【Shopping Design】當東方遇上西方,日本旭川家具與德國工藝攜手「Global︰Local」
【Shopping Design】當東方遇上西方,日本旭川家具與德國工藝攜手「Global︰Local」
2013.02.21 | 技能

「設計」是創新,是為了更好的生活找解決之道的途徑,這幾年,全球設計師們除了放眼下一個世代,為未來生活勾勒新面貌之外,也回過頭去找尋傳統,試圖透過當代設計的協助,為傳統工藝帶來新面貌,並藉此盡可能保存在大量製造與工業化的洪流下可能消失的傳統手製工藝。

當代設計師vs.傳統手工藝的合作不是新鮮事,西方設計師跨界亞洲手工藝的例子也有許多,不過,近來一個名為Global︰Local──德國設計師與日本木家具工藝的合作,提供給設計圈一個最好的典範。


▲在北海道,日式茶桌上,三位設計師Wagner、渡邊與丹野,正在討論著「相對性理論」與家具和設計之間的關聯。

Global︰Local的概念很簡單,一如其名,就是要將高品質的手工藝作品從在地區域(local)推展至全世界(global)。他們以日本北海道的旭川為起點,30位德國與日本的設計師、家具商與專業工匠一同合作,結合當代思考與傳統技藝,融合西方與東方文化,共同為旭川的家具設計與製造找出更多可能性,同時也互相激盪更高層次的設計美學。

去年冬天,我在柏林第一屆Qubique設計展中,遇見了這個讓人眼睛一亮的、名為Global︰Local的Project。

先談談Qubique 2011這個有意思的展吧!第一屆以「給下一個世代的家具與設計平台」為主軸,企圖在柏林這個設計正蓬勃發展的歐洲首都,建立起讓歐洲設計圈、除了米蘭或倫敦之外的設計師們都參與的重要展覽。因為是首次登場,不只選擇在柏林最酷的場地──Tempelhof老機場,策展人更嚴格篩選參展設計師與品牌,邀請的設計團體都相當具有代表性。我所遇見的一位義大利設計師就告訴我,因為Qubique認為他的作品不夠豐富多樣,只願意給他1m x 1m大小的展覽空間,於是他就「向上發展」,創作了一個高三公尺的裝置作品,成功符合展覽要求,他自己也達成一個身為設計師該有的「用創意解決問題」的精神。而Global︰Local則是Qubique重要參展單位,在一片以歐洲設計師為主流的現場,細緻、和風、全是原木的日本元素,吸引了所有訪客的目光。


▲椅子特色在於由四片彎曲的木板結合而成,概念是要創造一張極簡至極的木頭椅,線條有一種彷彿張開雙手的感覺。

Global︰Local意旨為「從在地走向國際」,概念最早起源於,設計圈一致認為,當今的家具欣賞者與消費者對於產品的品質有更嚴格的要求,然而,更高品質不只是材質面的單向思考而已,像是北海道旭川這樣一個兼備傳統與高明技術的家具製造地,富含歷史與文化,作品背後還背負著工匠責任、可延續性、產品認證以及獨特性,才能為家具帶來強烈附加價值。相較起大量製作的家具,一張從旭川或任何一個擁有手製傳統產地所出產的椅子或桌子,才是真正的文化、工藝與美學的結晶。於是,德國設計師協會(Deutscher Designer Club)的理事Wolf Udo Wagner與旭川家具工業協同組合會長長原實,就這樣共同開始了一個讓德國與日本設計師,共同為旭川地區家具創造新座椅樣貌的Global︰Local合作計畫。


Global︰Local兩位催生者

長原實(左)
75歲,日本旭川家具工業協同組合會長,家具商Conde House創辦人。60年代曾到德國學習設計與家具製造技術,曾多次獲得日本當地設計獎項,以設計為終生志業

Wolf Udo Wagner(右)
45歲,德國工業及家具設計師,1998年創立Studio Wagner,是德國設計師協會DDC(Deutscher Designer Club)的理事,2010-2011年間擔任北京工業大學的客座教授,曾多次獲得設計獎項。座右銘是「人生就是創造」。

(圖片提供/www.Project-Globallocal.de)
出自《Shopping Design設計採買誌》2012年4月號

 

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關鍵字: #UI/UX設計
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2026 Meet Greater South陣容曝光!企業導師陳宗賢領軍,公開產業轉型與餐飲創業實戰法
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2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方,除匯聚超過 200 家解方參展商外,更以「實戰落地」為核心,規劃乾貨滿滿的舞台活動與交流環節。今年大會以「帶著問題來、帶著方法走」為精神,打造「大南方產業轉型實戰論壇」與「餐飲創業沙龍」兩場論壇,並輔以「展商解方發表會」與多場精準媒合活動,努力讓創新技術不只是被展示,而是能真正走進南台灣企業的工廠與辦公室。

艾柏雲端共同創辦人郭柏辰
缺工時代來臨,老闆們該如何精準管人又管店?艾柏雲端共同創辦人郭柏辰將於大南方論壇中傳授缺工時代的管人管店實戰技巧。
圖/ Meet 創業小聚

不談遙遠趨勢、只解眼前難題,看轉型先行者如何跨越關卡

大南方產業轉型實戰論壇,不談遙遠趨勢,只著眼於當前企業營運所遇到的挑戰與困境該如何破解。今年特別邀請真正走過轉型之路的企業領袖與實踐者,分享親手做過、跌過、最後做對的真實經驗。

包含輔導過 3,000 家中小企業轉型的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢,將點出轉型最難的關卡與跨越方法;隆興冷凍廠總經理周和忠則將以接班人視角,分享如何面對老廠高耗能、缺工與管理模式落後等難題,從說服上一代、扛下3億元投資到導入無人倉儲與雲端管理,帶領50年傳統冷凍廠轉型為智慧物流中心。在 AI 應用實務上,Omnichat 台灣總經理翁忻閎將探討當 AI 變成「員工」,老闆該如何善用;大橡科技創辦人兼執行長蔡柏宣則將解密 AI 代理人如何進駐企業 LINE 與內部流程。此外,艾柏雲端共同創辦人郭柏辰將傳授缺工時代的管人管店實戰,而因果顧問創辦人邱韜誠則將帶來被 AI 選中的 SEO 行銷策略,每一場都緊扣南部企業的現實處境。

聯聖集團陳宗賢教授
擁有輔導過 3,000 家中小企業轉型經驗的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢,將於論壇中分享轉型最難的關卡與跨越方法。
圖/ 侯俊偉拍攝

每年廣受矚目的Meet大南方餐飲創業沙龍,今年則以「破框思考,重塑『餐』與新未來」為題,直面缺工、技術傳承與品牌老化等經營難題。Worky創辦人許書綺將從「人才破框」出發,探討零工媒合能否成為餐飲業的新徵才解方;鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑將分享如何投入AI炒菜機器人研發,把仰賴老師傅經驗的火候、工序與味道轉化為可複製的標準,突破廚藝傳承與缺工限制。伽立略創辦人張异成將剖析如何透過量化、共享與零售化,讓名店味道走出單一廚房;方圓國際品牌本部協理陳佐羣,則將以吃茶三千與喫茶小舖的雙品牌經驗,分享如何結合數據管理、跨界合作與海外布局,推動台灣茶飲品牌持續進化。四位講者將從人才、廚藝、商業模式到品牌策略,探索餐飲創業的下一步。

鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑
鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑(圖左)將於餐飲創業沙龍中,分享如何投入 AI 炒菜機器人研發,把仰賴老師傅經驗的火候、工序與味道轉化為可複製的標準。
圖/ 鄧師傅功夫菜

展商解方發表會與精準雙向媒合,讓技術真正走進第一線

除了論壇內容分享外,2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方也策劃了「展商解方發表會」,透過參展商的短講分享,聚焦「能不能用」與「如何導入」,預計將有超過50家海內外參展商登場,將解決方案呈現給在地企業家,創造出雙向交流的溝通場域,為參展商帶來更多被看見的可能性。此外,大會也深知精準對接的重要性,規劃「企業轉型沙龍」與「企業媒合會」。從在地企業的真實需求出發,邀請具明確合作目標的企業主發聲,並安排對應的解決方案團隊進行深度分桌交流。

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方將透過高密度、節奏明確的活動內容安排,讓創新從展示走向落地應用。豐富的活動內容已全面開放免費報名,敬邀南台灣產業界人士共襄盛舉,為企業轉型找到最佳路徑。


  • 展會名稱:2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
  • 時間:8月28日(五) 09:00-17:00、29日(六) 09:30-17:00
  • 地點:高雄展覽館北館(高雄市前鎮區成功二路39號)
  • 展會官網:https://meetgreatersouth.tw/

本文轉載自《創業小聚》

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關鍵字: #創業小聚

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