2025 Meet Pacific|花蓮創新創業嘉年華徵展開跑!8/14前手刀報名,共築東台灣創業新地景
2025 Meet Pacific|花蓮創新創業嘉年華徵展開跑!8/14前手刀報名,共築東台灣創業新地景

當創新的浪潮拍打東海岸,一艘艘滿載夢想的創新之舟正蓄勢待發,準備在花蓮匯聚,共同構築東台灣創業的新生態,書寫著他們的精彩篇章。正是這股強韌的在地能量,促使花蓮縣政府於2025年再度攜手《數位時代》旗下社群品牌《Meet 創業小聚》,共同於10月24日(五)、10月25日(六)在花蓮文化創意產業園區盛大舉辦「2025 Meet Pacific 花蓮創新創業嘉年華」。

本屆嘉年華以「匯聚創新之舟,共築東台灣創業新生態」為核心精神,目標是匯聚來自科技、設計、永續、文創等多元領域的創業能量,為東台灣的創新生態注入強勁動能。延續過去雙日累積超過萬人觀展、展前近2,000人預先報名的亮眼佳績,《Meet 創業小聚》將憑藉其累積的社群能量、豐富的資源鏈結與專業的策展能力,結合花蓮縣政府對在地新創培育的豐碩成果,再次展現創新創業社群的強大力量與凝聚力。

為使本屆嘉年華能匯聚更多優秀的創新創業團隊,主辦單位自即日起至8月14日止正式啟動參展報名活動,誠摯歡迎符合資格的團隊踴躍報名,一同為花蓮注入源源不絕的創新活力,推動地方創新創業的市場能見度,讓影響力從此刻開始!

雙軌論壇洞察全球趨勢與在地實踐,深度媒合引領產業新局

本屆嘉年華精心策劃了兩大深受好評的趨勢論壇——「全球創業趨勢論壇」與「永續創新的明日商業論壇」,從不同維度激發創新思維,廣邀海、內外的產業領袖、企業家與投資者齊聚花蓮,分享不同市場的創業經驗與前瞻洞察。

「全球創業趨勢論壇」聚焦全球最新的創業風向、技術革新與市場挑戰。在去年的論壇中,便邀請到日本In-outbound 仙台・松島營運長暨首席行銷官工藤雅教,分享日本311震後地方重建與觀光復興的寶貴經驗。此外,將軍府1936主理人任聿新、扶田資本共同創辦人林剛羽,鴻梅文創創辦人陳添順等多位投資人、在地實踐者,亦透過精彩的跨界對話,為花蓮的創新創業提供了豐富多元的思考。

Meet Pacific花蓮創新創業嘉年華
論壇將邀請海內外講者,一同分享賦能花蓮在地產業的寶貴觀點。圖為去年展會邀請的講者,台灣地方創生基金會董事長陳美伶。
圖/ 創業小聚

「永續創新的明日商業論壇」則致力於探討如何看見當地需求、運用在地資源,剖析地方創生的多元路徑與實踐案例。往屆論壇中,前全聯實業副董事長謝健南,便曾就如何為產品創造更高價值、實踐永續經營提出見解。日本能源顧問公司Sonraku代表董事井筒耕平,亦曾分享日本岡山如何活用山林資源,為擁有豐富自然資源的花蓮提供了實質的借鏡。台灣地方創生基金會董事長陳美伶亦在論壇中指引,應從花蓮的多元文化、森林海洋資源及數位發展中,找尋更富彈性與韌性的創新路徑。

這些來自產業第一線的洞見,以及對數據應用、地方文化的獨到剖析,充分展現了Meet Pacific論壇致力於鏈結頂尖智慧、賦能地方創新的核心精神。

除了豐富的創業趨勢分享,本屆嘉年華更將全面升級資源對接與實質合作的機制。深受好評的「創業家開講」將持續提供創業者分享創新解決方案、與業界導師深度互動的寶貴平台。在此基礎上,「產業主題媒合會」將成本屆亮點,本次將舉辦10場重點發展產業的主題式媒合會。不僅展前邀請外地新創、加速器及創投單位提前深入花蓮;展會期間更規劃多場次主題媒合會,將邀請企業代表、創投機構、加速器夥伴等外地資源方,與在地創業者進行直接商洽,極大化資源對接的機會與成果。

Meet Pacific花蓮創新創業嘉年華
創業家開講邀請在地創業家分享創新解決方案,與業界導師深度互動。
圖/ 創業小聚

四大產業主題專區與全新生活風格市集,構築多元韌性生態系

2025 Meet Pacific花蓮創新創業嘉年華以在地新創產業為展示核心,規劃四大「產業主題專區」,涵蓋「美好生活」、「永續ESG」、「旅創Workation」與「數位創新」等前瞻領域。為深化在地連結,本屆更首度邀約在地學生創意團隊參展,期望透過企業與新創的東進合作,共推動產業共榮、人才交流與永續發展的未來。

Meet Pacific花蓮創新創業嘉年華
今年將以花蓮在地新創產業為展示核心,規劃四大「產業主題專區」。
圖/ 創業小聚

同時,洞察花蓮近年創業趨勢多以生活風格產業為主,本屆嘉年華特別規劃「生活風格市集」,精心劃分為「Handmade 風格手創展區」與「F&B 風格餐飲市集」,旨在串聯在地故事與文化溫度,營造具魅力與深度的體驗場域。

「2025 Meet Pacific花蓮創新創業嘉年華」期待匯聚地方政府、品牌企業、學研機構、育成中心以及充滿活力的創業團隊。在《數位時代/創業小聚》的倡議號召下,緊密結合在地新創動能、創業社群、創投及企業的共同支持,為花蓮的產業創新轉型及新創生態系注入更多活力。

招商資訊|

參展報名時間: 即日起至2025年8月14日(四)止
參展報名連結: https://edm.bnext.com.tw/meet/expo/pacific/
展會地點: 花蓮文化創意產業園區
參展方式: 採報名審核制。填寫完參展報名表單後,請靜待主辦單位審核通知,將以Email通知是否通過審核。
參展費用: 免費參展
(攤位數有限報名從速。主辦單位保有最終修改變更活動解釋及取消本活動權利。)

本文授權轉載自:創業小聚

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用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場
用科技與創意改寫食農未來:好食好事加速器第八屆 Demo Day 登場

在科技重塑萬物的時代,飲食與農業的創新也正悄然發酵。台灣唯一專注於食農科技創業輔導的「好食好事加速器」,將於10月30日舉辦第八屆Demo Day。活動將邀請13 家入選新創登台發表,聚焦食農科技、AI供應鏈和飲食創新三大面向,分享他們如何以科技、創意和永續理念,改寫食農產業的未來。現場亦同步規劃「未來食農展演區」,集結本屆共17 家新創團隊,展示最前沿的產品與服務,從飲食創新到食農產業的智慧應用,讓與會者一次看見未來食農的全景樣貌。

化身食農新創關鍵推手,創整體存活率95%佳蹟

好食好事加速器營運總監張正瑜指出,好食好事加速器自2018年啟動以來,至今已輔導 78 家食農新創團隊、累積總資本額達新台幣22.6億元,整體成長率達 114%,整體存活率達 92%。

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圖/ 好食好事

這些成果不僅展現了台灣食農新創的韌性與潛力,更凸顯好食好事加速器在背後扮演的關鍵推手角色,透過系統化輔導、跨域資源鏈結與市場驗證,讓食農創業者能夠以更快的速度、更穩的步伐邁向成功。而因應食農產業的轉型趨勢與全球永續浪潮,今年加速器特別聚焦在以下兩大重點,一是運用科技和創新推動食農產業升級,二是加速飲食創新發展。

食農科技+AI供應鏈,以數位創新驅動食農產業升級

根據張正瑜的觀察,多數人對食農產業的想像皆停留在農作物生產階段,但這其實太過狹隘,「食農產業的真正範圍很廣,從『產地到餐桌』乃至『再循環』的整條供應鏈,都應該被納入其中,」張正瑜說,這當中包含生產、批發零售、物流、用餐場域、包裝材質的選用,甚至或廚餘與農業廢棄物的循環再利用等議題,這些都屬於食農產業的一環。

為了提升食農產業價值,今年入選團隊中,有許多聚焦於 AI、數位科技、永續再生等領域的新創,透過創新的解決方案去優化供應鏈各個節點,讓創新不只發生在農田,而能延伸至整個產業鏈。舉凡食農科技、AI 供應鏈等議題,其目的都是運用科技與創新思維推動食農產業升級。

其中,食農科技指的是,運用創新技術或數位科技改變傳統農作物的生長模式與管理方式,本屆入選團隊好食Agri Optech,便是以室內植物工廠為核心,自主開發高效植物照明技術與模組化系統,不僅大幅節省能源與水的耗用量,更能降低疏菜耗損量,與國際植物工廠解決方案相比,好食Agri Optech無論在價格或營運效能上都極具競爭力,如今更透過好食好事加速器的輔導與媒合,成功對接至連鎖早餐品牌,擴大產品通路與市場觸角。

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圖/ 好食好事

而AI供應鏈,則是運用人工智慧讓供應鏈更透明、暢通與高效。例如本次入選團隊——團薦科技開發出的AI零售選址平台,可以透過數據與 AI 模型分析人流熱點、預測未來3個月內的營收表現與展店成功率,協助企業找出最具潛力的展店地點。這項技術不僅提升選址決策的速度和精準度,也大幅優化展店流程與整體效率,同時在加速期間,透過業師牽線順利取得與大型連鎖手搖飲品牌合作的機會。

整合大拙匠人資源,加速推動飲食創新

至於本屆加速器的第二個特色——飲食創新,好食好事攜手新興食品品牌「大拙匠人」推出FMCG(快速消費品)加速項目,將具備台灣特色和在地風味的食品,結合新食材、新技術或新包裝,轉化成可在主流通路販售的商品,進一步走向更廣泛的國際市場。

舉例來說,本次入選團隊阿勇家餐飲,是一家擁有 60 年經驗的辦桌團隊,透過與大拙匠人合作開發新產品,使傳統的辦桌料理得以用全新的形式進入零售通路,從節慶餐桌延伸至日常家庭,甚至邁向海外市場,讓全球都能感受台灣獨有的辦桌文化。

另一家入選團隊日日好食,雖然與大拙匠人同樣主打麵類商品,但其強調高蛋白、低碳水化合物的健康取向,與大拙匠人的主要產品鵝油拌麵,各具不同特色、形成互補,雙方在加速期間不僅共同探索合作開發新商品的可能性,大拙匠人更分享自身進軍大型通路的實戰經驗,協助新創掌握通路策略與進入國際市場的運作節奏。

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圖/ 好食好事

不只如此,日日好食也透過好食好事加速器的引薦,接受曾任直銷企業高階主管的業師輔導,進一步優化經營策略、提升銷售表現,並對接大型食品公司洽談合作機會,同時也與海外加速器建立連結,為進軍北美市場做好準備。

「我們想做的不只是產品創新,更是『台灣味』的文化傳承與品牌輸出。」張正瑜強調,把餐飲料理轉化成標準化商品,不僅能擴大銷售通路和市場,更能縮短備菜的人力和時間,成為解決餐飲業人力短缺的有效途徑。

從在地出發,鏈結全球:好食好事推動食農新創國際化

張正瑜認為,台灣食農技術和食品產業都具有很強大的市場競爭力,新創團隊應該更具企圖心,在創業的第一天就放眼海外市場。正因如此,好食好事加速器不僅致力於培育在地新創,更積極推動國際鏈結,透過海外社群串聯日本、新加坡、印尼、北美等地的食農科技與創業生態圈,希望將台灣的新創力量推向全球舞台。

今年 5 月,加速器便帶領校友團隊前往日本參加 SusHi Tech Tokyo 2025(Susai Tech)展會,與日本當地的食農科技團隊與投資人交流;預計 11 月前往新加坡和印尼,透過新加坡知名的食農科技加速器 Innovate 360,接觸具潛力的投資與合作夥伴,並對接由印尼最大食品集團三林集團(Salim Group)成立的加速器 Innovation Factory,進一步串聯當地的大型零售與食品企業,為台灣食農新創開啟跨國合作與市場落地的新契機。

從在地創新到國際鏈結,好食好事加速器持續為台灣食農新創打造更廣闊的舞台。現在就報名 10 月 30 日第八屆 Demo Day,一同見證台灣食農創新的新篇章。

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圖/ 好食好事

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