全家與吉本興業合作,台灣靠行動購成為渡邊直美代言第一站

全家便利商店
全家過去三年積極發展電商平台,也逐漸找出自己的特色與優勢,而這次也因為電商發展成熟,成為全家與吉本興業合作的全球首發地。

全家便利商店與日本的吉本興業展開全球合作,而台灣全家因為行動購電商平台發展成熟,成功爭取成為這波合作的首發地,同時日本人氣明星渡邊直美今日則是親自現身全家內湖瑞盛店,扮演一日店長。

日本知名的吉本興業除了演藝娛樂本業外,也與日本全國各地企業團體和農產班合作,自2011年開始,先是推出「發現住家社區好物」計畫,然後推出「在地縣市名產市集」,而後進行主婦大調查,共同推出嚴選商品,結合吉本興業旗下藝人的代言宣傳。而這次全家就是和「吉本47都道府主婦嚴選商品」合作,獨家在全家行動購上架。

渡邊直美擔任一日店長
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全家行動購今年目標5億營收,冷凍食品是主打

全家三年前開始發展電商平台行動購,過去兩年營收都有三位數成長,去年營收約已達3億元,今年則是目標5億元。其中,食品類一直是全家行動購的銷售強項,特別是冷凍食品市場被他們視為自身最大的差異化優勢。

全家E-Retail電子商務副部長黃士杰指出,過去兩年為了搶攻冷凍食品市場,全家在軟、硬體投資超過10億元,包括在雲林建立冷凍倉儲,還有在全台門市設立行動購店取專用冷凍倉儲,目前約已有1500家門市的後場,都可以看到兩排走路式冰櫃。他表示每家店可以容納的冷凍商品約一百件,目前配備專屬冷凍櫃的門市仍在持續擴充中。

黃士杰表示,冷凍櫃的利用率和季節、節慶有明顯關聯,如過年年菜、母親節,或是春夏季冰品熱賣的時候,經常都會滿櫃,這也是為什麼他們需要在軟體系統上做更新,一方面要做到可以讓消費者找到最近的可冷凍店取門市,也要在最近點滿櫃的時候,提供另外三個鄰近可用的選擇。

相比於目前市面上冷凍商品多只有宅配這個選項,全家則是可以打著「我的冰箱就是你的冰箱」的招牌。

不比商品種類多寡,善用速度優勢

而這次台灣全家能成為和吉本興業合作的第一站,還有一個關鍵就是「快」。黃士杰指出,相對於傳統實體店因為鋪貨量大,大多要走海運,可能要花費兩至三個月時間才能上架,電商則是可以小量進貨,走空運,上架速度更快,而且透過行動購這個虛擬貨架,更有利於販售限量型商品。

他也提到,目前全家行動購平台上的商品數約8000~9000種,數量不算多,但他們利用網路平台特性,社群行銷輔助,可以快速汰換商品、快速行銷,每當發現有商品開始賣不動,就可以採取閃購的方式出清下架,再換上新品。

當然,這也不是沒有挑戰。因為行動購主打的是全家實體門市沒有的商品,無法共同採購,量相對小,採購議價權也會相對弱勢。

不和實體門市搶生意,店長宣傳比廣告更有效

而黃士杰強調,全家做電商平台從來不是目標要做台灣第一,而是抱持著實體為主,虛擬助攻的概念,將電商平台當作虛擬貨架,是實體店的延伸。因此行動購有高達95%的商品都和實體門市不同,不會和實體門市競爭,而且行動購店取的營收都會歸入各店,也因此可以提高各實體店長導客意願。實際上,他也發現店長會利用網路行銷工具耕耘社區客戶,成效比下網路廣告更好。

舉例來說,他估計全台三千門市,可能已經有超過一成的店長都在使用LINE@,藉此可以向社區客戶預告限量商品上架,或也可以開團購等等,確實能帶進更多銷售。黃士杰估計,如果店長認真經營LINE@,一天有機會多帶進4000~5000元業績,等於增加將近一成營收。

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