在體驗為王的時代,學會用五感為消費者大腦量身打造品牌「信號」
在體驗為王的時代,學會用五感為消費者大腦量身打造品牌「信號」

本文摘自:《品牌物理學》,大寫出版

「信號」在跟你打招呼

想要擁有知名度,品牌就得在人腦數十億的神經元裡,先找到一處「自己的家」,也就是能存活和被檢索的記憶點;這是因為每個人天生設有層層關卡,能將自身與品牌信號隔絕開來,且品牌擁有者所傳遞的信號難以開啟大眾的信任光圈,過往都是由分散媒體來傳遞信號;除此之外,雜亂訊息的干擾和淹沒信號使人分心,也成了品牌記憶點的阻礙。如今,在我們身處的超連結世界裡,「注意力」已成了人類最稀缺的資源。

網路誕生後,大眾比以前更具判斷能力,這對行銷人員來說確實是個巨變。試想要在你上班途中,於90秒之內來建立一個記憶時刻,那便能明白這項重大變化:當你從下高速公路到開往公司的途中,你「消費」了五個廣告看板,那就表示這些廣告看板正在傳送信號給你,而你也正消費著這些信號;但在多數情況下,當你被問到沿途看過哪些廣告看板,甚至是多少廣告看板時,你最後可能會用猜想來回答。然而,在你手裡拿著一次性的紙杯時,所傳遞出的是優質咖啡的信號;至於薄薄的塑膠杯所傳遞出來的信號,則是在加油站買的便宜咖啡。

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圖/ 品牌物理學

雖然負責「消費信號」的大腦像一隻貪吃的藍帶豬,但我們的長期記憶區卻像起個大早就得外拍的紙片人超模;你的感官會藉由「波動」或「振動」來消費這些信號,而你的大腦則會把這些信號,轉換成待處理的資料。在這過程中,絕大多數的信號都會在潛意識中迷失,只有少數信號可以成功進入大腦的處理區。你的大腦不會在真空狀態下消費這些信號,更不會在大腦認知中心處理這些信號前便做出判斷;雖然你的大腦每天都在消費信號,但在我們將探索的範疇中,單就信號本身而言,其所能提供的貢獻是最少的,因為只有正確的信號波,才能成功建立「設計時刻」。

我們的視覺感官:眼見為憑

雙眼是通往知覺的路徑,而你現在也知道,知覺就是內在的真實世界。在人體所有的感官知覺(sensory perception)中,視覺至少占據了20%的比例,儘管視覺感官是全身最容易遭受伎倆矇騙;但比起人體的其他感官,大腦仍舊投入較多處理能力在視覺感官上。

即使從人類的社會性層面而論,我們都明白眼睛並不完美;但還是會花費辛苦賺來的金錢,去體驗被愚弄的感覺,甚至還有靠著愚弄你雙眼來賺錢的職業——視覺特效師。我們的雙眼可能是最早進行消費,卻也是最先遭到質疑的感官器官;甚至還有專家研究人類如何覺察顏色和人臉,以及在心理視覺影像中人們比較容易記得哪些事情。

至於品牌盲目症(brand blindness)則是另一項視覺上的挑戰。在我們日常生活之中,有些品牌無所不在,以至於我們無視它們的存在;品牌律師將其歸類為「超級品牌」,這些品牌總是出現在我們的日常生活中,而我們也以忠誠模式持續消費它,但卻不會再對其有所關注,可口可樂就是一例。當他們隨機採訪準備離開可口可樂設立於美國亞特蘭大(Atlanta)運動場的球迷:「你知道這場活動的主要贊助商是誰嗎?」發現只有極少數球迷注意到可口可樂這個品牌。可口可樂這個品牌就像張貼在極度雜亂房間裡的一張壁紙,被其他不斷轟炸觀眾的訊息所淹沒。

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圖/ 品牌物理學

熟悉足以滋養冷漠,所以有時大品牌得打破它在我們腦中建立的印象,但同時不能破壞它在我們心裡保有的完美形象。

美麗並非眼中刺,活在真、善、美裡

從我們睜開雙眼的瞬間,便被周遭的美麗事物吸引,這是眾所皆知的事情;只不過我們對其中所使用的「審美標準」不甚瞭解;其實你我周遭的事物都在使用審美標準,只是我們不知其背後的計算方式罷了。回顧希臘歷史,亞里斯多德(Aristotle) 認為可以靠美學、真理、道德(beauty, truth, and morality)來完成勸說;而被世人認定為發明音階的前衛思想家畢達哥拉斯(Pythagoras),則率先將音樂之美與數理邏輯結合;至於蘇格拉底(Socrates),倘若他長得好看些,搞不好就不會因堅守真理而被迫服毒。

這些希臘博學之人也都偶然發現了審美的數學公式,此公式稱為中庸之道(golden mean)、黃金比例或費波那契數(Fibonacci sequence),若用希臘字母來表示,那就是「phi」(Φ),其比例為1.618:1。有人說帕德嫩神廟(Parthenon)就是根據這項比例建構而成,且至今仍有設計師以此作為設計準則。這個黃金比例已被證實為最理想的審美比例,令人驚豔的是,多數建築、圖像、產品和廣告設計中,都包含了這項比例。即便我們不見得隨處看見美麗之人,但以數學公式呈現的美麗事物卻時時刻刻映入我們的眼簾中;所以你雙眼消費過的美麗,早就遠超出一場時裝秀上所看到的了。

我們的「聽覺感官」:嘿!你聽見了嗎?

我們聽得很多,卻也少聽了。一方面是其他感官總在要求關注,所以我們腦中也始終存在著其他感官發出的呼聲;另一方面是,透過語言來建立共同意義是項挑戰,這不太容易達成,畢竟每個字都出自你的想像,並代表了聽覺信號;而且你也會在時空內,依據當前環境語言進行詮釋。

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圖/ 品牌物理學

從物理學的角度來看,聲音其實是種「振動」——透過壓力形成的機械波,就像大海中的海浪;然而,就生理層面而言,我們是透過耳朵和其他身體部位在消費聲音。當我們說一首歌曲「觸動人心」時,事實上它也真的透過物理方式(聲音波動)觸碰我們;這種與觸覺之間的互動關係,正是聲音有助於建立情感連結的部分原因;想想看在龐克搖滾演唱會上,你站在最前面搖滾區的感覺就能明白了。

聲音對我們的品牌體驗產生了相當深遠的影響,就拿現今本地餐廳與50年前的相比,會發現以前餐廳的基本配備還包括了杜絕噪音,多數有名餐廳都會保持安靜,好讓客人們相互交談。以前的餐廳是被看到,而非被聽到的;然而,現在的餐廳如果太過沉悶安靜,似乎是在無聲訴說著這間餐廳不受歡迎。

沉默之美:聽聽更多例子

你可以單靠聲音辨別出任何品牌嗎?有些品牌擁有者早就認為這是有可能的,並將此視為值得追求商標專利保護的範圍。以下我們列出了幾個例子;有些很常見,有些稍微陌生了點。

英特爾公司(Intel)持有某個聲音的商標權。若你過去十年裡曾收看電視廣告,那很可能聽過這個聲音。蘋果也有自身的聲音商標,那就是Mac電腦的開機聲;此外,蘋果公司也擁有飛航模式圖示的專利權,而當手機發送電子郵件出去時所發出的獨特飛梭聲響,也一併包含在這項專利中。

過去哈雷集團也試圖為其引擎聲申請商標權,但卻受到其他所有機車品牌的阻撓而沒能成功。樂高集團(Lego)也曾試圖申請聲音商標,來保護其積木拼組時發出的啪答聲,但同樣沒能成功獲得法律保護。

上述這些例子提供我們一個觀點,那便是讓我們瞭解到未來什麼東西可能會對品牌相當重要。很多地方都可聽到與品牌相關的聲音,而品牌團隊也慢慢意識到保護具獨特性聲音的重要性。

我們的「觸覺感官」:進入並碰觸人類身體

「觸覺」是在五感中最容易被忽視,但在我們生命中卻具有不可或缺的地位。許多組織內部的產品設計團隊(碰觸實際產品)和銷售團隊(握手和拍拍背)都不該小看這個感官。我們的皮膚主導的觸覺,是在感官互動中最大的器官,且占了身體約1.95平方公尺的面積。不論是躺在床上、坐在椅子上,還是簡單的握手,觸覺一向都是高度個人化的感官;若你願意跨越阻礙,或專為觸覺精心設計一個機會,那麼觸覺也能讓個人與品牌產生緊密的關係。

就在過去大約10年裡,飯店業已經意識到床墊和枕頭對尊貴商務旅客至關重要。旅客若能好好睡上一覺,便能產生美好的飯店體驗;根據研究顯示,對於經常旅行的旅客而言,床鋪品質是他們選擇下榻哪間飯店的首要考量。如果你是商務旅客,你就會明白變換枕頭、床墊及周遭聲音,都是幫助或阻礙睡眠的關鍵;而且在這項體驗過程中所產生的觸覺感受,不但能為旅客帶來良好的睡眠品質,還能發展出高忠誠度。

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圖/ 品牌物理學

案例分享:將「設計」與「環境科學」結合的美則

早在大眾知道環保清潔劑也有良好清潔力之前,艾瑞克.萊恩和亞當.勞瑞(Adam Lowry)已經在舊金山成立了「美則」這個品牌,其旗下產品的成分,都是生物可分解且無毒的天然物質,包括家用清潔劑、洗衣用品、個人照護用品和肥皂。萊恩表示:「2001年時,環保清潔劑的評價簡直糟透了,大眾還普遍認為環保產品根本沒有清潔力。」

萊恩和勞瑞這二位終生摯友,在創立美則時便面對了兩大挑戰:重新定義清潔用品類別,以及證明環保清潔用品的功效。勞瑞畢業於化學工程系,並有環境科學背景,因此他研發配製出無毒且生物可分解的碗盤清潔劑,以及一系列多功能清潔用品; 而萊恩對設計獨具慧眼,於是便負責構思時尚高雅的容器;至於聘請來的工業設計師凱瑞姆.瑞席(Karim Roshid),則幫助了美則與塔吉特百貨達成分銷協議,讓大眾能在塔吉特百貨找到美則特有的水滴罐洗手乳。此外,萊恩也提出了「人們拒絕骯髒」(People Against Dirty),作為美則推動清潔用品改革運動的標語。

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圖/ 品牌物理學

這類設計的誕生絕非偶然,美則的「設計思維」是用來瞭解大眾與清潔用品之間的關係。這種站在他人立場思考的方式,與優先考量銷售環境(以塔吉特百貨為例)是截然不同的。美則採用的策略不但在視覺上足以吸引塔吉特百貨的顧客購買,對於到朋友家做客的消費者而言(社群),這也是個迷人設計。再加上美則的獨特氣味,能將自身與他牌產品區分開來,以及容器握在手裡的觸感,這些都是萊恩和勞瑞設計出來的多重感官體驗時刻。

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門市越展越多,如何降低管理與維運負擔?不用全面汰換設備,也能逐步升級智慧化多據點管理
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快速展店背後的挑戰 如何降低跨據點管理與維運負擔

對連鎖零售企業而言,展店代表商機與成長,但當門市數量快速增加,營運與管理的複雜度也隨之提升。尤其對便利商店(C-store)、餐飲連鎖與其他高密度展店型態的企業而言,總部需要面對的不只是據點數量增加,更包括不同門市的設備管理、系統維護、日常維運與人力配置等多方面挑戰。

過去多據點門市的設備與資訊管理,往往以單一門市為單位,各據點可能擁有不同的攝影機、錄影設備配置與管理模式。當總部需要掌握事件狀況、確認門市營運情形,或進行跨區域管理時,往往需要投入大量人力逐一確認資訊,不僅增加管理負擔,也提高維運成本。

此外,零售產業本身具有高度變動性。門市可能因應市場策略進行展店、搬遷、改裝,甚至調整營運規模。傳統一次性設備投資模式,容易讓企業在面對據點變化時缺乏彈性,也增加設備重新配置與後續維護的負擔。

因此,現代零售企業所需要的不只是單純記錄事件的設備,而是一套能隨企業成長彈性調整、協助總部有效掌握多據點安全資訊,並支援未來智慧應用發展的智慧化管理架構。

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圖/ 晶睿通訊

從既有設備開始升級 降低全面汰換設備的轉型負擔

面對智慧化轉型需求,許多企業最大的挑戰並非是否需要升級,而是如何在不中斷現有營運的情況下完成轉型。

對已經投入大量資源建置安全系統的零售企業而言,全面汰換既有架構不僅成本高,也可能影響門市日常運作。因此,能夠兼容既有設備並逐步升級的彈性架構,成為企業導入智慧安全管理的重要關鍵。

透過混合雲架構,企業可以從既有設備開始,逐步整合不同據點的安全資訊與管理需求,同時導入雲端管理能力。相較於一次性重新建置,新一代平台架構能協助企業延續既有投資價值,並依照實際需求逐步導入更集中化、智慧化的管理能力。

此外,訂閱式雲端服務模式和混合雲安防架構,也為零售企業帶來更靈活的資產管理方式。相較於頻繁的硬體汰換、傳統一次性採購或繁瑣的跨品牌安防系統的管理,企業更有彈性的因應門市拓展、搬遷、調整或營運規模調整,精準配置資源,降低一次性投入壓力,也減少因據點變動造成設備閒置的情況。

對快速成長的連鎖零售企業而言,安全管理不再是一套固定且難以調整的架構,而是一個能隨企業規模與需求持續演進的平台。無論是新增門市、跨區域管理,或因應營運策略調整,都能以更彈性的方式完成管理升級。

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圖/ 晶睿通訊

AI 不只是安防工具 更開始協助零售提升營運效率

隨著 AI 技術快速發展,安全管理的角色也正在改變。過去企業導入影像系統主要用於事件記錄、事後查看與追蹤;如今,智慧雲端安防平台則能進一步從大量影像資訊中辨識人、車與行為,協助企業從「看見發生什麼」進一步「理解正在發生什麼」,甚至主動協助管理者發現與處理事件。對門市數量眾多、人力有限的連鎖零售業者而言,AI 正逐步成為降低管理負擔、提升營運效率的重要工具。

從基本事件偵測到自然語言規則 讓 AI 主動理解更多異常情境。 AI 智慧辨識已能針對跌倒、奔跑、徘徊、跨線等常見事件進行自動偵測,協助門市減少人工查看影像的需求。而進一步透過 Think Alert,管理者更可以直接以自然語言設定客製化的偵測條件,將 AI 應用延伸至傳統事件規則以外。以門市尖峰時段為例,店員往往需要同時處理結帳、補貨與顧客服務,總部也難以持續掌握每個據點的即時狀況。透過 Think Alert,管理者可以直接以自然語言設定「在門店入口抽菸的人」等情境;當符合設定條件的畫面出現時,系統即可主動發出警報,協助管理者即時掌握異常狀況。對於門市數量龐大的企業而言,這代表 AI 不只是協助辨識既定事件,更能依據不同營運需求,讓管理者以更直覺的方式設定希望 AI 主動關注的情境。

從大海撈針到快速完成調查 Think Search 搭配 Case Vault(案例庫) 掌握完整事件脈絡。 當事件發生後,如何從大量、多據點的影像中找到關鍵人物與事件脈絡,往往是最耗費人力的環節。透過 Think Search,管理者可以直接用自然語言描述想尋找的對象與情境,例如,當家長反映孩童可能在門市附近走失時,店員或總部人員不需要逐一查看不同攝影機的錄影畫面,只要在 Think Search 輸入「昨日上午,牽著小女孩的男性」等自然語言描述,系統即可協助從大量影像中篩選相關畫面,快速找到相關人物可能出現的時間與位置。若需要進一步追蹤,還能將不同搜尋階段找到的重要畫面與資訊整理至 Case Vault,建立事件時間線與人物移動路徑,協助管理者更完整掌握事件脈絡。

從安全管理延伸至顧客服務與門市營運 讓既有影像創造更多價值。 AI 的應用也不只限於安全事件。例如在咖啡店、餐飲等場景,若顧客將手機、包包等物品遺留在座位或櫃台附近,遺留物與遺失物偵測可以協助門市人員更快發現異常,主動確認並協助顧客處理失物問題;人流分析則能協助企業掌握不同時段的門市活動趨勢,作為空間配置與人力安排的參考;車牌辨識可應用於停車區域或門市周邊管理,而工安防護裝備辨識則能協助後場、倉儲等區域進行安全規範管理。透過這些應用,企業能在既有設備基礎上,進一步將影像資料延伸至安全、服務與營運等不同場景。

對連鎖零售業而言,AI 的價值已不只是「看得更清楚」,而是讓企業更快發現問題、更快找到資訊,並進一步理解事件脈絡與營運狀況。從基本事件偵測、自然語言設定規則,到 AI 搜尋與事件調查,再延伸至顧客服務與營運分析,雲端安防平台正讓影像從被動的紀錄工具,逐步成為支援多據點安全管理與營運決策的重要資訊來源。

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圖/ 晶睿通訊

85°C 北美導入 VIVOTEK AI 雲端安防平台 加速 80+ 門市智慧營運升級

隨著零售產業持續朝向多據點與數位化營運發展,如何在快速展店的同時兼顧營運效率、安全管理與服務品質,已成為企業的重要課題。

為支援持續拓展的營運需求,85°C Bakery Cafe 北美導入 VIVOTEK VORTEX AI 雲端安防平台,透過雲地整合架構與 AI 智慧應用,將原本分散的監控系統整合至單一平台,全面提升多據點管理效率、事件處理速度與日常營運效能。

此案例呈現零售企業如何從既有設備與架構出發,分階段導入雲端安防平台,並為未來智慧化管理與 AI 應用建立基礎。

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85°C Bakery Cafe North America 如何透過 VIVOTEK 雲端安防平台打造更智慧的門市管理模式

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了解 85°C Bakery Cafe North America 如何應用 VIVOTEK VORTEX AI 雲端安防平台

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