巨大&美利達 打造單車界的哈雷
巨大&美利達 打造單車界的哈雷
2007.08.01 | 科技

對許多現代人來說,最「夢幻」的交通工具,恐怕是單車。位於歐洲的「創意小國」荷蘭與丹麥,單車都已成為人們主要的交通工具,騎著單車,不僅代表著健康、環保,更已逐漸成為一種生活態度。同時在這些國家中,也有各式的政策與法令支持單車文化的推展。
對騎單車的人來說,荷蘭無疑是快樂的天堂。由於荷蘭大半以上的土地低於海平面,對環保議題向來十分敏感。近一個世紀以來,政府與民眾就有意識地推展用「單車取代汽車」的文化,荷蘭許多大城市如阿姆斯特丹和鹿特丹,現下單車正與汽車爭奪地盤,馬路上有單車專用道,到處都有為單車保留的停車場。加上整個荷蘭的土地十分平坦,更使得單車廣受歡迎。根據《Monocle》報導指出,荷蘭平均每人有將近三輛單車,單車密度之高,居先進國家之冠。
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單車已成一種文化**

「騎單車,是荷蘭民眾表達一種生活品味的主要模式,」《紐約時報》指出。隨著荷蘭國民所得提升,邁入已開發國家之林,相對的,人們也較以往更為富裕、閒暇時間更為增加,對單車的需求也更為多元化。店家除了提供作為交通工具使用的一般單車,還有供運動、休閒等各式用途的單車。此外,單車除了是主要交通工具外,還能提供休閒娛樂,同時又是維持健康的運動工具。根據統計,荷蘭人購買新單車的平均花費為九百六十美元,在歐洲名列第一,排第二的則為丹麥,平均花費為七百美元。
相較於腳踏車天堂的荷蘭,丹麥也不遑多讓,數十年來,哥本哈根已經發展成另一個單車國度。在哥本哈根,有高達三四%的人騎單車上班(搭乘大眾交通系統的占三二%、開汽車的則占三四%),五八%的哥本哈根市民每天會固定使用單車,目前整個哥本哈根大約有超過一百萬輛的單車,幾乎每人都擁有一輛。
丹麥民眾對單車使用如此頻繁,主要來自政府有計畫地推展和投資。單車與大眾交通系統,在丹麥交通部門的規劃中有同樣的份量,同時擁有同樣的預算。整個哥本哈根市區,擁有將近三百公里的單車專用道,未來這個數字還會繼續增加,因為哥本哈根道路建設法規新規定,城市中主要道路一定得設立單車專用道。
像荷蘭一樣,哥本哈根也有「公共單車」(City Bike)的措施。在哥本哈根全市上百個不同地點,放置了將近一千五百台單車,提供民眾免費使用。單車全部來自企業捐贈,捐贈的企業可以在單車上放置自己的廣告與商標,因此公共單車幾乎是不需花費納稅人金錢的雙贏措施。
這些公共單車最適合在城市的旅行者使用。只要在公共單車的停車格,投入大約折合新台幣約一百二十元的保證金,就可以使用公共單車。使用完畢後,只要停放回任何一個公共單車的停車格,為單車上鎖之後,就可以取回保證金,手續非常簡單。這項政策不僅改善哥本哈根的交通狀況,更有效地推展觀光產業,提供旅遊者方便的交通工具。根據哥本哈根一項以十二小時為單位的調查,每輛公共單車,平均閒置的時間只有八分鐘,由此可見這些公共單車的使用頻率很高,非常受到歡迎。
在油價不斷攀高、二氧化碳造成地球暖化持續嚴重下,有鑑於荷蘭與丹麥推展單車文化的成功,世界各先進國家也陸續將推展單車成為主要交通工具作為重要政策。例如巴黎七月中,就由市政府推出租單車的公共服務,目的在鼓勵市民於日常生活中,盡量使用單車這種環保的交通工具。首批一萬輛單車,出現下巴黎市區的七百五十個自助出租點,預計到今年年底,巴黎市內的單車數量與出租點都將增加一倍。

台灣單車產業快速轉型

在全球逐漸風行的單車文化中,以自有品牌行銷全球的巨大以及美利達,就是台灣品牌在這波趨勢中的贏家。在來自中國競爭對手的追趕下,台灣單車產業這幾年快速轉型,陸續加速品牌拓展的腳步,並透過研發整合提升產品單價,朝高階產品布局。以巨大和美利達為首共組的A-team產業聯盟為例,即企圖以整個產業鏈為單位,改善經營管理與產品特性,進而協同創新開發。以創新、創意及設計為核心,結合管理與品質能力,台灣自行車產業逐漸跳脫殺價競爭。
根據經濟部統計,雖然台灣自行車出口數量與金額雙雙被中國超越,但出口平均單價卻逐年提升,從二○○○年的一百○九.○二美元,成長至二○○五年的一百九十九.六三美元,價值提升了八三%,與中國出口平均單價三十二.六五美元相比,拉開的差距達六倍之多,台灣已成功轉型為全球中高價位自行車的主要出口國家。
一九八六年,以捷安特(Giant)投入品牌經營的巨大,一開始就選擇走高價路線,大規模在全球建立了上萬個專賣店,並選擇數千家專業的單車專賣店來建立品牌通路。巨大每年投入營收的五%以上作為營銷費用,去年增加到八%,策劃捷安特形象的宣傳事宜,並提供子公司相關廣告經費、贊助國際單車隊和公益文化活動,進一步將捷安特清新、自然、休閒和專業的形象深植在每一位消費者心裡。
為了延續捷安特的創新優勢,巨大集團二○○三年設立了技術研發中心,進行單車基礎關鍵技術研發。目前巨大在台灣、歐洲、美國、中國大陸都設有研發中心。全球各地研發中心的分工則根據區域市場特性,結合當地文化,生產不同的產品。如美國以登山、休閒車為主;歐洲以城市生活的實用車種為主;台灣則以技術為出發點,投入新理念的創新車種(如電動單車)研發;中國仍以代步的平價車種生產為主。一旦意識到B地即將興起類似A地的風潮,巨大便能快速、彈性地將原先建立於A地的整套研發生產模式轉往B地,快速切入並掌握市場。
巨大這套創新機制的結果是,每一輛捷安特單車都一直競相推陳創新,無論在車架設計、零組件和各項配備,其功能性以及單位成本的價值上,都以滿足消費者多元化需求為目標。

以自有品牌拓展市場

美利達初期以生產U型迷你車輸往日本,並在一九八二年與英商蘭令工業技術合作,開始產製「來禮」單車銷售台灣市場扎根。一九八八年起,則於德國科隆成立子公司,以自創品牌模式輸往歐洲市場,並在一九九一年進軍日本市場,逐步以自有品牌拓展全球外銷市場。
為避免與大客戶正面競爭,美利達選擇以歐洲非核心地區的國家,作為拓展自有品牌的行銷基地,以經銷代理商體制經營。在品牌與產品漸為當地消費者認知、接受的同時,美利達進一步整合經銷商,並以市場開拓能力強、經營績效良好的經銷商,以及在當地自行擁有品牌且形象良好的優質通路商,作為策略聯盟夥伴,加以投資或購併,以縮短通路階層,迅速獲取市場產品資訊、提升銷售業績,完整地建立泛歐洲地區的自有品牌行銷通路。
近年來,美利達積極贊助國際單車隊,打響國際知名度。例如二○○四年美利達自行車分別獲得雅典奧運女子個人金牌、男子個人銀牌;二○○五年美利達車隊獲得世界盃男子組與女子組雙料冠軍,不僅在國際主要自行車賽中大放異彩,更證明美利達自行車的製造品質。
逐漸在國際上打響名號的台灣單車品牌,在提升品牌知名度之後,下一步再成長的關鍵,來自創造流行文化與生活風格的能力。在這當中,可借鏡哈雷機車(Harley)的成功經驗。

哈雷機車的啟示

不論從企業規模、產品發展各層面來看,來自美國的哈雷機車,都堪稱是小而美的大品牌。
在汽車作為主流交通工具的外在條件下,生產重型機車、總公司員工人數只有大約七十名的哈雷機車,不僅擊敗同樣來自日本的本田、山葉等大型品牌,更一舉躋身全球百大品牌,關鍵來自哈雷機車賣的不止是機車,而是讓「騎哈雷機車成為一種快樂、流行的生活風格」。
例如為了讓消費者享受騎乘哈雷機車的生活樂趣,哈雷創辦了HOG(哈雷車主俱樂部),所有車主均附屬於某一分公司或經銷商。日本哈雷公司與HOG分部就經常策劃哈雷生活的活動,經銷商倡導哈雷生活,與顧客做緊密結合。假日時全球各城市經常可見到哈雷迷組成哈雷車隊,一同結伴出遊,打造出騎哈雷機車獨特的生活文化。
這套品牌經營哲學,讓哈雷機車自從二○○○年以後,穩坐全球重型機車龍頭寶座。如今哈雷的占有率將近三成,過去五年的銷售數量幾乎以每年成長一倍的速度增加,而平均每台哈雷機車的售價則比競爭對手多一倍。
不管是騎自行車或是騎機車,都有可能讓消費者創造出不同的個人風格,而這也是廠商形塑品牌忠誠度與價值的關鍵。

品牌顧問的建議

蔣友柏(橙果設計執行長)
品牌應該要有設計體驗,也就是創造出新的品牌,比的是氣度和胸襟,不是猛打廣告。

洪順慶(政大企業管理研究所教授)
當初捷安特還不夠知名時,巨大讓自行車與捷安特連結在一起,在這一點上它是成功的。

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從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?
從300萬創業學費到無抗養殖平台:洺鈞畜產如何借力桃園,讓一隻雞成為畜牧轉型的起點?

抗生素曾是現代畜牧業控制疾病的重要工具,但當抗藥性(AMR)成為全球公共衛生議題,如何兼顧動物健康與養殖效率,同時降低對抗生素的依賴,也成為畜牧產業的轉型課題。作為桃園市政府青年事務局成立「桃園天際線加速器」的進駐團隊,洺鈞畜產科技正試圖從桃園提出解方,而這個問題,執行長楊舒翔已經思考近十年。

畜牧系出身、研究所專攻微生物免疫與動物疫苗的楊舒翔,走進畜牧現場後發現,面對疾病風險,部分養殖戶仍會在好發疾病的時間點提前投藥。「微生物的成長速度,比我們研發對抗它的武器來得更快。」與其不斷追著細菌開發新的抗生素,他開始思考:能不能從飼養源頭降低動物對抗生素的依賴?

技術做得出來,農民為什麼要用?300萬元換來的創業一課

於是,楊舒翔他投入全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方,搭配飼養管理,協助雞隻維持健康,降低疾病發生後必須使用抗生素的機會。據團隊統計,目前已累積飼養超過200萬隻無抗雞,並透過SGS檢驗雞肝,確認相關抗生素及動物用藥未檢出。

洺鈞畜產研發全程無抗生素養殖(No Antibiotics Ever,NAE),以薑黃、魚腥草等天然藥用植物開發草本配方。
圖/ 洺鈞畜產提供

有技術,不代表生意做得起來。2017年楊舒翔第一次創業,開發草本飼料添加產品,再把技術賣給養殖戶。但對農民而言,改變熟悉的飼養方法不只增加管理成本,也代表必須承擔未知風險。「農民最在意的就是,換了新的方式會不會變麻煩?用了之後,我能不能多賺一點?」

第一次創業最終在2018年底收場,燒掉超過300萬元,卻也讓楊舒翔看懂:無抗養殖要成為產業,不只技術有效,更要讓參與其中的人有利可圖。2020年重新出發,在一位廣告業前輩建議下,他決定不再只賣技術,而是自己跳下來整合供應鏈。這一次,洺鈞畜產開始收購無抗雞隻、串接加工與通路,建立自有品牌「職人雞」;同時依農民、飼料廠與餐飲通路需求,提供添加產品、契作等服務。「技術再好,也要能真正走進現有的商業體系,才有辦法把生意做起來。」團隊也從「賣技術」,轉向可以依市場需求重新組合服務的無抗養殖平台。

不只讓雞不用抗生素,更要讓農民願意不用

商業模式改變後,楊舒翔說服農民的方法也變得簡單。「今天市場一隻雞收100元,我110元跟你收,你要不要跟我做?」透過較高的收購價格,降低農民轉換飼養方式的風險。依團隊統計,合作農民收入平均增加約10%至15%,市場收益再投入產品與養殖技術研發,形成「NAE價值飛輪」。洺鈞畜產也陸續將無抗養殖延伸至生鮮雞肉、滴雞精、常溫滷蛋白等商品,把原本位於養殖端的技術帶進消費市場。

然而,當技術與市場愈做愈廣,第二次創業也出現新的問題:有限資源該押在哪裡?研發如何持續?下一個市場又在哪裡?這一次,楊舒翔開始善用桃園市政府不同計畫與基地,依企業成長需求,補上研發、經營、市場與國際化能力。

從研發、永續到出海,楊舒翔借力桃園「資源拼圖」

楊舒翔很清楚不同資源能解決什麼問題。需要研發驗證時,團隊透過桃園市SBIR等資源持續研究;當多年累積的成果不知道如何向市場說明時,桃園市政府提供的永續培訓與業師輔導則協助團隊盤點過往成果、建立影響力報告,把無抗養殖帶來的農民收益與環境效益,轉譯成企業與市場能理解的永續價值。

產品與服務愈做愈多後,Meet 桃園+的企業業師、前全聯實業股份有限公司副董事長謝健南也協助團隊重新檢視資源配置。他提醒楊舒翔應該要做減法,把有限資源集中在核心業務。「他是真的走過商業的人,才會直接給出很商業、很具體的建議。」對曾花300萬元理解「技術不等於生意」的他而言,這類實戰經驗也降低了第二次創業的試錯成本。

桃園的國際加速資源,則改變楊舒翔對市場邊界的想像。過去他認為畜牧技術的機會可能僅限台灣或亞洲;接觸海外創業者、投資人與產業市場後,他開始確認,降低畜牧業對抗生素的依賴並非台灣獨有的問題,也讓下一階段目標從台灣市場,走向輸出添加產品、養殖SOP與技術服務。近期由桃園輔導的群眾募資計畫,則補上直接面對消費市場的最後一哩,協助團隊把近十年的技術、供應鏈與品牌故事,轉譯成消費者聽得懂的市場語言。取得桃園市政府提供的資源後,團隊也主動追加預算與自身人脈,進一步放大效益。

「所有的資源都在這,你要試著自己去拿,而不是被動等政府來救你。」對楊舒翔而言,桃園提供的是企業成長的支點,「當政府給你資源的時候,你自己也要把事情做好,才有可能借力使力,把自己拱上去。」

從桃園走出去,把無抗養殖變成可以輸出的系統

楊舒翔的下一步是將添加產品、養殖SOP、技術輔導與供應鏈經驗進一步模組化。未來進入不同國家時,不一定複製「職人雞」品牌,而是依當地產業需求,輸出添加產品、養殖技術、顧問服務,甚至整套無抗養殖系統。「當你把這些東西模組化、拆開來之後,就可以直接複製到世界各地。」

從燒掉300萬元才理解「技術不等於生意」,到整合農民、通路與消費市場,再善用桃園不同創業資源補足成長能力,洺鈞畜產第二次創業建立的,已不只是一隻不用抗生素飼養的雞,而是一套讓農民願意做、市場願意買,也有機會向海外複製的無抗養殖商業模式。

洺鈞畜產挖貝募資計劃:https://wabay.tw/projects/drchicken?context=referral_from_marketing&locale=zh-TW&ref=b3edb9d200

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