沒菜?智慧冰箱自動下單採買,電商導入AI三大趨勢
沒菜?智慧冰箱自動下單採買,電商導入AI三大趨勢

周末假日走一趟大賣場,許多50~60歲的中高齡客群,都已經都懂用手機比價、加入LINE好友領取優惠,甚至使用行動支付付款,因此,品牌商的數位轉型絕對是勢在必行的,「很多人以為電商就是數位轉型,其實這只是一部分,電商只不過是起點而已。」Gartner 研究總監沈哲怡說。

品牌商家要做到真正的數位轉型,除了跨出第一步做電商服務,還必須結合各種新科技,開發新的客群、商業模式,「不是只有數位化,更要往科技化轉型。」

提升客戶體驗,對話式電商交易興起

如同剛剛所提,現在幾乎所有年齡層的客戶都懂得使用網路比價,「單純靠產品價格優勢,已經難有競爭優勢。」沈哲怡認為,現在應該要思考如何靠客戶體驗創造優勢,而這不單單只是革新單一的技術系統,而是一套系統工程的改造。「這需要5到10年才有可能建立成熟的體系,」而當完善的客戶體驗建立起來,讓競爭對手難以模仿,才能構成真正的競爭優勢,「必須靠客戶體驗來提升忠誠度,來驅動重複購買。」

Gartner研究總監沈哲怡
Gartner 研究總監沈哲怡認為,必須靠客戶體驗來提升忠誠度,來驅動重複購買。
圖/ Gartner

系統工程的改造可以藉由各種形式出現,「像是智慧音響、機器人、網站、App,或是使用Chatbot(聊天機器人)來跟客服對話。」從2016年開始至今,Chatbot絕對是最熱門的科技關鍵字之一,許多人相信伴隨著AI發展,能夠帶領Chatbot走向真正「對話式」的未來,沈哲怡也點出目前發現的一些觀察,他認為許多廠商會聲稱自己是具有AI技術的Chatbot,但實際上只不過是關鍵字搜尋技術,完全沒有結合AI的自然語言理解,他也提醒企業在採購新技術時,必須仔細的分析,才不會淪為一昧的跟風,只做到皮毛的改變。

而展望Chatbot的發展,沈哲怡分享除了文字訊息,未來的對話界面將會導入影片、圖表等視覺化元素,「這可以讓使用體驗更方便,例如當你想買東西時,除了向Chatbot詢問資訊,還可以同步顯示產品圖片、比價、物流狀況等資訊。」如此一來就能簡化交易流程,在聊天的時候直接點選商品,並跳轉到結帳頁面,在與Chatbot對話的過程中就完成交易, 根據Gartner預估,到了2020年,將會有10%的電商交易來自對話式交易。

AR技術門檻降低,帶動沉浸式體驗發展

此外,沈哲怡也看好透過AR、VR技術所帶來的「沉浸式體驗」,尤其在蘋果推出AR開發工具「ARKit」、Google發表「ARCore」後,越來越多的手機可以支持AR功能。

像是優衣庫(UNIQLO)在美國就推出AR試衣功能,中國電商平台京東,也宣布跟Intel、沃爾瑪、唯品會、聯想等數百家AR技術與零售業相關夥伴,合組AR無界創新聯盟,京東也發表了AR試妝鏡、AR試衣鏡等功能;此外,許多人愛去逛的傢俱廠商IKEA,也推出IKEA PLACE這款AR App,將2千多種家居產品數位化,透過手機螢幕可以看到這些傢俱不同角度的3D模型,並自由移動、模擬這些傢俱擺在家中的樣貌。

IKEA app AR
IKEA推出IKEA PLACE這款AR App,可以模擬傢俱擺在家中的樣貌。

沈哲怡認為因為AR門檻比較低,這類沉浸式的體驗將會越來越多,反觀VR因為需要搭配頭盔設備並不是那麼便利,「VR需要的是一個環境,」他認為像是旅行社就是一個VR應用很適合的場景,可以讓顧客戴上VR頭盔直接體驗不同國家的風情,加速下單意願。

結合AI的個人化訂閱服務將成趨勢

大家應該都對訂閱非常熟悉,從以前的訂報紙,到現在訂閱串流音樂、Netflix等等,近來實體商品的訂閱也成為一股趨勢。沈哲怡認為,像是刮鬍刀 、護理用品、化粧品、衣服、食品,就非常適合用這種銷售模式,「客人方便性提高,商家也能提供價格優惠、個人化產品選擇,更好的銷售體驗不只能提升忠誠度,更能獲得穩定收入來源。」

要能夠在商品訂閱服務中提升個人化體驗,導入AI技術就很關鍵, 根據Gartner調查,在所有產業中,電商採用AI的比例比其他產業高上許多,高達30%的電商導入AI工具 ,而如果以所有的產業來看,只有4%的企業採用AI,而這背後的原因跟電商涉及大量的數據蒐集、分析有關,本身條件上也適合採用, Gartner也預估,到了2020年,5%的電商交易會是由AI來發起訂購流程 。

像是《數位時代》先前報導過的時裝訂閱服務Stitch Fix就是一個例子,他們提供服裝訂閱服務,會寄一整組衣服給客戶,喜歡的衣服可以留下,不喜歡的可以退回,特別的是公司內部有80位資料科學家,用數據幫顧客挑出最適合的衣服,Stitch Fix也成為2017少數在美國上市不受零售巨頭亞馬遜威脅、股價持續攀升的科技公司,因為搭配AI分析客戶的需求,Stitch Fix寄出的衣服只有很少的比例會被退回,根據今年四月公布的財報,Stitch Fix已經連續五季業績都有超過20%成長。

Stitch Fix.PNG
用數據幫顧客挑出最適合的衣服,Stitch Fix也成為2017少數在美國上市不受零售巨頭亞馬遜威脅、股價持續攀升的科技公司。

沈哲怡認為,訂閱式服務隨著物聯網(IoT)發展將會進入下一個階段,例如智慧冰箱可以得知用戶的飲食習慣,如果冰箱空了會直接在網路上下訂補貨,如果冰箱與Google日曆串接,發現用戶將要舉辦派對,智慧冰箱可以依據賓客的Facebook資料,來分析每位賓客的飲食喜好,「冰箱智慧程度夠高,才可以做出判斷,」沈哲怡認為這樣的未來可能還不會那麼快實現,除了技術必須再提升,更重要的是用戶必須克服心理那層障礙,「我們是不是願意讓冰箱幫你做這麼多採購行為,心理層面必須要克服。」

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小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人
小店成團,地方開張!第4屆小店永豐計畫,看微型經濟如何自立利人

一間小店的行動,如何匯聚成改變地方的能量?由永豐金控支持、永豐基金會推動的第4屆「小店永豐故事展」,10月1日於台北華山1914文化創意產業園區中4B館登場,精選展出10家來自全台各地的在地實踐故事。現場由入選團隊高雄「台青蕉」香蕉創意工作坊旗下的台青蕉樂團,以活力充沛的不插電演出點燃氛圍。

「台青蕉樂團帶來充滿在地生命力的演出,熱鬧活潑的演唱,就像小店的鮮活生命力。」永豐基金會董事長陳思寬表示,「當有人看見、有人回應、有人加入,一間小店的行動,就會慢慢成為一群人的力量。」她也邀請民眾週末前往華山,「走走、看看、吃吃、買買,讓我們一起成為改變地方的力量。」

10家獲選小店,橫跨飲食、工藝與循環經濟

「小店永豐計畫」源自永豐金控深耕在地、關注不同群體獨特需求的理念,以經濟為樞紐轉動地方生活。計畫自2022年10月啟動,每年投入上千萬資源,支持兼具自立與利人精神的小店,足跡遍及臺灣本島與離島城鄉,逐漸在社會各角落帶來迴響。

今年成果發表以「成團,開張!」為題,10家獲選小店齊聚華山,把一路累積的方法與故事向更多人打開,呈現10個正在地方發生的行動。本屆小店的經營型態涵蓋飲食、文化、工藝、環境、循環經濟及社會參與,領域各異,共同之處在於讓原本停下來、散開來,或逐漸被遺忘的人事物重新產生關係:地方因此開始說話,文化開始流動,人重新聚在一起。

作為微型經濟主體,小店靈活發展出多元型態的交流體驗,從量到質,再走向有意識的串連協作,成為社區鄉里的韌性據點。從一間店到一個街區,再從街區擴展至鄉里,大企業觸及不到的人間煙火,就由小店帶來改變。

addLEss把舊衣送回市場、杉恆壹樹讓玫瑰進企業供應鏈

同樣從地方需求出發,兩家獲選小店各自找到不同的熱情領域。

身為母親,也愛買衣服,「addLEss循環時尚」創辦人黃瑾茹不捨衣物因孩子長大或喜新厭舊而閒置,以「讓舊衣重返市場、平價流通」為初衷創辦平台,投入後才發現營運遠比預期複雜。

在addLEss,二手衣須歷經「初篩、細篩、送洗、定價、上架、拍照、入庫」7道工序,並依品質細分為5級。目前平台每月處理的衣物,上架率僅約4成;其餘6成無法上架的衣物,則依特性捐贈社福機構,或轉製為再生衣架等環保商品。

「單純的二手衣買賣,我認為還不足以解決衣物浪費的問題,我想做的是盡可能讓所有衣服都進到循環。」黃瑾茹指出,二手衣產業的流程高度仰賴人工、產能有限,是營運最大的瓶頸,也是她參與「小店永豐計畫」的契機。

#2 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

在永豐支持下,addLEss導入AI智慧倉儲、將超商物流納入衣循環生態系,預計處理量可提升至3倍。在參與計劃過程中,她印象深刻的是永豐評審曾說:「我覺得你是想要做一個生態系」,這句話說中她心中所想、令她倍感欣慰。隨著數位後台逐步完備,黃瑾茹期盼串連更多品牌與消費者投入減碳經濟,朝著「讓每件衣服都有去處」的目標邁進。

在高雄杉林,青農王宥勝則把家中原本打算收掉的休閒農場,轉型為有機食用玫瑰產地。

擁有20年餐飲資歷的他,起初將玫瑰製成花醬赴歐洲參賽,沒想到獲得不錯的成果,就此帶著家裡轉種玫瑰,將食用玫瑰嫁接於台灣原生薔薇,種植有機樹玫瑰。「我不想只是當一個年輕的勞動力,而是希望我的投入能為地方帶來新氣象。」王宥勝表示,盼藉由玫瑰提升地方認同感,因此他將大愛商業中心建置作為地方創生基地,讓在地人有地方可匯集、也讓外地人藉此認識杉林。

#1 永豐基金會
圖/ 永豐基金會

隨著產量暴增,玫瑰也成為連結社區長輩的紐帶。周邊客家、閩南與原住民社區的長輩會協助分選、撥花,動動手指、也聊聊天;再結合在地小農契作,產量從年產270公斤躍升至月產1,800公斤,所種植的玫瑰原料更進入知名企業供應鏈,玫瑰果醬與花茶亦獲iTQi星級肯定。

王宥勝坦言,第2屆曾報名未入選,本屆獲選後認為,除了有資金挹注,最大的支持是曝光。在永豐支持下,他將持續優化新設的青農共創基地;短期讓大家知道國產玫瑰可媲美進口玫瑰,長期則期待台灣成為玫瑰輸出國,「希望大家想到台灣有機玫瑰的時候,可以想到高雄杉林!」

小店持續發光,第5屆小店永豐計畫啟動徵選

除了成果發表,本屆「小店永豐故事展」同步於華山1914文化創意產業園區中4B館展出。作為永豐基金會每年匯集地方第一線觀察與土地故事的平台,今年透過10家獲選小店的實踐行動,向大眾展現地方正在萌芽的轉變。

10月3日至4日週末登場的「小店永豐市集」,更集結眾多小店設攤,讓民眾在走逛、品嚐與選購之間,近距離感受扎根在地的鮮活風土。

隨著第4屆圓滿落幕,第5屆「小店永豐計畫」也已正式展開徵選,持續尋找兼具自立與利他精神的在地經營者。永豐基金會將持續提供實質資金、陪伴資源與推廣舞台,支持更多以一間店回應地方需求的夥伴;當更多小店加入,原本散落各地的人事物得以重新連結,地方的未來,也有了繼續發生的可能。

第5屆小店永豐計劃徵選資訊請見官網 https://www.sinopacfoundation.org.tw/sinopac_found/public/event-method.html

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