跨足工業AI軟體!漢翔「AIxWARE智慧製造平台」串聯3,000機台,如何解鎖產業升級關鍵?
跨足工業AI軟體!漢翔「AIxWARE智慧製造平台」串聯3,000機台,如何解鎖產業升級關鍵?

一套支援飛機研發、生產的系統平台,對台灣一般中小企業有什麼用?

2021年開始對外提供服務,2023年才投入行銷的「AIxWARE智慧製造平台」,至今已默默累積超過50間企業客戶,幾乎全是台灣中小企業。一手打造平台的漢翔航空工業資訊處處長方一定估計,平台聯接的機台應已超過三千台。光是賣斷制的智慧製造業務,一年約有三、四千萬營收。

這對去年度營收突破350億元的漢翔來說,只是零頭般的數字。但背後是一段積累超過十年的智慧製造基礎工程之路,以及未來可能開展的軟體服務新財源。

縮小一架飛機的複雜度,造福眾多中小企業者

「AIxWARE」平台全名為「AIDC MiddleWare for any IIOT/IOT devices」,起初就是因應市場需求形成的服務。

方一定回憶,當年許多產業公協會等人士來公司參觀,看見漢翔內部的智慧製造系統,紛紛提問「你這個為什麼不給外面用?」漢翔因應外部要求,改寫自用的「愛漢翔」(iAIDC)航太智慧製造系統,「縮小」成外用版本推出。

這是因為,漢翔所屬的航太產業屬性特殊。不僅資安要求極高,產線有著少量多樣的特性。一架飛機大約有40萬個零件,每種零件製造要求、所需時間不同,產線需要頻繁更替生產流程。複雜程度遠高於一般中小企業。

也正因為這樣的高度複雜性,漢翔必須歷練出高度智慧製造能力,以保市場競爭力。這種對OT(操作技術)資料的掌握力,是市場上一般熟稔IT(資訊科技)的資服業者不及之處,也是漢翔透過「AIxWARE」協助客戶打造機聯網的差異化能力。

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AIxWARE智慧製造平台於「2025 IT Matters Awards」獲得「數位轉型獎」肯定。
圖/ 漢翔

智慧製造進化之路,第一步就是整合機聯網、生產資料、跨品牌機台與異質資料。這是許多中小企業其實至今還沒到位的基礎。

方一定舉例,一間工廠裡可能部署四、五種品牌的機台。單一品牌機台資料可以連通,但要做智慧製造,「一定通通要連啊。」建造一架飛機,牽涉多類人才與複雜製程,漢翔早就被逼著把工廠裡的「聯合國」整合起來。這套經過自家場域驗證的作法,已能連通約60種控制器。

「幾乎台灣所有可以看得到的機台,大概都可以。」方一定謙遜的口吻中帶著一絲驕傲,「台灣應該也找不到漢翔這樣,能連那麼多了啦。」

方一定也解釋,除非是非常老舊的機台,否則多數情況業者不需花錢加裝感測器。「AIxWARE」採取「非侵入式」的方法,從網路抓封包、解析機台參數,不干擾生產過程。這表示客戶的導入時間及成本都可以壓低。

把老師傅的直覺,變成可複製的模型

目前,「AIxWARE」已長成整合機聯網到AI商用智慧管理的一體化平台,可提供「機台模具管理模組」、「物料存量管理模組」、「製程環境監控模組」等客製加值服務。平台客戶橫跨航太、汽車零組件、光電、射出成型、金屬加工、表面處理,甚至生技醫療與食品加工業者。

方一定觀察,導入這套系統,最有感的客戶可能是以射出成型為核心製程的業者。在優化調參帶來的顯著效益上,或許還超越漢翔專精的CNC(電腦數值控制)加工。

這是因為射出成型的產品品質,受到大量變數影響。就像麵包烘焙會受到麵粉品質、麵團發酵程度、當天的氣溫與濕度等因素影響。射出成型製程從加熱固態原料、以液態注入模具,再冷卻成型,過程中的加熱溫度、注入速度、冷卻時間等眾多參數,加上當下的環境條件,都會影響成品良率。

航太產業較多使用的CNC加工,本質上是用刀具切割固體原料做出零件。調參改變的主要是速度及效率。參數未足夠優化,會加速刀具磨損、影響表面光滑度,但成品尺寸不會受到太大影響。相對地,射出成型的參數調錯,可能導致產品整個變形,或結構強度崩塌。

從機台到外部環境因素,射出成型製程需考慮的參數可能有數百、甚至上千個。過去大多是靠老師傅的經驗判斷調整參數。但若沒有保存良好成型的參數數據,這套know-how不僅無法再應用到類似的製程上,減少試製成本,當老師傅休假時,良率也可能立刻下滑。

漢翔將「製造經驗」分成三類。一是「顯性知識」,包括物理化學特徵與操作動作,例如溫度、濃度與補酸量。二是「可數據化的隱性經驗」,也就是將老師傅的隱性判斷進行科學化定義,再上標籤成為AI訓練數據。三是「不可數據化的隱性經驗」,這是人類評估機器決策的關鍵把關處。

透過訪問老師傅,善用基礎模型對自然語言的理解能力,如今系統能夠結合客觀數據、老師傅的經驗,以及調參帶來的良率影響等資料,進行交叉比對與學習,一步步提升準確率。

例如,其中一家客戶為塑膠射出廠,平台結合來自機台、原料、模具等多種輸入資料,以及超過80萬筆的調參紀錄,訓練出AI模型,精準辨識出真正影響良率的少數關鍵變數,有效降低工廠換線時間與測試成本。

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漢翔航空工業資訊處處長方一定是AIxWARE智慧製造平台的主要推手。
圖/ 經理人

方一定承認,目前考量資安與責任歸屬問題,多數情況不會讓AI系統直接操控機台PLC,「基本上還是人在判斷。」射出成型的調參建議,相對是風險較低的應用。就算失誤,受影響的是良率,而不會擾動到整條產線。

方一定認為,技術採納終究要與成本效益平衡。企業仍需評估投資合算與應用風險等因素,找出一條適合自己的升級之路。

漢翔在2024年成立AI創新應用推動委員會,當時生成式AI在工業生產線上的應用仍不穩固。但擔任執行秘書的方一定認為技術迭代速度快,成立委員會,「至少跟著技術進步,不要等到技術進步很多了,才要去做。」

延伸閱讀:主管會拚命留你嗎?Netflix高管曝人才測試:AI時代缺乏「系統思考」恐進淘汰名單!

責任編輯:李先泰

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從台灣走進北美千家速食門市!Berry AI 如何攜手博弘雲端,讓 AI 規模化落地?
從台灣走進北美千家速食門市!Berry AI 如何攜手博弘雲端,讓 AI 規模化落地?

一家來自台灣的 AI 新創,如何讓美國上千家速食餐廳,都用它的 AI「看」得來速車道?

這家公司就是專注於 AI 影像辨識技術的 Berry AI (華捷智能),透過攝影機蒐集匿名數據並轉化為多項營運指標,協助速食品牌找出流程瓶頸、提升現場營運效率與整體顧客滿意度。以美國連鎖炸雞品牌 Zaxby’s 為例,在全面導入 Berry AI 解決方案後,服務速度提升 13%-20%,業績表現最好與最差的門市,每週營收差距從 2.4 萬美元縮小至約 9,000 美元。另一家連鎖速食品牌 Culver’s 在導入後,得來速車道的服務時間也立刻改善,進而提升整體吞吐量。

然而,支撐 Berry AI 解決方案的,不只有前端看得見的攝影機與影像辨識技術,還有後端穩定且具彈性的雲端平台。Berry AI 結合 Amazon Web Services (AWS) 全球雲端資源及博弘雲端顧問服務,打造兼顧即時性、穩定性與成本效益的雲地混合架構,成為推動 Berry AI 持續擴大北美市場版圖的重要關鍵。

從台灣 PoC 走向北美千店規模,Berry AI 面臨架構升級新挑戰

Berry AI 執行長林逸中表示,團隊成立初期投入近2年半的時間,探索最適合影像辨識技術的應用場景,最終將目光鎖定高度標準化的速食餐飲業(Quick Service Restaurant;QSR),推出得來速計時器、餐廳計數器等解決方案,運用 AI 影像分析技術,辨識顧客進入得來速車道或餐廳後的狀態,例如:排隊、點餐、候餐等。

同時,Berry AI 也進一步將現場蒐集到的數據轉化為可量化的營運指標,例如:不同門市、日期或時段的顧客等候時間,協助管理者從數據中找出流程瓶頸與可以優化的環節,進而提升服務效率及顧客滿意度。

在確立發展方向並於台灣完成 PoC (概念驗證)後,Berry AI 決定前進全球最大、也是 QSR 最核心的北美市場。然而,隨著合作客戶與部署門市持續增加,資料量快速攀升,加上服務範圍橫跨不同區域,既有以地端為主的架構開始面臨規模化挑戰。

林逸中補充指出,尤其 QSR 業者在選擇 AI 解決方案時,格外重視技術效能與穩定性,包括 AI 辨識精準度、能否因應突發狀況、系統能否穩定運作,以及網路發生問題時能否維持服務等。在這樣的要求下,若將所有運算與資料都留在地端,不僅難以因應日益增加的部署門市與資料量體,設備建置與維運成本也會隨之增加。

BerryAI 攜手博弘雲端 打造高可用性 AWS 雲地混合架構,突破北美規模化部署挑戰

如何確保系統的即時性、穩定性與成本效益,成為 Berry AI 進軍北美後必須解決的新課題。為此,Berry AI 選擇與博弘雲端合作,取得穩定且高可用的 AWS 運算與資料庫服務架構,將即時運算留在地端,同時在雲端環境整合資料庫處理大量資料與後續分析工作,形成兼顧地端即時運算與雲端彈性擴充的雲地混合架構。

Berry AI研發同仁汪楚剛說明,包括車輛偵測、追蹤與狀態辨識等需要即時反應的工作,會先在地端完成;再將辨識結果傳送至 AWS 雲端,計算各項營運指標,提供後續分析與決策使用。透過這套架構,Berry AI 至今已處理超過 2 億筆車輛狀態資料。

此外,AWS 也是 Berry AI 持續優化 AI 模型的重要基礎。Berry AI 將整套資料蒐集流程建構於 AWS 上,透過完整且多樣化的資料,持續訓練與優化模型,進一步提升地端影像辨識的準確度。

博弘雲端
Berry AI 鎖定高度標準化的速食餐飲業(Quick Service Restaurant;QSR),推出得來速計時器、餐廳計數器等解決方案,運用 AI 影像分析技術,辨識顧客進入得來速車道或餐廳後的狀態,例如:排隊、點餐、候餐等,協助管理者從數據中找出流程瓶頸與可以優化的環節,進而提升服務效率及顧客滿意度。
圖/ Berry AI網站圖

成為企業技術團隊的延伸,博弘雲端助 BerryAI 把 AWS 用得更好、更省

隨著北美業務持續成長,Berry AI 也迎來新的課題:如何把雲端資源用得更有效率、更省成本,這也成為 Berry AI 與博弘雲端合作的重要契機。

對此,可能有很多人好奇,像 Berry AI 這類技術能力成熟、具備自行建置架構能力的企業,為什麼還需要與博弘雲端合作?「關鍵在於,博弘雲端長期深耕 AWS,對相關服務與技術架構更加熟悉,可以成為企業內部技術團隊的延伸。」博弘雲端技術長宋青雲說。

當 Berry AI 遇到特定 AWS 服務或技術問題時,可以直接尋求博弘雲端協助;若需要進一步與 AWS 原廠確認,博弘雲端也能協助溝通與處理,減少 Berry AI 自行研究與排除問題所需投入的時間,讓內部研發團隊可以將更多心力和資源集中在核心產品開發。

更重要的是,博弘雲端不只提供技術支援,還能從 Berry AI 實際用量與成長需求出發,客製化設計最適合的節費方案,這對 Berry AI 降低營運成本有很大的幫助。宋青雲說明,博弘雲端根據 Berry AI 既有的 AWS 用量,推估未來 1-3 年內的使用需求,並以此為基礎規劃合適的長期雲端資源用量;同時考量 Berry AI 所屬飛捷集團旗下還有 3 家子公司同樣使用 AWS,進一步整合集團需求進行評估,放大整體採購規模,爭取更大的節費空間。

宋青雲強調,雲端採取隨需即付的計價模式,雖然具備彈性優勢,但若缺乏持續管理,仍可能出現資源配置不符商務規劃,或費用超出預期等情況。而博弘雲端不只能從使用現況出發、建議適合的節費方案,也會從效能、資安與成本等面向進行架構健檢,提出相應的優化建議;同時還會提供相關管理介面,讓企業隨時查看帳戶使用狀況、預估未來用量,在業務規模持續成長的同時,也能兼顧雲端架構的效能、安全與成本效益。

而架構健檢與成本優化,只是博弘雲端服務的一環。從企業準備上雲開始,博弘雲端便能協助將應用程式與資料從地端搬遷至雲端,或直接在雲端完成部署;進一步還能協助建置數據平台、數據中台,進行資料分析及導入 AI 應用,讓企業資料發揮更大價值。當服務正式上線後,博弘雲端也能接續提供維運服務。換言之,從前期 PoC、雲端建置到後續維運,博弘雲端都能依據企業需求,提供相應的服務與支援。

對 Berry AI 來說,藉由與博弘雲端合作,深化 AWS 雲端資源使用,不只是突破規模化挑戰,更重要的是能把有限的資源集中在核心業務,持續優化解決方案、開發更多貼近餐飲營運需求的應用,進一步爭取更多品牌合作,擴大北美市場版圖。目前,Berry AI 正全力拓展北美市場,也持續尋找對 AI 技術與餐飲產業應用充滿好奇心、重視團隊協作的人才加入。徵才方向涵蓋機器學習與電腦視覺、Platform & System(DevOps、Infrastructure),以及 Full Stack 軟體開發。從門市邊緣裝置上運行的 AI 模型、串連雲端與數千家門市的系統平台,到協助餐飲品牌提升營運效率的分析產品,每個環節都還有發揮的空間。 期待匯聚更多優秀夥伴,一起用 AI 解決真實的營運問題,讓來自台灣的技術走進更多全球 QSR 門市。

職缺詳情:https://www.cake.me/companies/berryai/jobs

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