南台灣最具指標性的創新創業盛會「2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方」，即將於 8 月 28 日（五）至 29 日（六）在高雄展覽館北館盛大揭幕。今年共匯聚了超過 250 家參展商，並吸引來自美國、日本、新加坡等超過 10 個國家、共計 30 支海外團隊跨海參與，偕同 15 家政府與企業生態系夥伴，以多元技術與跨域整合力對焦南台灣企業的升級痛點。
為這場大南方年度盛事拉開序幕，28日上午的開幕式預計邀請到多位貴賓長官蒞臨致詞，包括主辦方《數位時代》榮譽發行人何飛鵬、經濟部部長龔明鑫、美國在台協會（AIT）高雄分處處長Lee Skluzak（史崇理）以及高雄市市長陳其邁等人，展現出中央與地方政府對於大南方產業「數位與淨零」雙軸轉型的高度重視，並將與現場產官學代表共同見證大南方科技與風格生態圈成形的重要時刻。
亞灣2.0帶動智造浪潮！大南方跨越產能舊思維，迎戰「精實轉型」剛需
當前南台灣產業迎來關鍵轉折。坐擁半導體S廊帶核心與重工製造聚落的高雄，正處於升級與淨零轉型的風口浪尖；在「大南方新矽谷」與「亞灣2.0」推動下，已帶動資通訊大廠累計投資破313億元、產值躍升逾636億元，奠定亞太AI算力與研發樞紐地位。據研調機構Research Nester預估，全球智慧製造市場將於2035年突破1.31兆美元，工業AI與軟體方案佔比近四成。面對缺工、接班與碳排壓力，在地產業跨過擴充產能的舊思維，將全球兆元智造趨勢，轉化為仰賴數位與低碳科技進行「精實轉型」的產線剛需。
Meet創業小聚也觀察到，南台灣企業現在需要的是能發揮效益的即戰力解決方案，因此秉持「真正的問題在現場，讓有問題的人遇到有解方的人」之核心精神，今年展會定調為「Meet Your BEST Solution」，深化「企業出題、新創解題」的實戰媒合機制，將複雜的工業AI應用、智慧製造、綠能永續與跨境行銷，直接翻譯成南部企業主聽得懂的語言、用得上的解方，致力將Meet大南方打造成濁水溪以南最大、最接地氣的「企業痛點解方庫」。
為此，大會深入盤點傳產企業家、二代接班人與中小企業主的真實痛點，打造「六大關鍵解方展區」，精準對焦「智慧製造與產線升級」、「數位管理與企業效率」、「淨零碳排與綠能永續」、「醫療健康與高齡照護」、「未來零售與餐飲科技」及「品牌轉型與跨境行銷」，由超過250家解決方案團隊全面直擊；現場更同步舉辦「展商解方發表會」，號召超過50組參展單位透過限時短講，將技術轉化為落地導入案例。每個展區與發表會都對應真實的現場困境，大幅縮短企業從探索、評估到決策的合作距離，加速實現技術在南方落地、商模跨國輸出的願景。
老廠3億轉型到機器人炒菜！重磅講師輪番登場解碼接班與AI實戰
除解方展區的呈現外，展會兩天更透過內容議題的策略性策動，協助南部企業主著眼於當前企業營運所遇到的挑戰與困境該如何破解。28 日率先登場的「大南方產業轉型實戰論壇」，針對數位與 AI 智造的革命浪潮，邀請到輔導過 3,000 家企業的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢，以及扛下 3 億投資、打響老廠數位戰的隆興冷凍廠總經理周和忠，分享親手做過、跌過、最後做對的接班轉型經驗。此外，Omnichat 總經理翁忻閎、艾柏雲端執行長郭柏辰等第一線實踐者，也將親授 AI 如何從口號轉化為企業內部的「超級員工」，帶領南部企業直擊缺工時代的管人管店痛點，精準佈局未來的市場新局。
29 日的「餐飲創業沙龍」則鎖定消費市場的最新脈動，以「破框思考，重塑『餐』與新未來」為題，帶領業者深度洞察餐飲服務業的轉型趨勢。Worky 創辦人許書綺將剖析零工媒合如何解救大缺工限制；南部指標性的「鄧師傅功夫菜」執行長鄧至佑將獨家公開如何投入「AI 炒菜機器人」研發，將老師傅的火候工序標準化；操刀吃茶三千的方圓國際品牌本部協理陳佐羣則將解密，如何靠數據管理與海外布局，推動台灣茶飲品牌持續進化。四位講者將合力解碼餐飲業在缺工與品牌老化下的精實出路，協助品牌在多變的市場中掌握發展先機。
與此同時，大會也特別策畫了「風土餐桌市集」。集結 19 家風格獨具的在地品牌，從庶民美食到創意料理，從烘焙甜點到咖啡茶飲，甚至是特色選物，每一攤都擁有無可取代的故事。包括世界金牌果醬「果食男子」、ICA獲獎巧克力「月鹿小徑」外，曾與《嗨！營業中》及韓國節目合作過的「禾田 food truck」更將把一整台歐翼餐車開進展館現場，販售漢堡與薯條，用星級主廚的美味直擊饕客味蕾。不僅挖掘地方創生團隊的產業魅力外，更積極串聯青年與產業的合作機會，向外界展現南台灣這片土地最生機蓬勃、充滿設計與溫度的另一面。
數位觀展體驗再升級！「AI 導覽員」帶你一窺南台灣年度產業盛事
為提供觀展者更流暢、智慧化的參觀體驗，今年大會全面串聯線上與線下資源，啟動LINE官方帳號的全新數位觀展旅程。大會於展期間推出專屬圖文選單，將觀展攻略、節目大表與展區地圖一鍵收納；同時，也推出「AI 導覽員」即時互動諮詢服務，觀展者在現場若遇到迷路、或想快速尋找特定產業解方時，只要動動手指提問，AI 導覽員便能化身專屬科技祕書，第一時間提供精準的推薦與導航指引。此外更與Lean Mobility合作，首度將微型電動車「Lean3」登陸高雄，讓與會者近距離見證未來綠色低碳移動的革命性可能。
除數位互動，大會也祭出多重限定好康禮遇。凡完成現場報到即可獲贈「白蘭氏葉黃素精華凍」，每日現場前 150 名觀展者還能限量領取「高雄商圈夜市優惠券」；報名大會論壇、餐飲創業沙龍、展商發表會或參與媒合互動，亦備有限量「Red Bull 能量飲」及「正官庄 everyTime」元氣能量禮。此外，現場追蹤訂閱 Meet 官方社群或填寫問卷，還可兌換「Meet X 悅氏礦泉氣泡水」與「風味餐桌市集券」等多重好禮，讓與會者在汲取產業新知與對接商機之餘，也能滿載而歸。「2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方」已全面開放免費觀展報名。歡迎所有帶著問題找答案的企業決策者、想掌握餐飲趨勢的觀察者與喜愛風土的生活美學家，一同親臨這場南台灣產業蛻變的關鍵現場！
大會開幕式暨展會資訊
展會名稱：2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
時間：8月28日（五） 09:00-17:00、29日（六） 09:30-17:00
地點：高雄展覽館北館（高雄市前鎮區成功二路39號）
大會開幕式：8月28日 星期五 09:45-10:10 日光舞台（09:30開放入場）
展會官網
展會目前正常舉行；若遇天候等不可抗力因素，將依高雄市政府停班停課公告同步暫停開放，最新消息請鎖定官網。
