[官振萱]媒體轉型不能靠直覺，那麼你依賴的是什麼？|數位時代 BusinessNext

毫不含糊檢視我和讀者的關係

F小姐（工作超過20年，翻譯超過20本書，做過雜誌、出版編輯、報紙國際新聞編譯，現在是單位裡的「社群女王」，讓報社粉絲團起死回生）：

數位轉型，最困難的是一開始心理上的恐懼，改變領域，還要接受別人檢視。所以要接受自己「不夠好」，這麼晚才開始學習數位，心理上會矮人一截，如果始終在傳統媒體的軌道上工作，習慣大家的肯定，我不用直接面對這些。

最大的突破是開始明確檢視「我和讀者的關係」。每次討論題目妳都會問：這和使用者有什麼關係？以前在報紙編譯國際新聞時不需要回答這個問題，我們覺得重要的，它就重要。現在要重新檢視我覺得重要的，是不是讀者覺得重要的。最有幫助的訓練就是數字分析，迅速、明確、毫不含糊的檢視自己對讀者的判斷是否正確。

一年來的轉型訓練，很多項目都鍛鍊過，但淺嘗即止，接下來我想要自己找一個項目，花時間去累積紮實的實力。目前想要選的是社群短影音，包括題材判斷、剪接、下標、讓它在社群發酵。

傳統媒體的同事，多半實力好、見識高，不容許自己做出幼稚、不完整、實驗性的東西，寧願守在原地。如果組織不調整，沒有立刻否認他們的價值，就會覺得原來的方式仍是很好的，導致自己改變的腳步鬆懈。

丟在全數位的環境裡成長最快

L先生（當過兩年編輯，八年記者，目前為新聞部數位製作人）：

最初踏入數位覺得技術門檻很高。以前做記者只要會搜尋資料，連雲端硬碟也不會用，現在很多數位產製的工具都要會。接著是觀念的問題，過去寫新聞沒有TA（目標使用者）的觀念，記者通常目標是「上到報紙頭版頭」，因為代表長官肯定你。但沒有想過，服務的對象到底是報社的長官，還是讀者？

進入數位世界是很殘酷的，因為什麼都有數字可以佐證，記者的優越感消失，常常自以為了不起的作品瀏覽率卻非常低，會很受挫，自己拉不下臉來。

不過，挫折中還是可以找到小小的成就感。比如一個作品，意外得到很大的回響，數位時代沒有絕對的法則，新鮮的事很多，也是數位環境最好玩的地方。就是這樣度過挫折，然後不斷往下找新的目標，嘗試對準使用者。

所以學習數字分析是很有用的。另外，和不同數位專長的同事合作，比如視覺設計、產品開發等，慢慢將數位的知識和能力累積起來，養成用數位來思考，整個人被丟在全數位的環境裡成長是最快的。未來，我想花更多心力投入「短、精、快的視覺化數據新聞」，協助年輕同事，結合新聞專業與數位經驗。

不過感覺上目前很多人還是沉浸在自己的舒適圈裡，習慣長期以來的工作模式。其實就放膽踏進數位的領域，甚至全數位的領域，一段時間後即便回到原工作崗位，也會很不一樣。

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Computex 2026 圓滿落幕，除了 AI 與機器人應用之外，服務業數位化也成為展場上的另一項焦點。其中，自助服務設備品牌古吉系統科技展出的多款新品，以「雙機整合」概念吸引不少參觀者目光。無論是雙面自助點餐機、POS 與自助點餐二合一雙系統機，或桌上型 1 托 2 點餐機，皆為台灣首創、自主研發的創新設計，不僅展現古吉深厚的產品研發與系統整合能力，放眼國際市場也具有高度差異化。

古吉系統科技總經理吳三奇表示，古吉長期聚焦於如何用更高效率、更低成本的方式協助業者解決營運痛點，希望透過持續創新，滿足不同場域與業態的需求，進一步推動服務業數位轉型。

從連鎖品牌走向街邊小店，自助設備迎來新一波普及潮

事實上，相較於連鎖餐廳、速食店或手搖飲品牌，自助設備在傳統市場、市集攤販、街邊小吃等中式餐飲場域的普及率一直不高。古吉系統科技總經理吳三奇分析，背後原因主要來自資訊落差、經營習慣與成本考量三大因素。

不過，隨著食藥署修正《食品良好衛生規範準則》，明定餐飲從業人員在調理即食食品時，手部不得接觸現金，這樣的市場現況正逐漸出現改變。關鍵在於，傳統餐飲業者的人力本就有限，「老闆一人負責點餐、備餐兼找零」的作業模式已成常態，即便有意增聘人力，也往往受限於缺工問題而不易實現。

在此背景下，自助點餐機/售票機、自助付款機等自助設備成了最佳解答。吳三奇形容，業者導入自助設備就像多聘請一位櫃檯人員，不僅能協助處理點餐、收款等重複性工作，符合法規要求及降低第一線人力負擔，也能減少找錯錢、收到假鈔，以及尖峰時段來不及應對顧客需求等問題，讓業者能將更多心力投入餐點製作與服務品質提升。

從早餐店到主題樂園，自助設備如何解決不同產業的營運痛點？

而從古吉服務的客戶案例來看，自助設備所解決的問題，不只是作業效率而已，而是涵蓋人流分散、收款管理與消費體驗等不同面向，且應用場景橫跨餐飲業、觀光休閒等各種服務場域。

像連鎖早餐品牌晨間廚房便透過自助設備解決尖峰時段的人流問題。由於早午餐產業的顧客高度集中在特定尖峰時段，且普遍不願久候，因此，點餐與出餐效率往往直接影響門市營運表現。為此，晨間廚房在原有的 POS 與手機點餐系統外，再導入古吉自助點餐機進行分流顧客，不僅提供更多元的點餐選擇，也有效降低櫃檯壓力並提升整體點餐與出餐效率。

而手搖飲品牌茶之魔手則透過自助收款設備改善門市收銀流程，其將自助收款機整合既有 POS 系統，店員只需負責點餐即可，由消費者自行完成付款流程，不僅減少收款、找零所耗費的時間，也能降低錯誤風險，進而快速消化排隊人流。

值得注意的是，自助設備的應用也早已跨出餐飲產業。例如主題樂園遠雄海洋公園便導入自動售票機並整合園區消費系統，遊客在購票的同時，還可取得折價卷，折抵在園區內的消費，不僅降低售票窗口的人力需求，也讓遊客從購票到入園的流程更加順暢。

從店家痛點出發，打造跨產業的一站式解決方案

從餐飲到觀光，不同產業面臨的營運挑戰雖然各不相同，卻都能在古吉的解決方案中找到對應答案，關鍵在於，古吉從市場需求角度出發，建立起涵蓋點餐、收款、叫號、廚房作業及營運管理的一站式解決方案，並透過多元產品組合滿足不同場域需求。

吳三奇進一步說明，古吉系統科技早在 2014 年便投入研發自助點餐系統，長期與第一線店家合作的過程中，發現許多業者面臨相似的經營難題，例如：人力不足、店面空間有限等。因此，古吉的產品開發始終圍繞著「省空間、更有效率、降低成本」三大目標，希望透過科技協助店家減輕人力負擔，同時優化營運流程。

正因如此，古吉系統科技不斷研發新產品，目前市場上多數品牌僅能提供 3 至 5 種機型，古吉卻已發展出 12 至 15 種不同尺寸與安裝形式的設備，讓業者能依照自身業態與空間條件選擇最適合的配置。

這樣的研發思維，也體現在古吉 2026 年推出的多款新產品上。例如：雙面自助點餐機採用兩個螢幕共用一台主機的設計，可同時服務兩位顧客；桌上型 1 托 2 點餐機則讓兩台點餐機共用一台付款設備，在有限空間中提升服務量能；而 POS 與自助點餐二合一雙系統機，則兼具店員服務與顧客自助操作兩種模式，可依現場需求靈活調整，無論是店員點餐、顧客自助結帳，或由顧客自行完成點餐與付款，都能有效提升整體營運效率。

「我們不是為了追求產品數量而開發新產品，而是從店家真正遇到的問題出發。」吳三奇表示，正因為持續思考如何解決店家在人力與空間上的限制，古吉才能持續創新產品，並成為台灣商家導入數量最高的自助點餐機品牌。

展望未來，吳三奇認為，隨著食安規範逐步落實，加上缺工問題短期內難以緩解，自助設備在服務業中的角色也將持續轉變，從過去提升效率的選配工具，逐漸成為維持營運、兼顧合規與優化顧客體驗的基本配備，並進一步推動餐飲業展開新一波數位轉型。

面對市場需求持續升溫，古吉系統科技也將持續投入產品創新，包括導入 AI 應用、縮減設備體積，以及開發更多符合不同場域需求的解決方案。同時，古吉也正積極布局日本、香港、越南等海外市場，希望將台灣自主研發的自助服務技術推向國際，讓更多企業透過科技提升營運效率與服務品質。