分別為「茶王焙火烏龍」、「英曙格雷茶布奇諾」、「荔枝寒天青茶」 ;其中,馬祖門市更於國際珍奶日單日銷售超過千杯「小葉珍珠奶茶」,打破茶系列單一品項紀錄。

兩大超商近年搶攻茶金商機。全家去年也積極搶攻手搖飲市場,升級2019年就問世的茶飲品牌、推出多款果茶,並在全台4,300間店舖開賣四季春青茶、阿里山高冷烏龍無糖茶飲,以及芭樂檸檬綠、紅心芭樂牛奶等季節性果茶新品,成功帶動茶飲業績成長2成。

今年4月,全家更宣布旗下私品茶更名為Let's Tea,並整合手搖茶「搖搖茶吧」、現煮茗茶「福爾摩沙茶館」二個子品牌。

10.「!+ CAFE RESERVE+TEA不可思議茶Bar」旗艦店首創雙商模概念推出超過30款飲
近年超商雙雄紛紛搶推手搖商品。
圖/ 統一超商提供

全家升級Let's Tea、7-ELEVEN擴大茶Bar佈局

事實上,當時市場認為Let's Tea應是衝著7-ELEVEN早在2014年,就以手搖模式提供的「CITY TEA現萃茶」服務。

目前「現萃茶」已在全台3,000家7-ELEVEN陸續導入,是統一超商旗下業績破億元的小金雞。

據7-ELEVEN表示, 目前有導入「現萃茶」的門市,平均能帶動該店飲品業績增長1成,導入「茶Bar」更是能帶動飲品業績高達5成。

05.「!+ CAFE RESERVE+TEA不可思議茶Bar」首間街邊型旗艦店以莫蘭迪色為基調、搭
目前首家TEA不可思議茶Bar,與總部門市相聯,雖然有自己的營業時間與獨立店面,但還稱不上實質的獨立街邊店。
圖/ 統一超商提供a

如今開幕的首間街邊店「不可思議茶Bar」,位於台北市信義區7-ELEVEN總部門市旁的10坪小空間,雖有著獨立店面與營業時間,但內用空間與7-ELEVEN共用。

這間位在東興路上、統一超商總部樓下的7-ELEVEN,一向是統一超商測試新商模的練兵場,像是7-ELEVEN的無人店型X-store、果汁Bar也都是從此發跡。目前消費者可在店內點到超過30款品項,從茶香到奶香、從純飲到咀嚼一應俱全。

統一超商表示,未來將複製熱銷商品到「CITY TEA現萃茶」品牌,創造資源共享與展店效益最大化。目標是要推進「茶Bar」品牌成為統一超商下一個破億品牌。

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責任編輯:李先泰

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串聯線上、線下,7-ELEVEN打造全台最綿密的零售媒體聯播網
串聯線上、線下,7-ELEVEN打造全台最綿密的零售媒體聯播網

零售媒體正改寫行銷遊戲規則!近日7-ELEVEN、PRESCO統一數網及統一資訊聯合舉辦「零售媒體新紀元RMN媒體說明會」,邀來產業專家分享零售媒體的第一手觀察,吸引近200位品牌廣告主、行銷代理商與合作夥伴出席,展現7-ELEVEN零售媒體聯播網(Retail Media Network, RMN)的高度關注與潛力。

7-ELEVEN、PRESCO統一數網及統一資訊聯合舉辦「零售媒體新紀元RMN媒體說明會」,產業專家
7-ELEVEN、PRESCO統一數網及統一資訊聯合舉辦「零售媒體新紀元RMN媒體說明會」,產業專家齊聚一堂,分享零售媒體最新趨勢。
圖/ 數位時代

在全通路快速發展的時代,各大品牌都積極尋求更精準觸及消費者的方式,7-ELEVEN以全台超過7100家門市為基礎,搭配近7000台的OPEN!CHANNEL數位看板、超過16000台X POS收銀機、3500台冰櫃上方螢幕、超過300台pDOOH(程序化數位戶外廣告)櫥窗數位看板,再加上擁有1900萬uniopen會員的 OPENPOINT APP,建構出全台覆蓋率最高的零售媒體網路,品牌廣告能在日常生活中隨時出現,實現從線上到線下的無縫廣告體驗。

「超商不只是購物場所,而是人與人,甚至是品牌與消費者接觸的連接點,」統一超商表示。7-ELEVEN零售媒體的優勢,就是利用遍布全台廣泛且綿密的通路門市,結合消費者每日線上、線下造訪,不僅成功打造全台最大的數據集中地,更有超過26000台螢幕數量,覆蓋率高於其他通路與交通樞紐,滿足品牌的全通路行銷需求。

全台據點最多的零售戶外聯播網OPEN!CHANNEL,搶攻結帳最後一哩路

7-ELEVEN在線上以1900萬uniopen會員的OPENPOINT APP為基礎,串聯線上與線
7-ELEVEN在線上以1900萬uniopen會員的OPENPOINT APP為基礎,串聯線上與線下。
圖/ 數位時代

7-ELEVEN不僅擁有遍布全台的門市,每日進店來客數高達數百萬人次,還有位於結帳櫃台上方螢幕、全台最綿密的零售戶外聯播網OPEN!CHANNEL,PRESCO統一數網指出,「OPEN!CHANNEL的特色就是兼具廣度與準度。」在廣度上,位於結帳櫃台上方的OPEN!CHANNEL螢幕,全台共有近7000台,7-ELEVEN計算過,消費者在結帳時,大約停留40秒,是觸及消費者的最佳時刻。消費者一周平均觀看3.6天,接觸比例高達6成,僅次電視,有效觸及各大族群。

7-ELEVEN擁有全台最綿密的零售戶外聯播網OPEN!CHANNEL,兼具廣度與準度。
7-ELEVEN擁有全台最綿密的零售戶外聯播網OPEN!CHANNEL,兼具廣度與準度。
圖/ 數位時代

在準度上,導入獨家的人臉辨識技術,打造全台唯一以觀看計費的數位戶外廣告,以60度角加上5公尺的辨識範圍,只要消費者抬頭觀看螢幕,注視2秒即可判別性別、年齡,觀看5秒才視為一位收視者(viewer),精準計算廣告曝光和效益。OPEN!CHANNEL也提供多元條件篩選,包含年齡、性別、門市區域、投放時段等,協助品牌準確鎖定目標客群,等同於網路數位媒體的特性與銷售機制。

X POS收銀機螢幕則是消費者的最後一哩路,結帳、繳費必看畫面,目前共有高達16000台螢幕,搶占顧客最後一秒關注,適合新品上市、限量優惠或重大節慶促銷使用在每天擁有最大的曝光量。

7-ELEVEN不斷透過線上、線下通路,縮短消費者購買的最後一哩路。
7-ELEVEN不斷透過線上、線下通路,縮短消費者購買的最後一哩路。
圖/ 數位時代

統一資訊表示,在全通路商業加速發展的時代,品牌與商家正積極尋求更精準、更有效的消費者觸達方式。透過統一資訊的RMN-R技術可透過匯聚消費者輪廓、零售資料、會員點數資料、門市資訊、跨集團銷售資料,建構第一方數據;藉由 AI 賦能,找出隱性偏好,打造會員精準受眾包,預測消費者行為模式。再藉由統一超商全台覆蓋率最高的零售媒體聯播網,結合線上與線下多元通路媒體資源,讓品牌廣告主能在消費者的日常場景中實現零距離行銷。

泰國7-ELEVEN也和廣告公司PLAN B合作,在至少 5,000 家門市佈建數位螢幕廣告,投資超過 30 億泰銖,集中在飲料冷凍櫃上方、食品冷凍櫃(即食食品和乳製品上方)、及其他陳列區(例如食品和飲料、零食、個人護理產品和消費品等)貨架上方。這三個陳列區都被視為顧客能夠清楚看到廣告媒體的重要位置。透過大量曝光,可將品牌形象直接植入消費者心中。

遍布各大商圈的pDOOH櫥窗數位看板,則是門市對外最亮眼的位置,高亮度、大屏幕吸睛度十足,只要路過一定看見,鎖定高人流熱點鋪機,還能客製化鎖定受眾,創造高曝光和高到店轉換。位在冷藏/冷凍冰櫃上方的數位看板,是消費者購物動線上的黃金位置,2025年預計導入1800家門市,達3500台螢幕數量。

TenMax商務開發總監林聖鈞表示,零售通路的數位螢幕已成為品牌觸及消費者的重要場域。以 7-ELEVEN 為例,高密度的人流與日常高頻接觸,讓螢幕能自然融入日常軌跡,成為影響消費決策的關鍵觸點。

TenMax pDOOH結合零售數據與 AI 技術,能依據時段、天氣與人流狀況即時調整訊息,並針對不同地區與店型進行精準投放。例如在夜生活聚集區播放啤酒廣告,或於大考前鎖定學區門市,推廣補習班訊息。數據驅動的場域策略,讓廣告真正嵌入消費者的日常場景,提升轉換率。

此外,搭配 Beacon 與 LINE OA,品牌能在消費者靠近門市時即時推播優惠,進一步放大線上線下的整合效益。以某啤酒品牌活動為例,結合銷售數據、夜生活與商辦區等場域特徵,鎖定 18–35 歲白領族群,在下班至深夜的高消費時段投放廣告,並搭配 LINE Beacon 推播,最終帶動人流超過 55 萬人次,創造 10% 銷量成長。

一日生活圈實現沉浸式傳播體驗

電獺股份有限公司共同創辦人兼執行長謝綸表示,憑藉累積超過55億次月度使用者行為分析經驗,結合擁有1900萬會員的OPENPOINT APP與超過7100間門市的消費數據,電獺能夠實現線上與線下行為的完整耦合分析。透過關鍵詞和商品名稱精準鎖定受眾,以及RFM客戶價值分析模型,品牌主不僅購買廣告曝光,更能獲得完整的零售市調報告,實現「100% 第一方數據」的精準投放策略。同時,電獺也讓超商線上廣告可在線下銷售的成果歸因,有飲料品牌透過OPENPOINT APP廣告投遞,期間銷量較未投遞時大增43.42%,顯見超商廣告版位的獨特價值!

電獺共同創辦人兼副執行長蘇芃翰進一步分享,透過跨域數據整合技術,能將客戶的線上數據與超商零售數據比對,整體比對成功率超過51%,實現1:1行為追蹤的精準投放。同時運用AI Agent智慧投遞決策,廣告主只需用自然語言描述想要觸及的客群,系統就能自動產生相對應的廣告投放策略,讓精準行銷更加直覺便利。

透過跨域數據整合技術,將廣告主的線上數據與超商零售數據比對,實現精準投放。
透過跨域數據整合技術,將廣告主的線上數據與超商零售數據比對,實現精準投放。
圖/ 統一超商

這些綿密的線上、線下通路,串聯起7-ELEVEN的一日生活圈,不管是早上買咖啡、中午買便當,進店看到數位螢幕和X POS收銀機,下午滑手機看到各式社群廣告,晚上又用APP付款,都能帶來無縫的沉浸式傳播體驗,最終引導顧客完成購買,「每天接觸7-ELEVEN零售媒體的場景,非常多元且不間斷,這是7-ELEVEN零售媒體的特色和強項,為廣告主帶來的價值不只有廣告曝光,而是透過線上、線下整合,讓品牌能夠精準、即時、有效率的在日常生活中和消費者接觸,」統一超商表示。

品牌主也現身說法,美國營養品牌貝比D在母親節檔期,以OPENPOINT APP 分眾廣告及再行銷優化,廣告點擊率飆升至8%以上,透過系統深度洞察,受眾輪廓以45-54歲的都會區跨性別,具備消費力且關注健康的族群。廣告主表示,原先只鎖定母嬰族群,沒想到透過數據分析發現,上班族對維生素D補充品同樣有強烈需求,成功協助客戶發掘跨世代受眾的市場潛力,證明數據驅動行銷策略的有效性。

而電信漫遊商JetFi為了推廣消費者無需更換SIM卡就可使用,以7-ELEVEN櫥窗數位看板的大屏幕動態呈現特性,讓路過人群在短時間內了解產品訴求,並掃碼下載JetFi eSIM App免費體驗。廣告上線後詢問度大幅提升,帶動JetFi eSIM App在iOS旅遊類排名迅速從100名外,最高攀升至前30名,成效顯著。

品牌主現身說法,分享7-ELEVEN零售媒體的優勢。
品牌主現身說法,分享7-ELEVEN零售媒體的優勢。
圖/ 數位時代

強強聯手,整合通路與媒體數據

Google Taiwan資深業務總監蔡秉諺認為,零售媒體有三大元素,分別是通路、流量和消費者,「零售代表通路,媒體代表流量,所有通路和流量的目的,最後都是希望和消費者有更多互動。」

事實上,零售媒體已是全球行銷趨勢之一,日本知名的AEON超市透過分析820萬APP用戶數據,提供品牌主更精準的廣告投放;日本7-ELEVEN則針對看過YouTube新品廣告的人,再推送APP折價券,有效提高購買率;台灣RMN正在起步,未來也將帶來不少影響,成為行銷新助力。

在零售通路競爭激烈的情況下,品牌要如何行銷?蔡秉諺認為,「必須要強強聯手!」結合既有的強勢零售通路,和覆蓋整體台灣市場的廣大媒體流量,這正是7-ELEVEN和Google的優勢所在。

7-ELEVEN與Google攜手,未來品牌主可運用7-ELEVEN的會員數據和Google的廣告數
7-ELEVEN與Google攜手,未來品牌主可運用7-ELEVEN的會員數據和Google的廣告數據,精準鎖定目標客群。
圖/ 數位時代

雙方已攜手合作,未來品牌主可運用7-ELEVEN的會員數據和Google的廣告數據,精準鎖定目標客群;目前更已推出程序化家外廣告解決方案,品牌主可透過Google流量平台,以程序化購買方式,將廣告投放在7-ELEVEN的pDOOH櫥窗數位看板中。

隨著零售媒體躍升為行銷新舞台,7-ELEVEN憑藉綿密的門市通路和強大的媒體數據,讓品牌走入消費者生活,在碎片化時代達到全通路包圍和精準觸及,打造更亮眼的行銷成效。

7-ELEVEN打造的一日生活圈,實現無縫的沉浸式傳播體驗。
7-ELEVEN打造的一日生活圈,實現無縫的沉浸式傳播體驗。
圖/ 統一超商

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